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國慶餐飲促銷活動方案(精選5篇)

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為了確保活動得以順利進行,就不得不需要事先制定活動方案,一份好的活動方案一定會注重受眾的參與性及互動性。寫活動方案需要注意哪些格式呢?以下是小編收集整理的國慶餐飲促銷活動方案(精選5篇),歡迎閱讀與收藏。

國慶餐飲促銷活動方案(精選5篇)

國慶餐飲促銷活動方案1

一、活動目的

國慶節佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題

“國慶節同歡喜,好禮送不停”

三、活動物件

針對高中低不同的人群進行不同的國慶節促銷活動,有效的照應不同的人群。

四、活動時間

9月12日——9月21日

五、活動形式

打折;贈送;抽獎

六、活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送國慶節特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應國慶節禮盒。

3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加國慶節燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

八、其它相關策略

人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排,並起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備。

國慶餐飲促銷活動方案2

活動時間:

10月1日--10月8日

活動目的:

國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

活動形式:

打折,贈送。

活動具體內容:

1,促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送優惠劵。

2,凡消費滿100元以上的消費者均能獲得面額為10元優惠券一張。

3,凡消費滿200元以上的消費者均能獲得面額為20元優惠券一張。

4,凡消費滿300元以上的消費者均能獲得面額為40元優惠券一張。

國慶餐飲促銷活動方案3

一,活動主題

慶國慶

二,活動時間

20xx年9月29日

三,活動目的

提升客單價,促進銷售目標達成

四,主題活動內容

(消費者在幾月幾日到哪日期間,只要消費滿多少元,即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。

備註:1單張小票不累計。贈品要求:挑選多少商品,作為活動商品,要求商品售價在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在八個商品以上

五,氣氛佈置。

店內氣氛佈置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。

六,活動執行與分工:

企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。採購部:負責商品的組織,到位。財務部:負責資金到位。店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。

食品促銷內容:

1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇

2、製作:讓消費者參與到整個製作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的慾望

3、觀賞:在消費者面前進行食品的製作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌

4、價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌

5、贈品:提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的`餐廳品牌風格相應。

餐飲淡季促銷方法:

1、圍繞主營產品進行延伸開發,推出一系列適合當季消費的產品,比如,主營產品是以活魚火鍋為主的,就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補充;

2、開發適合當季消費的品種,製造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時新品種也可以為餐廳製造新的賣點與宣傳點,吸引更為廣泛的消費群體參與消費;

3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升;

4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。環境氣氛促銷

熱情服務促銷

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等於硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。

服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容瞭如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜餚歷史典故、餐廳所能提供的服務專案等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答覆。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

國慶餐飲促銷活動方案4

國慶節餐廳促銷,以國慶節為大背景,結合自己的產品特點,做出適合自己的促銷活動。國慶節餐廳促銷要注意以下幾點。

一、國慶節餐廳的氣氛

在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品,因此,國慶節促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的佈置。

1、餐檯在餐桌上擺一瓶色澤鮮豔的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其豔麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處於悠然之境,並能增加消費者的食慾。

2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中佈置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行雲流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

3、燈光餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發消費慾望,又可以使消費者樂於在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

4、色調不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防衝突都將具有重要意義。

5、佈局餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其佈局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。

二、國慶節餐廳的服務

促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。而國慶節餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關的服務內容,以活躍促銷氣氛。

三、國慶節餐廳的食品促銷

餐廳裡食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的`一些食品促銷內容:

1、菜式國慶節餐廳促銷,很多商家會推出相應的國慶套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

2、製作讓消費者參與到整個製作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的慾望。

3、觀賞在消費者面前進行食品的製作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

4、價格通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

5、贈品提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

四、20xx年北京著名餐廳國慶節促銷活動

1、臺灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費

活動時間:9月29日至10月10日位於王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4款,並有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

2、加勒比海西餐廳國慶節促銷

活動時間:十一黃金週期間加勒比海西餐廳在十一黃金週期間舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元,需要預訂。

3、黑暗餐廳國慶節期間優惠促銷

活動時間:即日起至xx月xx日黑暗餐廳在國慶節期間舉辦二週年店慶活動,自即日起至xx月xx日,每天11:00-16:00六折優惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

國慶餐飲促銷活動方案5

一、活動意義

國慶節是近代民族國家的一種特徵,是伴隨著近代民族國家的出現而出現的,並且變得尤為重要。它成為一個獨立國家的標誌,反映這個國家的國體和政體。

為了讓孩子感受傳統節日的氛圍,體驗中國傳統的文化及國慶的喜悅氛圍,同時結合秋季的特點,我們將開展“迎國慶”自助餐活動。

二、活動目標

1、 知道國慶節的意義,感受節日的快樂。

2、 瞭解秋季的美食,體驗自助餐禮儀文化。

三、活動要求

以各班為單位,通過三位老師餐前對幼兒進行的教育,引導幼兒按自己的意願,挑選喜愛的食物,做到安靜、有序、文明、減少浪費。

四、活動的準備

(1) 食物的準備

主食:豬排三明治——2個托盤、2個食品夾

炒麵(雞毛菜、肉絲、胡蘿蔔、細面)——1個盆子、1個飯勺

菜餚:毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個深盆、2只飯勺

湯:西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿蔔)——1個鍋、1個湯勺

點心:南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個鍋、1個湯勺、1個托盤、1個夾子(中大班)、1個深盆、1個飯勺(小班)

水果:哈密瓜、無籽葡萄——2個淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)

小吃:旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個淺盆、1個飯勺、2個夾子

(2) 餐具的準備

幼兒:中大班:1個碗、1個碟、1雙筷、1個調羹

小班:2個碗、1個碟子、1個調羹

公用:2只鍋子、6只飯勺、2只湯勺、4個深盆、3個淺盆、3個托盤、若干食品夾、若干筷子等

(3) 環境的準備

請教師為幼兒創設自助餐氛圍,讓幼兒在衛生、幽雅的環境中享受美食

(4) 食物擺放的準備

請教師準備6張桌子,分主食、湯、點心、菜餚、水果,小吃,分別用不同的擺飾或標籤表示,便於幼兒拿取。

五、活動過程

1、 由保健教師全面負責自助餐活動設計

2、 由教師進行餐前的宣傳教育

3、 幼兒自由的選擇食物