在現在的社會生活中,大家逐漸認識到創業計劃書的重要性,一份完美的創業計劃書可以增強創業者的自信,使創業者明顯感到對企業更容易控制、對經營更有把握。想必許多人都在為如何制定創業計劃書而煩惱吧,以下是小編整理的大學生的麵包店創業計劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
一、專案簡介
背景:現在很多人因為工作繁忙沒有時間自己做飯,所以會選擇在外面買一些麵包之類的食品帶回家吃。所以現在各類麵包加盟連鎖店遍地開花,雖然競爭很激烈,但是很多面包店都有其隱形的缺陷,這就給了我們佔領市場的契機。
前景:大部分麵包店都沒有自己的烘焙廚房,都是採用公司統一配送的機制。在這個時候,現烤烘焙麵包就異軍突起,變成市場上的一匹黑馬,前景一片大好。
二、專案宗旨
旨在打造一個直營加連鎖加盟的麵包王國,讓還在各種品牌中迷茫的您有一個明確的選擇,扶持更多的創業者擁有自己的麵包店。
三、主要產品
我們的主打產品是來自馬來西亞的咖啡麵包,同類產品還有抹茶麵包、巧克力麵包、庫利姆麵包、冰面包等。同時我們還經營現磨咖啡、酸奶、各類茶飲果飲等。我們的產品均採用新鮮優質的原料,保證健康又美味。
四、服務計劃
1、安全。食品安全是首要大事。我們堅持採用進口原料製作我們的麵包,保證安全的同時也保證口感。
2、方便。我們不斷改進我們的'服務流程,在進貨、後續服務等方面讓客戶感覺到更加便利。
3、尊重。一切以客戶的想法為第一,根據客戶的想法進行後續服務和幫助。給予客戶絕對的信任感和安全感。
4、創新。不定期更新我們的產品,不斷開發和研究新的口味和產品,不讓市場疲乏,不斷保持新鮮血液。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足:
1、市場上大部分小麵包店不夠乾淨衛生。
2、食品安全難以保證,店主自己採購原料可能為了降低成本買一些劣質產品。
3、缺乏特色產品。
4、品牌宣傳不足,客戶認知度不高。
我們的優勢:
1、統一裝修風格,溫暖大氣。
2、統一採購原料,保證食品安全,口味優質
3、主打產品經久不衰,美名遠揚。
4、目前市場遠遠沒有飽和,競爭會過於激烈。
六、營銷策略
1、價格策略:統一標價,合理定價。
2、產品策略:在一款經典產品基礎上,不斷更新產品,滿足不同消費者的不同要求。
3、活動策略:根據不同的店面的不同情況量身定製不同的促銷活動,拉動消費。
大學生面包店創業計劃書
專案分析
1、經營品種:麵包店經營麵包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產品定位:定位於白領,小區居住人員,月收入3500元以上的消費人群。
3、產品價格:單個麵包平均價格在3.5元/個左右。
4、經營方式:現烤現賣,價效比高,有一定的競爭力。
5、優勢分析:現烤現賣,色香味俱全,能吸引消費者。可自主開發一些拳頭產品、特色產品,增加銷售量。
6、劣勢:麵包師傅流動性大,穩定性不強,會導致產品質量不穩定;選址在白領多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
市場分析
1、市場總量:當地(廣州)麵包市場佔早餐市場20%左右,我們能在麵包市場佔30%左右。
2、需求分析:白領,國小生。
3、市場定位:中端。
4、當地經濟水平能接受產品。
5、競爭對手有高價格高品質產品,應對方法:加強產品品質及口感,推出幾個招牌產品,並且價效比要高。
基本條件及可行性分析
1、個人具備創業相關知識和銷售知識。
2、個人有7年麵包從業經驗,可努力打造產品的核心競爭力。
3、熟悉進出貨渠道,有一定的人脈,有成本優勢。
階段目標
1、長期目標:一個連鎖麵包店。
2、中期目標:開三家店有贏利並能控制好的麵包店,實行標準化、模式化。
3、短期目標:開一家自己品牌的麵包店。
執行方法
1、好的營銷策略。
2、特色服務,特定拳頭產品實行定時免費品嚐。
3、售後服務。
服務
1、客人來時始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。