在生活中，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編收集整理的旅遊管理的實習報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
旅遊管理的實習報告 篇1
實習單位：東莞喜來登大酒店
實習時間：20xx年1月－20xx年8月
懷著激動的心情、對實習的渴望和對工作的期待，我們如期到達目的地——東莞喜來登大酒店實習。對我們來說，酒店、實習都是新鮮的，實習的收穫也是我們無法預想的。下面將我的實習分成四步來介紹：
酒店文化介紹、
作為東莞喜來登，雖然其貌不揚，但沉穩中帶著貴氣，在經濟高速發展人文氣息卻跟不上的厚街來說，確是很有些出類拔萃。帶著對工作的渴望，我從一個個擦肩而過的路人走進來。這扇門有點難推。自詡為國際著名酒店管理集團管理的喜來登，一直以五星級為標準，我每天在辦公室、酒店各部門遊走，來發掘他的魅力。
文化是一個企業的精髓。喜達屋關愛確實給我驚喜。現代化的社會組織越來越提倡人性化的管理，“以人為本”的思想已經在中國毫無疑問的確立。自從這個酒店實施喜達屋關愛以來，每一天都有不同的東西在改變，員工的微笑增加了，也更體貼客人和同事了。雖然現在越來越落入俗套，有的人說“說的比作的好”，但我不敢想象，要是沒有喜達屋關愛，這個酒店和普通酒店有什麼區別。喜達屋關愛已經給他的員工創造出了一種氛圍，其創造的企業文化遠遠大於他的自身價值。
在高層中，六西格瑪廣為實施，六西格瑪更是一個好東西。開源節流，減少不必要的浪費。
為了培養他自己的專業酒店管理人員，還專門開設了“喜達屋關愛管理學院”。 喜達屋關愛管理學院認證課程共分四個階段，分別是：Turn 1（員工轉型為主管）;Turn 2（主管轉型為經理）；Turn 3（經理轉型為行政委員）；Turn 4（行政委員轉型為GM）。喜達屋關愛管理學院旨在為喜達屋集團屬下酒店從內部培養管理人員和接班人，每一個課程認證過程都非常嚴謹：在每個課程前，學員將與自己的直線經理面談並簽訂行為表現合同，在培訓結束後的第30天，60天，90天，直線經理與員工分別就行為表現合同進行三次會議，確認學員是否在合同規定的行為表現方面有所進步。一旦學員考試成績達80分以上，並順利通過三次行為表現合同會議，即獲得該項課程的結業證書。
喜達屋集團在設計和推行喜達屋關愛時考慮到了兩個基本方面和六個表現：兩個基本方面是，瞭解顧客和了解競爭對手；六個表現是，顧客經歷，閃光時刻，表象，行為，交談，準備。給顧客提供明星經歷的步驟如下：首先，要了解我們的顧客；在此基礎上，進一步瞭解我們的競爭對手；接著，描述我們將給顧客帶來的明星體驗；然後，描述我們顧客的旅程，從開始到結束，列出我們的閃光時刻；接著，列出在每一個閃光時刻，我們在表象、行為、對話如何做；最後，準備提供我們的明星服務。
以上就是我對這個酒店以及他的管理集團的'瞭解。
工作介紹
經過三天的入職培訓，使我們大家對這個酒店都有了初步的認識和了解，最後是按著我們大家的意願進了不同的部門。當大家分了部門之後，很偶然的一個機會，人事部的負責人說廚房需要一個祕書助理，誰要願意的話就報名，再另行安排時間和行政總廚面試……經過面試我也如願以償的做了廚房文員，那激動的感覺我至今仍記憶猶新。
旅遊管理的實習報告 篇2
一、實習目的：
在旅遊實踐中去應用自己的所學知識，提高自己的專業技能，將我所學的專業知識得到真正的發揮，在平時中積累計調操作團隊的細節和導遊帶團的細節，真正做好計調、導遊的工作。
二、實習時間：
4月9日至4月16日
三、實習單位：
江西海外旅遊總公司
四、實習主要內容：
"導遊，這次拿了很多吧"
實習就是一個將理論應用於實踐，熟悉工作環境並積累經驗的過程。如果說在實習期間想獲得可觀的經濟利益那是可遇而不可求的。在旅行社實習，旅行社給你提供了實習機會，老闆就認為這是對你最大的'恩賜了，其他的都自己去解決吧。在江西海外旅遊總公司出團費每天五十，其實所有旅行社對待實習生都差不多。雖說是通過實習提高自己的專業技能水平，但是付出這麼多起碼自己的基本生活應該能夠解決吧，少的可憐的出團費是沒法滿足需要的。要想有點收入的話就得在遊客身上動腦筋了。
開始帶團的時候都是一心一意的想帶好這個團，千萬別出什麼麻煩就行，都沒想到做推銷拿回扣的事。慢慢的掌握了帶團的技巧後，發現自己不管把遊客帶的如何好，你不去主動爭取，遊客是不會掏腰包的，更別想旅行社會獎勵你。我想只要為遊客提供了足夠好的服務，主動去爭取多掙些錢是沒錯的，畢竟導遊也要生存。其實南昌這邊旅遊的人出門旅遊都將自己的口袋捂得很緊，在景區購物的人很少。有時還沒提要進店購物的事，有的人就說他們是不會去購物的，在他們眼裡帶他們購物好像導遊會賣了他們似的。
其實景點購物是在旅遊行程之中的，遊客知道會去購物。我們要做的就是讓所有的客人都進店，讓更多的人掏腰包。良好的景點講解，是遊客開心的娛樂專案都是基礎，加之多樣的推銷技巧才能使客人有所改變。但你也不要奢望他們會買很多，即使他們買了也會在回程的路上用異樣的眼光看你，有的甚至對我說"導遊，這次拿了很多吧"。我聽後哭笑不得。
帶著些兩、三日遊的團而且是全陪出去，想掙得多點真是可遇不可求的，有時帶一個團會讓你連出團費都墊出去，有時也會掙得多點暗暗竊喜。總是不管怎樣，在帶團的過程中能讓你真正感到酸甜苦樂。
旅遊管理的實習報告 篇3
實習目的：
通過實踐聯絡理論，鍛鍊自己擁有良好的口才，瞭解服務行業知識和導遊講解技巧，瞭解主題公園的運營模式和管理方式，在實習中學有所得。
實習地介紹：
北京歡樂谷是xxx集團以20年的專業積累，用四年時間傾心打造的主題生態樂園，它是xxx文化產業的區域龍頭，是中國現代旅遊的經典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為xxx體驗旅遊的重要標誌！
北京歡樂谷位於朝陽區東四環四方橋東南角，佔地100萬平方米。其中，公園一期佔地約54萬平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區組成，於xx年暑期建成開放。公園二期、三期分別佔地5萬平方米和40多萬平方米，將於一期開園後陸續推出。
北京歡樂谷精心設定了120餘項體驗專案，包括40多項娛樂裝置、50多處人文生態景觀、10多項藝術表演、20多項主題遊戲和商業輔助性專案，可以滿足不同人群的需要。
北京歡樂谷將綠化與建築融合，將動感與文化融合，將品牌效應與區域發展融合，盡顯龍頭產業的不凡氣勢！30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態環境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質;國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智慧化的全園資訊系統賦予歡樂谷世界一流的品質;國際頂尖的遊樂裝置、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領先世界的高度！北京歡樂谷堅持社會效益、經濟效益、環境效益和文化效益並重。它的成功開發，產生了良好的連帶效益和集聚效應，對帶動區域發展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創造城市綜合效益等方面，將起到重要的促進作用。
實習收穫：
在此次實習的過程中，我不僅乘坐了世界頂級的遊樂裝置、學會了三先五會的服務之道，而且還簡單的瞭解到關於一個主題園的成長過程，在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價，有作為中國投資最大的主題公園值得其他遊樂場學習借鑑的地方，也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此，我簡單的介紹一下自己的發現：
①區位優勢
市場區位：有關研究指出“一個大型主題公園。必須位於沒有強烈市場競爭地區”，北京歡樂谷位於xxx東四環四方橋東南角，北接京沈高速。給有深厚文化積澱的古都xxx注入了鮮活的動力，北京歡樂谷作為“繁華都市開心地”，輻射xxx、天津、河北、河南等省市，吸引了大批的遊客前往參觀遊覽。形成了三大目標市場：北京1000萬，周邊1000萬，到京遊客1000萬。
交通區位：北京歡樂谷位於xxx東四環四方橋東南角，北接京沈高速，西至東四環路，東臨規劃中的垡頭西路，西至規劃中的'垡頭南路。距xxxxxx直線距離10.2公里，交通方便，自駕遊或組團遊客均容易到達。
地區區位：一方面，由於交通和市場的約束主題園不能原離大城市，也不能位於非常偏的地方;另一方面，由於市內地價高昂，主題園一般不可能位於城市中。在地價的作用下，主題園一般位於郊區方便地段。北京歡樂谷正是考慮到以上兩點，選址在朝陽區東四環處且交通方便，地價相對適宜。
②定位
形象定位：和傳統的原賦旅遊景區(依託自然遺產與文化遺產)相比較，主題公園是強調人工創造景區的次生資源，是旅遊資源的重要補充。北京歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為xxx體驗旅遊的重要標誌！
服務物件定位：北京歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球，因此，他們成為歡樂谷的主要客源，此外歡樂谷還推出了老人遊、親子游等符合不同人群的專案，滿足了不同年齡層次人群的需求，老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮的足跡，登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船，尋找歷史的遺蹟，梳理文明的脈絡，感受各大主題分割槽夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國，鮮活了解社會、自然與生態的種種知識，在參與體驗中領悟加速度、失重感，感受植被的多樣性，藝術的趣味性，還有色彩、自然、音樂和運動……在門票方面，160元/人，走了大眾型路線，此外還推出學生優惠，團隊優惠，節日優惠等專案，吸引更多的客源。
旅遊管理的實習報告 篇4
實習部門：中餐廳
實習時間：20xx年1月—20xx年6月
當南中國海的波浪輕輕拍打著玉帶灘時，當海風中還飄蕩著椰子的香味時，當萬泉河夾帶著我對海南的熱愛奔向南中國海時，我帶著對海南博鰲金海岸溫泉大酒店的領導與員工的依依不捨和滿腹的雄心壯志結束了這次實習，回想這次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識，使我對將來的就業也有了更充足的信心和更明確的目標。
20xx月1月12日到6月11日，我有幸在海南博鰲金海岸溫泉大酒店中餐廳實習。博鰲金海岸溫泉大酒店位於海南省瓊海市著名的萬泉河入海口博鰲鎮，是博鰲亞洲論壇永久定點會址。酒店依山臨海，婉蜒的萬泉河在酒店門前奔流入海，憑窗遠眺，近處波平如鏡，水碧沙白；遠處煙波浩瀚，碧海連天。“玉帶灘”、“聖公石”、“萬泉河”、“龍潭嶺”可謂攬盡河海美景，獨佔山水精華。
酒店外形為三棟“Z”字形相連的日式建築，配以專業的泛光設計，使這座依江臨海、造型別致的建築在夜間更加溢彩流光、分外迷人。酒店按照國際五星級標準建造，凝聚無限匠心的336間各種豪華客房和34棟設計別緻的別墅都配有先進的智慧化系統。酒店設有中西食府及四個酒吧。還有可容納300人的博鰲會議廳，寬敞舒適、專業提供會議服務。國際頂級的多媒體系統及4種語言的同聲傳譯設施“鰲”冠瓊島；另有兩個可隨意組合的多功能廳及高階小型會議室，功能齊備，可接待10-50人的不同規模、不同型別的會議。酒店更備有各種現代化的康體設施，其中近兩千平米的溫泉游泳池及按摩池堪為全島之最，還可以選擇酒店的網球場、沙灘排球場、桌球室、健身中心。亞洲唯一的林克斯風格的博鰲高爾夫球場也近在咫尺，完全可以滿足客人的需要。
實習期間，部門主要安排我學習宴會，會議服務程式。同時作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對客服務程式，包括預定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務，同時也全面瞭解學習餐廳物品的保管與淡季節能方案的制定與實施。在這一過程中，我由一名在校學生，在思想上逐漸成長為一名酒店職業人。實習結束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛鍊。對自己的所學的專業知識，掌握的更加牢固，對酒店業的現狀與發展前景都有了一定的瞭解。下面就從以下幾個方面向老師彙報我的實習收穫。
一、作為一名在校學生，能在大二期間參加社會實習，是一次難得的機遇。
使我們在掌握基本理論知識後，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便於更好的學習。這是學業上的優勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由於我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次酒店實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。當我和一名女同學分到中餐廳工作後，第一天上班，就遇上個千人晚宴，從上午九點開始上班，一直到凌晨兩點才可以下班。本來還來之前還慶幸這家酒店是八小時工作制那，結果下班時，拖著兩條不知道是誰的腿走回宿舍後，一頭倒在床上就起不來了。這個酒店的中餐被喻為“西點軍隊”，一是管理嚴格，加上任務量太重，好多員工受不了苦，都辭職了。我第一天的工作基本上都是體力活，因為我們剛到，還不熟悉任何服務程式。直徑一米八三的圓桌，我是第一次搬運這“龐然大物”，幾次差點沒砸到人。還有宴會椅，既而傳菜，收臺，尤其是酒店建築設計不到位，廚房和餐廳的距離大約有五六十米！大大加大了工作量。等忙完宴會後，作完一系列的善後工作，已經是凌晨了。前三天的工作基本上就是這樣了。也就是在這樣不懂任何服務程式的狀態下，我們被迫上手。因為那時是酒店的生意旺季，實在沒空來培訓員工。我們就是這樣現學現賣，服務效果倒還說的過去。這一方面，還要感謝我在學校時，不斷參加酒店實踐交流協會的酒店實踐活動。在酒店的“高壓”政策下，我們在很短的時間內就上手工作了，也很快對餐廳的工作也有了初步瞭解。在這個初步瞭解的過程中，餐廳經理、領班也不是和學校的'老師一樣對你不厭其煩的教導，而是一副公事公辦的“包公”臉，經常要挨訓的。一開始感覺非常委屈，心裡經常想不通。第一天上班，領班還給了我一個“下馬威”。到後來，也逐漸的適應了這種企業管理。現在看來，這樣的管理，更加鍛鍊了我思想上的成熟，對以後步入社會工作也有了一定的接受能力。回首看來，心態對工作來講，非常重要。在外面工作，不是靠別人怎麼幫你，關鍵時刻都是靠自己！自己要學會安排自己，學會開導自己。
在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產生聯絡。這樣，我就在不斷的聯絡中和在正式員工的介紹下，對酒店的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的瞭解。同時，我還注意積攢一些酒店管理的資料，時刻充實自己對酒店知識的儲備。酒店那麼多的部門，每一個都不是孤立存在的，都緊密聯絡著。因此，及時的資訊溝通非常重要。這個在工作中，經常得到體現。我們負責會議的管理與服務。有了預定，我們就要擺臺型。等到我們已經擺好後，卻往往客人有具體的要求，所以必不可免的我們要重複許多工作。但是，有時，因為銷售部門員工的溝通不及時，客人馬上就要看場了，才通知我們有調整，使我們工作很被動。這樣，客人對整個酒店的服務印象就大打折扣了。
在實習期間，與同事之間的關係處理，是關係我們同學實習效果的一大因素。同事之間的關係不比我們在校期間與同學的關係好處。彼此間存在共同利益，時刻充滿利益的衝突，所以人際關係不好相處。
但是要是能恰當的處理好與同事的關係，你就能獲益匪淺，達到事半功倍的效果。工作中，他們能教你很多東西。這個潛在資源，需要用心去挖掘。另一方面，作為一個學生，長達十多年的校園生活，習慣對我們的學習方法進行評價。在實習中，我發現，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多。只不過，這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中，學習中。就拿我服務會議時來說。本來一般情況下，員工不得對客人會議內容進行有目的的獲取、記憶。但是，作為會場服務人員來說，不可能一點接觸不到客人的會議內容。所以，接觸到的會議多了，也間接的增長了許多專業知識，乃至會務公司的服務流程也瞭解不少。更加充實了我的知識儲備。
由於日韓客人在我國的國外遊客中的比例較大，所以我們酒店也不可避免的接待較多的日韓客人。在接待外賓的過程中，操縱外語水平的熟練程度，很大程度上影響你的服務效果。客人說的你聽不懂，就不知道怎麼服務，你說的客人聽不懂，那就更無法進行銷售。所以，語言是溝通的關鍵，外語是我們溝通外賓的工具，對外語的重要性，實習中，給我敲響了警鐘。必須在掌握書面考試的同時，更大加強對外語口語和聽力的運用。
二、實習期間，酒店確實對自身成長起到了很大的促進作用。
在實習結束後，回首實習全程，也發現此酒店經營過程中存在不少不利條件。感覺最不利於酒店經營管理的是酒店淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率經常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給酒店經營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手浪費現象。這也是為什麼這家酒店聘請大量實習生的原因。實習生比例高的時候可達整個酒店員工人數的60%以上。一般有千人晚宴時，還需要去相關學校聘請學生做臨時幫工。但是到了淡季，就往往鼓勵員工休無薪假。以此減輕酒店的管理成本。這個差別明顯的淡旺季經營，給酒店管理，經營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時，酒店往往還需要“倒貼”成本在裡面。極大的限制了酒店的長遠發展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅遊市場影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給酒店帶來一個休養生息的機會。旺季時，設施裝置的高速運轉，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩衝階段，加以保養。並且在淡季時，可以組織員工培訓，加強員工的技能培訓，以保證旺季時的服務效果。
三、酒店作為服務行業，從業人員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞，並進一步影響服務收益。
因此，應大力提高員工素質。以人力資源部為核心，為員工量身訂製生涯發展規劃。酒店向來把客人的利益放在首位，目前在業內，也有人士指出，應提升員工利益的地位。以馬斯洛的需要層次理論為依據，結合員工的自身條件，為員工謀劃未來。因為員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務於顧客。這樣立足於員工，服務於客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為酒店是服務業，因為現在追求想客人提供人性化服務，所以，我們酒店內部管理中，也應該實施人性化管理。
因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務質量的好壞，直接關係我們酒店的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內部管理，有一個人性化的企業文化，更能提升員工的素質。讓總經理，總監走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
我實習的這家酒店，旺季時，經常舉行戶外千人晚宴。在宴會結束後，基本上都是大約晚上九點左右。這時，總經理就領著總監和部門經理，來和員工一起搬桌子，運送宴會椅等善後工作。在工作中，他們親近員工，友好的交談，善意的問候，鼓勵著員工工作，很大提高了工作效率。另外，服務規範化，全面化，也是中國酒店走向世界一個必經步驟。
每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應該給出一個依據。規範化的管理，有利於員工的服務水準的提高和酒店管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前，總監總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監說，您是不是不放心我們，幹嗎非得重複的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，牆角的衛生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業區域的檢查，其範圍要涉及到周圍幾個營業區域。
在這裡還應該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經理經常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務不滿意時，都不投訴的。並不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步，我們應主動向客人瞭解我們的服務效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經營管理敲響警鐘。
另外還想強調下心態問題。作為職業酒店人，良好的心態至關重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地,酒店給了你這個發揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”，我願拿出來與諸位共勉。
同時實習中，感覺旅專的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結。畢業的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中，通過郵件、電話，學校的老師也給了我們很多鼓勵。象樑老師，蔡老師，李老師等，都給了很多關注。讓我們在實習中還接受著學校的照顧。非常感謝他們！
旅遊管理的實習報告 篇5
一、實習內容
1.西餐廳零點服務
（1）禮貌問候客人並詢問用餐人數。
（2）引領併為客人拉椅子，開啟餐巾。
（3）為客人開啟選單，並介紹單日特色菜品和單日例湯。
（4）點酒水，並服務酒水。
（5）點菜（女士優先，點菜時應站立在客人右後側）。
（6）服務麵包和黃油。
（7）結合客人所點食品，為客人換餐具。
（8）服務菜品（同上同撤）。
（9）巡視餐桌並時常更換菸灰缸或剩餘食物的餐盤及不用的餐具。
（10）詢問客人對主菜質量是否滿意。
（11）當客人吃完後，清除桌上所有的盤子，連帶剩餘食物及用過的餐具，用一件乾淨的餐巾把桌上的碎屑掃到一隻碟上，並收去餐桌上的調味品，建議客人飲用餐後酒或其他種類的酒水。
（12）建議甜品並記下訂單。
（13）服務甜品、咖啡或添水。
（14）詢問客人是否需要其他東西。
（15）確認客人的賬單，結帳服務。
（16）感謝和歡送客人的光臨。
（17）整理並擺臺。
2.自助餐服務
①自助餐的準備工作：
a.絕大部分工作在開餐前要準備妥當，如擺位、工作臺的補充、放調味品等
b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊，其次佈局要合理，如客人從門外進來，布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好
c.對食品質量要求比較高，要統一規格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛生和不整潔
d.要及時補充食品，但要注意衛生，不要給客人感到這是剩餘食物
②自助餐待客須知：
a.當引座員帶人入座時，應幫助拉凳並告知服務員客人的用餐人數。
b.服務員為客人開啟餐巾，斟冰水或詢問客人需要何種酒水。
c.開單並寫上人數、臺號、經手人的名。
d.當客人去取食物時，提醒客人帶好自己的貴重物品，並將客人的餐巾摺好。
e.客人取食物回位時，要替客人拉椅。
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯。
g.客人食完的餐碟要立即撤走。
h.當客人去取甜品時，要收走主餐刀、主餐叉，並將檯面上的麵包碎渣等用淨布掃乾淨。
i.客人用甜品時，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。
j.買單時要看清檯號，並重複檢查一次客人人數是否有誤。
k.結賬後要謝客，並歡迎再次光臨。
③自助餐檯的注意事項：
a.做好餐前的準備工作，預備足夠的服務餐具。
b.特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量。
c.食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實感到價廉物美，品種多樣。
d.要及時補充餐具，如大餐碟、甜品碟等。
e.自助餐檯的服務餐具要經常更換，保持乾淨。
f.餐檯要時常保持乾淨。
g.留意布菲爐的水是否足夠。
h.自助餐完了之後要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物，由廚師處理。
二、實習主要收穫和體會
（一）實習收穫
1、服務意識的提高
對於酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了自我的服務意識，養成了面對客人面帶微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了一年的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢於開口向客問好，在向客問好的過程中還要做到：口到，眼到，神到，一項都不能少.對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中，英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的.在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務。石材展期間，客人們從世界各地趕過來，對XX對XX國際大酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等資訊的諮詢，及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。
（二）實習體會
1、實習不是體驗生活
實習佔用了我們大學裡的最後一個學期的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。
實習過程中，我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始瞭解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習，我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的`客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習期與XX國際大酒店的關係
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護XX國際大酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯絡起來，要熟悉酒店的資訊，要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實習與就
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與酒店的契合點，為我的就業方向做了一個指引。另外，XX國際大酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。
旅遊管理的實習報告 篇6
一、實習收穫
1、在導遊的工作中的收穫：作為一名導遊人員我所獲得的不僅是對景點介紹上掌握了經驗更重要的是學會如何與客人相處的經驗上。第一、在做地接導遊的工作中，在帶團過程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的遊客，處處關心遊客，在出現意外情況下要以客人的利益為第一，服務要周到。第二、在全陪的工作中，要更好的處理好本人與遊客的關係，處處以遊客為中心，讓遊客對你更加信任也讓他們感到了輕鬆。在外地的旅遊過程中由於每個景點都有地接導遊做介紹，所以全陪的工作就是照顧好客人，從早上出去遊玩到晚上入住酒店，要關心和注意著客人的安全，多和客人交談，瞭解他們所要的東西，要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機和送機的工作中，我懂得了接送機的程式，在接機程式中必須弄清楚班機的時間，出口等；送機中必須在出發前向客人說明注意事項以及旅遊目的地當地的一些情況和當地地接社的聯絡方法等等，到達機場後還必須替客人辦理登機手續。說到底，導遊員作為與客人一起生活的一員就要體現出導遊員的素質，要體現服務第一的宗旨，畢竟我們從事的行業是一個是服務性行業。
2、從其它方面過程的收穫：這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力；學到從書本中沒有的知識；鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過於固執和呆板。
二、實習體會
在這3個多月的實習工作中我體會頗深。第一、我的英語水平過於低下，溝通能力差，對於現在的社會英語這種語言是不容忽視的，再說由於國中加入了wto，進一步與國際接軌，社會在進步，經濟在發展，僅僅要懂英語是不夠的’，我們應該儘可能多的學習其他國家的語言如（日語和韓語等一些小語種），這樣自身的競爭力才能得到提高。第二，對於自己的普通話並不標準，帶家鄉語音發音過於嚴重，人家一聽就覺得彆扭，對於自己國家的語言還要進一步加強學習，學到標準發音。第三、我真實體會到一個畢業生所面臨的崗位是非常嚴峻的，要找個好的崗位是非常難的，所以我們必須用一個良好的態度和心態去找工作，不要自視過高，不要認為有了高學歷就了不起，這樣的心態往往找不到工作，所以在剩下的時間裡應該不斷完善自身的知識體系充實自己，等到工作時要把社會實踐和工作經驗放在首位，不要顧及利益。第四、自身的素質培養是非常重要的，在這次實習中我就看到了一些素質低下的導遊受到客人的投訴而最終丟掉了自己的飯碗，所以我認為作為一名大學生，我們必須把自己的綜合素質提高，即使你是一名服務人員也可以得到客人的認可和尊重。第五、處理好人理關係，建立好人際網路，這樣才有利於你今後的工作，機會是均等，就要看你自己以前所種的果多還是少，所謂人多力量大，多和別人交流，從中學取對我們有用的東西和經驗，多問為什麼多提出問題多思考，這樣的你才能得到更多的發展空間和機會，不被社會所淘汰，立足於社會。
三、實習的想法和建議
（一）想法
這次的實習我感觸良多也有很多的想法，第一、在對知識體系上我認為我們系可以多增加一些實際練習的訓練（如在導遊基礎課上可以讓同學們上臺做簡短的景點介紹以鍛鍊大家的膽量）；第二、我認為學院可以多開如日語、韓語等小語種的自由選修課程；第三、在工作中我們的社會實踐還是比較少，應該努力得去多參加社會工作以積累自身的經驗。
（二）建議
我有一下幾點建議：第一、這次實習安排我認為在程式上比較的凌亂，很多實習單位想要很多人但是卻去了幾個人面試造成了一些不好的印象，學生沒服從安排，都從個人立場出發，學生的素質也有待提高，學校紀律也要加嚴；第二、我認為較好的實習單位有較強的.競爭感，更加能夠檢驗我們的學習成果，也讓學生更有一種歸屬感；第三、我希望以後的實習的同一性強一點，不要過於散漫，紀律性弱，給別人的感覺和第一印象留下不好的回憶。
（三）存在的問題及解決辦法
在實習中我總結了自己存在的幾點問題也想好了解決的辦法：第一、我的普通話發音並不標準還要再次努力學習，力求標準發音；第二我覺得我的英語水平過於低下，要要利用以後的時間和在實踐中努力學習英語，不求最好只求更好；第三、我的工作經驗還不足夠，要儘可能的多參加社會實踐慢慢積累工作經驗；第四、自身的知識體系還不夠完整和身體素質還要進一步提高，要多看和學習各個方面的書籍以完善自身的知識體系和多參加體育鍛煉提高身體各方面的素質；第五，在校期間沒有考取導遊證是一個錯誤的決定，在出來工作後要把這個證考起來。
四、結論
總的來說，這次的實習然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗，讓我在以後工作中又多了一個很重要的砝碼。在旅行社的實習中一方面讓我接觸到了幾個部門的工作進而讓我對整個旅行社的管理和執行得到了深入的瞭解；另一方面也讓我看到了自身的不足，這樣有利於我明確今後的學習的方向和動向。我會從這次實習和上一次的酒店實習相結合起來，總結經驗教訓，努力學習，不斷提升自己，為以後的工作打下牢固的根基，讓以後的工作能過更加能如魚得水，輕鬆自在。
旅遊管理的實習報告 篇7
姓 名：
專業班級：
學 號：
指導教師：
完成時間：
一、 實習基本概況
作為一名酒店管理專業的大三畢業學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到北京大董烤鴨店距今已經有了近 年的時間，轉眼畢業實習也即將宣告結束。回顧這段時日，這段彌足珍貴的經歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的不同尋常的 助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步。
二、 實習單位情況
大董是北京唯一一家大眾點評黑珍珠三鑽餐廳。大董烤鴨店坐落於北京最繁華街道三里屯旁一個大體育場邊上。大董號稱“一生必吃一次”。將西餐的風格與傳統中式菜餚相融合，很多菜都有個詩意的名字，擺盤上意境高遠得猶如一幅畫。大董似乎永遠都在滿員的狀態。
大董餐廳外有個很大的院子，兩邊是草坪中間是橋式過道下面是小池塘有很多小金魚。
大董的設計風格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎。室內風格以黑白灰藍，室外有很多一比一還原的馬。環境看起來格外的大氣。
三、 實習內容及過程
我通過面試被分配到前廳部二樓服務組工作，擁有了一份前廳服務員的工作。酒店對員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。（一）迎賓問候客人
當一切準備工作全部就緒後，要在電梯口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去尊稱客人。
（二）呈遞選單並點菜及酒水
詢問客人是否可以點菜，並將選單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對於集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會選單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
（三）上菜服務
上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上菜時要把每道菜的口味、食材、技法、產地給客人介紹並請客人慢用。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創造什麼樣的意境。所有菜品全部出完後，要向客人說明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用！”
（四）實結及體會
也許，在外人看來，餐廳服務工作很簡單，不可否認，曾經我也這麼認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間裡，我發現要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態，擁有一個社會人該有的心態。
作為一個成年人，要有擔當，有責任心，並懂得自己為自己的行為買單。對於自己的工作，無論繁重抑或清閒，要積極主動地學習，認真努力地完成；對於失誤，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在餐廳的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領導和同事也沒有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。
四、 成績與收穫
這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了面對就業該如何轉換自己的角色，如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關係和上下級之間的關係，也讓我瞭解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知，只有親身經歷過，才會明白社會的複雜，競爭的激烈，以及自身的不足。
通過在酒店實習，我發現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結束工作，都感到渾身痠痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放棄，不過終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，現在當自己有了一份工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。
在大學校園裡，同學們互幫互助，努力學習；而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經等於落後。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發展。服務這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就必須有勇往直前，紮實肯幹。通過這次實習，我有機會比較詳細地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸到了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習，我清楚地認識到了當今的就業形勢，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業做了一個良好的指引。
五、 問題與不足
整個實習歷程，使我看到了自己身上的優點，更為關鍵的.是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今後的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質，克服缺點和不足，朝著以下幾個方向努力：
首先，學無止境，時代的發展瞬息萬變，各種學科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學習各種知識，提高自己各方面的能力，順應時代的要求；
其次，在以後的工作中不斷豐富自身的業務知識、服務技能，通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力，避免大學生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作，成為一個優秀的社會人，實現自己的社會價值和個人價值；後，腳踏實地，堅持堅守，加強責任感，加強團隊協作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態度，積極、熱情、細緻地的對待任何一份工作。
實習到現在將近結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結，發揚自身優點，改進身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。
這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今後的學習、工作奠定了基礎。後，衷心感謝酒店的各位同事和領導，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。感謝大董給我的這次珍貴的實習機會，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識，體驗了生活。我衷心希望大董能夠越來越好。
旅遊管理的實習報告 篇8
學 院：河北旅遊職業學院
專 業：旅遊管理
姓 名：張亞南
提交日期：xx-9-5
[實習目的]
通過在酒店客房部的實習，能夠加深對酒店行業其中一部分業務的工作內容和工作性質的熟悉程度，學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況，進一步熟悉理論和實踐不可分割的關係，並認知當前酒店業客房部的發展現狀何發展趨勢。
[實習時間]
xx.1.23-xx.03.27
[實習地點]
北京文津國際酒店
[實習崗位]
北京文津國際酒店客房部服務員
[實習單位介紹]
海景灣國際大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業的競爭歸根結底是酒店人才的競爭，酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓，從而使每個員工實現自己的發展願望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實現“為顧客創造更大的價值、為酒店爭創更大的效益”的建店目標。
[實習內容]
在酒店客房部實習，上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門主管劉小姐。
在鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床程序包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等，這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個步驟是要一次完成，並且保證床單的中線要和整張床的.中線重合。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這裡的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。然後就是開端套被子，這個步驟很講究，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應，然後用力向裡甩幾下，使被子在被套裡均勻分佈。整個過程完成後被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床程序中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最後一步是把枕頭放進枕套裡，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶。在酒店行業中，這是很有講究的。
通過培訓後，我正式加入了客房部。經過幾天的工作後，我發現客房部服務員的工作不僅是鋪床的複雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我瞭解到，服務員進客房進行服務要先敲門，進門之後第一步是開啟窗戶，然後拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。
這一切結束之後開始打掃客房的衛生，要注意的是，手上的溼布一般用於擦木製傢俱，乾布則用於拭擦金屬和玻璃制的傢俱，客房內每一個角落的衛生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環形。整個程序中還要把各種傢俱、器皿歸放原位，另外還要檢查房間裡耗費了的日常用品，並且補足到客房物品要求提供的數量。至於細節的地方，如電話該當擺放在床頭櫃兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反覆檢查鏡子是否乾淨等等，在整個清潔程序中都需要細心對待。
打掃過之後要用吸塵器清算地毯，這裡還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。最後一步就是把房間耗費掉的物品補上，假如有喪失的物品，則要記載並上報主管。實習時期就發生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當時客人在離店之際返回客房，服務員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復得，並對服務員大加讚許。客房部服務員的職責還包括，每個員工都要熟悉一定的安全知識，服務員至少要了解普通的的消防常識。另外，服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。
[實習體會與小結]
經過在酒店客房部實習，我認識到客房部工作內容和職責都是複雜繁多的。此外，我瞭解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示範。而且，每當酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學校中的學習已經讓我瞭解到酒店行業是很重視理論和細節的，但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能，在工作過程中我儘量結合理論知識加以熟練。另外，我瞭解到在管理的過程中要處理好和下屬的關係，而要做到這點，最重要的是需求務實，一個成功的治理者必定是這樣發為的，成功的治理者能把一切員工聯合起來，這樣完成的是整個企業的管理。所以，日後酒店需要的管理人才，必定是經驗豐厚的，而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能，極為注重細節的人。
在工作中，固然我只是充任一名普通服務員的角色，但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間，我發覺要能自如的做好一項服務，就必須正視自己的服務態度，用樂觀的心態去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作，而不是由於工作量比例的大小去抱怨，因為抱怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關，不時地進步。
旅遊管理的實習報告 篇9
實習目的：
歷練自己，提升技能，運用在校期間的學習內容於實際，把握職業動態方向，畢業後在工作上能儘快適應職業環境
實習時間：
20xx年12月至20xx年3月
實習地點：
安徽省阜陽市阜南縣
實習內容：
實習工作我選擇了當一名汽車銷售員，因為沒有任何汽車銷售經驗，剛到阜南超峰汽車銷售有限公司的時候，只能由老員工帶著，大家都叫他老張，到陌生的環境難免緊張，我就向老張討教公司的規章制度、功能分割槽及人員構成，因此而獲得了職業的歷練，提升了今後的職場適應能力。以下是我的詳細實習經歷：
一、瞭解
經過一段時間熟悉，我對我們公司有了大致瞭解，我們工作時間是上午7:40～17:00，中午有吃飯時間，不定，主要是看自己有沒有客戶需要接洽。上午上班時有個早會，會上銷售組組長會提問新人一些關於汽車的基本知識問題，那個時候是我最緊張的時候。也許正因為如此，我也記住了不少汽車基本知識。比如排量，是活塞從上止點移動到下止點所通過的空間容積稱為氣缸排量，如果發動機有若干個氣缸，所有氣缸工作容積之和稱為發動機排量。再比如渦輪增壓（渦輪增壓簡稱Turbo)，如果在轎車尾部看到Turbo或者T，即表明該車採用的發動機是渦輪增壓發動機。渦輪增壓器實際上是種空氣壓縮機，通過壓縮空氣來增加進氣量。渦輪增壓器的最大優點是能在不加大發動機排量就能較大幅度地提高發動機的功率及扭力，一般而言，加裝增壓器後的發動機的功率及扭矩要增大20%?0%。其他了解到的汽車基本知識我就不一一列舉了，懂得了這些汽車基本知識，不僅是對自己以後的選購車輛、駕駛車輛大有幫助，而且對以後和客戶更專業的溝通，給客戶提供多重選擇，提供了紮實的專業基礎。
二、體驗
銷售組長會對一週的銷售資料做個統計，然後製作一個表格，貼在一樓樓梯口的.文化牆上，每次上、下樓都能看到。有人這周銷售了4輛，有人售出1-2輛，還有沒有售出一輛的。雖然我是在實習階段，但想想如果我是正式員工，上週掛零，一輛未賣出，被貼在牆上，壓力頓時就來了。在這個以市場競爭為主的行業裡，能力就是把利劍，能力越強，你斬獲越多，財富、地位、名聲……如果你不想成為loser，你要儘快認識自己的不足，儘快的提高自己。每次經過文化牆，感覺它矗立在那裡就像矗立在我心中一樣，時間久了，不知不覺就被它激勵著。但售車過程不止是企業文化作為底氣，還有自己的談話技巧，善於捕捉客戶心理需求等等。實習期間有一次售車經歷給我的印象最深，那是跟著老張的一次售車，幾經波折，最後成功售出。
記得當時是一對夫妻第一次來展廳看車，首先老張給兩位大體講解了一下汽車市場的車輛資訊，接著將公司所銷售車輛的詳細特性做了細緻介紹。王女士比較關注運動時尚感十足的東風日產樓蘭型，趙先生卻喜歡穩重與大氣的東風日產陽光型，甚至因此兩人還發生了小小的爭執，不過這時候老員工悄悄對我說表面愈是爭執蘊含著購車的確定性愈大。通過近20分鐘的溝通交流，我們瞭解到真正的車主是趙先生，他們是在附近做生意，生意比較紅火；瞭解到他們經常出入的地方和他們的性格型別；他們的消費導向等等。再考慮到他們的生意肯定會需要大量的週轉資金，於是我們向他們介紹了GMAC帶來的好處，比如安裝GPS可以免交三年盜搶險，他們一聽也非常感興趣，但畢竟是二十萬左右的車輛，他們說要回家商量一下，臨走時老張把GMAC申請表和貸款需要的資料表各準備了一份交給他們……半個小時後，老張還給王女士發了簡訊：“您好！我是阜南超峰汽車銷售有限公司銷售顧問老張，感謝關注東風日產汽車，希望您早日成為東風日產陽光型車主，感受上海通用與超峰公司帶給您的全新感受！順祝天天開心，家庭美滿！”
旅遊管理的實習報告 篇10
一、實習基本情況
1、實習時間20xx年6月22日到20xx年6月23日
2、實習目的：通過這次實習，使我更好的融入社會，鍛鍊了自己，做什麼事情都要持之以恆。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質得到提升。
二、主要實習內容
第一站—杭州蘇堤
蘇堤春曉，它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時，疏浚西湖，利用挖出的葑泥構築而成。後人為了紀念蘇東坡治理西湖的功績將她命名為蘇堤。長堤臥波，連線了南山北山，給西湖增添了一道嫵媚的風景線。蘇堤長堤延伸，六橋起伏，為遊人提供了可以悠閒漫步而又觀瞻多變的遊賞線。走在堤、橋上，湖山勝景如畫圖般展開，萬種風情，任人領略。
第二站—杭州西湖
美麗的杭州西湖位於浙江省杭州市西面，它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古蹟聞名中外，在我國30多處以“西湖”命名的湖泊中，最為著名，被譽為人間天堂。我們坐著遊輪行駛在西湖上，吹著風，欣賞著西湖美景，彷彿誤入人間仙境一般，多麼如詩如畫的一番景象。
終點站—烏鎮
杭州烏鎮是我國江南四大名鎮之一，它具有六千年的歷史文化遺產。烏鎮也是一幅中國江南的封面圖，傳承著江南千年的歷史文化。烏鎮古色古香，水鎮一體，呈現一派古樸、明潔的幽靜，是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路，古舊木屋，還有清清湖水的氣息，彷彿都在提示著一種情致，一種氛圍。走在烏鎮的小路上，感覺自己就像穿越了時空一般，來到了古代，讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺，還有幕布上的’那一段“皮影”傳說……導遊小姐還帶我們參觀了茅盾故居，和我們講解了茅盾的歷史故事。
實習心得與收穫：
這次的實習，不論我們當它是真正的實習還是隻當它是一次旅遊，其它都增長了許多見識，特別是學習到作為一個導遊而必須具備的技能和態度。而在活動中我們也學到如何去觀察，如何與別人流等。在實習中，我們是作為遊客的'身份去進行的，所以我們將來做導遊是，能清楚遊客的想法。
通過這類次實習，我對旅遊景區有較深刻認識，對杭州，蘇州地區的旅遊有較全面瞭解，還使我對旅遊的構成，旅遊條件和旅遊資源等內容有更深一層的認識，經過這次實習，使我注意到食、住、行、遊、購、娛六方面的體現，通過旅遊理論結合實際，對旅遊有更深體會，不僅對旅遊景物有深刻了解，而對精神意識也有所磨鍊。譬如我們在遊覽杭州西湖的時候，不但看到了景區內的景物，對景物的形態美，包含歷史底蘊，文化價值，藝術價值都能體會之外，最好的是也能體會到如詩如畫的意境。
對實習點的建議與評價：
通過這次的實習，我瞭解到烏鎮各景點景區的優勢與劣勢，其中有些古代建築物的後期人工渲染太過份，例如烏鎮有些建築持現代的牌子，反而使景色顯得庸俗。而在某些景點則反映出當地旅遊局的細心，例如在茅盾故居導遊員為遊客講解茅盾故居的來歷，歷史等。
旅遊管理的實習報告 篇11
根據酒店管理專業教學計劃，XX年9月-20xx年1月，我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業實習，實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務和客房管理，酒店畢業實習報告。通過實習，鞏固了所學的專業知識，瞭解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅遊管理專業的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實習崗位與內容
（一）酒店前臺接待
1、早班工作流程 化妝，簽到—瞭解住宿情況及重要事項——交接班（瞭解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯絡，掌握房態變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班，清點帳目，瞭解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金餘額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協助前臺收銀催房費，並跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯絡，掌握房態變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班，清點帳目，瞭解白天住宿情況，掌握押金餘額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯絡，掌握房態變化，合理分配房間）跟進上班未進事宜——檢查、更新房態，確保房態準確。提取房費、註明餘額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳，打印製做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房並及時與樓層溝通——檢查、更新房態，確保房態正確，並做好交接班準備。
（二）酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒後，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的'到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間後，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已摺好的香巾放入香巾託，服務於客人的左手邊。並說：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務茶水：將口布折成正方形放於一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣於壺把上，其它四指接於骨碟盤底，站在客人右手邊一隻手為客人倒茶，並說：“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞選單並點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，並將選單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對於集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會選單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
旅遊管理的實習報告 篇12
20XX年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店採購部文祕崗位實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的後果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實、認真做人的作風，以高度的責任感和事業心來為酒店服務，把自己多年來在學校所學到的書本經驗用在實踐工作中，嚴於律己，克盡職守;在領導支援及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實習。
此次實習，主要實習內容是學習酒店採購部食品組採購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學習做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學旅遊管理的，我在採購部不僅僅只是學做簡單的文員那麼簡單，主要的還是多看，多問，多學，學習酒店的管理模式。剛開始上班時，真有些不習慣。面對著這麼生疏的環境，心態還沒有及時的轉變過來。不過經過慢慢的適應自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。”從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老闆，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所幹的只是一些無關重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學校，有同學老師的關心和支援，每日只是上上課，很輕鬆。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經常說：“讀萬卷書不如行萬里路。”六個月的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關於做人，做事，做學問。
自學能力
“在大學裡學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作後才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理檔案跟供應商聯絡，幾乎沒用上自己所學的專業知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質。為達到這一要求,我十分注重學習提高：
一是向領導學。在辦公室工作,與領導接觸的機會比較多。半年來,我親身感受了企業各位領導的人格魅力、領導風範和工作藝術,使我受益匪淺,收穫甚豐。
XX年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店採購部文祕崗位實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的後果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實、認真做人的作風，以高度的責任感和事業心來為酒店服務，把自己多年來在學校所學到的書本經驗用在實踐工作中，嚴於律己，克盡職守;在領導支援及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實習。
此次實習，主要實習內容是學習酒店採購部食品組採購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學習做一位辦公室文員，卻有與一般文員的.工作不太一樣。我是學旅遊管理的，我在採購部不僅僅只是學做簡單的文員那麼簡單，主要的還是多看，多問，多學，學習酒店的管理模式。剛開始上班時，真有些不習慣。面對著這麼生疏的環境，心態還沒有及時的轉變過來。不過經過慢慢的適應自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。”從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老闆，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所幹的只是一些無關重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學校，有同學老師的關心和支援，每日只是上上課，很輕鬆。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經常說：“讀萬卷書不如行萬里路。”六個月的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關於做人，做事，做學問。
工作很辛苦
由於我住得離酒店還有一段路程，走路要走20分鐘左右，還好，我所在的是後勤部門，上的是朝九晚六的班，也不用加班，相對與其他同學所在的部門來說，我幸運多了。但由於我所在的組只是一個辦公室主任和我，且必須天天有人值班，所以我的休息時間很不固定。在學校習慣了正常的休息時間，來到這有時星期天也得上班，正常工作日卻休息，這讓我很不習慣。我們必須剋制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學校可以睡睡懶覺，實在不想上課的時候可以逃課，自由許多。
每日重複單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，輸入資料，彙總，列印，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給我帶來巨大的麻煩，給酒店帶來很大的損失，還是得認真完成。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以後，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養自己的理財能力，我現在是實習生，工資水平不高，雖然酒店包吃包住，但除掉日常的開支，我常常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時的我再也不好意思伸手向父母要，因此很多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。
旅遊管理的實習報告 篇13
實習是大學生邁向社會，進入職場的第一步，是學生在工作前的一個培訓階段，具有很重要的意義。這一次實習對我來說也是意義非凡，也終身難忘，因為這次實習帶給我的不僅僅是對外界的一個認識，還帶給我一些做人的道理。
這次的實習單位選擇的是香格里拉普達措國家公園，而崗位是景區講解員，工作內容就是作為景區講解員為遊客朋友們提供講解和答疑服務，主要的工作地點是景區內的綠色大巴上，我們能接觸到的人群，主要是:
A內部工作人員：警察——協助景區管理的警衛人員；師傅——每輛大巴上都有一個師傅和一個導遊，所以接觸最多的應該是就是師傅；其他導遊——在忙中偷閒的時候，大家可以相互討論一些有的沒的。
B 遊客：我們是整個國家公園內部最直接接觸遊客的，也是與遊客接觸最多的工作人員
而我們講解員的工作主要就是講解公園內的一些主要景點景色，主要分為三段。
1、門景區→屬都湖段：遊客在景區大門售票廳買門票後，聽從工作人員的安排進入景區綠色大巴乘車點，然後我們就開始了自己的工作，引導遊客上車，給遊客安排座位等。在這一個環節最容易出現的問題就是：A、進入公園之後，大家不分團，不分車自由遊玩。由於國家公園內部有大巴車70多輛，而正式接待遊客的也有50多輛，它是按照1、2、3、4、5、、、、的順序排列的，而乘車也有一定的順序，滿一輛發一輛。這就可能有很多家庭或者親人會被分開，而遊客又會不滿意所以會產生一些矛盾，這就需要警察和導遊與遊客溝通告訴他們，沒事的，沒幾分鐘你們你們就會在同一個地方下車了，到那裡等
B、大巴車一般都是有34個正坐加5個加座，這就出現了另外一個問題：有很多遊客不願意坐加座或者說不願意坐後面的位置，遇到這種情況只能先細心解釋，如果實在不行的，只能換到其他車子上面
當39個遊客全部坐好以後，我們就開始了他們的普達措國家公園之旅了。也就是我們正式開始講解工作了這一段的講解是：歡迎詞→介紹自己和師傅→注意事項和環保宣傳→公園概況→今天遊覽線路和內容→自由發揮（也就是看到什麼講什麼：沿途景色主要有洛茸村，網脈橐吾，矮刺櫟，西南鳶尾，屬都崗河，高山柳，雲南沙棘等）→屬都湖簡介以及遊覽路線介紹。車子在入棧道口停下後，選擇徒步的遊客下車徒步，選擇乘車前往觀景臺的遊客乘車繼續前行，這一段不用講解，可以休息一下，回答一下游客的問題。大概5分鐘左右的車程到觀景臺，所有遊客下車拍照留念，然後到停車場乘坐第一輛車前往第二站。而第一站的講解就結束了。
2、屬都湖→彌裡塘亞高山牧場：這一部分的講解就較為簡單了，看到什麼
講解什麼。但是由於你現在面對的客人未必是前面那批，所以還是必須先介紹師傅和自己→環保宣傳→自由發揮→彌裡塘介紹→遊客下車拍照留念→牲畜介紹→餐廳介紹。這段也比較特殊，如果是在旅遊淡季，遊客較少的話，遊客就有5--10分鐘的時間到彌裡塘的觀景臺拍照留念，然後原車不原坐，繼續乘坐原來的那輛大巴車前往第三站。但是如果是旺季的話，這一段就改為乘車觀覽，當然我們的師傅會將車速減慢給遊客拍照留念。因為這一段的觀景臺比較小，就修建在路邊，而整條道路幾乎都是單行道，如果在旺季也停留的不僅會造成交通的擁堵，而且對遊客的生命安全也會具有一定的威脅。
當然也是因為這個原因，在旺季的時候就會有很多遊客要求下車拍照留念，這時候就要完全看導遊的處事應變能力了啊。首先，最開始的時候就不應該告訴遊客說，“對不起，由於第二站的觀景臺在維修，所以我們改為車覽”，讓他們覺得是由於公園沒有即使維修，所以導致他們無法遊覽，這會使他們產生一些負面情緒。而我自己認為較為正確的方法的告訴遊客，“剛剛大家走了3。3公里的木製棧道以後，相信大家都很累了，所以我們公園很人性為大家設計了第二站的觀賞路線，著也是您今天遊覽整個國家公園內部最為輕鬆的一站，我們乘車觀覽，當然到了那裡的時候，我們師傅呢會將車速減慢給大家拍照留念，大家就和卓瑪好好享受這一段輕鬆之旅吧”，然後在到點之後，要說一些類似於“哎呀，大家今天很幸運啊，我們師傅怎麼會把車速放那麼慢呢，卓瑪第一次遇到啊”這樣的話。這不僅不會帶來負面情緒，還會讓他們覺得我們給他們的待遇很好，還會感激你和師傅。
接下來講解的是餐廳，在就餐時間您帶的客人剛好經過的話，餐廳是必須提醒遊客“這是整個國家公園內部唯一的餐廳，如果有需要就餐的朋友就舉手示意一下，我們會把大家送進去，然後您就在裡面慢慢享受美味，結束了以後會有其他車子來接大家”。否則過了之後就會有遊客來問你，為什麼不帶我們去餐廳等各種麻煩就開始找上你，嚴重了還可能引起投訴。當然如果過了吃飯時間就不用特意提醒，不過不代表可以不講，因為餐廳本身就是一個獨特的景色，更何況它也是高海拔之戀的拍攝場所。接下來的就是最後一站了。
3、彌裡塘→碧塔海：這一段的講解稍微要豐富一些，注意事項→杜鵑花灌叢→大果紅杉→高山櫟→松茸菌→碧塔海介紹→兩大奇觀：杜鵑醉魚和老熊撈魚→藏八寶（如果厲害的話）→遊覽路線。這一站的介紹關鍵是A要告訴遊客這一站沒有觀景臺給大家拍照留念，所以，如果選擇乘車前往門口的話就相當於放棄了碧塔海，幾乎是看不見景色的。特別是在大霧天氣一定要提醒。B 乘車將經過整個景區內部海拔最高點4118m的地方和整個景區彎道最多的地方，高原反應嚴重和暈車嚴重的遊客要慎重。C棧道全長4。2公里，中途除了遊船沒有任何代步工具，這幾點是必須說明清楚的。
到海尾停車場，遊客根據自己的選擇下車與否後，導遊人員就有大概半小時的時間休息，如果車上有遊客的話，還可以進行交流，如果沒有遊客就可以坐著休息一會了。當車子到了西線也就是海頭停車場的時候，就開始了這一圈的最後一部分講解。
4、西線（海頭停車場）→門景區：這是遊客在國家公園遊玩的最後一段車程了，也是他們遊玩之後最累的一個時間段，所以這一段的講解在我個人看來是十分重要的。當然，因為大家都很累了，可能講什麼理論知識什麼之類的大家都不喜歡聽了，那講什麼呢？
首先，注意事項也是十分重要的：“大家好，現在我們前往的是大門口，也就是大家買門票進國家公園的地方，車程大概8分鐘左右，這一段路程是雙行車道，所以大家不要將頭手伸出窗外，十分危險；再有這裡的海拔跟您剛剛走的棧道海拔有明顯升高，如果有不舒服的朋友一定要記得提前舉手跟我說；最後，道路環山而建，彎道比較多，雖然師傅開車很厲害，但是大家一定要拉好扶好，注意安全”。然後可以和遊客回憶一下今天的旅遊線路，“洛茸村→屬都崗河→屬都湖→彌裡塘亞高山牧場→碧塔海”。接著再和遊客玩些小遊戲或者給他們唱歌等各種互動娛樂。最後是歡送詞，要有始有終，做到讓遊客開開心心來，高高興興走。“好了，各位朋友，咱們車子走到這裡，大家今天的普達措之旅就算是接近尾聲了，但是您今天看到的所有景色並非普達措國家公園內部的全部景色，在我們香格里拉，對普達措國家公園有這樣一種說法，說它是‘春看綠草，夏看花；秋觀秋色，冬觀雪’，如果您喜歡的話，下次您再選個不同的季節前往普達措國家公園參觀遊覽。最後願香格里拉的神靈保佑您及您的家人、朋友一生平安，萬事如意，也祝您接下來的旅程一路順風，扎西德勒！”
最後，就是送客人下車，然後指引他們從正確的出口出去尋找各自的大巴車。那麼作為導遊的我，就完成了一天中的一趟環線。
在普達措國家公園實習，真的教會了我很多東西，因為本身導遊或者說講解員就是一份服務性的工作，它面對的是各種各樣的客人，他們來自全球各地，他們有各種各樣不同的需求。所以：
① 首先，普達措教會了我怎麼克服艱苦的環境。普達措國家公園是位於距香格裡拉縣城22公里外的山溝裡，對於我們這些沒車的孩子來說，交通很是不方便，特別是剛去的時候，只能等著公司一個星期安排我們去一次城裡。這也就導致了，在學校幾乎天天洗澡的我們，只能每週到城裡洗一次了，當然最開始都是不習慣的，不過後來也就覺得再正常不過了啊。接下來就是天氣了，7、8月份據說地哪裡天氣最好的時候，可是我們剛去那個星期，昆明還是豔陽天，每天還是短衣短褲，而那裡卻很冷很冷，記得當時把能穿的厚衣服全穿上了，後來十月份就更不用說了。
由於在山上，所以很多娛樂都沒有了，最多就是幾個同學聚在一起吹牛聊天，再有意思一點就是一起上山撿野生菌，然後再一起做著吃。我們的娛樂很簡單，沒有繁華的`都市，沒有喧囂的車流，更沒有熱鬧的人群，有得就是晚上出門之後不許走遠進山，否則你可能遇上野生動物也未必。
雖然，我是農村長大的孩子，但是至少我們家裡面天氣很好，四季入春，很舒服。所以即使我人是受到鍛鍊了，但是我的面板卻早早投降了，這也是我實習之後最為遺憾的一件事。
② 其次，普達措教會了我怎樣面對很多人卻不慌不亂、有條不紊的講話。我始終相信環境可以改變性格這種說法，而這次的實習更是將這點體現的淋漓盡致。我現在還記得，我們剛到那裡時，一群人拘束的坐在會議室，聽著鄧副主任（導遊暑負責人）的安排以及教導；還記得和大哥（一個經驗豐富的講解員）讓還在培訓中的我給遊客講解時的慌亂；還記得自己第一次一個人面對39個遊客時的混亂；還記得導遊詞講完了，車子還沒有停或者車子停了，我的路線還沒有講完是的尷尬、、、、、
可是，大概兩三天左右的時間，我就可以收放自如，可以很好的掌握講解時間和講解點的對應了。不是我很厲害，鍛鍊很多，雖然只是僅僅兩三天，但是我已經講解了不少於12遍了，因為我們去的時候剛好是旅遊高峰期，國家公園旅遊路線是一圈69公里，共經過兩湖一村一壩，而高峰期時間，一天一輛車可能跑4--7趟，所以在很短的時間內疚可以適應，並不是誰的能力很強，而是熟能生巧。
到最後，快離開是，我發現每個人都變了，變得開朗了，變得話多了，變得很會說話了，即使是在接觸的副總的面前，也能胡侃了，也能嬉笑打鬧了。大家不是沒有禮貌，而是知道如何更好的與人溝通了。
我作為一個服務人員就必須先端正自己的服務態度，不卑不亢是最為重要的。 在國家公園裡面，我是講解員，只負責為遊客講解以及解答他們的疑問，當然，如果遊客提出的要求合理而可能的話，我要儘量滿足。但是，我作為服務人員，不代表我可以任遊客使喚，我應該得到必要的尊重，當我被侮辱是有權利維護自己的權利
③ 再次，我覺得自己學會了隨機應變了。因為面對的遊客各種各樣，需求也各不相同。旅遊淡季感覺還不怎麼明顯，到旅遊旺季的時候就各種問題出現了，而由於講解員是與遊客接觸最多的，所以幾乎遊客所有的負面情緒都會向我們發洩，而我們不可能和遊客爭吵，只能用各種技巧來化解。
比如說，有一次我車上有幾位叔叔，由於遊客太多，車子數量不夠，所以大部分遊客都被安排在大廳休息排隊候車。可能是排隊時間太久，所以車子發車之後就開始在車上各種抱怨，而我的各種解釋都無效，最後發展成為謾罵，那我的
旅遊管理的實習報告 篇14
一.實習基本情況
1.實習時間 20xx年3月7日到2013年4月21
2.實習目的：通過這次實習，使我更好的融入社會，鍛鍊了自己，做什麼事情都要持之以恆。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質得到提升。
二.實習單位概況(唐山市鳳凰國際旅行社)
唐山市鳳凰國際旅行社成立於1992年，是一個集旅遊服務、旅遊汽車客運、鐵路客運車票預售、船票預售、全國酒店客房預訂為一體的大型綜合性旅遊企業。旅行社下設旅遊銷售部、接待部、旅遊車隊、機票代理處、計調部、財務部、綜合部等七個部門。營業面積200平米，擁有員工42人。做為唐山市功能最全、規模最大的旅遊企業之一，我們以發展旅遊業為己任，全心全意為遊客服務、誠信經營、文明服務為原則，本著多年來“質量第一，顧客至上”的服務宗旨，迎來送往數以萬計的遊客。在經營中，根據唐山旅遊市場的特點，我們的經營理念是以市場為導向，競爭為主題、發揚團隊精神、塑造企業文化，不斷開拓、不斷創新，塑造品牌、創造優秀服務，並在宣教方面做了大量的工作。十幾年來，我們在經濟效益和社會效益上都取得了長足的進步，連續三年營業收入突破1000萬元。我們的優質服務、文明服務也贏得了社會的普遍讚譽，連續被評為“唐山市文明服務二星級視窗單位”、“唐山市青年文明號”、“唐山市二級誠信企業”、“河北省青年文明號”、“河北省百家消費者滿意旅行社”、“唐山十佳旅行社”等，我社也是中國旅行社協會、唐山市旅遊協會會員單位之一，在社會上樹立了文明單位形象。
公司自1992年成立以來，在全體員工的共同努力及社會各界的鼎力支援下，已發展成為集旅遊接待、車、票務、訂房、散客服務、會議接待為一體的'綜合性旅遊企業。雄厚的公司實力、優良的企業信譽、踏實真誠的員工隊伍、良好的服務意識，鑄造了唐山鳳凰的卓越品質。
本社宗旨“賓客至上，信譽第一”，願為廣大遊客提供優質的吃、住、行、遊、購、娛等一系列旅遊服務，並願與各界朋友真誠合作，誠邀加入“鳳凰之旅”。
公司部門：
(一)計調部：與全國各地旅行社及景區景點有著廣泛的業務聯絡，為廣大遊客提供優質的吃、住、行、遊、購、娛等旅遊一條龍及旅遊服務質量監督。
(二)散客接待部：為遊客辦理散客旅遊業務，“電腦全國聯網、網上成團、專業化操作、一人走遍天下”，並辦理外地旅遊團隊接待業務。
(三)旅遊業務部：辦理團體國內國際旅遊、參觀、展覽、會議、考察、學術交流等特殊或專項旅遊業務。
(四)票務中心：票務中心機票處是我市成立最早的一家代理處，是唐山市各市直機關購買機票的定點單位，擁有全國電腦聯網出售飛機票系統，天天備有直達首都機場的班車。本票務中心用現代化的電腦聯網為您出售唐山站火車票、北京、天津至各地臥鋪票，市區免費送票。
(五)旅遊車隊：鳳凰車隊擁有一隻規模龐大的旅遊車隊。備有豪華空調大巴、中巴、商務車、臥車等車輛十餘部。具有經驗豐富、駕技嫻熟、服務周到的員工。熱情承辦旅遊汽車出租業務，併為唐山市各類會議提供優質車輛服務，車隊還設有唐山--北京的旅遊專線，唐山-北京機場豪華臥車。我們多年堅持“信譽第一，賓客至上”的經營宗旨。
三、主要實習內容
我非常榮幸來到唐山鳳凰國際旅行社展開我的實習工作，剛到首先實習的是負責前臺接待和諮詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、遊玩景點和要注意的事項等等。除此之外，還要兼導遊的工作，剛開始是先跟著老導遊出團，慢慢熟悉一切情況，如簡單的接機和送機工作和如何做好一個地接和全陪導遊工作等等。隨著跟團次數的增加使我對導遊的工作任務也相當瞭解，接著就開始做地接的工作，例如北京一日遊以及野三坡白草畔兩天遊等團隊的導遊工作。一段時間後，我還帶一些自己組團的遊客做一個全陪導遊，例如客人自己組團的二天遊我要做地接兼全陪，在全程陪同客人的情況下進行景點的介紹;有時還會做全陪，全陪就是要保證自己的客人能與當地的導遊銜接好一切工作要點，相互配合完成工作等等。實習期中，各項工作中我都接觸到很多新鮮事並多中學會了學會摸索客人的心裡，對此也總結了一些經驗，這些工作經驗對我畢業後真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。
還記得第一次帶團，既緊張又興奮，雖然在書中都學過這些流程，也跟著旅行社的老導遊帶過團，可是畢竟是自己第一次帶團還是有點緊張，不過還好，挺順利的。
我們去的是野三坡白草畔，野三坡白草畔為野三坡六大景區之一，素有太行山中“綠色明珠”之美譽，其主峰海拔1983米，山勢剛勁挺拔，花木繁茂，山泉清冽，瀑布懸瀉，空氣新爽，春夏秋冬異彩紛呈。園區內空氣中負氧離子含量高達每立方厘米551923個，為北京市區的126倍，被譽為“天然氧吧”。山頂和山下氣候差異明顯，使山上植被呈現垂直分佈特色，每年六月，山下春意融融，鳥語花香，山上仍有長達100多米的冰川，這種奇特的“六月冰川”景觀，令許多旅客讚歎不已。形成“一山有四季，上下不同天”的奇景。
對了白草畔有點冷一定要囑咐遊客多穿點衣服..帶點零食..帶相機...
我們的行程是這樣安排的：
4月10日
06：00 --- 從唐山出發
12：00 --- 抵達野三坡吃中午飯...
14：00 --- 竹筏、水上活動。
18：00 --- 吃飯...飯菜非常豐富(準備吃烤羊) 住賓館(3星的，還有電腦)
4月11日
06：00 --- 起床吃飯嘍!
07：00 --- 準時坐車去白草畔景區，白草畔屬山嶽型森林公園，以其原始的自然風光，茂密的森林植被，廣闊的空中草原，豐富的植物種類，宜人的涼泉瀑布，秀麗的溪流潺潺，奇特的冰川杜鵑，珍稀的野生動物，罕見的古人類遺址，贏得了客人的青睞。
12：00 --- 出景區回去吃飯
15：00 --- 吃完飯，收拾收拾準備返回唐山 .
嚴格按計劃行程安排，雖然出現了一些小插曲，但算是圓滿完成任務。自己也沒想到就這樣很順利的結束了我的第一次帶團!
四、實習收穫
(一)、在前臺接待工作中的收穫：在前臺接待工作中，對於在和客人交談旅遊線路時的談話、舉止等要適當其分，因為客人對你的第一印象非常重要，如何在短時間內讓客人信任你然後參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發，投
