一、自我分析(需要自己對自己有一個清楚的評價)
二、成長目標
1、 確立學習目標，掌握正確的學習方法，學習如何有效地利用學習時間，培養集中注意的能力，培養良好的智力品質;
2、 激發學習的興趣、求知慾望和勤奮學習的精神;
3、 培養正確的競爭意識;
4、 在班隊活動中善與更多的同學交往，萌發集體意識;
5、 養成參與家務勞動的習慣，全面學習作為優秀學生應該掌握的教養和習慣;
6、 建立進取的人生態度，促進自我意識發展。
三、具體措施
1、 全面瞭解自己的長處和不足——瞭解自己在班級中、年級中的位置——自己分時段確立目標——按目標努力實施——檢測、反饋效果;
計劃書學生 篇2一、前期準備
做個宣傳板當底板，男生大小約為：1.2m*0.8m，女生大小約為1.5m*0.6m，用支架支高，再做個同尺寸的海報當背景，再加上邊框，效果為插板形式，內容寫在板子上易於更新。板子用光滑硬的薄紙板，上粘彩紙寫內容進行更新。
在原有資源（宿舍一樓的一小版塊）下，將其擴大，利用每一層的樓梯旁的空白牆的空間，貼上我們的小貼士。大小約為1*1，以珍珠板做背景圖，再加上邊框，效果也為插板形式。上粘硬紙或彩紙寫內容進行更新。
二、“生活小貼士”具體板塊內容
（1）確定每週的主題：也可以說是本週的精彩板塊或是當期整體內容形式
（2）“院內小喇叭”：主要介紹院內近期各項賽事情況，各年級及學生會舉辦活動的通知和進展情況。另外，也根據情況適時介紹學校，團體組織的一些活動比賽等。介紹陽光影院播放的電影。
（3）“近水樓臺先得月”：一週時事剪報（或列印網上新聞）；生活中一些小知識（如五四的精神是什麼）及技巧（如如何洗掉衣服上的臭味等），注意事項，學習指導；
（4）張嘴我來喊：一個熱點話題，供同學們各抒己見，高談闊論（用便籤紙寫下貼於宿舍樓下的板塊上）
（5）“Do fashion”：走在時尚的前沿，fashion小貼士，更新內容主要是關於時尚流行的，比如服飾，流行趨勢，家居裝潢等。
（6）“心靈深處”：一些精彩經典幽默型別的文摘或可以給人啟示，撞擊心靈的圖片或文字；無論是文章還是圖片或音樂或電影，都應儘量可以做到觸動人心；說說心裡話（可以由同學們自己寫些想對其他同學說的心裡話，如簡單地謝謝XXX）。
（7）星座物語：讓富有情調的星座物語伴進入我們爛漫的大學生活，同時也讓各位同學們對自己或是他人一定得了解。
（8）經典臺詞：最潮的話語，最經典的影視臺詞，讓你語言更具味道更具幽默。
（9）english show：英語格言，影視經典臺詞，提高你的英語水平，同時讓你話語更具味道。
（9）心理測試：將會與星座物語輪期上映，可以測生活，測性格，測愛情，測事業等
（10）有問來提：在宿舍樓下值班處放一份便籤紙，在有本板塊的那一週的任何時段可由同學們自己寫上對我們小貼士的建議，或者是對學院（校）的一些意見和看法貼到這塊板上。我們提供一個平臺給同學們反應問題，提出意見，之後看其必要性上報，但爭取全部問題我們皆有回覆。
最佳觀注獎：為增加互動性，，吸引更多的同學來來觀注，特想增加一個獎項，即最佳觀注獎。我們可以在參與過我們活動的或留過言的同學中每月抽取一到兩位幸運兒，以贈送禮品。當然，為了防止他們作假，我們會在這一兩位幸運兒進行考題，題目為當月我們出版過的內容，若能回答得出，即可獲贈。同時我們將讓他們留下他們的q號，一來方便聯絡他們，二個建，可以讓他們在q群上各抒已見。（具體詳見生活小貼士“最佳關注獎”評選方案）
三、生活小貼士具體板塊設定
宿舍樓下的板塊有：
“院內小喇叭”、同時最感興趣的板塊（後期會做一個調查）
樓梯旁的空間：除了“院內小喇叭”、“張嘴我來喊”，“心靈深處”、“有問來提”這幾板塊外的其他板塊（主要考慮到美觀方面）。隔層的內容相同。
四、內容更新工作安排
1、設院內小喇叭、近水樓臺先得月、心靈深處、有問來提為常置板塊，再從剩餘板塊選其中兩個；此小貼士從第7週週日開始，共做8期。
2、院內小喇叭：做到有事有活動及時更新（次板塊置於黑板上）。
3、假如有陽光影院預報的話，週四下午前問好內容，週四下午更新。
4、心靈深處：在宿舍樓下值班處放一份便籤紙，每天任何時段可由同學們自己寫上想說的話再貼到這塊板上。
5、有問來提：主要由學生會負責，進行問題統計，上報，回覆。
6、如無明確說明均週日更新，負責順序為學生會→07級→08級，且各組與自己宣傳部合作完成。
注：
1、第一週大家一起搞，其餘期刊按照上面順序執行。
2、有的板塊內容需要男女有別，像“近水樓臺先得月”，可以男生偏重實事剪報，女生偏重生活小技巧
宣傳方式
1、男女生宿舍樓下貼海報（針對外的）
2、發傳單，我們將會在宿舍樓下發傳單（針對外的）
3、通知各年級年級長，將該活動通知到各班中。
4、如果可以的話，我們將弄一個電子版的宣傳海報，將其在網上流傳。
五、後期維護
1、根據更新工作安排執行一個月後，發些調查問卷，瞭解同學們對這個小貼士的反映情況，並對存在的漏洞進行彌補並進行。
2、更新用的彩紙用完時要及時向學生會彙報，我們及時補充物品，以免耽誤更新。
3、若發現有負面影響的帖子要儘快給同學解決或及時摘掉。
六、後期回收資料
對於每一期的內容，我們都要進行存檔，以方便今後的資料收集。同時也可在後期進行一個經典資料回放。
計劃書學生 篇3一、摘要：
在不少人心中，開花店是個不錯的創業專案。一方面，每天工作在充滿鮮花的環境裡，心情很愉悅；另一方面，現在人們的生活水平不斷提高了，人們的消費水平也不在僅僅侷限於物質上的消費，對於精神上的消費需求也在不斷提提高。花可以調節室內的空氣和溼度，對人的身體健康有益。可以用來觀賞，陶冶人的性情，平和人的心情。可以審美，引發人的情感。
如人們常常把花比作女人，把蓮花作為純潔、高尚的象徵。逢年過節、探親訪友，鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來越好了，買花的人自然會越來越多，開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講，花店應該算是典型的小本經營。一間面積不需很大的屋子，簡單的裝修即可，四面白牆也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了。現在不少下崗的人都尋思著做點小買賣，開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調查，百餘名學員幾乎有95％以上的人都打算開花店。再加上現有的花店，競爭的激烈程度可想而知。
但是，開花店並不是想象中那麼容易，畢竟花是鮮活的東西，花店是一個充滿風險的行業。花從一買進時就要有損耗，如果生意不好，只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進，若賣不掉損失可就太大了，可如果沒有高檔花卉出售，可能會失去利潤較高的定單，這又不得不讓人費上一番腦筋。
從人類歷史發展角度來看，當人們的物質生活得到滿足後，對精神生活需求就會非常強烈，有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來，抓住每一個重大節日，如春節、情人節、聖誕節、母親節、教師節。同時開發七夕情人節、祕書節、護士節、父親節、記者節等有潛力的節日，擴大潛在消費人群，激發市場潛能，加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好，特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴。
花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。
二、花店情況：
名稱：
廣告語：敞開心扉，讓我聽見你的聲音
地點：
經營理念：花店本著以誠為本，服務至上的經營原則，真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。傳遞人間的真情，讓愛灑滿人間。
目標：
有效的打通銷售渠道，以提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展。給客戶提供一個表達自己祝福的平臺，把祝福和愛送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福！儘可能的提高花店的知名度和美譽度，建立屬於自己的一套完整體系，最終推向全市，全國，甚至全世界，做大做強。
三、行業分析：
市場前景廣大：隨著人們生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求也不斷提高。
行業轉型：改善工作作風的八項規定大型花卉訂單減少，花卉行業逐步向小型花卉、家庭花卉的方向發展。
抓住機遇：市場上多數出售小型花卉、家庭花卉盆栽，很少有出售DIY花卉盆栽的店。
四、花店定位：
選址定位：南北大街（南北大街十字路口，人流量多而集中，附近有好幾所學校，位置優越，交通方便，效果明顯，容易帶動生意）。
裝飾定位：以現代風格裝飾，給人以時代的氣息，現代化的心理感受，同時在燈光上要選溫暖的色系，這對大多數時代感較強的消費者具有激勵作用。店內氣氛活潑，但都要以節約成本為主。
經營範圍定位：主要包括親手製作的DIY盆栽、DIY盆栽成品、花種、植物苗株、陶器花盆等。
宣傳定位：利用人工宣傳，網上宣傳，報欄，宣傳欄免費宣傳，並與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關係，採取互惠互利雙贏的戰略模式。
服務定位：引導消費，瞭解顧客的需要，讓顧客瞭解其意義，教顧客養花技術，可以上門服務，為其佈置廳堂，進行花藝設計；，經常訪問客戶，掌握其新要求、新動向，向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等；可為消費者靈活安排經營時間，這樣都可有很好的增加其回頭客和佔有率。
五、產品結構：
花色、品種齊全，盈合市場需求；
陶器精美，特色花藝，花種和植物苗株品質優良。
六、賣場佈置：
一個幾十平方米的門市要佈置好基本所求。
門外處，擺放漂亮作品於兩側，以吸引顧客眼球；
大門處上面，擺放一個較大的合適的橫幅條，以吸引現有顧客和潛在顧客；進門內處右側邊是收銀臺，有專門的電腦、印表機、傳真機等裝置；旁邊有一個客桌，供顧客商談和休息等；
中間擺一個花架和工作桌子，為員工工作區，以設計盆栽等工作；
牆壁的三面，較上部分設為櫥窗，櫥窗裡面放著鮮花、花籃、花瓶等標本設計，較下部分放著一些綜合設計好的盆栽和備用的鮮花、花種、植物苗株、花盆、花籃等，能看能摸，讓顧客切身感受體會。
七、目標消費群體：
目標消費群體廣大任何年齡階段的都適用，最主要消費群體為大學生，因為地點本就在大學后街，主要客流量就是青年人和大學生，因為他們的需求最大也最為集中，所以他們作為第一和首要消費群體；其次就是中年人、老年人、以及盆栽愛好者，他們對鮮花的理解更深，因此需求也不小；最後是為其它過路客等。
八、經營模式：
實體經營：主要提供DIY花卉盆栽服務，其次搭配出售部分成品花卉盆栽。
網上經營：作為實體經營的宣傳推廣視窗，主要接受購買成品盆栽和定製成品盆栽，同時兼售種子。不提供DIY盆栽服務。
九、經營方式：
1、以自己五萬元的資金開此店，在節約成本的前提下，開好花店。
2、以服務顧客第一，質量絕對過關，價格絕對相對便宜，積極的花店要以走價格＋質量＋服務為宗旨，贏得客源；
3、可以廣告宣傳，在大學城裡，貼海報、發宣傳單、租用小車宣傳、利用學校內廣播和論壇宣傳等；
4、花店發展穩定後，就可以在網上宣傳和網上銷售，更大的提高知名度和客源；
5、在市區範圍內，我們可以保證送貨上門和上門服務。
十、盈利方式：
本身實體經營業務；
鮮花配送的服務費；上門服務的服務費。
十一、風險分析和對應措施：
風險：
1、鮮花的保養難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題，因此如何保養好鮮花，儘量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養工作做得不好，損耗過大，就會入不敷出。
2、淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗，如果不能在淡季找到新的銷售渠道，保持一定的顧客量，那麼這幾個月花店就很難挺過來。
策略：
1、可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外，鑑於如今人們對花藝作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店發展業務的方向。
2、為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大，如果定位不當，就會造成很大的損失。
3、選擇適當的店址，擴大規模。開花店可以選在該地區的花店聚集地，這樣的話可以形成規模效應，很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址，則可以考慮選在市區人流量大且集中的地方、學校附近、辦公樓附近、小區附近，這樣可避免淡季對整個業績的影響。
4、經營花店要抓商機，多做熟客。要做到這一點，信譽是關鍵。首先是花卉質量價格要適當，其次是要重視服務質量，可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。
十二、成本分析：
1、基本費用：17120元。
裝修費用：10000元。
貨架、櫃檯費用：貨架每個600元，需3個，1800元。收銀臺820元。
花具：每套15元，100套，1500元。
其他費用：3000元。
2、每月費用：10900元。
場地費用：租金4000元每月，水電費用元1500元。
材料費用：DIY材料包括陶藝花盆價格在0.8—5元每個，1500左右。植物材料包括花種和植物苗株100包花種300元，800株植物苗株2500元。
材料維修：100元。
廣告費用：1000元。
3、備用費用：11980元。
十三、營銷策略：
1、品牌策略：花店建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，採取動態與靜態頁面相結合的設計方案，從視覺形象和文字字型都經過精心規劃，力求具有獨特創新。
2、價格策略：花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走低價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。
3、宣傳策略：利用人工宣傳，網上宣傳，報欄，宣傳欄免費宣傳，並與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關係，採取互惠互利雙贏的戰略模式。
4、服務方面：對於配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，並且是微笑服務。在售後服務方面，由客戶服務部負責採取以下幾種方式：
①打感謝電話或發e—mail進行友情提醒服務，並在客戶重大節日時發電子賀卡。
②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。
③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，並享受價格優惠，成為會員後享受會員價格。
⑤與客戶交流資訊，溝通感情，並解答客戶最感興趣的問題
5、網上花店策略實施：
1）擴大市場，開分店。
2）重點宣傳客戶，宣傳物件以消費市民為主，他們對花品感興趣。而對於在校大學生往往容易領導潮流，我們利用利用這一點擴大知名度
3）經營花店要抓商機，多做熟客。
十四、促銷方式：
與學校等單位建立好關係，採取互惠互利雙贏的戰略模式；服務必須是一流的，對於配送而言，只要有定單（在溫江），就必須按照定單要求按時按地送到，並且是微笑服務；
實行會員制，滿一定錢，可以發會員卡，適當的打折；在特定節假日期間，對在本店登記的人員（如會員），發簡訊問候等，對在此期間的顧客買花，可送小禮品和打折等。
十五、總結：
創業是個長期的、艱苦的過程，不僅需要好的專案，而且還要有過人的膽識和戰勝一切的決心。必須制定長短期計劃，同時要勇於開拓創新。
計劃書學生 篇4一.校園創業環境介紹
隨著我國社會經濟和文化的發展,人們生活節奏的加快,人們的生活環境,生活方式都發生了很大的變化! 兼職已經成為一種時尚,學生兼職的市場非常廣闊。
學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要;學以致用的需要;學生了解社會的需要;提高學生綜合素質的需要;增加社會經歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要.
團體消費已經悄然走進人們的生活,已經開始流行,這是社會發展的需要同時也是一種必然.
團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節約金錢,節約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學生團體消費就更有市場,學生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學生消費也是走在社會的最前沿.團體消費是個性.品牌.實惠最佳消費方式.
打造高校團體消費終端市場,其商業市場發展潛力不可估量!
二.校園創業宗旨
著力於高校市場的開發,建立校園兼職平臺,學生實踐報告平臺,校園商業平臺,服務學生,服務高校.
三.創業主題
關係學生成長:讓學生參與社會實踐,認識社會,瞭解社會,邊學習邊實踐,學以致用,提高學生的綜合素質,校園市場,由學生自己開發,自己經營自己維護.
計劃書學生 篇5本學年學生會文藝部的工作計劃大致要辦好兩項工作：一，紅五月活動。二，“舞”法阻擋 舞蹈大賽。
具體工作細則如下：
一，紅五月活動。
1、活動主題性質：為了促進五四精神，展現了我院大學生的精神和風貌，而豐富學生的課餘生活。
2、活動內容：選擇1-2首歌曲作為活動主題歌，歌曲要求積極，內容思想健康
3、活動方式：班級為單位，採取競賽的形式，每班將歌曲報道文藝委員那裡，最後報告到系文藝部。
4、活動時間：四月下旬。
5、活動結果：比賽選擇一班，二班，三班，另外設這一個最佳組織獎，最佳精神風貌，最佳指揮獎。
6、活動地點：多功能廳。
二，“舞”法阻擋 舞蹈大賽。
1、活動主題、性質：這個比賽主要電視節目《舞林大會》，以激發學生舞蹈興趣為導向，採取比賽的性質進行。
2、參賽方式：比賽面向全院開展，以國標，民族舞，現代舞，街舞為主要舞種。
3、活動時間：五月初（初定）
4、活動地點：多功能廳（A區教學樓）。
5、活動報名方式：可以是個人，雙人，團體（超過或者3人以上），各班衛衣布收好報名材料傳遞到機電系。
6、活動獎勵設定：設定一等獎（1）名，二等獎（2）名，三等獎（3）名，另外分配名額“最佳舞者獎，最佳組合獎，最佳團隊將等（其他獎項另行討論）。
本學年學生會文藝部的工作計劃具體工作細則就是如此，希望成員認真落實相關工作。
計劃書學生 篇6管理科學系學生分會外聯部是管理科學系外聯內合的一個視窗，從增進管理系與其他系的交流到對外的招商引資，從系內活動到對外的宣傳，都是外聯部的活動空間，就其部門本身來說是一個工作環境相對靈活的部門，外聯部工作計劃書。這個學期外聯部的主要工作是加強校內外的聯絡，輔之以做好與贊助商的聯絡，做到做好協助、擴大影響、加強聯絡。為了更好的適應、開展外聯部的工作，初步擬定工作計劃如下：
1。平時多注意一些與同學們學習生活相關的廠商，發掘潛在的贊助商。洞察潛在贊助商的合作意向，及時收集資訊，為以後的工作打好基礎；
2。多拉快跑，積極圓滿地完成上級下達的任務，為系裡各項活動拉取資金、物資等各種形式的贊助，以保證活動的順利舉行；
3。加強與學生分會其他各部門的聯絡與交流，協助其他部門的工作，做好各項活動的籌備工作，提高外聯部在其他部門中的地位；
4。組織本部及其他部門的幹事的聯誼活動。彼此加強了解，加深感情，使得大家齊心協力站在同一條戰線上為學生會服務；
5。與文藝部合作，和一些品牌服裝聯絡，舉辦廣場秀，間插聯歡、遊戲等形式進行互動性的宣傳；
6。由外聯部主辦一些特色活動，如聯絡社會知名人士做一些符合管理科學系特色的互動型講座，請廠商傾談成功經驗，以豐富同學們的知識；
7。開展在同學中的調查，瞭解同學們的利益所在和共同需要，並以兩者的結合點為出發點與同學及贊助商進行雙向溝通；
8。 聯絡本學院廣播站網站建設的同學，希望能夠利用廣播網路，為我院進行大規模宣傳活動，為日後招商引資做好鋪墊；
9。 聯絡往屆外聯部的師兄師姐，建立長期聯絡，向他們學習相關的經驗，如開展交流會、講座等。
並爭取與他們所建立的老客戶建立聯絡及相關合作，以優良的作風及高效的工作建立良好的信譽，達成長久的合作關係。 相信在外聯部的經歷將成為我人生中的一筆寶貴的財富，我會盡自己最大的努力去幹好這份工作。希望外聯部的成員們齊心協力，在部長的帶領下，出色地完成每一項任務。
計劃書學生 篇7一、發展前景
自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1。本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2。本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4。餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6。市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重於以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢：
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務專案等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員資訊反饋系統，實現營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特徵，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，採用綠色標誌，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重藉此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關係，為餐廳的發展提供寬鬆有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關係。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社群群眾關係。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的後勤保障，應積極參與維護社群環境、積極支援社群公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關係。及時瞭解並遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯絡，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立並保持廣泛關係;向其提供本行業的真實資訊。
十一、發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本餐廳的產品定價將處於同類產品的中低價位。佔領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最後廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本專案開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)專案生產經營階段的風險，專案投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段專案而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果專案投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營專案的誕生，從而加劇了本專案的競爭壓力。
內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係著企業的生與存，成與敗。
原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無汙染的綠色食品。
十三、應對措施
l、汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3、進入市場後，認識食品市場週期，不故步自封，積極開發更新食品。
4、與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠佔中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴充套件已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務範圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射範圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易於為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。
店面佈局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分割槽佈局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：乾淨，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
計劃書學生 篇8一：執行概要
如今的飾品，早已經從穿衣打扮的點綴中分化出來，成為時尚的風向標。在市場日趨完善的今天，已經昇華為一個獨立的財富產業。飾品，也是一種流動的文化，透過一件小小的飾品，可以看出佩戴著得生活品味和文化素養。
時尚，潮流，雷人….是這個時代年輕人最熱衷於追逐的，尤其是大學生，為了給外表增加更多的特色，他們已經不滿足於僅僅是衣服的新穎，更喜歡嘗試多種多樣的飾品，掛件。於是，揹包上，手機上，男生的衣兜上，女生的髮梢上，五彩的飾品數不勝數…..
“麥酷”飾品店正是在這樣的背景下應運而生，它位於xx工業大學附近，有很好的市場來源和消費人群。我店以大學生為主要消費物件，出售各種時尚飾品，種類繁多，品種齊全，價格實惠，相信會成為大學生購物的樂園。並且，創辦這個飾品店的啟動資金大概為2萬元，風險較低，預計一年內收回成本。
二：企業介紹
店名：
店面選址：
xx工業大學河西校區附近
三：行業及市場分析
年輕人對飾品永遠不會滿足，非常需要式樣新穎的物件以彰顯自己的個性。但是，xx工業大學附近像樣的飾品店幾乎沒有，而xx工業大學河西校區的學生人數卻有一兩萬之多，很多學生要跑到河東市中心才能選購到自己喜歡的飾品。所以，這個行業在xx工業大學河西校區是有很大的市場空白的。另外，我們本身就是大學生，置身這個環境更有優勢。我們瞭解大學生需要什麼，能更好地迎合大學生的口味。另外，除了學生外，一些年輕的老師，學校周邊社會上的年輕人，都可以來我店選購喜歡的飾品，這也為我店增加了更多的顧客。
四：經營理念及目標
1.本店標語：花最少的錢買最時尚最酷炫的最滿意的商品
2.堅持誠信為本，顧客權益至上的理念，展現產品的價值質量，我們賣的不止是商品，賣的還有信譽和高質量的服務。
3.靠薄利多銷，走經營流水，可以在店裡放置意見簿，或者頂起發放調查問卷，4.即時獲得顧客的反饋資訊。憑藉品質贏得顧客的認可，努力實現本店與顧客雙贏的局面。
5.現期目標：新店開張，努力經營，爭取一年內收回成本。
6.最終目標：連鎖經營，辦好一家店後，可以在xx工業大學工學院校區，師專校區，新校區創辦連鎖店擴大規模和影響力，並且尋求加盟。
五：組織機構
由兩名人員負責採購貨物，兩名人員負責推銷。另外，兩名人員負責將商品進行維修和包裝等服務。一名人員負責收銀，還有一名人員負責店裡的清潔和裝飾。
六：產品和服務
1、本店將有不同種類飾品推出：手機掛件，塑料花草，首飾品(項鍊，手鍊，耳環，戒指等)，車上飾品，宿舍飾品，書包掛件，玩具熊，布娃娃，生活用品(如鑰匙環，指甲剪等)，文具用品(筆，紙，本子等)，本店將提供適當的保養，保修，加工等服務。
2、緊跟潮流，適時推出新產品，而且條件滿足時還可以自己設計自己的專屬飾品(聯絡我校的設計專業的學生)。
部分精美商品圖片如下：
七.財務分析
因為本店經營貨品佔地不大，起步初期可以根據市場需求作一份市場需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規模，預計需要大約20000元啟動資金，主要用於購買貨物，租借銷售場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式可以是個人或者學校的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。按平均銷售利潤率20%計算，預計在未來的一年內收回成本。
八.市場營銷戰略
(一)定價策略和經營策略
1、分檔制：商品將分為上、中、下三種不同的檔次，不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制：消費滿一定金額，可得到一張會員卡。顧客憑藉會員卡，在以後的消費中，可以獲得優惠。
3、積分制：消費一元得一分，積分累計到一定數目後可以兌換相應的商品。
4、特價區：設“兩元特價”、“五元特價”、“十元特價”等區域，對一些積壓的小型商品促銷。
(二)營銷推廣策略
1、傳單發放
組織人員在不同時間在學校各宿舍樓，食堂等生活區發廣告傳單。
2、假日活動
在節假日如國慶，五一，中秋等節日搞各種形式的優惠促銷活動，回饋顧客。
3、海報張貼：
在店內貨架旁邊擺放各種關於飾品的介紹資料，尤其是流行的飾品，方便顧客瞭解這些新推出來的飾品。並在店內貼上海報，介紹飾品的使用及文化內涵等等。
4、主題促銷
進一步細分消費者購買飾品的行為特徵，可根據不同的組合，推出“情侶飾品”、“生日飾品”、“親情永駐”、“友誼長存”等主題，每個組合包括多個小商品。
5、品牌建設
以最優的服務，最優惠的價格，提供多種搭配方案，滿足不同消費者得需求。力求讓消費者以最優惠的價格買到他們心儀的飾品。
6、代送禮物
很多顧客因為沒有時間，或者礙於情面，或者處境尷尬等原因不好意思親自把禮物送給對方，本店可以代勞，既可以貼心地為消費者服務，又可以獲得額外的服務費用，一舉兩得。
7、擴大銷售地點
除了專有的店面外，可以選擇合適的地點擺地攤，進行銷售，達到宣傳的目的
8、贊助宣傳
可以對學校裡的各種活動給予適當的贊助，如學生籃球賽，辯論賽，學生會部門活動等等，通過贊助活動的方式可以使更多的學生了解本店，從而擴大影響力。
九.前景展望
綜上可以看出，“麥酷”飾品店擁有很好的地理位置和市場環境，也擁有大批的消費顧客。我對它很有信心，我相信一年之內，可以使店子初具規模，收回成本。兩年之內，可以獨佔xx工業大學河西裝飾品市場。五年之內，可以在xx工業大學工學院校區，師專校區和新校區之間實現連鎖經營。
計劃書學生 篇9摘要
民以食為天，但在高校裡，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現如今，人們的生活水平在不斷提高，對於高校學生來說，健康營養，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創業的目標。
我的創業夢想已經存在很長時間，對於餐廳的建立及其執行模式已經有所瞭解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。
一 專案概況
專案目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業專案。
專案名稱：櫻蘭餐廳
性 質：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閒餐飲等學生餐廳。
建設地點：合肥大學城
市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
宗 旨：健康營養，服務學生，創造有特色的餐廳
經營範圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閒餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的`。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3.全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。
市場營銷：在餐廳的初步發展階段，採用優惠營銷，利用各種優惠方式吸引學生，並在各個高校裡進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創作各種精緻美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關係。
財務資料：財務計劃欄
註冊金額：十五萬元
融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬
組織理念：特色飲食，微笑服務
結 論：學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同，其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二 管理層
(一)餐飲經營者
***
職責
1.擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解僱的權力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客，客人至上，保證優良的服務，加強對員工服務態度的監督。
4.控制餐廳的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量。
(二)中餐廚師
****
職責
1.每日早午餐的製作，保證食品質量
2.遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經營。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。
4.上班時穿廚師專用服，將自身整理乾淨，在工作時間不抽菸，安全烹飪。
5.努力創作特色飲食。
(三)西餐廚師
****
職責
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務生(三人)
*** *** ***
職責
1. 微笑服務，禮貌待人。
2. 餐廳每日營業前，整理好桌椅，餐廳衛生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業。
3. 客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。
4. 對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。
5. 工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者彙報，請其幫忙解決問題。
6. 客人離開後，注意是否有遺留物，若有，速交櫃檯，然後，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。
7. 下班前檢查工作區域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全。
8. 與員工之間建立良好關係，互相幫助，遵守餐廳規章制度。
三 研究與開發
(一)專案申請
餐廳的建立需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。
(二)餐廳開辦前準備
1.租用場地
2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4.聯絡用原材料供應商，與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。
6.開始在各高校進行宣傳活動。
四 行業及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經濟的不斷髮展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是乾淨衛生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發展前景
世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析
合肥大學城是合肥各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閒場所的餐廳卻並不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由於本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。
(三)現已創辦的此類餐廳概況
1.名稱：**餐廳
2.成立時間:****年**月**日
3.所在位置：合肥大學城
4.優勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業時，此類餐廳並不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。
5.主要經營專案介紹:午餐是中餐，晚餐是西餐
6.存在的缺陷：
1.餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。
2.因為生意較為火爆，整體價格有所上調，受到學生的不滿。
7.本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳，開展各種促銷活動
1.前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2.針對節假日，開展有針對性的促銷策略。
(二)創造本餐廳特色
1.永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2.這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五 營銷策略
(一)在確定經營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析，根據不同情況制定相應的經營策略：
1.優勢宣傳：
1.本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。
2.同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，並提供免費茶水。
3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4.此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
5.本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優勢。
6.本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。
2.服務：
本餐廳 所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對於具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3.品質與價格的雙重保障的競爭策略
1，本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對於原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。
2.本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4.校園廣告
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體，就會採用各種優惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經營模式的建立
1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。
2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4.餐廳在適當的時候還將推出送外的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的。
5.餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
6.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
7.製作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
六 市場目標
(一)市場程序及目標
半年
慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調研，努力的開發新的飲食產品，為餐廳的進一步發展積蓄資本。
兩年
進一步健全餐廳的經營管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類活動相繼推出，是固定的顧客人數進一步增加。餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，
五年
在經營穩定後，可以考慮擴大經營，擴大餐廳的範圍，並可以尋找新的經營場所，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展
七 風險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢，資金鍊條發生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無汙染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關係。
(三)經營方面
餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那麼，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的瞭解，並及時聘請另一個廚師，發明新的特色菜。
2.同時，對於餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關係，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的衝擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中佔據很大的市場份額。因此，善於創新，善於學習，是餐廳能長期生存下去的根本。
八 財務計劃
1.現金流量表
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
3. 運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。(大約估計為70000)
4.剩餘40000作為餐廳本金，預防各種突發狀況。
2.預計損益表(主營業務收入)
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
