在日常生活或是工作學習中，有時會突發意外事故，為了避免造成重大損失和危害，總不可避免地需要事先編制應急預案。優秀的應急預案都具備一些什麼特點呢？下面是小編為大家整理的超市應急預案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
超市應急預案1
為切實加強超市內消防安全管理，及時發現火情，在最短的時間內撲滅火災，特制定本應急預案：
一、 制定本預案的指導思想：
在最短的時間內集中所有力量，及時趕赴火災現場，控制火情處置妥當，有條不紊協調一致地組織撲火，使經濟和其他損失降到最低點。
二、 報警、召集訊號與集合地點
1、方式為“消防緊急按鈕”。
2、訊號為消防緊急鈴聲短促不斷。
3、地點為監控中心門前。
三、 領導機構
（一） 人員配製
總指揮：
成員：
（二）人員職責
滅火總指揮的主要職責
1、向監控中心值班員、保安主管及有關人員瞭解起火的原因、方位及現場情況，會同安全領導小組成員制定救火方案。
2、 命令監控中心值班員啟動相應的消防系統，監視報警執行訊號，開啟應急廣播，根據失火方位、火勢等情況，通知超市有關人員緊急疏散。
3、命令各小組負責人根據各自的分工，各就各位，若有指揮員缺崗，緊急任命臨時負責人代行其職。
4、掌握消防系統執行情況，根據火場滅火需要，命令有關人員確保應急供電、供水、通訊聯絡和消防裝置的正常執行。
5、總指揮不在場時，代行總指揮的職責。
6、配合、協同總指揮分析火場情況，制定救火方案，根據總指揮的意見下達命令。
7、掌握救火方案實施的具體情況，並根據變化情況向總指揮提出建議。採取一切措施，保證救火方案的實施。
四、 處置方案 ：
接到消防報警訊號後，啟動下列程式：
（一）消防報警訊號處理程式
1、 消防監控中心當值人員收到報警訊號或電話報警時：
（1） 用對講機通知巡樓保安即時到場核實。
（2） 即時向當值主管報告，講清報警地點。
2、 巡樓保安員接到消防監控中心當值人員呼叫後以最快速度趕到報警地點核實，並且遵循以下規則：
（1） 報警地點在公共地方直接進入報警地點檢查。
（2） 報警地點在停車場內的與停車場管理人員一起進入報警地點檢查。
（3） 報警地點在業戶店內且上鎖，應即時報告當值主管並留守注意觀察，等待當值主管到場後決定是否破鎖進入檢查。
3、 當值主管接到消防監控中心人員報告後，即時帶領機動人員以最快速度趕到報警地點現場檢視。
（1） 須到報警地點檢查確認誤報，即時通知消防監控中心當值人員復位。
（2） 報警地點在業戶店內且已上鎖時若觀察到有明火或煙必須破鎖進入現場檢查，排除險情後加鎖並通知使用者。
（3） 經現場檢查確認為火警後按初期火警處理程式處理。消防監控中心當值人收到當值主管指令後將訊號復位並做好記錄。
（二）初期火警處理程式
1、 發現初期火警在場人員應該：
(1) 即時報告超市消防監控中心，報告內容包括火警具體地點、燃燒物性質、火勢蔓延方向等。
(2) 立即利用附近的滅火器械撲救，儘量控制火勢發展。
(3) 可能情況下關閉門窗以減緩火勢蔓延速度。
2、 消防監控中心當值人員收到現場報告後：
（1） 即時報告當值主管。
（2） 聯絡保安部主管報告情況。
（3） 密切監視報警地點情況。
3、 當值主管收到火警報告後：
（1） 帶領消防人員攜帶滅火器以最快速度到達火警現場。
（2） 立即指揮在場人員進行滅火撲救。
（3） 指揮火警現場在可能受影響範圍內的人員使用消防通道疏散。
4、 滅火須當值主管安排人員留守火警現場等待公司調查。
5、 若撲救無效當值主管即時決定：
（1） 將滅火人員撤離至安全距離內。
（2） 立即向上級報告。
（3） 進入火災緊急處理程式。
超市應急預案2
根據《關於印發的通知》檔案中要求，為做好全市養老機構疫情防控工作，在狀肺炎疫情防控期間，當養老機構內出現疑似或確診病例時，各鎮及養老機構應按照以下要求做好應急處置工作：
一、建立應急工作機制
1.養老機構應建立疫情應急處置工作機制。養老機構負責人全面負責機構內的疫情應急處置工作，制定並實施應急預案，劃片分割槽，責任到人。建立院內感染控制和隔離制度、流程並組織實施。當養老機構出現疑似病例或感染病例時，養老機構負責人應立即啟動養老機構疫情應急預案，並向屬地鎮報告。
2.當接到養老機構的疫情報告後，應迅速成立疫情應對領導（工作）小組，及時聯絡當地衛生健康部門請求指導，協助開展相關調查處置工作。
3.嚴格執行疫情報告制度。當養老機構發生疫情時，屬地鎮應立即向當地疫情聯防聯控機制、上級民政部門報告，不得遲報、瞞報、漏報。
二、做好應急資源儲備
1.各鎮及養老機構對床位總數、入住老年人數、工作人員數以及防控物資儲備等做到底數清、情況明，統籌養老機構各類資源儲備，當養老機構內發生疫情時，能迅速排程相關資源給予援助。
2.各鎮要建立有防疫、醫護專業人員指導或參加的養老護理員應急支援隊伍，統籌養老服務人力資源儲備，當養老機構內發生疫情時，能迅速給予相關養老機構疫情處置、專業照護支援。
三、實施分類妥善處置
1.當養老機構中發現有老年人出現發熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難、輕度納差、乏力、精神稍差、噁心嘔吐、腹瀉、頭痛、心慌、結膜炎、輕度四肢或腰背部肌肉痠痛等肺炎可疑症狀時，養老機構應嚴格按照我省《轉發國務院聯防聯控機制關於肺炎疫情防控期間養老機構老年人就醫指南的通知》（皖疾控辦（20__）136號）執行。
2.當養老機構中有老年人被確診為疑似病例或感染病例時，應立即送定點醫療機構就診，並立即根據疫情監測要求報告相關部門，在當地衛生健康或疾控機構指導下，對密切接觸者（接觸的其他老年人和工作人員）開展排查，實施14天隔離觀察，協助開展全面消殺、規範處置個人物品等其他處置工作。不得接收新入住老人。疑似病例在排除後，其密切接觸者可解除隔離觀察。
3.養老機構內應預設隔離觀察室，隔離觀察室應配置相應防護用品（防護服、醫用口罩、手套等），配備必要生活和護理服務條件，有條件的設定隔離區和消毒室。隔離觀察室（區）應設定在相對獨立、通風良好、有獨立廁所的單人房間，並處於養老機構的下風向。對密切接觸者進行隔離觀察時，應避免與其他非隔離人員的接觸，嚴禁外出。做好隔離觀察場所的清潔與消毒工作，避免交叉感染。隔離觀察室（區）的生活垃圾應統一處理。
4.不具備設立隔離室（區）條件的養老機構，應報告屬地鎮，在本級聯防聯控機制統籌下，通過當地政府指定的集中醫學觀察點、有條件的養老機構或新設立的專門場所，對擬進行隔離觀察的養老機構人員進行集中觀察隔離。
5.做好養老機構內其他非密切接觸者的觀察防護工作，發生疫情的養老機構除需要進行隔離觀察者外，其他所有人員均應在院內實施觀察，單間安置觀察，觀察期不得少於14天，觀察期間不得外出。疑似病例在排除後，院內觀察解除。做好院內觀察人員的體溫檢測、健康狀況監測及日常消毒等工作，發現疑似症狀立即向有關部門報告，實施隔離觀察。
四、統籌調動應急資源
1.充分發揮公辦養老機構主陣地作用，當發生疫情的養老機構無法滿足院內需要隔離觀察者的隔離要求時，首先由能夠提供隔離條件的公辦養老機構承接隔離任務；當公辦養老機構無法滿足隔離觀察條件時，統籌屬地養老機構自有資源，選擇有隔離條件的養老機構承接隔離觀察任務；當養老機構自有資源無法滿足隔離要求時，需報請當地政府徵用社會資源解決需要隔離老年人的隔離問題。
2.統籌養老機構服務人力資源，當疫情發生時，所在養老機構服務人員無法滿足疫情應急防控、服務老年人的需求時，當地民政部門應統籌調動屬地養老機構服務人力資源，並發動社會組織、相關專業人員支援，確保發生疫情的養老機構人員保障到位。必要時，可報告當地政府請求相關部門、機構參與疫情防控工作。
超市應急預案3
為應對超市發生的各類火災事故，迅速撲滅初起火災和安全疏散人員，減少人員傷亡和財產損失，確保撲救與安全疏散工作有序進行，做到防患於未然，特制訂滅火和應急疏散預案。
一、組織機構
1、領導小組：xxx
職責：統一指揮調動各行動組按照預定方案進行滅火、疏散、救援等工作；根據火場情況變化，適時做出必要決策；組織火災事故的調查及善後處理工作。
2、滅火行動組
組長：xxx
成員：由超市義務消防隊隊員組成。
職責：執行總指揮的指令，根據火場情況（即起火部位、火勢大小、燃燒物質等），啟動自動噴水滅火系統、消防供水等裝置，正確使用滅火設施和器材，迅速撲滅初起火災，或有效控制火勢發展，配合公安消防隊實施滅火。
3、通訊聯絡組
組長：xxx成員：xx
職責：根據總指揮的指令和火情，發出119火警訊號，準確報告起火地點與部位、著火物質、有無被困人員等資訊。保持火場總指揮與消防部門及各行動組之間的聯絡，做到上傳下達，確保資訊暢通。
4、疏散引導組
組長：xx成員：起火部位工作人員和部分義務消防隊員組成。
職責：利用疏散通道、安全出口及臨時搭建的逃生設施，幫助引導被困人員迅速安全撤離火場。按照“救人第
一、疏散優先”的原則，在條件允許的情況下，儘可能將重要的資訊資料、貴重財物一併撤出。
5、安全防護救護組
組長：xx
成員：xxx
職責：利用急救器械、藥品等及時搶救、護理火災中出現的傷員。協助120急救中心工作人員進行醫療救護。提供搶救工作所需車輛及其它後勤保障。
二、報警、接警及通訊聯絡的程式和措施
1、超市員工發現火險、火災應立即向超市消防安全負責人報告，並提供著火地點、火勢大小和有無被困人員等情況，必要時直接向119火警中心報警。
2、消防負責人員接到報警後，應立即通知保安人員趕往起火地點，同時向總指揮報告，保安人員到場後及時向總指揮反饋火場資訊。臨時組織在場人員進行必要的撲救和救援工作。
3、按照總指揮的指令，通訊聯絡組組長接通知後立即通知本組成員，並安排分頭通知各行動組成員等迅速到達火災現場。如果已向119火警中心報警，應及時安排人員在大門及路口等候引導消防車輛。同時攜帶對講機等通訊工具趕到現場，保持現場總指揮與各行動組及公安消防隊之間的通訊聯絡。
4、總指揮到達現場後，彙總火場各方面的情況，按照預案規定的職責任務，指揮各行動組進行滅火、疏散和救援等工作，組織在場人員參與協助滅火、救援和維持現場秩序等工作。
三、應急疏散的組織程式和措施
1、疏散引導組成員接到火災通知後，應立即趕到現場，根據起火部位建築結構、被困人員所在位置以及疏散通道等情況，提出營救方案，按照總指揮的指令，迅速展開疏散救援工作。
2、疏散引導組人員進入火場後，應優先疏散老弱病殘及婦女兒童，根據火場內部情況，迅速引導被困人員按照相對安全、路程短、用時少的疏散路線撤出。
3、如果疏散通道被火勢封住，可採取必要的破拆措施，或利用梯子、繩索等將被困人員救出。若不具備上述條件，應及時組織被困人員轉移到相對安全的部位，等待公安消防部門救援。
4、被困人員安全疏散後，若火場中存有重要資料或貴重財物等，在安全條件允許的情況下，應組織人員儘快將其撤出，撤出後的物資應放置在不影響撲救工作的安全地帶，並安排人員看護，防止發生意外。
5、疏散引導組人員進入火場前，應做好必要的防護準備，保證自身安全。
四、撲救初起火災的程式和措施
1、滅火組成員趕到起火地點後，應立刻了解著火物質和有無易燃易爆、化工化學物品等情況，同時調集附近所有消防器材，按照總指揮的指令，迅速進入火場實施撲救。
2、滅火組進入火場後，若發現仍有人被火勢圍困，應按照“先救人、後救火”的原則，先解救被困人員，併為疏散人員讓開通道，以免影響疏散時間，造成人員傷亡。
3、若為電器裝置火災，或著火部位在機房等電器裝置較多的地方，一定要先切斷火場的電源，再進行撲救，尤其不能用水直接滅火，以防發生人員觸電。
4、著火物質若為油類，可用乾粉滅火器撲救，或用石棉瓦、沙土、溼棉被等覆蓋，不要直接用水噴灑油麵，防止火勢流動蔓延。若為可燃氣體火災，應先關閉可燃氣體閥門，切斷氣源。若著火物質為橡膠、塑料等化工製品，進入火場人員應攜帶防毒面具等防護用品，防止發生人員中毒。
5、如果火場附近存放有易燃易爆物品，在確認其尚未著火或無爆炸危險時，滅火組應調集充足的人員和消防器材，迅速建立防火隔離帶，防止火勢向易燃易爆物品存放地點蔓延，同時組織力量轉移易燃易爆物品。
6、如果發現或趕到火災現場時，火災已發展為全面燃燒，這時應開啟附近所有室內消防箱，迅速向火場鋪設消防水帶，起動消防供水系統，控制火勢發展，待公安消防隊到達後，協助進行滅火工作。
五、安全防護救護的程式和措施
1、防護救護組接到通知後，立即集合人員，並準備好搶救藥品等，迅速趕往火災現場。
2、及時對火場受傷人員進行緊急救治，危重傷員要儘快安排車輛送往附近醫院，或向“120”急救中心求助。
3、根據火場情況，緊急呼叫賓館車輛以備急用。
4、安排人員維護火場外圍秩序，疏通道路，保證滅火、救援工作順利進行。
負責人簽字：xx
超市應急預案4
為堅實搞好菜市場、超市、商場疫情防控工作，並有效率確保不好市場供應，為市民群眾提供更多安全、規範的購物環境，根據省應急指揮部第12號令及區政府工作部署，制訂全市菜市場、超市、商場疫情防控及度汛工作實施方案，具體內容如下：
一、工作目標
強化全區菜市場、超市、商場疫情防控工作，加強產銷量交會，確保市場供應，阻斷病毒傳播途徑，確保人民群眾身體健康，滿足使用者人民群眾生活須要，為贏下疫情防控阻擊戰提供更多勇敢確保。
二、適用範圍
本方案適用於於新型肺炎疫情防控期間，在一定半封閉區域內，依法登記註冊，具備一定規模、設施並提供更多服務，存有多個商品經營者入場設點，專門從事蔬菜、瓜果、水產品、糧油、豆製品、調味品、土特產等各類農產品和食品銷售(以零售居多)的菜市場、超市、商場(農貿市場)。
三、工作職責
1.區商務局：會同全區菜市場、超市、商場疫情防控及度汛工作，保證全區生活必需品貨源充足，市場供應穩定，確保轄區內人民群眾生活須要。
2.區市場監管局：維護疫情期間各超市市場穩定，依法打擊菜市場、超市、商場假冒偽劣、哄抬物價、囤積居奇等行為。
3.區衛健委：指導各超市搞好疫情期間防控工作，一旦辨認出體溫異常的顧客或超市員工，立即展開用藥處置。
四、工作措施
(一)疫情防控措施
1、縮短營業時間，嚴格控制進出人流數量，不得超過1人/平米，避免人員集聚引發交叉感染。
2、菜市場、超市、商場管理人員、經營戶和消費者必須配戴口罩方可步入菜市場、超市、商場。
3、每日不低於兩次對市場進行全面消毒殺菌，並據實登記消毒時間、消毒物品、消毒方法及消毒人員，並張貼醒目的消毒提示;對扶手、門把手、衛生間、垃圾桶等公共場所及部位要進行經常性消毒(不得少於5次)，並張貼醒目的消毒提示。
4、必須時刻維持環境衛生潔淨，及時清掃垃圾，維持地面潮溼、潔淨，場內並無異味，嚴禁頒佈和擺攤經營。
5、要確保空氣流通，加大通風換氣頻次。
洗手間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作。
要在入口位置設定專門的廢棄口罩等特殊有害垃圾定點收集桶。
6、全面禁止活禽市場交易，建議經營者不得活禽交易和屠宰，不得售賣野生動物。
7、菜市場、超市、商場只設一個人員和貨物出入口，並且要在入口處設定檢查點，配備體溫檢測儀，對所有入場人員進行體溫測量、佩戴口罩檢查、控制人流數量，對未佩戴口罩或體溫大於等於37.3℃的人員，一律不允許進入，並及時通知相關部門。
8、對於空間密封、通風功能高、不具備消毒殺菌條件、沒設定檢查站點等不合乎防疫建議的菜市場、超市、商場一律暫停營業。
(二)生活必需品保供措施
1.菜市場、超市、商場開辦者和經營者必須積極主動拓寬發貨渠道，大力推進線上線下融合，平衡貨源，保證各類農產品不斷貨、不斷檔，確保人民群眾日常生活市場需求。
2.不得哄抬物價，囤積居奇。
若出現各類農產品供應緊張、貨源不足、物流渠道不暢或採購價格異常波動現象，應及時上報商務部門及市場監管部門。
五、保障機制
1、按照“屬地管理+部門主管+單位協同+分級包保”的工作原則，菜市場、超市、商場疫情防控及保供工作由區商務局牽頭，區市場監管局、區衛健委配合，分級包保，聯防聯控，共同推進。
2、區商務局制訂《菜市場、超市、商場防控及度汛工作帶班聯絡機制》及《菜市場、超市、商場帶班工作聯絡表中》，對大型菜市場、超市、商場展開責任分工，全面落實至局領導、責任人員，同時實現“一對一”、“點對點”帶班聯絡，隨時掌控大型菜市場、超市、商場疫情防控動態及市場供應情況。
3、區商務局制定《菜市場、超市、商場督查情況表》，各督查責任人每日對大型菜市場、超市、商場進行督查，填寫督查情況表，報送市商務局業務科室彙總，做到每日一檢查，每日一彙總，每日一上報。
5、商務部門對督查中辨認出的問題，必須及時展開消解，保證問題及時自查妥當，不取隱患，阻塞風險。
6、區商務局將不定期聯合區直相關部門對各菜市場、超市、商場疫情防控及保供工作進行督查，對違反上述規定或防控措施落實不到位的菜市場、超市、商場，立即依法依規進行停業整頓，對造成不利影響或重大損失的相關單位，移交紀檢部門，追究相關責任單位和人員的責任。
超市應急預案5
為保證超市正常運營，提高超市食品質量安全管理水平，最大限度控制食品質量安全事故所帶來的負面影響，在事故發生時，能迅速做出響應，並能在事故發生後迅速有效控制、處理，最大限度地減少對人身傷害的程度，本著“預防為主、自救為主、統一指揮、分工負責”的原則，特制訂本預案。
一、應急組織機構：
指揮中心下設綜合辦公室
總指揮：店長
副指揮：值班課長
成員：班組長及超市員工
二、職責：
1、總指揮職責：負責全面工作，平時加強監督管理協調部門之間的工作，一旦發生食品安全事件，負責組織搶救事故人員、安排檢查現場、保護留樣食品、調查事件的起因，負責安排善後工作。
2、副指揮職責：協助總指揮負責應急救援的具體指揮工作
3、副指揮要每天組織人員巡場，監督並檢查各區域食品質量，如果發生食品質量事故立刻報告，對區域食品展開全面檢查，搶救事故人員解決善後工作。保護好現場和留樣食品，方便有關部門調查。
4、在班組長及員工每天不定時檢查食品保持期，對臨期及過期商品提前一月下架，並及時上報有關部門解決。
三、應急處理工作預案程式：
1、落實食品安全責任主體，實行流通企業主要質量負責人應急管理制度。
2、發生食品安全事故後，總指揮迅速組織將遭遇事故人員送往最近的醫院進行積極救治。
3、副指揮負責封存事故現場，馬上通知防損部迅速調取並儲存相關視訊資料備查。
4、在班組長馬上聯絡銷售物件，實行食品召回；對召回食品實行就到封存，等待處理結果。
5、總指揮負責組織調查事故原因，組織人員進行調查詢問相關的人員，弄清事件的起因並採取有效措施把事故人員控制在最小的範圍。
6、對可凝食品進行封存，並收集相關證據資料，馬上聯絡所在地的工商分局報告，對已經發生食品安全事故的商品進行檢查。
7、積極配合工商人員對食品安全事故進行調查處理，進一步追食品來源追查。
8、總結經驗教訓，完善管理體制，加強食品安全管理，杜絕事故發生。
超市應急預案6
一、恢復營業前準備
(一)落實主體責任。商場、超市等負責人是疫情防控第一責任人，制定應急預案，明確相關人員工作職責，做好員工資訊採集工作。
(二)場內保潔清理。營業前開啟門窗，加強通風。清理場所內積存的雜物垃圾，做到衛生無死角。有條件的，可對集中空調系統進行預防性清洗消毒。
(三)復崗人員培訓。對負責體溫檢測、消毒液配製、防控知識宣教、應急隔離區管理的人員開展專業知識培訓。
(四)防控物資配備。提前採購足夠的口罩、消毒劑、洗手液、速幹手消毒劑、體溫計等防控物資。
(五)設定防控區域。在場所內明確標示體溫檢測區、應急隔離區、防控物資儲備區、垃圾處理區等關鍵區域。
(六)掌握應急措施。提前瞭解當地定點收治醫院，確保發現從業人員出現疑似症狀時能及時送院診治。
二、營業中衛生管理
(一)實施人員體溫檢測。應當在經營場所門口設定專人對每位上崗員工和顧客測量體溫，體溫正常方可進入。
(二)加強室內通風。加強室內空氣流通，首選自然通風，儘可能開啟門窗通風換氣。執行的空調通風系統應當每週對開放式冷卻塔、過濾網、過濾器、淨化器、新風口、空氣處理機組、表冷器、加熱(溼)器、冷凝水盤等裝置部件進行清洗、消毒或更換。空調通風系統需關閉迴風系統。
(三)合理使用電梯。限制每次乘坐電梯的人數，乘梯時相互之間注意保持適當距離。儘量減少乘坐廂式電梯，低樓層購物推薦走安全通道，較高樓層優先使用扶梯並儘量避免與扶手直接接觸。
(四)縮短顧客等候時間。應當控制高峰時期客流量，通過管控分流減少同時進入顧客人數。物品儘量提前包裝標價，便於顧客直接結算。推薦顧客自助購物、自助結算，儘量減少排隊時間。
(五)衛生間保潔。使用衛生間時，應當開啟排氣扇。使用完畢後，應當蓋上馬桶蓋再衝水。衛生間下水管存水彎應當維持一定的水封高度。
(六)垃圾清運處理。每天產生的垃圾應當在專門垃圾處理區域內分類管理、定點暫放、及時清理。垃圾暫存地周圍應當保持清潔，每天至少進行一次消毒。
三、清潔與消毒
(一)物體表面清潔消毒。應當保持環境整潔衛生，每天定期消毒，並做好清潔消毒記錄。對高頻接觸的物體表面(如收銀臺、櫃檯、休息區、服務檯、遊戲機、電梯間按鈕、扶手、門把手、公共桌椅座椅、購物籃、購物車、臨時物品儲存櫃等)，可用含有效氯250-500mg/L的含氯消毒劑進行擦拭。建議每天至少在營業前和結束後各消毒一次，可根據客流量情況適當增加消毒次數。
(二)垃圾桶消毒。可定期對垃圾桶等垃圾盛放容器進行清潔消毒處理。可用有效氯500mg/L的含氯消毒劑進行擦拭，也可採用消毒溼巾進行擦拭。
(三)衛生潔具消毒。衛生潔具可用有效氯500mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘後，清水沖洗乾淨。
(四)工作服消毒。定期更換工作服;可用流通蒸汽或煮沸消毒30分鐘，或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘，然後常規清洗。
(五)方便顧客洗手。確保經營場所內洗手設施執行正常，在問詢臺和收銀臺等處配備速幹手消毒劑。有條件時可配備感應式手消毒設施。
四、人員防護
(二)注意手衛生。工作人員在上崗期間應當經常洗手，可用有效的含醇速幹手消毒劑。特殊條件下，也可使用含氯或過氧化氫手消毒劑。有肉眼可見汙染物時，應當使用洗手液在流動水下洗手。
(三)員工錯時就餐。員工用餐場所應當保持通風換氣，員工應當採取錯峰、打包的方式就餐。加強公用餐(飲)具的清潔消毒，餐(飲)具應當一人一具一用一消毒，每日對餐桌椅及地面進行清潔和消毒。
五、疫情應對
(一)設定應急區域。可在經營場所內設立應急區域;當出現疑似症狀人員時，及時到該區域進行暫時隔離，再按照相關規定處理。
(二)加強健康監測。員工在崗期間注意自身健康狀況監測，按照“早發現、早報告、早隔離、早治療”的原則做好自我管理。經營單位應當合理安排員工輪休。
(三)出現疑似病例應對。當員工出現發熱、乏力、乾咳等可疑症狀時，要及時安排就近就醫，在專業人員指導下對其工作活動場所及使用的物品進行消毒處理。經營場所須及時向相關部門報告，在專業人員指導下對密切接觸者開展排查，實施隔離觀察。
超市應急預案7
為確保經營活動安全，確保人民生命和超市財產安全，防止安全事故的發生，對異常情況能夠迅速有序、有效地進行搶救，把事故造成的損失降到最低，按照《中華人民共和國安全生產法》、《山東省安全生產條例》的規定，結合超市實際情況，特制定本安全事故應急救援預案：
成立固安明珠超市安全事故應急指揮部，具體負責超市安全事故的組織和指揮工作。
（一） 指揮部職責
發生特大安全事故，由指揮部決策啟動事故應急救援預案，定期演練，調動應急救援力量和物資，及時掌握事故現場的態勢，全面指揮應急預案直到發出解除應急救援的命令、訊號。
（二）指揮職責
組織指揮安全事故的應急救援工作。
（三）指揮部成員職責
1、安全事故報告員
負責單位安全事故應急救援搶險、搶救工作的聯絡，協助單位做好事故的報警情況和向安全生產監管部門做好事故報告工作。
負責通知公安局，做好事故狀態下的滅火、人員搶救、搶險和現場情況的處置，必要時協助公安部門組織安全警戒，做好無關人員疏散，維護現場及周圍地區的治安秩序，協助有關部門做好事故的調查處理工作。
2、通知120組織醫療救援隊伍，對事故現場受害人員的救護、住院聯絡和護送工作。
3、通知119，協助消防部門進行滅火工作；通知環衛局對現場空氣質量及有害物質進行檢測，對可能造成的危害進行關閉、隔離、洗消等措施。
（四）預案要點
1、全體員工都要懂得和掌握基本的消防常識和技能，會報警、熟悉乾粉滅火器、消防栓、報警按鈕的配置情況，並能正確使用。
2、清楚自己所在義務消防分隊的分工，服從指揮調動，一旦發生火情，能迅速按分工和指揮員要求投入到撲救火災的各項工作中去。
3、預案指揮員要根據現場實際情況及時對人員分工做出調整，確保每項工作都有人負責，避免顧此失彼。全體員工都必須無條件服從貨場指揮員的調動。
4、滅火組要根據火情立即利用消防器材、設施撲救火災，控制火勢，防止火勢蔓延，等待援兵。注意事項：滅火前，要先切斷電源，並做好易燃的易爆品的隔離。
5、報警組發現火情後要用最快速度將火情報告給周圍人員、單位領導、保衛人員、公安消防隊，報警時要講清起火詳細地點、樓層、燃燒物質種類、燃燒情況、有無被困人員和易燃易爆物品、報警人姓名、電話，並安排專人迎候消防車的到來。
6、搶救組負責疏散現場人員，指揮引導其以最快的速度通過安全通道脫離火場，到達安全地帶，在條件允許的情況下，積極進行物資的搶救。在疏導過程中，要告知群眾正確防護知識，防止混亂，搶救出的財務要派專人看管，防止哄搶。
（五）後期處理
1、善後處理：本預案終止實施後，要做好善後處置工作，包括現場清理、員工和群眾安置、隱患整改等，儘快消除事故後果影響，恢復正常經營秩序。
2、獎勵：出色完成安全生產事故處置任務，成績顯著的；防止或挽救事故有功使企業和員工的生命財產免受或者減少損失的；對事故應急準備與響應工作提出重大建議，實施效果顯著的；有其他特殊貢獻的人員，經查證核實的，要予以表彰和獎勵。
3、責任追究：不按照規定報告、通報事故真實情況的；拒不執行安全生產事故應急預案，不服從命令和指揮或臨陣脫逃的；盜竊、挪用、貪汙應急工作資金或者物資的；阻礙應急工作人員依法執行任務或者進行破壞活動的；散步謠言、擾亂社會秩序的；有其他對事故應急工作造成危害行為的，經查證核實要嚴肅處理，涉嫌犯罪的要移交司法部門追究刑事責任。
超市應急預案8
由於超市屬於人員密集性營業場所，在人員集中的地方火災初期的現場，由於濃煙阻擋了視線，使人暈頭轉向。缺氧，有害氣體，高溫等惡劣環境會讓人感覺大難臨頭，驚慌失控，爭相逃命。從而會相互擁擠，踩踏造成大量人員傷亡。為了減少火災中人員傷亡，在火災初期應採取有效的疏散措施。
一、有組織的疏散
當發生時為幫助受火災威脅的人員有持續的脫離險情，必須對人員進行有組織的疏散才能避免混亂，減少人員的傷亡。在災情發生時要穩定客人情緒，各工作人員按不同區域對客人按預先規定的路線進行疏散。
二、正確通報防止混亂
根據超市裝修材料阻燃度很高，如果發生火災火勢的發展也比較緩慢。在火災發生的初期階段應及時撲救和通報。不要因為緊張大聲喊叫，誇大災情。造成恐防混亂，甚至出現擁擠，踩踏。造成不必要的損失。
三、疏散引導
由於人們急於逃生的心理作用，起火後可能會一起擁向有明顯標誌的出口，造成擁擠混亂。此時各工作人員要為客人指明各種疏散通道，同時要用鎮定的語氣引導客人按預定的疏散路線逃生。使客人有條不紊的進行疏散，避免安全出口因過度擁擠而造成堵塞。在動員客人疏散時要和客人說明疏散原因，在疏散的過程中要注意語言的藝術，不要用“疏散”“撤離”等專業術語。疏散時要按照先疏散火災發生的樓層，然後是發生火災上面的樓層，最後是發生火災下面的樓層。根據災情的所在部位大小，按次序逐步的疏散，如果人員太多時要組織人員向外拖拉，有人跌倒時還要設法阻止人流，迅速扶起摔倒人員，必要時強制疏導，防止出現傷亡事故。
四、制止脫險者重返火場
對已疏散出來的人員要加強脫險後的管理，由於受災人員脫離危險後，隨著對生命威脅的減小，轉而對財產和親人生命擔心程度的增加，此時逃離火場的人員有可能重新返回火場內去搶救財產和親人，這樣可能遇到新的危險，造成疏散的混亂，妨礙救援和滅火，因此對疏散到安全區域的人人員要加強管理，禁止他們的危險行為，必要時應在安全出口外等關鍵部位佈置專人攔截。
超市應急預案9
一、組織機構
商場滅火和應急疏散工作由滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組負責，具體分工如下：
1、滅火行動組：由商場保安部組成，保安盧思桐任組長，併兼任火場臨時指揮員，滅火行動組主要負責本院一般初級火災的撲救工作。
2、通訊聯絡組：由保安部值班員、各部門、重點要害部位負責人組成，由陳副總經理擔任組長，負責通訊聯絡及各部門工作的統一協調。
3、疏散引導組：由商場各樓層值班人員和重點部門的負責人、安全管理人員組成，保安部消防專幹任組長，負責火災時人員的安全疏散及財產的安全轉移。
4、安全防護救護組：由總辦室主任及部門人員組成，總辦室主任劉濤擔任組長，負責火災時車輛、醫療救護等後勤保障工作。
二、報警和接處警程式
1、報警監控中心值班人員要堅守工作崗位，對整個商場的重點要害部位進行動、靜態全方位24小時監控。
2、監控中心收到監控區的火警訊號及火警電話後，應立即用對講機通知保衛部值班人員、巡邏員趕赴現場，並電話告知值班領導。
3、值班人員趕赴現場後，如未發生火災，應查明警示訊號的報警原因，並做詳細記錄。
4、如有火災發生，應根據火情，立即撥打“119”報告消防隊，並將資訊反饋監控報警中心，同時進行滅火及疏散工作。
5、監控中心根據火災情況，調集有關人員啟動滅火和應急預案。
三、應急疏散的組織程式與措施
1、為使滅火和應急疏散預案順利進行，保衛部門應加強日常性檢查，確保消防通道暢通。
2、各樓層應保持消防通道暢通，出入口有明顯標誌，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導圖例。
3、火災發生時，疏散引導人員應迅速趕赴火場，利用應急廣播指揮人群有組織地疏散。
4、疏散路線儘量簡捷，安全出口的利用要平均。
5、疏散引導組工作人員要分工明確，統一指揮。
四、撲救一般初級火災的程式和措施
1、當火災發生時要沉著冷靜，採用適當的方法組織滅火、疏散。
2、對於能立即撲滅的火災要抓住戰機，迅速消滅。
3、對於不能立即撲滅的'火災，要採取“先控制，後消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開展全面撲救，一舉消滅。
4、火場如有人受到圍困，要堅持“先救人，後救火”的原則，
全盤考慮，制定滅火疏散方案。
5、火場撲救要採取“先重點，後一般”的原則。
6、火災撲救要服從火場臨時指揮員的統一指揮，分工明確，密切配合，當消防人員趕到後臨時指揮員應將火場現場情況報告消防人員，並服從消防人員統一指揮，配合消防隊實施滅火、疏散工作。
7、火災撲救完畢，保衛部門要積極協助公安消防部門調查火災原因，落實“三不放過”原則，處理火災事故。
五、通訊聯絡，安全防護救護的程式和措施
1、所有參加滅火與應急疏散工作的部門領導、工作人員應開啟通訊工具，確保通訊暢通，服從通訊聯絡組長的調遣。
2、總辦室通知值班水工、電工在火場待命。
3、人力資源部人員在現場及時救治火場受傷人員，必要時與地方醫院聯絡救治工作。
4、財務室人員對被搶救、轉移的物資進行登記、保管，對火災損失情況協同有關部門進行清理登記。
六、 如遇恐怖襲擊，應按事態發生狀況分別應對
1、如遇爆炸時，通訊聯絡組組長應組織值班經理、各部門負責人、保安人員、商場管理員奔赴案發現場，重點做好滅火和搶救傷員、保護商店財產工作，同時向110、119報警，以取得警方的救助；
2、如遇劫持人質時，通訊聯絡組組長應按實際情況，找準時機向110報警，同時應隨機應變與分子周旋，沒有十分把握，不能與分子發生對抗，以免人質受到傷害。此時，應儘量拖延時間，等待警方的到來，以便妥然處置。同時，應積極配合警方做好解救人質的準備工作，直至人質平安獲救。
七、 對空襲、地震等不可預計突發性災害，重點以疏散人群為主，引導人群從各樓層安全通道分流疏散，對貴重商品及營業款項由專人轉移保管，儘可能將損失減少到最低程度。
八、 如遇停電，保安隊隊員應立即趕赴黃金櫃組把守各出入口。各部門負責人要組織所屬人員對開架貨架進行把守，貴重商品及要害部門由商場經理、部門主任重點把守，嚴防壞人乘機破壞和搗亂。
對可能出現的爭吵、鬥毆，由保安人員員予以勸阻和制止，並將肇事者帶往保安部處理或向110報案，以免造成群眾圍觀，擴大事態，影響商店營業。
對可能出現的偷竊、搶劫，立即派保安及商管理員處理，並立即報告轄區公安機關。同時，在制服歹徒時，要注意保護好顧客和商品的安全，避免造成不必要的損失。如果是案發後發現，各部門要通知保安人員保護好現場，並立即通知公安機關協助破案。
超市應急預案10
為了提高和預防對恐怖事件的應急處理能力，在商場內發生恐怖事件時，能有效控制局面迅速有序地處理事件，減少一切不良影響和損失，明晰各部門和員工的職責及處理流程，切實保護商戶及顧客的人身和財產的安全，維持商場正常經營秩序，特制定本預案。
一、建立反恐緊急應急小組
總指揮：XX
組 長：XXX
副組長：XXX
組 員：商場全體人員
二、建立處置暴力恐怖事件的基本原則
處置暴力恐怖事件要以平息事態、控制局面、防止擴散、減少損失為主要原則。針對不同性質的事件採用的制止、宣傳、保護、求援、疏散等方法。圍繞維護員工的生命這一中心，有條不紊的開展應急工作。
三、職責
1、總經理辦公室：恐怖事件處理的總指揮與總協調。
2、商管部、安防部：協調處理恐怖資訊與事件的現場控制，協助公安機關對恐怖資訊事件的排查和調查處理，疏導和維持現場秩序。
3、財務部：負責事件中的用車安排，事故中受傷人員送醫院救治和事後索賠事宜，後勤食物及物資的供應，清潔現場衛生。
4、維修部：事件處理中水、電需求最大滿足.
5、其他各部門：崗位責任區域的檢查，全力配合公安機關和安防部對事件的處理工作。
四、具體事件的處理辦法：
1、暴力
①如沒有傷及人員的情況下應以教育為主，勸說其放棄傷害他人、及破壞正常秩序的行為。
②如已傷及他人，應予立即制止，以搶救傷員為主，如情況繼續惡化應以武力制止。
③注意觀察暴力組織者的行為、特徵。條件許可的話，當即擒獲；不具備條件，也要想辦法接近、控制，等待公安、武警或其他隊員到時再擒獲。 ④注意收集、保護證人。
2、爆炸物品
①如發現不明爆炸物，立即向領導小組報告，同時採取隔離措施，疏散人員集中至安全地帶並保護好相關人員。
②嚴禁人員進出加強事故地點保衛、巡查工作。
③報告公安部門，請求派人排暴並協助其工作。
①第一時間向領導小組彙報，有條件的記錄下具體時間、次數、襲擊目標、造成的損失等第一手資料。
②嚴禁無關人員進出機房，同時將訊息控制最小的範圍，防止洩露機密。 ③立即報警，請公安相關部門前來偵察、破獲。
④病毒檢查並消除。
⑤請專家重新設定保護措施。
4、搶奪、搶劫、盜竊
①如發現罪犯嫌疑人沒有離開商場內，立即通報出口保安員監控，並在第一時間想領導小組彙報，同時組織圍捕。
②如發現罪犯嫌疑人已離開商場內，立即向領導彙報，然後檢查商場的財產安全情況
③如犯罪嫌疑人已傷到人員，應立即通知醫務室和保安機動分隊，撥打120急救電話，並組織搶救。
④如罪犯嫌疑人在可監控的範圍內，立即組織追捕，捉拿嫌疑犯。
⑤保護好現場、證人，在公安部門到來之前，嚴禁無關人員進出。
5、投毒
①如發現是郵件毒品，應立即報告領導小組，同時，集中所有可能接觸到毒品的人員在某特定區域，加以保護，等待公安等有關部門前來檢查、檢驗，同時提供相應的證據。
②如發現是放置的毒品，應立即保護好現場，嚴禁他人出入，同時報告領導小組，請求公安等相關部門前來解決。
③查明毒源並切斷毒源，保護好現場，嚴禁他人進出。如是煤氣洩露，應攜帶防毒面具進入，關閉閥門，開啟窗戶通風並報煤氣商場進行維修。
④如毒源蔓延，立即疏散人員至安全地點集中。
6、謀殺
①如犯罪嫌疑人沒有離開事發現場，應立即向領導小組彙報，同時組織圍捕。 ②如犯罪嫌疑人已離開現場，立即保護好現場，保護好證人。
③第一時間報警，請公安部門前來偵破，同時提供相應的人證、物證等。 ④如罪犯嫌疑人在可視範圍，立即組織圍捕。
7、縱火
①立即啟動放火、滅火預案進行撲救滅火，同時撥打“119”報警電話。 ②保護好現場，引導消防車進入商場內，嚴禁無關人員進出現場。
③如罪犯嫌疑人在現場，立即組織圍捕。
④滅火後，注意保護好現場，統計損失。
8、綁架、挾持人質，勒索
①如罪犯嫌疑人在現場，應第一時間向領導小組彙報，同時採取圍捕方式包圍。
②正面宣傳教育對話，“請不要傷人，有話好商量”以情感化，放下凶器。 ③保護好現場，嚴禁無關人員進出現場。
④立即報警，請求支援。
⑤如罪犯嫌疑人已離開，應保護好現場痕跡等證物、證人等待公安部門前來偵破。
⑥如罪犯嫌疑人已逃離商場可視的範圍內，應立即追捕，同時首要考慮人質的安全，等待公安部門前來解決。
五、工作程式
1、安防部接到指令後，立即組織全體保安員，協助公安部門按區域分組對全商場重點部位展開排查，對重點嫌疑人、可疑藏匿物品進行搜查，對存放爆炸物品現場進行控制，設定隔離警戒疏散人員，配合公安人員對重點位置（洗手間、垃圾筒、會議室等）進行現場控制和排險、搶險工作。
2、商管部接到啟動預案指令後，配合公安人員檢視門口監控錄影進行排查。
3、維修員到現場配合事件處理中用水、用電的需要。
4、財務部接到啟動預案指令後，安全員、醫務人員、行政車隊司機做好待命，隨時搶救受傷人員，準備好救護或應急用車。
5、經過公安機關排查和各部門的檢查處理，由總經理視情況釋出預案的解除指令。
6、各部門員工在反恐過程中，對工作嚴重失職，造成重大損失和嚴重後果構成犯罪的，應追究其刑事責任
7、全體員工要做到內緊外鬆，保持冷靜，切勿驚慌，不得對內、對外洩露和傳播恐怖資訊，一定要做好保密工作。
①、各部門應加強請示彙報，不得壓情不報、慌報、誤報、錯報、漏報。 ②、所有員工要服從命令、聽從指揮、積極配合，確保任務完成。
③、各部門在檢查過程中，若發現可疑物品時，不要私自搬動或開啟包裝，保護控制好現場勸阻員工靠近，應立即上報通知專業人員鑑定後再進行妥善處置。
超市應急預案11
一、適用範圍
批發市場、菜市場和超市等(以下簡稱“有關市場”)。
二、落實責任
有關市場是疫情防控工作第一責任人，要切實承擔起疫情防控的主體責任，根據疫情防控應急響應級別，制定疫情防控工作方案和應急預案，嚴格落實各項疫情防控措施。各區政府要履行好屬地管理責任，督促轄區內有關市場落實落細各項疫情防控措施。商務部門加強行業指導，相關部門按職責分工開展工作。
三、場所管理
1、有關市場要落實主體責任，加強交易場所風險排查和環境衛生整治，按照有關衛生規定，建立定期消毒清洗制度。每週至少1次對交易場所以及相關設施裝置進行全面清洗和消毒，對操作檯面、垃圾桶、下水道、衛生間、通道、客貨梯、運輸車輛、肉類及水產等區域和部位實施重點消殺，及時清運市場垃圾，清除衛生死角。市場內辦公區及交易區要保持通風換氣，在條件允許的情況下，首選自然通風。有條件的可以開啟排風扇等通風裝置以加強空氣流動。
2、衛生健康部門要加強對有關市場交易場所和生鮮商品等的主動監測。發現新冠病毒核酸檢測結果為陽性的，第一時間會同相關部門落實相應控制處置措施。
四、人員管理
1、有關市場應加強對市場管理者、市場經營者、進場交易者、運輸車輛司機等重點人群出入管理和健康監測，嚴格落實人員登記、體溫測量、口罩佩戴等措施，並提醒消費者佩戴口罩，引導人員保持合理安全距離。
2、有關市場要嚴防疫情輸入，按照要求做好場內市場管理者、市場經營者等工作人員的全面排查追溯，一旦發現 5月30日(含5月30日)以來來自或曾到過中高風險地區的，立即報告所在區衛生健康部門或疾控中心，並配合落實集中隔離健康觀察等措施。
3、有關市場要加強進場工作人員的日常管理，對來自或途經國內疫情高風險地區或14天內曾去過國內疫情高風險地區的工作人員，落實為期14天集中隔離健康觀察，進行核酸檢測;對來自或途經國內疫情中風險地區或14天內曾去過國內疫情中風險地區的工作人員，按照要求實施為期14天嚴格的社群健康管理，進行核酸檢測。
4、有關市場應加強日常巡查，對口罩佩戴、日常體溫進行檢查抽查。督促場內管理和經營人員勤洗手、勤換口罩，確保防護效果。發現有發熱(37.3℃以上)、咳嗽等症狀的，應立即停止其工作並儘快安排到定點醫院就醫，一旦發現疑似或確診病例，立即啟動應對預案予以妥善處理。
5、有關市場在防疫期間要儘量減少人員聚集和集體活動，保持室內聚集場所空氣流通，有食堂的市場加強人員用餐管理，做好食堂餐具清潔消毒。
6、鼓勵有關市場根據實際需要組織相關管理和經營人員，向所在區申請進行核酸檢測，各區要積極予以支援。
五、食品安全管理
1、海關等部門加大對進口食品，尤其是肉類、水產品、果蔬等冷鮮進口食品抽樣檢驗檢疫力度，查驗相關的進口憑證。
2、市場監管部門要督促食品經營者嚴格執行食品原料索證索票和進貨查驗制度，落實食品安全資訊追溯責任。督促生鮮、冷凍水產品和畜禽肉類及其製品為主要經營品種的食品經營單位嚴格查驗採購的水產品、畜禽肉及其製品的合格證明、交易憑證等票證和相關臺賬記錄。禁止採購經營未按規定進行檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格或來源不明的畜禽肉及其製品。禁止在食品經營場所內飼養和宰殺活畜禽等動物。
六、應急管理
有關市場主體應制定疫情防控和市場保供應急預案，明確相關部門和人員工作職責。疫情防控要根據防控態勢採取不同響應措施，落實場所管理、人員管理和食品安全管理要求，確保發現疑似症狀人員時能及時送院診治。市場保供要提前做好貨源組織方案和臨時交易場地方案，確保市場供應。
超市應急預案12
為了確保本超市的安全，促進超市穩定發展，避免或減少火災事故的發生，做好火災事故的救援和疏散把火災造成的危害，損失及影響減到最低程度，根據《中華人民共和國消防法》和《中華人民共和國公安部61號令》，結合本超市的實際情況，特制定本應急預案。一旦發生火災事故，本預案作為指導性意見組織實施。
一、組織領導
1、成立應急指揮中心
指揮長：xx
指揮中心下設五個行動小組：火險撲救組，水電管理，
人員疏散組，安全保衛組，後勤保障組。
2、各組負責人和人員組成
（1）火險撲救組
組長：理貨部系長
成員：理貨部員工
（2）水電管理組
組長：新鮮部科長
副組長：新鮮部代理
成員：新鮮部員工
（3）人員疏散組
組長：店長
副組長：客服中心主任
成員：客服中心員工
4）安全保衛組
組長：保安
副組長：保安
成員：保安
5）後勤保障組
組長：副店長
副組長：支援部主任
成員：支援部員工
二、職責
各組應在應急指揮中心的指揮下開展工作
1、應急指揮中心職責：
（1）接警後迅速查清起火位置，著火物性質火勢大小並準確組織指揮人員撲救。
（2）撥打火警電話“119”向管理區消防隊報警。
（3）指揮現場救火協調各小組工作。
（4）協調管理區消防隊對事故的調查。
2、火險撲救組職責
（1）接到火警後迅速組織人員趕赴火災現場，並做好分工。
（2）根據火情，採取有效的撲救方案，迅速控制火勢蔓延，儘快滅火。
（3）搶救被困的人員必須運用“先控制，後消滅，救人重於救火”，“先重點後一般”的原則。
（4）保護現場隔離非撲救人員進入火場。
3、人員疏散組職責
（1）組織各部經營人員和顧客迅速撤離賣場。
（2）制止經營人員搶救物資，儘可能避免混亂和傷亡事故的發生。
（3）保證消防通道安全門的暢通。
4、安全保衛組職責
（1）維持火災現場秩序協助疏散組疏散人員。
（2）負責對財務部的監護和保衛。
（3）封閉火災現場，看守進出口嚴禁閒雜人員入內。
（4）轉運受傷人員和貴重物品。
5、水電管理組
（1）火災撲救時，要及時採取正確的供電、供水方式，及時切斷電源，確保消防用水、用電。
6、後勤保障組職責
（1）保證充足的消防用具（毛巾、防毒面具、手套、雨靴等）
（2）安排好車輛，保證及時輸送受傷人員。
三、滅火程式
應急指揮中心接到報警後，根據起火位置，火勢大小，調派人員
迅速到位進行撲救，同時向管理區消防隊報警。
水電組接到指令後，立即切斷火災現場的電源，給消防水泵加壓，火險撲救組，利用附近的滅火器滅火和用室內消防栓連線水帶水槍向火點射水，在滅火人員器材充足的。情況下，可對火勢採取四面包圍或兩側堵截的方法，控制火勢蔓延，進而撲滅火災。如果人員，器材不足，則要將力量集中在火勢蔓延的方向，或保護價值較大的物資，盡力減少火災損失。
人員疏散組要引導顧客和員工儘快有序的撤離，並派專人到明顯位置引導消防車準確到達現場。
安全保衛組配合公安消防部門。對火災現場進行封閉，清理無關人員，並對重點部位進行保護，維護火場秩序。
火災滅後，應急指揮中心要積極協助管理區消防隊對事故進行調查，做好善後工作，其他各組協助消防部門清理火場。
超市應急預案13
為進一步加強新華西路辦事處轄區新冠肺炎疫情防控物資保障工作應急能力，做好疫情防控和重要生產生活物資保障工作，落實好居民基本生活物資、一般醫療防護物資、應急防寒(防暑)物資採購、儲備工作，根據《內蒙古自治區新冠肺炎疫情防控工作實戰手冊》要求，結合我辦實際情況，特制定本應急預案。
一、指導思想
根據《新型冠狀病毒肺炎防控方案》、《呼和浩特市應對新型冠狀病毒感染防控工作指揮部118號檔案》等有關法律法規,按照“高度重視、依法防控、積極應對、科學處置”的原則,結合《內蒙古自治區新冠肺炎疫情防控工作實戰手冊》，進一步提高專項應急處置能力,全力降低和控制疫情的傳播及蔓延,科學、規範、有序的做好轄區疫情應對及防控工作。
二、組織領導
(一)成立工作領導小組
成立新華西路辦事處今冬明春季新冠肺炎疫情應對防控物資保障工作領導小組(以下簡稱“領導小組”)。
組長:
副組長:
成員:
(二)工作職責
新華西路辦事處疫情防控物資保障工作領導小組負責從區物資保障組領取、發放物資，購置、保管疫情防控物資。為被管控小區居民提供消殺用品、必要的生活物資(蔬菜、糧油、水果、肉類、蛋、奶等),為慢性病患者代買常用藥品。
三、物資調配
領取大件物品由辦事處130卡車去區應急庫房領取，領取後直接發給各核酸檢測點，小件物資由公車領取放回辦事處一樓玻璃房，領取人馬郝強，各監測點分別派人來辦事處領取，臺帳記錄:丁娟，物資發放:
四、物資庫存情況:
工區庫房和四樓庫房清單附後。
社群常備物資喇叭、額溫槍、消毒液、噴壺。
五、疫情防控緊急情況下物資保供方案。
疫情緊急狀態下，居民通過撥打電話或微信群填報的方式提出購買需求，社群工作人員記錄居民的需求，填寫採購單，統一報送至社群統計組長，再由社群統計組長將物資採購單通過微信傳送給保供超市，超市為社群安排一名收銀員，隨同車輛將貨物配送至小區門口，統一完成收復款，再由社群工作人員將物資送到居民家中。
超市應急預案14
為了增強全員的消防安全意識和自救逃生能力，預防和遏止人員傷亡事故發生，根據《北京市商場市場消防安全管理規定》和公司領導批示，擬定與物業部、工程部及物業一起啟動防火設施，帶領員工進行消防預案演習。望各部門領導予以高度重視。現將具體組織實施方案作如下安排：
一、基本情況簡介：
超市於xx年x月x日開業，座落x處，地址為：xx。東靠；南靠；西靠；北靠。
超市建築結構為鋼筋混泥土結構，建築面積萬平方米，營業面積萬平方米，分地上x層，地下x層，經營型別有。
店內消防裝置、技術防範設施齊全，有輕便ABC滅火器具、二氧化碳滅火器具，滅火車臺、消火栓座、防火捲簾門樘、煙感報警x個、噴淋頭x個、煤氣洩露報警器x個、每層有通往地面的疏散通道、安全出口7條，電視監控畫面5幅、監控探頭xx個，門禁報警聯網系統套、報警按鈕x個、消防急救工具包x套。
二、組織指揮
演習臨時指揮部設在消防中心控制室，由總經理擔任演習總指揮，防火管理負責人郭成擔任副總指揮並具體負責實施，成員由各部門經理組成，保安部中控室協助臨時指揮部做好指揮聯絡事宜
下設五個組：
即警戒處置組：由保安部消防領班帶領義務消防員在適當位置由工程部相關人員參加進行消火栓接口出水演練；
疏散疏導組：由保安部主任帶領一名領班負責協調各樓層保安員與各樓層負責人共同配合指導人員迅速準確疏散；
傷員救護組：由保安部一名領班負責帶領3人攜帶擔架進行救護演練；
外圍控制組：由保安部一名領班負責對火警現場及周邊進行控制，防止無關人員進入。
通訊聯絡組：由保安部一名領班負責對講機的配備和做好演習過程中的聯絡事宜。
三、具體處置方法步驟
1、人員、探測器報警，中控接警帶應急包迅速到現場確認，（假火警，查明原因備案）真火警反饋中控室；
2、中控接到反饋（或監控顯示火勢）立即協調在職警衛領班增援撲救，（撲滅：現場取證，防範復燃，查明原因上報部門，再做處理）火勢未得到控制，立即上報部門，啟動應急預案：
通訊聯絡組：
1、發現真有火警發生，目擊人員須立即通知消防控制室，消防控制室應立即上報公司領導、撥打119火警電話。
2、商場中控室電話作消防專用不得佔用。求對講機禁止無關人員使用同一頻率，以備火警之用。
3、通知工程部所有指定負責人，留下詳細的火災資料及直線電話號碼，收集現場資訊。
4、將各項消防設施，急救箱裝備及火場附近各門及機房鎖匙立刻運往火場以急用。
5、立即向物業控制室報告遠端控制消防裝置；根據工程部所提供的緊急聯絡資料，通知所有負責人。
6、將現場所有電梯迫降。除有關人員外，禁止任何人士使用電梯及進入火場範圍。並備用消防專用電梯，待消防員到場使用。必要時可求警協助。
7、派遣一名隊員在消防車通道候命，以便引導緊急車輛能迅速抵達火場。當消防員到場後，須將現場之地理環境及火災情況，火場是否有人被困，詳細向消防員報告，以便他們能立即進行拯救行動。而隊員亦須儘量從旁提供協助。
滅火行動組：著作訓服迅速增援，利用消火栓，消防板斧，自救呼吸器等器具，在自身安全情況下，如無濃煙，且有安全逃生路線可供撤離，才可嘗試將火救熄及阻止火勢蔓延。水槍逐步撲救，器具進步破拆，消滅火源。
疏散引導組：迅速到達火場，組織進行供水或搬其他滅火藥劑，保證滅火需要，引導疏散無關人員。引領人員往一個遠離災場的地點集合；集合地點應有足夠空間供職員作集合之用，及不阻礙消防拯救工作。集合地點遠離災場原因是防止現場發生爆炸和下墜物，造成傷亡；人員使用樓梯逃生，切勿使用電梯；在疏散時，安保人員要關注和照顧老弱及傷殘者，協助核點疏散後，各部門、店鋪、顧客人數。安保人員需記錄曾在此地點集合的人員資料；如收到有任何人士報稱懷疑、確實仍有人員仍在火場內，安保人員需查問對方有關地點後，立刻通知在場消防主管；一切意圖、強闖折返、進入火場的行為是絕對禁止的；當離開商場時，經檢查無人應順手關掉經過的房門（疏散無人做上記號）和防煙門，以防止火及煙的蔓延。儘可能通知所有職員，以確保所有人士經已離開火警現場。
救護、搶救組：發生火災時，本著先搶救人後救物的原則，迅速問清火場內是否有人員或傷亡，是否有化學危險物品受到火災的威脅，如有威脅，應問明其所在地點，立即組織人員進行搶救、在消防對未來前進行安全隔離。
警戒組：迅速警戒火場。除拯救人員外，任何人員皆不得進入，以免造成更多傷亡和杜絕不法之徒趁機作案。消防車到來上報引導到起火部位。
3、滅火行動組聽到指令後迅速趕赴現場與工程部人員實施（模擬）滅火，救護組開始進行救援工作；
4、聽到火災報警和消防廣播後由疏散組與物業部樓層負責人組成疏散指揮小組，指揮各樓層員工就近找到安全出口，用最快的速度，就近的路線撤離賣場，若發現可疑物品，保護好現場，立即向指揮部報告，同時正確指導人員安全疏散到地面；
5、疏散救護完畢後，所有員工在指定集合地點集合，清點人數，樓層、部門負責人向指揮部報告疏散情況。由總指揮講評演習情況。
四、具體要求
1、要高度重視。接此預案後應按要求提前做好樓層疏散通道的清理工作及疏散指示的檢查工作，並對當班在崗員工進行動員；
2、參加演習的人員必須聽從指揮，緊張而有序的進行疏散。做到就近迅速疏散，遇到出口堵塞或擁擠，要互相禮讓；
3、此次演習因近似實戰，全部照明熄滅，捲簾落下，各層負責人一定要學會戰時如何組織疏導顧客的方法，及明確路線就近疏散，每名員工要嚴肅對待，疏散過程中不得大聲喧譁、嬉笑打鬧、推搡拽拉，防止跌倒，造成摔傷。
超市應急預案15
確保本單位來賓、員工的人身及財產安全，保證各級領導及全體員工在發生火災的情況下，明確各崗位、部門、人員職責，正確使用滅火器材，控制火災蔓延，安全迅速的組織現場群眾疏散和自救，特制訂此應急預案。
一、報警和接警處置警程式
當任何人發現火災時應當立即通過報警裝置向消控中心報警，不得謊報。
消控中心接到火災報警時，首先用對講機或電話詢問相關地點工作人員現場情況，並就近派遣一名保衛部人員趕赴現場檢視。如屬誤報，應儘快查明原因並填寫值班記錄表；如發現確實發生火災，應根據現場情況選擇開啟防排煙系統，並通知現場工作人員、保衛部及時到位控制火勢蔓延，報告單位值班領導趕赴現場指揮撲救，同時向公安消防119指揮中心報警。
二、確認火災發生後的整體處置程式
（1）現場工作人員發現火情後，第一時間向消控中心報告起火部位、燃燒物質、火勢大小及蔓延方向，就近選取一切可用的滅火器材進行撲救。
（2）消控中心向公安消防119報警後，立即開啟起火層相關樓層的應急廣播和消防警鈴，通知相關樓層人員在現場工作人員的指揮下有序疏散，疏散時注意保持現場秩序，儘量不引起現場群眾恐慌，並提醒現場人員注意防止煙氣。
（3）消控中心根據指揮指令切斷火災區域內的非消防電源，迫降電梯至底層，保持與現場工作人員的聯絡，並根據現場情況開啟如：消防泵、噴淋泵、防火捲簾等裝置；在現場不需要或不允許的情況下嚴禁隨意開啟裝置。
（4）消控中心人員在消防部隊到達現場後，及時向消防部隊報告火場情況，並協助撲救火災。
（5）單位值班領導在接到火警報告後，應立即召集相關部門負責人趕赴消控中心，並在消控中心成立臨時救災指揮部，單位最高領導人任總指揮。利用通訊裝置瞭解火情，下達撲救指令。此時必須保證消控中心與各個地方、部門、外界的聯絡暢通。撲救指令包括：
疏散現場群眾，劃定安全警戒區域；
是否需要啟閉消防泵、噴淋泵、氣體滅火等設施裝置；
是否切斷電源、迫降電梯；
是否關閉空調、通風裝置，啟動防排煙系統。
其他有利於疏散及火災撲救的指令。
各部門在接到火災報警後，應迅速按照預案佈置就位，與指揮部保持聯絡，各部門領導應在第一時間趕到消控中心。
三、組織機構
根據預案，在火災突發情況下各部門成員分別成立不同的行動小組，根據指揮部領命，協調配合。
（1）滅火行動組：由保衛部確定組員名單，成立單位的志願消防隊，在接到火警報警第一時間，攜帶滅火器材趕赴火災現場，根據指揮部命令實施滅火。
（2）通訊聯絡組：各部門挑選一名，專門負責在火災突發情況下保持與消控中心和指揮部聯絡，確保火災時的通訊暢通，傳達指揮部命令，反饋火場情況。
（3）疏散引導組：火災緊急情況下，各樓層人員應立即控制現場局面，防止混亂，正確疏散在場群眾向安全地帶撤離，由保衛部指派人員負責現場指揮疏散。
（4）安全防護救護組：由後勤部召集人員（最好懂急救常識），將受傷的群眾和工作人員抬離危險區域，做好現場急救工作，並負責聯絡120急救中心，最大限度確保傷員安全。
四、應急疏散處置程式
（1）各樓層現場工作人員在接到火警後必須先疏散群眾。
（2）疏散時注意疏散順序，對著火層本層人員先進行疏散，其次為著火層上層及下層，防止所有人員湧向同一出口，造成堵塞。
（3）疏散時注意防止混亂，控制現場人員情緒，提高疏散效率，根據現場情況向消控中心報告，要求啟動防排煙系統。
（4）疏散時如發現受傷人員，立即聯絡安全防護救護組，第一時間救治傷員。
五、初起火災撲救程式和措施
（1）滅火行動組人員接到火災報警後，第一時間攜帶滅火器材趕赴火災現場，按照“救人第一，先控制、後消滅，先重點、後一般”的原則，首先搶救被困火場的人員，控制火勢與撤離物資同時進行。
（2）根據指揮部命令設立水槍陣地，能滅則滅，不能滅則盡一切辦法控制火勢蔓延，等待消防部隊救援。
（3）滅火行動組人員在搶救火場時應注意自身安全防護，不脫離組織單獨行動，在指揮部沒有下達命令前不貿然行動，受到火勢威脅時應及時後撤。
（4）公安消防部隊到達現場後，根據消防部隊需要，協助滅火。
六、通訊聯絡保障
（1）火災突發情況下，應設立專門的聯絡渠道，對講機等裝置應設立專門的對講頻道。
（2）由通訊聯絡組負責傳遞各方資訊，傳達指揮部命令，並確保火災時通訊的暢通。
（3）各部門應制定相應的通訊應急方案，在通訊受到阻礙時立即啟動應急方案，確保正常的資訊傳遞。
七、安全防護救護程式和措施
（1）安全防護組接到報警後，準備好相關救護器材，急救物資，於指揮部待命。
（2）根據指揮部命令劃定室內（外）安全警戒區域，制止群眾圍觀，確保疏散出口處的暢通。
（3）根據火場情況出動，配合滅火行動組搶救傷員，採取有效地急救措施，並及時撥打120急救指揮中心。
八、火災結束後工作
（1）各部門恢復正常工作狀態。
（2）根據公安消防部門指示，由保衛部派員負責火災現場保護，任何人不得破壞。得到撤銷火災現場保護命令時，派人及時清理，做好清理現場時的安全措施。
（3）如公安消防部門需要，全體人員必須積極配合火災調查工作。
（4）辦公室負責統計火災損失，並在災後2個工作日內上報。
（5）各部門要及時總結，包括起因，滅火戰鬥等方面。
