餃子：招財進寶
餃子就是過年的標配食物了，餃子的形狀就像元寶一樣的，不過很多人愛吃餃子還有一點就是營養充足，餡兒也是很多的。在傳統民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。
魚：年年有餘
魚是過年的標配，很多人愛吃魚，紅燒的魚就是常見的做法，而且味道是很多人都接受的，也是一種好的寓意。因為中國傳統有年年有餘（魚）的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，過年吃鯉魚大吉大利。
豬肉：大吉大利
豬肉是最常見的葷肉，豬肉的營養也是很多的，無論是小炒還是直接選擇燉湯，選擇吃豬肉還是很不錯的，營養非常的多。豬肉代表著一年都大吉大利，所以豬肉每到過年的時候，也是各地必須配備的，當然為了健康，一般都選用了排骨等。
蝦：開心
海鮮的蝦就是很多人愛吃的，蛋白質是很多的'，也是不會長胖的。廣州人喜歡吃海鮮，蝦在過年都會是一個吉祥菜式，
生菜：生財
生菜富含豐富的營養，主要是過年的必備食物，寓意也是很好的，比較的喜慶。生菜讀起來與“生財”諧音，討個口彩，是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸饊子，便是“金條生財”了。
年糕：年年高
年糕是糯米一類的食物，適合愛吃軟糯食物的人，口感是非常好的，也是很有喜慶的意思的。過年要準備年糕，是表示喜慶。年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。
