在當下這個社會中，大家逐漸認識到報告的重要性，其在寫作上有一定的技巧。我們應當如何寫報告呢？以下是小編整理的經理述職報告5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
根據述職提綱要求，本人作如下述職。
1、關於對公司20xx年整體工作定位的意見以及對20xx年公司整體工作的建議。
根據自己到公司三個月來學習瞭解和對公司全年工作總結材料的系統學習，感到公司20xx年確定的“城市統合運營商”、“百城戰略”、“一箇中南”、“四商聯動”、“軟投資”等戰略定位是很正確、成功的，通過月講評、半年度檢查、移動辦公、整改閉環檢查監督的開展、實施，有效推進了各項工作。對20xx年公司整體工作基本贊同年會報告提出的要求。
2、關於自身崗位職責履行情況及20xx年責任狀指標完成情況及原因剖析。
因到公司任職時間不長，崗位職責的設定、內容、特點、要求等還需要熟悉瞭解和完善優化。三個月來應該說履行的還可以，並且有些工作超出了行政總監的崗位職責。各項指標都能按時完成。
3、關於對20xx年半年度工作會議上披露的問題的看法及原因剖析，原因可包括但不限於公司體制機制問題、管理流程問題及自身問題。
從20xx年半年度披露的問題到年底披露的問題的材料看，無論是數量還是質量都在上升和提高，應該要認真深刻總結反思，我認為公司的制度、檢查、宣傳、教育等都很到位，重點應在“人治”上反思，在班子建設上著力，在核心層作用發揮上找原因。客觀地評估一下目前中高層中真正忠心耿耿為公司、為董事長某事的人有多少?
4、關於20xx年半年度工作會議上部署的工作推進情況及原因分析。 從20xx年10月6號到公司履職以後，逐步熟悉瞭解了公司的工作流程、會議制度等，10月份以來公司和董事長部署的各項工作基本能按照時間節點落實和閉環。其體會是：工作任務要明確，工作內容要熟悉，工作職責要落實，工作閉環要到位。
5、關於對公司近幾年實施的發展方針、管理方針，以及對董事長的工作思路、工作方法的意見和建議。
公司近年來制定和實施的發展方針、管理方針應該沒問題，董事長的工作思路絕對清晰正確，工作方法有些可以更優化些。部門負責人述職報告一是優化公司會議結構目前公司的會議體系十分完備，這對保證公司機制正常執行發揮了重要作用。但目前公司的會議結構密度太大，導致一是牽制佔用了董事長大量的時間精力;二是貫徹消化會議精神的閉環週期偏短;三是會議的無效成本很高。建議：(1)移動辦公會主要以區域性組織為主;形式上以現場會方式，分別選擇正反典型，現場觀摩，學習先進，反思落後，推進面上工作。(2)單月講評會改成雙月講評會。現在月講評週轉時間太短，許多工作來不及閉環落實、會議精神還在貫徹之中就又要準備新的月講評，反而影響會議的效果和工作的推進。(3)經理層、大董辦會議每月安排一次就可以。其他都以各種形式的專題會議佈置落實。
一是將強行淘汰制改為培養轉化制
科學的淘汰制度能有效的激勵員工的責任心、事業心和危機感，但佔比應該是很小的。據不完全瞭解，近年公司為完成強制淘汰任務，各部門都是把一些新招的、低工資的人員淘汰了，當然其中有一些表現是比較差的。在目前人力資源市場供求失衡的情況下，應該儘量通過培訓、教育留住員工，即使對有存在一些問題的員工，也應通過傳幫帶轉化為公司有用人才。如果把考核的重心放到對各級、各部門一把手所領導的部門全年人員流失率、轉化率上，公司的人才、員工的穩固率就會大幅提高，各部門的一把手就會自覺或不自覺的重視人才的培養，注意關心員工，注意改進工作方法，公司對員工的凝聚力、向心率就會大幅提高。人力資源部門也就把工作的重心從疲於“拉壯丁”轉到對人員的有效考評上了。
二是對機構編制徹底進行一次科學審定
三個月來對公司總部的觀察和各方面情況的瞭解，我認為公司的機構設定、人員配置的合理性與否有必要進行一次徹底的、科學的審定，該強化的給予強化，該撤併的下決心並了，管理人員大幅度考核精簡。目前全公司管理人員近8000人，而總員工也只有四萬多人，分子太大，比例失衡。關鍵的問題是這8000管理人員中，庸碌無為、人浮於事現象不在少數。
6、關於對公司未來5年和20xx年的發展戰略、方針政策、體制機制、規章制度、班子建設、控股集團與產業集團之間及產業集團與各子分公司之間的責權利等方面的意見和建議。
根據現在的國內、國際形勢變化莫測，市場機制難於把握，建築、房地產業競爭殘酷，政府對“軟投資”內涵越來越精，國外市場雖然利潤頗高，但風險巨大特點。因此公司未來的發展戰略、方針政策的制定一定要慎之又慎、重點研究，進行科學民主決策。
7、對自己所轄班子的人員調整建議以及對自己所接觸的其他業務部門的人員調整建議。
建議：
(1)公司慈善事業從機構、場所、人員配備等方面，集團高層統籌考慮一下，原來的格局已經很不適合慈善工作向更高層次發展，與公司的地位、形象不相配。應從行政管理中心劃出去獨立組織開展工作，配備2—3名資深人士。
(2)、配備一名行政總監助理，行政經理。
(3)、新總部招聘物業主管、工程主管、食堂主管。
不傾向於搞兩個員工食堂(高管食堂除外)，主要考慮人數問題和投資成本問題。
(4)、文化部級別升格，招聘文化(宣傳)總監，切實規劃、制定、實施好整個中南的文化宣傳工程。公司發展至目前規模，文化宣傳從級格和專業人才的配備上到了必須高度重視的時候了。
8、需董事長解決的困難和問題。
根據董事長在金石酒店召開的會議要求，對公司接待規範制度進一步作了明確，12月初已形成文字報告交陸坤，請董事長審定後部署落實。
經理述職報告 篇2尊敬的各位領導、各位同事：
您們好!
時間飛逝，須臾間我在電信工作已有三年了，回首三年，發現自己從一個沉默寡言的女孩轉變為一個活潑開朗的姑娘，真為之感到高興!
20xx年，在家人的鼓勵下，我來到了電信公司，在號百部門做一些基礎性的工作，因為之前沒有接觸過電信的業務，所以在號百學習了電信的基礎知識，瞭解了電信的業務。
20xx年4月調離號百到客服中心，擔任寬帶回訪一職位，剛開始的時候很不適應，天天要給使用者打電話通知使用者寬頻續費，或者詢問使用情況如何，在每打一個電話前都要想好怎樣與使用者溝通，使用者可能會問什麼樣的問題，我需要怎麼給使用者解答，解答後用戶是否可以滿意，每打一個電話至少要準備5分鐘。之前沒有寬頻維繫的這個崗位，我是第一個做的，很多問題我都不懂，不知道怎麼做，沒有問的地方，很是束手無策，在長達3個月的時間才有了頭緒。
20xx年4月調離客服中心到了維繫中心，擔任了一名移動使用者維繫經理，剛開始以為移動維繫和寬頻一樣，只是需要給使用者打電話，告知使用者的費用，其實不然，在回訪過程中承擔好大的責任，其中包括了了解電信繁瑣的業務，懂得與客戶交流，明白如何幫客戶解決使用電信產品時遇到的困難。工作中每天都會遇到這樣的使用者，禮貌的，粗魯的，講理的，無理的，但在解決使用者一個又一個難題後，使用者真誠的道謝和滿意的笑聲是我們真正體會到了自己的價值，做位一名維繫經理，不僅要求我們用心服務，更重要的是要像對待家人一樣的操心。只要我們用心去做，就能贏得精彩，用心去服務，就能贏得市場，只要我們關注細節，就能有效地與客戶進行溝通。
在今後的工作中，我將加倍努力，在領導和同事的關心幫助下積極努力工作，不拖發展後退，取長補短，奮發進取，團結一致，為我們維繫隊伍的進一步發展盡心盡力，多做貢獻!
以上述職，敬請領導和同事們批評指正。
述職人：
20xx年xx月xx日
經理述職報告 篇320xx年，是公司經歷總廠專業化重組，完成內部產業結構調整，正式步入市場，迎接競爭挑戰的第一年。一年來，我在總廠、工程公司各級領導的帶領下，緊密團結機械製造公司黨政班子成員，依靠公司全體員工的智慧和力量，對內堅持求真務實、埋頭苦幹的作風，強化生產經營管理，打牢生存根基，努力營造團結向上、奮發有為的企業環境；對外發揚艱苦奮鬥的創業精神，努力拓寬市場空間，積極培育有利於企業持續發展的市場體系。下面，我將20xx年自己主管的幾項工作向各位代表做以簡要彙報：
一、生產能力顯著提高，經營指標呈攀升態勢。
20xx年，經過公司全體幹部職工的艱苦努力，公司完成經營指標8971.16萬元，創造了歷史最好水平。承接並圓滿完成了石化公司120萬噸/年加氫改造專案、總廠複合肥裝置建設、化工二廠丙烯腈、裂解後分離和高壓聚乙烯等重點專案的裝置製造任務；外部市場方面，主要完成了大連齊化裝置、青海格爾木煉油廠三旋的製造任務。全年製造加工總量252472臺（件），4368.63噸。其中容器197臺，948噸，產值1526.56萬元；塔器37臺，565.87噸，產值1013.54萬元；換熱器118臺，641.7噸，1300.69萬元；換熱器管束52臺，257.24噸，產值622.68萬元；空冷器管束45臺，294.38噸，產值575.74；三旋9臺（件），19.637噸，產值162.8萬元；加工配件252014件，432.13噸，產值1180.83萬元；橋架705噸，產值649萬元；其他專案1149.59萬元。
二、營造穩定環境，夯實產業格局。
一年來，我從加強形勢任務教育入手，積極向職工講情形勢、明確任務，研究制定措施、消除制約發展瓶頸，在公司上下形成了同心同德，共謀發展的良好局面。廣大幹部職工關心企業的前途和命運，考慮企業的生存與發展，主動為企業的生存獻計獻策，積極為企業的發展出力流汗。我們以容器製造、換熱裝置製造、分離裝置製造、工藝配件加工、塔器配件加工、閥門修造、橋吊檢測、轉子實驗及金屬構件加工製造，9個業務板塊構建起的企業新架構，經過一年來的實踐、執行，基礎得到了很好的穩固，各業務板塊經受住了市場的嚴峻考驗，正在向我們訂立的產品專業化、規模產業化、結構最佳化、效益最大化目標穩步邁進。南區的鐳射加工中心、閥門製造廠和容器製造廠，一舉扭轉了虧損局面，實現盈利。換熱裝置製造廠和容器製造廠兩各單位，產值均超過了20xx萬元以上，創出了有史以來的最高記錄。
三、加快“三高”專案實施步伐，努力提升核心競爭能力。
作為集團公司確立的做大、做強專案，高效換熱器、高效塔內件和三級旋風分離器，已經成為了公司提升核心競爭能力的支柱型業務，得到了總廠機動處、設計院和各科研院所的權利支援。20xx年，我積極與上級主管部門和設計部門溝通、聯絡，努力做好論證工作，組織研發中心、生產裝備部門的技術人員，全力以赴加快專案的實施步伐，截止20xx年年末，共安裝裝置47臺，完成專案總量72%。塔內件和高效換熱器2條生產線目前已完成了前期的除錯工作，具備了開車投用條件；三旋生產線於今年的4月份將進入除錯階段，上半年就可以全面投入使用。三個實驗室的設計工作進展順利，在北京大學澤華公司、華南理工大學和石油大學技術力量的推動下，研發中心正在對設計方案做進一步的補充、完善。我預計，該專案在今年將全部竣工。
四、規範材料管理，理順物流程式。
一是指導和組織物資供應站以強化管理為主線，以健全完善各項管理制度為出發點和落腳點，先後實施和推行了《公司物資管理規定》、《物資供應工作程式》、《通用物資檢測過程控制程式》、《物資管理考核辦法》和《物質供應站工作考核辦法》，明確了各崗位、各工種的職責許可權，推進了物資管理的制度化和規範化執行。
二是將基層單位庫房全部劃歸到供應站，實現了材料的集中管理和統一調撥。針對分庫保管員業務不熟練，庫房管理及賬目不規範的實際情況，組織供應站一些業務能力強的老保管員，分包基層分庫，從建賬、物資擺放教起，系統地講解了常規的收發、儲存知識。經過幾個月的理順，基層分庫有效地保證了生產用料的及時供應，走向規範化的執行軌道。
三是堅持材料與材質證件同步手續。生產過程中，我發現部分材料的材質證件不能隨實物及時到位，尤其是承接緊急任務時，生產單位為確保工期，按時交貨，未接到證件就開始了加工生產，極容易給產品留下質量隱患。經過多次研究，我組織制訂和實施了《進廠材料複驗暫行規定》，在材料入庫和進入加工現場前，質管部門與供應站嚴格執行理化檢驗程式，發現證件不全的材料，計劃員立即跟蹤索要。遇到特殊情況時，按照ISO9001質量管理體系要求，嚴格履行有公司主管領導批准的緊急放行手續。進入生產過程後，“材料檢驗卡”或材質證件跟隨工件執行至每道工序，而且要有責任人的確認簽字，證件沒有到位的任務嚴禁開項生產。
五、實行計劃性管理，努力降低成本。
一是嚴格執行物資採購報批制度，很好地杜絕了計劃外採購。採購中堅持比質比價，全年節省資金130萬元。
二是將各生產單位的廢舊鋼鐵集中回收，兌換成品鋼材再度使用。20xx年回收廢舊鋼鐵637。47噸，實現銷售收入68。7萬元；回收鐵屑241噸，實現銷售收入23。5萬元。全年共為公司節省材料費92。2萬元。
三是開展了庫房的大整頓活動。利用一個月的時間，對賬內、賬外、報廢物資進行了全面的盤點，合理的劃分，組織了積壓材料的材質複驗工作。盤清了總量，盤活了存量，全年利庫509萬元。四是加強了資金的使用和管理，重點加大可控費用的控制力度，管理費用比照上年降低了10個百分點。
六、注重新產品開發，增添企業發展後勁。
堅持以市場需求為導向，立足自身實際，確定了以產品開發謀求企業持續發展的主線，主動尋求合作伙伴，與國內知名科研院所聯合，先後開發、製造了五種高效換熱器。T型翅片管、菱形翅片管和縮放管3種換熱管標準被集團公司確定為行業標準。
獨立開發成功了非連續折流板式高效換熱器。20xx年10月，公司與魯姆斯公司鑑定了在工藝計算方面進行深度合作的協議，達成將該產品共同推向市場的共識。此外，還與清華大學澤華公司合作，共同開發成功ADV浮閥產品，與石油大學聯手，研製成功了立管式PSC型多管三級旋風分離器。同時，經過市場調研，還先後引入了熱浸鋅和鐳射熔覆技術，為企業擴大競爭優勢，添加了重重的砝碼。
七、健全結算工作，加強清欠力度。
一年來，我指導經營人員和財務人員，加大了結算和清欠力度。選派兩名責任心強的同志全力做好這項工作。同時，對個別信譽不好的廠家，向法院提出訴訟請求，以尋求法律上的支援和援助。20xx年，結迴應收賬款9384萬元，收回99年掛帳金額65萬元；20xx掛帳金額7.625萬元；20xx年掛帳金額95.2萬元；20xx年掛帳金額2247萬元，共清欠應收賬款3271.5萬元。
八、滿足使用者需求，拓寬市場空間。
20xx年，我們在積極完成石化公司生產任務的基礎上，市場空間有了更加廣闊的拓展。
第一，完成了複合肥轉鼓的製造。我們在總廠30萬噸/年複合肥工程的建設中，成功地完成了造粒機、乾燥機、冷卻機和包裹機的設計、製造、安裝、除錯任務，為裝置實現開車一次成功提供有力保證。這是我們機械製造公司突破傳統的製造範圍，穩健進入轉動裝置製造領域的一座里程碑。
第二，閥門試生產獲得成功，25只閘閥在去年經過嚴格測試全部合格，並順利通過壓力管道元件增項聯審，閥門、金屬軟管業務獲取了進入市場的許可證。
第三，外部市場體系繼續得到穩固，並建立了新的合作網路。20xx年，我們以良好的服務，在繼續維繫哈爾濱煉油廠、大連齊化等老朋友合作關係基礎上，尋找並構建了新的客戶群體，縮放管式和“T”型翅片管式高效換熱器進入了廣東市場，在中石化茂名乙烯的生產裝置中成功應用，新型三旋受到了青海油田的關注，落戶于格爾木煉油廠。
經理述職報告 篇420xx年是新公司成立後開局的重要一年，經過公司全體員工齊心協力，團結一致，克服困難，積極開拓，並一切按照現代企業制度的要求，積極科學化民主化市場化的運作，採取了精心革新，細緻調整，轉機建制等一系列得力的舉措，贏得了新公司開門紅，順利進行了新舊交接平穩過渡與快速發展的良好局面。在新公司按照全新體制下執行的開局關鍵之年，我有幸親歷並承蒙董事會的信任，受聘為新公司的總經理，現就一年來的履職情況作述職報告如下：
一、及時調整思想，更新觀念，適應新體制下企業經營管理的需要
1、樹立好“角色”意識，當好上級“配角”、演好公司“主角”。作為公司的總經理，嚴格按照董事會的授權與經營管理範圍，帶領員工隊伍圍繞總公司下達的年度>工作計劃指標和企業發展的實際需要，始終堅持以人為根本，以市場為導向，以規章為支撐，積極謀劃公司的營銷策略與發展藍圖，建立健全公司>規章制度與獎懲機制，並想方設法地開動腦筋，銳意進取，拓展市場，完善服務，開展了一系列卓有成效的經營管理工作，並積極向董事會報告與負責。
2、加強自身建設，貫徹“以德治企”的人本管理理念。做好人，才能做好做強企業。企業管理者是企業的一面旗幟，起著領頭羊的指引作用。一年來，我們本著以人為本的思想，從嚴要求自己，堅持以企業“經理人”向出資人負責任的積極態度，矢志不渝加強自身素質建設，努力培養正確的世界觀、人生觀與價值觀，用積極、健康、飽滿的熱情與工作態度來引領管好班子、帶好隊伍。對公司一起事務我們堅持做到大事講原則，小事講風格，平常講人格，以此樹立公平、公正，平等的管理氛圍，讓一切有用人為公司所用，為公司奮鬥。
二、以人為本，身體力行，致力培育團結、和諧、高素質的經營管理工作團隊
1、採取多種措施，營造良好的學習環境，著力提高員工素質。“人”是企業發展的第一要素，員工素質的高低決定著企業管理和發展水平。按照建立學習型社會的要求，結合企業經營管理需要，積極倡導建設學習型單位，採取“請進來、走出去”多種形式的學習教育培訓方式，使在崗位人員經過培訓人人持證上崗，以良好的學習氛圍帶動員工願學樂學好學的學習熱情，從而使企業整體文化水平與業務素質得到全面的快速的.提升，為企業發展奠定堅實的文化基礎。
2、堅持“以德為之，以情動之，以行導之”的管理原則，不斷提升自身及班子的標竿
作用。在企業中，我們積極尋求建立科學的人際工作關係和處事方法，要求管理層在對待員工時，要用“德”立身，用“情”溝通，用“行”示範，讓員工們時時處處看得見，摸得著，想得通，從而有效及時地化解工作出現的矛盾與隔閡，並積極培育團結、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業的凝聚力，合力地完成公司的計劃與任務。
三、務實創新，科學規劃，著力構建適應企業經營管理需要的新機制
1、按照“簡捷、高效、適用”的原則，科學設定管理層次和職能，完善逐級責任管理建制，明確各自的分工和職責，強化的部門職能作用。
2、採取用多種方式，重視人才，發揮能人作用。根據工作需要設定部門崗位(職務)職數，對每一個崗位(職務)都制定了相應的崗位條件、工作標準和工作要求，基本完善了部門負責人、職工在新體制下的“雙向選擇”聘(任)用機制，月度、年終考核，優勝劣汰。
3、完善考核辦法及薪酬制度。根據全年的目標任務進行層層分解、人人細化，按照“多勞多得、按勞取酬”的原則，制定合理的薪酬分配方案，按照技術含量、勞逸程度、責任大小、工作貢獻等係數指標適當地拉開崗位(職務)分配差距，績效工資細化考核到每一個崗位。同時強化考核體系，加大考核力度，獎勤罰懶，激發企業內在活力，調動職工工作的主動性、積極性與創造性。
四、明確目標，合理安排，整合企業各項工作，做到全面協調的發展
1、加速企業標準化、正規化建設，提高市場競爭能力。公司多年來一直沒有相應的獨立的燃氣資質，今年根據國家現行有關規定，積極申報完善企業燃氣資質及區域確定，並按照《**省燃氣管理條例》的要求，對公司企業燃氣資質註冊登記手續，使其合法化，為公司今後的可持續發展奠定了基礎。
2、加強供氣區域管理，調整發展思路，規範農村燃氣安裝工程。為規範燃氣市場秩序，保障人民生命財產和公共安全，明確燃氣供應範圍，按照**省建設廳《關於城鎮燃氣企業管理的指導意見》(**建發200號)檔案精神，以及《**省燃氣管理條例》規定，公司根據現已建成的燃氣管網敷設現狀和城市燃氣發展規劃，特申請新市、觀魚、孝德鄉鎮的供氣區域，保障了公司的合法利益。
3、圍繞董事會下達的工作目標任務,改進工作作風，全司幹部職工同心協力、創新實幹、紮實工作，圓滿地完成了全年的工作任務，取得了較好的社會效益和企業經濟效益。截止年底安全供氣萬方,完成年度責任目標的%，同比增長%;經營總收入萬元，完成年度責任目標的%，同比增長%;實現經營利潤萬元，完成年度責任目標的%，同比增長%;供氣輸差率%，比年度責任目標下降個百分點，較去年下降個百分點;新增天然氣使用者戶;全年人工工資萬元，同比增長%，對外各項業務支出萬元;
五、目前存在的問題和今後努力的方向
1、進一步理順企業外部關係，努力營造滿足企業經營發展需要的良好外部環境。
2、加強自身建設，進一步提高自身素質，以適應企業工作需要。
3、科學、合理、完善健全企業經營管理機制，培育獨特的企業文化，逐步建立現代企業制度，推動企業健康、有序、持續發展。
總之，一年來，總結過去，在上級的堅強領導下，經全體員工的辛勤工作，順利地完成了各項任務，成績是可喜的。展望未來，在其位謀其政，我當盡心盡職，勤勉工作，為公司下一年度的巨集偉發展，早謀劃早打算早運籌。在新的一年裡，我將加強各項工作的學習，與董事會成員一起，帶領公司全體員工們積極深化企業改革，以促進公司健康長遠的發展。
經理述職報告 篇5尊敬的領導、同事們：
大家好！
20xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體幹部員工的大力支援下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、紮實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做彙報，請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、能夠認真學習招待所相關檔案內容、領會通知精神，並及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施；積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。這些方面我能夠給下屬員工起模範帶頭作用。
2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。
首先學習現有的制度標準，並從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度；其次是參加招待所安排的專業培訓，瞭解行業新趨勢、學習新理念，並結合部門的實際情況，及時轉訓；再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足。
過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年裡我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。
結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣洩露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。
我採取的措施是：加強教育，利用各種場合反覆宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痺大意，而出現的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。
通過以上措施，餐飲部在過去一年裡，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，並對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎麼辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協助經理首次組織、開展了“xx賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以後部門開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，儘量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示彙報，一年來我很少在辦公室工作。
通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。
按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，採取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度，並結合所學“六常管理法”，多次組織員工學習瞭如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有裝置、用具進行盤點和維修，在掌握裝置、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩定。
在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時願意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經常“交換意見、相互學習”，各種資訊能夠及時準確進行傳遞，前臺與後廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年裡做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業資訊掌握不及時，創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
努力方向：
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道瞭解瀋陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
四、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。
當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的製作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背後的故事等，這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。
3、要提倡部門全員參與管理。
涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對於我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防範、杜絕浪費等方面的建議，一經採納並取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。
在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典範，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什麼許三多能夠踏踏實實的幹好每件事？不是因為他傻，而是執著，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰鬥力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把後進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低階失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落後。
6、要繼續完善內部資料。
今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎麼辦”形成“餐廳服務150個怎麼辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便於大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度。
如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習。
固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的後邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習後，回來後都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了，部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在牴觸情緒。
所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨幹服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。
最後把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”
以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。
謝謝大家！
