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精選計劃書學生模板集合五篇

工作計劃 閱讀(1.15W)
計劃書學生 篇1

一、指導思想和目的

精選計劃書學生模板集合五篇

學生社會實踐活動是學校教育與社會教育有機結合的重要載體。開展社會實踐活動,要堅持以全面貫徹黨的教育方針、全面實施素質教育,加強學生思想道德建設,培養現代化建設所需人才為指導思想,通過有計劃、有組織、有選擇的社會實踐活動,提高廣大學生的創新能力和實踐能力,及認識、分析、解決問題的綜合能力,為學生主動適應社會發展需要奠定良好的基礎。

二、社會實踐活動的主要形式和內容

(一)社會實踐活動總時間,一般每學年不少於10天。社會實踐活動所需時間,利用課內、課外和節假日時間解決,課內時間由綜合實踐課程計劃中規定的時間解決。

(二)社會實踐活動可採取學校組織和班級、學生自行聯絡等多種形式進行,包括社會調查(參觀訪問)、生活體驗、國防教育、安全演練、公益勞動、社群服務、環保活動、交通實踐活動、科技文化活動、志願者活動、勤工儉學等活動。

(三)國小社會實踐活動以校內外有計劃的活動為主,以學校和家庭為主要實踐場所,重在體驗;中學社會實踐活動包括社會調查(參觀訪問)、社群服務、國防教育、公益勞動、環保活動、交通實踐活動、科技文化活動等,以社群和校外教育場所為主要實踐陣地,外出活動一般應在市行政區內。

(四)鼓勵教師創新社會實踐活動方式。

三、組織開展社會實踐活動的原則

(一)堅持教育性和實踐性相結合的原則。社會實踐活動,要堅持從實際出發、因地制宜的原則,遵循不同年齡段學生的認知規律和身心特點,遵循教育教學規律,引導學生積極參加社會實踐活動和生產勞動,把學到的知識應用到實踐中,實現學校教育和社會教育的有機結合。

(二)堅持主體性和指導性相結合的原則。學生是參加社會實踐活動的主體,在社會實踐活動中,應充分調動其積極性和主動性,激發學生主動探索、研究問題的動機和興趣,培養學生自主發展、自主創新的意識和實踐能力。同時,教師應教給學生參加社會實踐活動的基本技能,幫助學生正確分析實踐活動中遇到的問題,啟發學生在實踐中探索、鑑別、思考、研究和發展。在實踐活動中教師應對學生進行思想政治教育、品德教育、紀律教育、心理教育和法制教育。

(三)堅持時代性和創新性相結合的原則。社會實踐活動的內容要貼近學生學習和生活實際,緊密聯絡學校創“合格+特長”學生活動,把握時代脈搏,突出人文、科技、國防、文明、環保等意識和能力的培養,注重學生創新精神和特長的培養。

(四)堅持安全性和嚴密性相結合的原則。保證學生在社會實踐活動中的安全,是全社會的責任。班主任和輔導教師是學生實踐活動主要責任人。在組織學生參加社會實踐活動時要制定切實可行的安全措施,分工嚴謹,有條件可以邀請家長參與管理,防止安全事故的發生。教師和家長(監護人)要教給學生自救和自我保護方法,增強學生安全防範意識和自我保護能力。到社會實踐場所(含校外教育場所、愛國主義教育基地、德育基地、生產實踐教育基地、社群等)班主任要和社會實踐場所在保證設施安全的基礎上,向學生講清與實踐內容相關的操作程式、安全制度,培養學生安全生產和操作的意識。學生在實踐活動中出現的安全問題按教育部頒發的《學生傷害事故處理辦法》和《學校學生人身傷害事故預防與處理條例》的相關精神解決處理。

四、社會實踐活動的評定和考核

(一)學校要把學生參加社會實踐活動作為必修內容,列入學校教育教學計劃中,切實予以保證;把學生參加社會實踐活動情況與中國小生綜合素質評定的相關內容結合起來,並作為評定“合格+特長”學生、“三好學生”、“優秀學生幹部”、“文明學生”的一項依據。

(二)學生社會實踐活動認證的單位包括:社會實踐場所、社群居委會、市、區社會實踐活動領導小組、學校大隊部。一般由接待單位、社群居委會等在《學生社會實踐活動手冊》中相應的位置加蓋印章,特殊情況可由所屬教育行政管理部門的社會實踐活動領導小組或學校大隊部蓋章。學校組織學生開展相對集中的社會實踐活動時,要積極協調接待單位,統一為參加實踐活動的學生認證。學生參加社會實踐活動情況的考評工作,由學校大隊部或班主任負責。

(三)社會實踐活動評定分A(優)、B(良)、C(中)、D(差)四個等級,班主任可根據學生參加社會實踐活動情況進行考評。

五、加強對學生社會實踐活動的管理

(一)學校成立以校長為組長的社會實踐活動領導小組,對全校學生開展社會實踐活動進行統籌協調、督促指導、考核評估,巨集觀管理我校社會實踐活動工作。

(二)教務處要建立社會實踐活動管理的長效機制,定期研究、處理班級反饋的資訊,做好社會實踐活動的時間、課程設定和指導考核等工作。學校要組織教師、學生開展社會實踐成果的展示和交流活動,幫助師生把各種成果和建設性意見推薦給區教育局,讓學生感受學以致用的快樂,鼓勵和保護學生參加社會實踐活動的積極性。

(三)班級要建立社社會實踐活動工作網路,吸納有意願的家長參加,建

立健全組織管理機構。主動與學校所在地的紀念館、商場、企事業單位、社群等取得聯絡,通過多種渠道和形式,建立一個相對固定、便於中國小生開展活動的社會實踐活動聯絡點,為學生的發展提供廣闊的空間和必備的條件。要主動向家長宣講開展社會實踐活動的意義,爭取家長對此項工作的支援和配合。

(四)要堅持報批制度,嚴格履行申報審批手續。凡組織學生社會實踐活動,班級在學期開學前要制定計劃。

(五)組織學生開展集中的社會實踐活動,教師要隨班、隨組指導和管理,組織學生到校外教育場所開展軍事訓練、勞動實踐等活動的過程中,教師要與學生同吃、同住、同實踐,切實負起教育責任,不得將學生直接交給實踐場所輔導員而離崗從事其他工作。

(六)教務處結合大隊部。根據學生班級、年齡特點指導班級制定學期社會實踐活動方案,指導教師申請社會實踐活動課題立項。

計劃書學生 篇2

一 公司概括

1 公司介紹

(1)公司名稱:雷少維修廠

(2)公司性質:多人合作經營的有限公司

(3)主營業務:從事汽車維修等相關服務;如汽車日常維護、發動機、地盤,車輪、空調等檢測等維修。和汽車的配件銷售。

(4)公司面積:250平方米左右

(5)公司預計初期投入資金:30萬(投入資金籌措方式採取均攤制)

(6)公司面向群體:有車一族

(7)公司經營策略:積極創新、穩中大步前進

(8)裝修風格:整潔中檔 2公司各部門及職責

董事會:由各位出資者構成,主要負責公司重大問題的決策。

總經理:由董事會推薦選舉產生,全權負責公司日常的各類經營,對董事會負責,並且對公司各職能部門的工作 經行部署安排和監督。 財務部:設主管一職,主要負責公司的財務工作。 維修部:設維修主管一名,主要負責對汽車的各類維修。

銷售部門:設銷售主管一名,主要負責公司銷售產品的採購活動,並且負責公司客戶關係管理系統的日常工作和維護。

二 商業計劃

在中國經濟日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現在越來越多的人開始向私家車看齊。如今,汽車行業已成為我國的一大支柱行業,而伴隨著汽車行業而生的一大批新興行業也如雨後春筍般湧現。 隨著汽車的日益普及,汽車零件的損壞與維修也大大增多了,汽車維修市場份額也開始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的夥伴的汽車維修企業也將盡快成立。

三 市場分析

1市場描述

隨著汽車迅速進入千家萬戶,我國汽車維修業也進入了發展的黃金時期,汽車維修業和汽車保修裝置行業在市場的洗禮中開始由傳統的勞動密集型向資金技術密集型、由生產型向服務型過渡,形成了利潤豐厚的汽車後市場。目前,全國汽車維修行業有一二類企業30多萬家,從業人員近300萬人,每年都在以10%左右的速度快速增長。國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經濟成分的汽車維修企業在共同發展,4S店、特約維修服務站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經營方式各展其長,形成了一個門類齊全、品種多樣,分佈廣泛,服務方便,能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。

中國汽車市場發展潛力巨大,特別是私人汽車消費,在未來20年將持續高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內汽車維修保養市場的發展,按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算,中國汽車維修保養市場的利潤總額約為2153.55億元。

據統計,至20xx年末,我國民用汽車保有量達到5697萬輛(包括三輪汽車和低速貨車1468萬輛),比20xx年末增長14.3%,其中私人汽車保有量3534萬輛,增長20.8%。民用轎車保有量1958萬輛,增長26.7%,其中私人轎車1522萬輛,增長32.5%。而20xx年我國汽車市場也將連續第10年保持兩位數增長,預測20xx年國產汽車的銷售量將達1023萬輛,比20xx年增長15%左右。如此龐大的汽車增長,將會催生出一個怎樣的汽車維修行情?而我們的維修企業缺的是什麼?如何去迎接這樣的機遇呢?

20xx年及未來幾年,我國汽車維修業必將完成一個從無序到有序的過程,規模化效應將會在近一兩年顯示得更為淋漓盡致,汽修企業間的競爭更為激烈,不可避免。那麼,在當前汽車維修業發展形勢下,我國汽車維修企業該如何當前行業發展形勢、把握未來市場發展方向,根據行業趨勢制定發展戰略,汽修企業加速提升企業品牌形象,加強技術與產品實力,改進企業管理水平,完善售後服務體系面對與迎接新一輪的考驗,做大做強。

2典型問題

競爭對手的主要優勢: 1.入行時間早2.有固定顧客和渠道 3.合適的管理模式 4.員工工作熟悉穩定

競爭對手的主要劣勢: 1.服務理念落後2.管理模式相對固定死板 3.維修技術人員學習能力弱

公司的優勢:公司優勢在這裡集中表現在交通區位方面,交通便利。非常具有團隊精神,團隊成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎和超強的凝聚力,使得我們團隊一定是一個高效的團隊。公司提供售後服務,有自己客戶關係管理系統。

公司的不足:公司在成立之初肯定會因為業務的不熟練產生一些問題,這是新公司無法避免的。並且公司的管理機制並不一定夠科學有效。應對辦法:多進行一些崗前培訓,進行參觀優秀企業,公司運營過程中適時調整策略和管理機制,未來能力允許的情況下,多招攬優秀人才。

四 營銷策略

1客戶群的建設和維護

通過傳單發放和橫幅擺放、優惠活動促銷,汽車維修知識的傳授等措施吸引人氣,以專業的技術,周到的服務意識培養屬於自己的忠實客戶群體。

2產品定價

對於公司銷售的汽車配件儘量比同行低一些,提高銷售量贏得客戶。;

五 成本計算

六 預算情況

(一)車身修理裝置

吊裝,舉升裝置(單價5000元左右)、剪板裝置、.焊接裝置(3000元左右)、砂輪機(800元左右)、空氣壓縮機(1500元左右)、車身校正裝置、其他常用工具(800元左右)。 專案準備資金:25000元

(二)汽車維修鈑金裝置

空氣壓縮機;.噴烤漆房(從事轎車塗漆)或噴漆裝置(25000元);.調漆裝置;砂輪機;.吸塵、通風裝置;其他常用工具。 專案準備資金25000元

(三)篷布、座墊及內裝飾修理裝置

縫紉機;鎖邊機;工作臺或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。 準備資金:1000元

(四)電器、儀表修理裝置

電器效能測試儀萬用表(100元);繞線機(100元);烘箱(500元);鉗工工作臺及裝置(省略);釺焊裝置(200元);儀表檢修工作臺; 拉壓器;其他常用工具(500元)。 準備資金:20xx元

(五)蓄電池修理裝置

充電機;熔鉛裝置;焊極板裝置;鉗工工作臺及裝置;電解液比重計;高頻放電叉;電解液配置器具;廢水處理和通風裝置;萬用電表;其他專用、常用工具。 充電間與工作間分開,充電間的地、池由耐酸材料製做。 準備資金:20xx元

(六)散熱器、油箱修理裝置

清洗及管道疏通裝置;氧--乙炔焊裝置;釺焊裝置;水壓試驗裝置;空氣壓縮機;噴燈;工作臺或作業架;其他專用工具。

(七)輪胎修補裝置

空氣壓縮機;漏氣試驗裝置(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或專用拆裝工具;輪胎輪輞拆裝、除鏽裝置或專用工具;輪胎修補裝置;其他專用工具。

裝置準備總共需要資金55000元

七 市場研究

(1)行業分析:隨著汽車工業的迅猛發展以及汽車消費的迅速普及,汽車終究會成為代步工具進入千家萬戶,就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車家庭化,大眾化,人車一體 生活成為時尚。不僅愛車養車理念已漸入人心,且時尚。

(2)消費分析:現在的很多服務都滿足不了市場的需求。所以開一家維修公司成為了市場的需求。現在的維修行業尚未成規模,有很大的發展空間,再有就是可以充分的利用客源的關係,加強業務來往,以使帶來新的更多的客源,擴大業務範圍,和市場份額。

八 風險因素

員工技術不夠硬朗,客戶進店維修一次後不再到此店維修,缺少回頭客。 解決辦法:在招聘員工的之時,應各方面稽核員工技術是否過硬,比如開店營業之前,在二手車市場或其它渠道先購買一臺有技術故障的車輛,讓其員工現場維修,如合格方可留用。

管理者經營不善,管理者與員工不能齊心協力完成銷售目標,管理者應關愛自己的員工,高度調動員工積極性,同時應與車輛保險公司查勘員或領導搞好關係,避免產生矛盾,僵化關係。 解決辦法:和員工保持良好的合作關係,最好的辦法以心換心,多和員工交流。同時在不同程度上偶爾給一些小恩小惠,讓員工覺得跟著你幹會有前途,如每月能超額完成任務時,應給予一定的獎勵辦法,如集體去吃飯,玩耍之類。

投資資金緊缺,在開店初期流動準備資金應在4-5萬,已備應急。避免在初期投資未見收益時,不能及時填補資金漏洞,導致資金鍊斷裂。 解決辦法:開店準備資金為購買裝置資55000元+廠房租賃資金20000元+辦理開店證件10000元+流動資金50000元合計為135000元。合理利用有限的準備資金,開店之初個人開銷該節省的必須節省。合理規劃資金用途,讓每一分錢都用在刀刃上。同時每一專案(除特殊情況外),應在設定的準備資金之內。

對於這樣的經營專案來說,我覺得這樣的專案會越來越多,競爭也會越來越大;一定要增加人才的引進和技術的更新,並且建立良好的企業形象和完善的資訊平臺,所以要求經營者不斷學習,不要停留在“原地”,不斷地“進步” 這樣才能不怕任何風險。

九 公司目標

1.短期目標:收入穩定,達到一定利潤。

2.中期目標:向市推廣,在南通市開設分店。

3.長期目標:在市裡穩住腳而且有一定量的利潤之後,推向全國。

計劃書學生 篇3

一、創業工作計劃書

是創業者計劃創立的業務的書面摘要。

它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。

通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。

寫好創業計劃書要思考的問題:

(一)關注產品

(二)敢於競爭

(三)瞭解市場

(四)表明行動的方針

(五)展示你的管理隊伍

(六)出色的計劃摘要大學生創業工作計劃書

二、創業計劃書的內容

一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:

(一)封面

封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。

(二)計劃摘要

它是濃縮了的創業計劃書的精華。

計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目瞭然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷

計劃摘要一般包括以下內容:

公司介紹;

管理者及其組織;

主要產品和業務範圍;

市場概貌;

營銷策略;

銷售計劃;

生產管理計劃;

財務計劃;

資金需求狀況等。

摘要要儘量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處

(三)企業介紹

這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。

(四)行業分析

在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。

關於行業分析的典型問題:

(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?

(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?

(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?

(4)價格趨向如何?

(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?

(6)是什麼因素決定著它的發展?

(7)競爭的本質是什麼?你將採取什麼樣的戰略?

(8)進入該行業的障礙是什麼?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?

(五)產品(服務)介紹

產品介紹應包括以下內容:產品的概念、效能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。

計劃書學生 篇4

一、定位:

一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我並不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是diy手工現做現賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,並且還會搭配上自己調配的果汁,做到營養全面、好吃又美味。

二、投資分析:

我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金範圍在一個月4000以內,而且環境又要處於鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。

三、裝璜與設計:

既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精緻,因為人的食慾一般與環境有關。我個人比較喜歡在牆上貼一些漫畫之類的,我可以借鑑過來在店裡的牆壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的,並附上詳細的介紹,(例如:甜點的做法、口感……)供客人蔘考。一開始如果因為店裡小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嚐我們甜品,沒關係,可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手製作的可愛小人偶作為補償,並且向客人解釋原因。等後面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。

四、經營品種:

主營:各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………

五、經營特色:

本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業員工diy現做現賣。並且甜點是按照國家營養標準來進行製作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經過營養師的鑑定,只有具有國家營養標準的甜點,我們才會推銷上市。

六、經營方式:

(1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。

(2)實行會員辦卡制,在我們店裡買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節日於活動期間可享受7。5折優惠,買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。

(3)我們每次製作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嚐,並且讓每一位品嚐的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題,等統計出廣大顧客的意見之後我們店在決定是否將新款甜點正式上市。

一、定位:一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我並不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是diy手工現做現賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,並且還會

七、銷售服務:

一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點,也是因為有優秀的.員工素質,在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經過嚴格培訓出來的,服務有三到:心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質,對待客人要盡善盡美,不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對於顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工,及時改正自己的不足,我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因為吃甜點是種享受,享受當然是件高興的事情,怎麼可以讓顧客不滿意呢?

八、誠信待客:

(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢並且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

(2)對於顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現意外或者突發狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,並且事後做雙份賠償。

計劃書學生 篇5

Ⅰ、背景分析

一、中國西式餐飲行業概況

隨著改革開放的發展,西餐日益成為全國城市餐飲消費的重要文化追求,加之近年來大量的國外餐飲品牌的引入,極大地豐富了餐飲市場,也為西餐業的發展開拓了廣闊的前景。西餐業在近幾年出現了比以往任何時候都快速發展的趨勢,並迅速地成為了一個產業,在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。

20xx年,中國烹協西餐專業委員會在全國各地進行了一次全國西餐業調查,以省為單位,共調查了7個大項,63個小項,基本掌握了目前全國西餐業的情況。調查獲取的主要資料:目前,全國西餐企業2萬多家,因為調查主要是在大中城市進行,一些偏遠城市的小型西餐企業沒能容納進來,但是這個調查結果基本反映了西餐企業的主流。在2萬多家西餐企業中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡廳3500家,茶餐廳3000家,日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。在這些企業中,有60%以上都是民營企業,國有企業佔不到5%。目前西餐廚師隊伍有10萬人、服務人員有12萬人、經營管理人員大概有2萬人左右。這些西餐企業大概主要劃分三個檔次:高檔的,人均消費在200-220元;中檔的,人均消費在80-100元;低檔的,人均消費在30-50元。

二、無錫西式餐飲行業分析

1、無錫西式餐飲市場概況

近年來,無錫市的餐飲業發展迅猛,新開的高檔大飯店、大酒店日漸增多。浙江、上海、廣東投資者,紛紛搶灘無錫餐飲市場,同時外資滲透無錫餐飲業也呈上升趨勢,西餐、洋快餐,如亞馬遜拉丁餐廳、肯德基等加快了連鎖店的建設。

2、無錫西式餐飲業態型別

通過調查,可將無錫西式餐飲分為以下幾種型別:

第一種是西式正餐。西式正餐從它的服務到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系,頭主甜很講究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明顯區別。

第二種是西式快餐/簡餐,西式快餐以麥當勞和肯德基為主,包括比薩、主菜配飯、意麵、日面等。

第三種是酒吧和咖啡廳,酒吧是一種以酒為主,配有簡易食物的結合體,所以歸為西餐業態。目前咖啡廳分成兩種形態,一種是以咖啡為主,稍帶一些小點心;另外一種雖然叫咖啡廳,但實際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。

第四種是茶餐廳。茶餐廳是中國的一個特色,最早是從香港引進過來的,特點是可以讓顧客在很西式的環境下吃有中式特點的東西,還有一些西式便餐。

第五種是日餐、韓餐、東南亞餐等。都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味,為消費者提供服務。

三、無錫地區西餐消費市場分析

以上6家西式餐廳除摩天360西餐廳,均受到無錫地區的消費者的喜愛和追捧,通過對以上幾家西餐廳的消費者的調查(主要是消費者在論壇裡對各個西餐廳的看法),可以感受到無錫餐飲消費者對時尚新潮、打破傳統餐飲習慣的濃厚興趣,以及對用餐環境的高要求,西餐的菜餚、服務及環境很好的滿足了消費者的這一心態,其中70%的消費者認為菜餚口味、品種和就餐環境比較重要,在二次消費中起決定性作用。

可將無錫現有的西餐消費人群分為以下幾種型別:

1、工作需求型消費者。這類人群由於工作要求,經常商務宴請,對西餐的整體要求高,特別是就餐環境和餐飲品質及服務,餐飲價位也要與之身份相匹配,消費潛力大但需求量較少,消費行為穩定。

2、生活習慣性消費者。這類人群主要是國外消費者和長期居住海外習慣西式餐飲的中國消費者居多,比較注重餐飲品質、就餐環境,對餐飲的價位要求相對較低,消費行為比較穩定。

3、生活享受型消費者。這部分人群有著一定的經濟實力,比較在意生活品質,不斷的尋求新生事物且有較強消費實力,消費人群及潛力較大,消費行為較穩定。

4、生活娛樂型消費者。這部分人群主要是無錫大眾消費者,有著追逐時尚新潮、對新生事物的好奇心、享樂生活等方面的特徵,並能很快的接受這一外來餐飲方式,對西式餐飲有著強烈的嘗試慾望,同時對價位較敏感,也由於他們有著對新生事物的好奇心,使得他們中的一部分人並不是真正的愛吃西餐,只是有著追隨潮流、跟風的一種心態,因此這類人群消費行為不穩定,但人群數量巨大,且數量正在不斷增加。

總結:

由上述知,現代社會,餐飲市場越來越大,競爭越來越激烈,造成餐飲業的產業的日益複雜,現階段必須加強品牌意識,提升人氣,才能規劃出自己的品牌之路,為以後的不斷壯大,加盟、連鎖奠定基礎。簡而言之要做到:

加強品牌意識,樹立品牌形象,匯入品牌識別系統

連鎖店經營,進攻大中型城市

Ⅱ、本案發展戰略

一、餐廳名稱:西·韻天下

西·韻天下意為西方的美食風靡中國,引導其成為日常餐飲,讓大部分消費者都能品嚐到異地美食,有西餐由貴族走向大眾化和原味餐飲向本土化餐飲轉變的趨勢隱喻。

產品定位(餐飲的風格種類):

不同的西餐種類具有原料範圍不同、烹飪技法不同、口味風格不同、文化內涵不同等特徵,他們都是營造市場差異的因素。根據無錫西餐市場的種類分析, 可發展法式、英美、俄、意式等集多種風格種類於一體的餐飲機體,由於無錫日韓餐飲較多,且相對具有獨立性,故不選納。

價格定位:中高等價位消費

根據前面的分析,將生活享受型消費者定位目標消費群。

這類人群消費潛力較大,且有一定的經濟實力,消費行為相對穩定,因此定位為合理的中高檔價位,這樣既容易被這類消費者接受,也可以確保餐廳的前期投資,以最快的速度回籠資金,以便穩固現有消費群,吸納更多的消費群,穩中求進,擴大市場佔有率。

消費群體定位:生活享受型消費群

定位為有一定經濟實力的消費人群,講究品牌消費,講究餐飲的品質、用餐環境及服務,有一定的經濟實力,消費行為穩定。

二、西·韻天下發展目標:

經營模式:品牌化、連鎖化、特色化的經營模式

長期目標:通過自身努力探索和不斷嘗試,不能只看到眼前經濟利益,應注重整體的社會效益,注重樹立自身的整體形象以及長遠利益。目標成為在全國各地擁有幾十家甚至上百家連鎖店的餐飲企業,設立大中小型連鎖店以適合各城市的需求。

三、西·韻天下發展戰略:

1、貴族化消費轉為大眾化消費的經營理念

將“西·韻天下”消費者定位為中等偏上的消費層次,以“沒有不能品嚐的美味”作為經營口號進行傳播,將西餐的貴族化消費轉為大眾化消費,強調經濟日趨發達的今天,沒有不能品嚐到的美食,同時可激發消費者的消費慾望,擴大市場佔有率。

2、建立品牌文化,維護品牌形象,加強品牌意識

品牌文化是指品牌中所內在具有的文化底蘊、品位、意識。追求品牌的文化特性是企業吸引消費者、優化品牌形象、提高品牌生命力的重要途徑。

餐飲企業品牌的形成,是以產品、服務、環境、文化等多種因素的整合與營造,產品是基礎。一個知名企業,必定有其知名產品。產品的品牌能否打響,能否保持,關鍵是要保證其產品質量的穩定。為此,應建立一套完整的產品質量保證體系。有的企業在創出品牌、得到消費者青睞、銷售額擴大之後,不按標準和規範製作,甚至偷工減料、粗製濫造,導致質量下降,失去消費者信賴,其市場佔有率必然下降。

品牌識別系統塑造對於餐飲業來說,有深刻的含義。品牌識別系統包括理念識別、視覺識別、行為識別等。

(1)理念識別

提升文化品位,增加文化附加值。

我們所能滿足顧客的,不僅是簡單的餐飲服務,更重要的是享受。同時,消費者的要求也不僅侷限於物質上而是追求更重要的心理預期,即在用餐的同時能夠切身感受到不同國度的餐飲所帶來的感官和精神上的不同享受,使得他們逐漸喜愛這份感受,接受這種文化,從而達到品牌文化形象的樹立。在經營過程中,要給消費者一種“沒有不能享受到的美味”的餐飲豐富且價格合理的感受,原汁原味的提供給消費者,為企業帶來更大的效益。

(2)視覺識別

打造“異地美味博物館”

(3)行為識別

舉辦企業自己的美味節:

將餐廳定位為集法式、英美、俄、意式等多種風格種類於一體的餐飲機體,以“超值真情回饋”的口號,在所設定的節日當天為消費者提供各國美味,並將其設立為自助餐飲,舉辦企業自己的美味節,引導消費者,刺激消。

3、原味餐飲向本土化餐飲轉變

以原味正宗的餐飲作為餐飲口味的起步階段,隨品牌形象逐漸建立,且已擁有一部分固定的消費群,並在其心目中有一定的影響力的時候,適當的推出符合當地消費者口味的餐飲。

開發特色菜品,保質保量,定期優化菜餚品種

(1)西餐中用

中國是幾千年的飲食大國,中華美食影響深厚。目前大多數人還不能接受西餐的飲食習慣和口味,但西餐就餐的文化氛圍和環境能更好地迎合現代人追逐時尚、高效的需要。為達到最大市場份額,應充分考慮連鎖餐廳所在地的消費者的飲食習慣,不斷推出自己的花色品種來刺激和培養消費者的口味,西餐與本土口味結合勢在必行。

(2)質量水平

在選用餐飲風格種類與現有市場相對類似的情況下,為突顯差異化,應從菜餚的質量精緻程度上展示差異,因此,餐飲的用料、技法、色相、餐具及盤飾成為重中之重,應總體給人以菜品精緻的感覺,成為“精品西餐”。

(3)更新速度

菜餚搭配的單一化及品種的一層不變是西餐店的普遍情況,由於現代人快節奏的生活方式,將會使消費者更樂意接受、嘗試並追求多種類的餐飲。根據消費者的選擇將菜餚的種類去其糟粕取其精華,主張週期性的編輯和彙總,更新餐飲的品種。

(4)綠色飲食

科學飲食,綠色飲食引起了消費者的關注,越來越多的消費者在消費的過程中注重飲食的單配,這就要求我們從進貨到廚房,從原料選擇到製作,從營養搭配到出品都要遵循現代衛生營養原則,宣揚綠色飲食、安全飲食,去除中國人對西式餐飲高熱量、高脂肪等不好的印象,從而更加強化自身的品牌形象。

4、優雅舒適的環境設施,標準化、規範化的服務理念

標準化、規範化,成為現代的經營服務理念,包括前臺服務人員的禮節培訓,及後臺中心廚房硬體裝置和配送標準化的一條龍服務理念,提高整體的服務質量,在經營上會產生非常好的效果。

消費西餐的人群對西餐廳的室內裝飾要求比較高,優雅舒適的環境成為就餐的基礎環境。

5、發展集團、連鎖,壯大競爭實力。

通過分析發現,進入百強的西餐企業在經營模式上大多是連鎖經營或特許加盟經營企業,如百勝、德克士、上島、迪歐、綠茵閣、好倫哥、星巴克等。以福建的中國西式快餐企業“德克士”為例,目前僅在福建省就拓展連鎖店57家。同時“德克士”通過連鎖優勢發展加盟店,在消費者心目中樹立起了良好的品牌形象,也使加盟者嚐到了連鎖經營的甜頭。

連鎖經營需要企業具有良好的品牌效益、龐大的經營網路,經得起市場的考驗和衝擊,這種品牌化、連鎖化、規模化的發展之路,為以後的發展壯大奠定堅實的基礎。

發展連鎖餐飲的幾點設想:

一、成立專門的作業小組,定期市場調查,做市場的資訊反饋及對應的分析,爭取相應的政策扶持,制定發展方略和規劃。

二、制定統一標準,規範操作流程。聘請有經驗的廚師和相關科研人員在繼承傳統西餐特色的基礎上根據當地人的口味再製定標準、改進工藝、提升品質,儘量提高機械化操作程度,研製出一套技術引數和操作流程,確保同一食品在色、香、味、形等方面品質的恆定性,以避免出現像部分餐飲企業在發展之初小作坊、混亂無序的局面。

三、制定餐廳各部門的規章制度,制定統一店面、統一服裝、規範操作和服務流程。

四、整合人力資源,加強人員培訓。

經濟效益分析:

目前中國西餐的消費呈棗核形,是指價格低的西餐不太多,特別昂貴的也不多,都集中在中間的層面,高低差距不大。這個消費特點說明消費群體相對集中和穩定,西餐業定位在對西餐有追求的消費群體上,這種準確的定位給經營者帶來了高效益,帶來了穩定的客源,也給其管理帶來了方便。

由此可以推斷分析,中高檔的西餐正餐投資回報率較高。

國外已有名稱

地名:

西斯汀,魯瑟蘭,月光林地,佛羅倫薩

人名:

波札伊諾,卡斯蒂利,柯羅維,塔希提,卡西那,伊利泰雅,隆希利亞,

畫名:

聖塞巴斯蒂安,波塞納,切奇莉亞,波諾尼亞,

其他:

神曲

其他案名設想:

伊斯柏夏創意西餐,伊斯柏夏是especial的音譯,表示特殊的含義。