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【必備】食堂承包合同3篇

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隨著人們法律意識的建立,合同出現在我們生活中的次數越來越多,它也是實現專業化合作的紐帶。那麼大家知道正規的合同書怎麼寫嗎?下面是小編整理的食堂承包合同3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【必備】食堂承包合同3篇

食堂承包合同 篇1

甲方: 〈以下簡稱為甲方〉

乙方: 〈以下簡稱為乙方〉

為保障職工就餐乾淨衛生,提高飯菜質量,增加飯菜種類,更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協商,特訂立本合同。

一、承包方式

1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應後,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業務,煙、飲料、方便食品等零售。

2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房裝置﹙清單附後﹚,進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字後給乙方使用,承包期滿後乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

3、一次性交保證金________元,大寫:___________。

4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交_______元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到,合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

二、經營模式

乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

三、承包期限

自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。合同期滿後,由雙方協商續約事宜。

四、甲方的權利和義務

1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度,食品採購索證和驗收衛生制度,食品加工烹調製作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等,並監督和檢查乙方對制度的執行情況,對乙方違反制度的行為,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督後,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題,要按照甲方限定的時間及要求進行整改,否則,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。

4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

5、承包期內必需添置或更換的廚房裝置,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。

6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權視其情節輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

五、乙方的權利和義務

1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營,所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營菸酒、副食品類商品,需自行辦理行政主管部門各類手續、證照,如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責,與甲方無關。

2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執行國家和地方環境與食品衛生的標準及相關規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附後﹚ 。

3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。

4、乙方自行採購、加工,乙方採購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品,嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格,必須經過甲方稽核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質量高、衛生乾淨,價格合理,讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食,休息、節假日遇員工加班,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應。

5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責,與甲方無關。

6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢,領取飲食行業健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。

7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生,嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品,不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著乾淨整潔,一律穿工作服,戴口罩,廚師帽、操作間內嚴禁吸菸。

8、對甲方食堂現有的裝置設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿後如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣洩漏、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。

六、伙食標準

1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經雙方協商按下表執行﹙附後﹚。

2、新增飯菜品種價格,必須經甲方稽核同意後才能執行,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。

八、違約責任

1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任並向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的`,全部由乙方負責賠償並承擔相應的法律責任。

3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。

4、承包期內以月度計算,經統計連續兩個月以上職工滿意度低於70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。

5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最後一個月餐費的20%。

6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。

七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字後生效。未盡事宜,雙方協商解決,補充協議與本合同具有同等效力。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇2

甲方:江西中醫藥大學第二附屬醫院 乙方:

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,經甲乙雙方共同協商,就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議:

一、承包期限

自20____年1月 1日至 20____年 12月 31日。

二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房裝置。乙方承包後自主經營,自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務,同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務,每份收費7元,每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務,收費標準應低於市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元,免費提供自來水。每月免費提供1000度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

三、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務水平及衛生狀況定期進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務,經督促仍未整改時,甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下,自主對食堂經營管理,並承擔相應的法律和經濟責任,醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準,嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物,如有發生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間,按時,按質、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫院正常的服務次序。

四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同籤(字)章後即生效。在合同有效期內,未認真遵守合同約定的違約方,需向關聯方支付違約金壹萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決;協商不成時,可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

甲方簽章: 乙方簽章:

20____年 月 日

食堂承包合同 篇3

甲方:

乙方:___________ 性別: 居民身份證號___________________ 根據《勞動法》和有關規定,甲乙雙方經平等協商一致,自願簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。

第一條 合同期限

甲方聘用乙方到甲方食堂工作,合同期為兩年,自____月___日至年_____月____日。

第二條 乙方擔任 食堂廚工崗位(工種)工作。

第三條 乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應及時向甲方報告,並即時脫離工作崗位。

第四條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生,食品安全衛生,服務規範,職業道德,職業技能,甲方規章制度方面的培訓。

第五條 甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。

第六條 甲方加強安全生產管理,建立,健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規範,質量責任以及相應的考核辦法。

第七條 乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度,防止服務質量事故。

第八條 乙方違反服務規範,勞動紀律及甲方規章制度,出現服務質量事故,甲方可以根據規章制度的規定進行處理。

第九條 乙方的報酬採用月薪制,月薪為人民幣壹仟伍佰元(¥:1500.00元)

第十條 乙方每日工作時間不超過8小時,平均每週工作時間不超過40小時。甲方由於生產經營需要,經與工會和乙方協商後可以延長工作時間,一般每日不得超過1小時;因特殊原因需要延長工作時間的,在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時,但是每月不得超過36小時。 第十一條 甲方應按文山市的規定為乙方辦理工傷保險。

第十二條 乙方違反服務規範,質量管理規定及操作規程等規章制度,應按甲方

相應規定承擔責任。

第十三條 乙方有下列情形之一,甲方可隨時解除本合同:

(一) 在試用期間被證明不符合錄用條件的;

(二) 有偷拿財物,賭博,吸毒,打架鬥毆行為的;

(三)嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;

(四)嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度,符合甲方解除勞動合同條件的;

(五)嚴重違反服務規範,損害消費者合法權益的;

(六)私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的;

(七)違反法律法規規定,被處罰拘留或勞動教養的;

(八)被依法追究刑事責任的。

第十四條 乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病,在醫療期滿後未不符合國家和本市(轉載於: 網)從事有關行業,工種崗位規定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,並向乙方支付經濟補償金。

第十五條 乙方解除本合同,應當提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職,應當承擔對甲方造成的經濟損失。

第十六條 乙方在履行勞動合同期間,因個人失職給甲方造成損失的,應當承擔賠償責任。

第十七條 本合同未盡事宜或與國家、文山市相關規定相悖的,按照有關規定執行。

第十八條 本合同一式二份,甲乙雙方各執一份。

甲方(公 章)乙方(簽字)

年月日 年月日