隨著個人的素質不斷提高，越來越多人會去使用報告，其在寫作上具有一定的竅門。那麼什麼樣的報告才是有效的呢？下面是小編整理的體會實習報告3篇，希望對大家有所幫助。
實習時間：20xx年1月31——20xx年4月30日
實習地點：浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑
一、公司簡介
兩岸咖啡”是世界知名臺資餐飲連鎖企業，由浙江知名女企業家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務理念，投資創立的咖啡西餐連鎖品牌。“兩岸咖啡”擁有豐富的人力資源與強大的資金實力，決心以更完善的企業構架，更務實的經營理念，全力打造一個屬於中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環境獨具設計感及幽雅特質，親情服務既友善又親切。其舒適溫馨的環境為消費者提供了一座座可以振奮人心，並且重新思考的感性空間；親情服務則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環境與便利；“兩岸咖啡”是與當代中國商業社會完全融合的高檔商務空間，一個可以讓商務人群悠閒交流、溝通的聚會場所。
“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉中國人原本沒有吃西餐、喝咖啡的習慣，用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡，及各式美味西餐，從無到有地教育出一批忠誠的追隨著，憑藉的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中，員工被放在第一位，而利潤及其它任何專案則都被放在第二位以後。金梅央總裁常說，“員工才是公司最好的廣告載體，也是最好的品牌代言人。”
“兩岸咖啡”未來的發展藍圖已經宗旨鮮明，將企業擬定的全國三大區佈局發展計劃穩步前進，包括以杭州為中心的華東大區、以天津為中心的華北大區，及以重慶為中心的大西部地區，“兩岸咖啡”將在兩年內將杭州總部的中央廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統都複製到天津及重慶兩座中心城市去，然後再就近輻射周邊地區，做好餐品、口味、服務、衛生的一致性及標準化。
兩岸咖啡”的企業口號是“成功溝通，始於兩岸”，無論商務洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處，時時刻刻都需要溝通，溝通才能增進了解。“兩岸咖啡”企業標誌上的一道紅色彩虹，就像聯絡兩岸的彩虹橋，提供所有顧客一個輕鬆舒適的交流平臺，藉咖啡、西餐、音樂、無線上網等媒介達到完美溝通的目的。
二、公司人員配備及培訓
1、除部份業主自定之人員（包括會計、出納、收銀員等）無需培訓，其餘廚房、吧檯、外場所有人員均需通過公司的培訓中心統一職前培訓方可配備上崗。
2、一般人員的培訓含服務員、吧檯員、廚師﹕在招募到符合要求的人員後，統一由公司培訓中心培訓導師安排進行培訓。
人員培訓流程
1、理論知識學習，認識及基本動作掌握（服務員、吧檯員10天、廚師約一個月）
2、理論知識測試：合格後分配至已開業的兩岸咖啡店做現場實習與操作。
（服務員、吧檯員約20天，廚師約2-3個月）
3、實習考核：考核合格後始得定訂級分配至新開兩岸咖啡店內服務。
培訓後可達到的水平
1、服務員30天后：可獨立點單、出餐及日常服務。
2、吧檯員30天后：可獨立製作果盤及調製飲料、煮咖啡。
3、廚師60-90天后：可熟練掌握分配崗位之工作專案。
幹部人員的配備與培訓要求（含部長﹑吧檯長﹑廚師長）
三大部門的主要幹部對店裡的運營負有極重要的責任，按公平競爭之原則，公司對各幹部進行嚴格考核。
部長的職務要求：
能力要求：能獨立領導部門人員，統籌規劃門運作及人員安排﹔具協調溝通能力且應變處理突發問題能力強，應且成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3-5家店任職，且有1家以上同等工作經驗，在公司任職1年。
吧檯長的職務要求：
能力要求：能獨立領導，安排部門人員工作﹔專業技朮全面掌握且操作相當純熟﹔且具創新意識及強烈成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3家以上店內任職，且有1家以上累似工作經驗，在公司任職1年。
廚師長的職務要求：
能力要求：具獨立領導、引導，管理安排部門人員工作能力﹔並能妥善安排人員之崗位工作﹔專業技朮掌握牢固、全面操作相當熟練，且創新改良意識強；能較好預算及穩定控制部門成本。
資歷要求：曾在5-8家店任職，且有2家以上同等工作經驗，在公司任職2年以上
三、具體吧檯員培訓內容
（一）理論知識的培訓
1.簡單的日常行為規則、禮儀的培訓。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。
2.咖啡的認識
咖啡的起源——兩個故事
牧羊人的故事——很久以前，一個牧羊人見自己的羊活潑亂跳，很是興奮，通過他的觀察發現自己的羊吃了一種紅色的果實，於是他也把這種紅色的果實摘下給僧侶吃，感覺很神清氣爽，最後逐漸成為了醫生開給病人的提神藥。
阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長，離開摩卡來到阿拉伯的瓦薩巴，因走路很累就靠在一棵樹下休息，一隻鳥在樹上啄食果實然後唱出了美妙的聲音，於是他把所有的果實摘下，用水煮後，散發出很香的香味，聞了很神清氣爽，他就拿來給病人喝，到處施善，最後逐漸成為人們說的咖啡。
3.咖啡樹的認識
種豆——發芽——成長——開花——結果——採摘——加工豆子——配方——咖啡
種豆6—8個星期發芽，2—4個月長出第一片葉子，約一年的精心照顧開始慢慢接觸空氣，每天日晒數小時，4—5年後第一批收成；咖啡樹壽命50年，一年開兩季花，一棵樹開約30000朵帶茉莉綠香的白花，兩天左右枯萎接成果實，果實由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色（過於成熟）
4．咖啡豆的品種
阿拉比卡豆——最早發現於伊索比亞，現如今佔世界產量的85%，生長地帶海拔1000—20xx公尺，顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。
主要產地：中南美各國、印度尼西亞、葉門等。
羅布斯達豆——發現於20xx多年前的剛果，適合於平地種植，現如今佔世界產量的15%，顆粒圓小，味略苦。
主要產地：剛果、爪哇、象牙海岸等。
5．影響咖啡味道的因素
咖啡樹的品種，土壤的性質，栽培園的氣候、海拔及採摘時的謹慎度，豆子的處理過程。
6．煮一杯好咖啡的注意事項
①咖啡豆的份量（一杯咖啡用豆20公克，兩杯35公克，三杯45公克）
②每杯咖啡用水的多少，水溫的控制及水的質量（水溫88—95攝氏度）
③最佳的咖啡品味溫度（65—75攝氏度）
④咖啡豆的烘焙程度及咖啡豆磨豆的粗細度
⑤火源的控制及煮咖啡的時間（50—60秒）
⑥煮咖啡時的攪拌力度
⑦咖啡器具的清洗
7.咖啡豆清洗
①水洗法
果實變紅就摘下，用機器磨去殼，把漿果放入水池發酵（約3天）清洗出來太陽晒乾，再磨光。
②日晒法
果實自己掉下來，收集再晒數週，讓種子自然脫離，再用機器磨光。
③半水洗法
果實變紅摘下，磨去殼，放地上晒數週，乾燥後再用水溼潤，用特殊機器磨掉果肉。
8.咖啡豆的烘焙
烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比，烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙；烘焙的深淺看個人的喜好。
9.常見咖啡的由來
①藍山咖啡：牙買加，以藍山連峰最高2256公尺山系得名；山的周圍是海洋，當陽光照射時，反光的`作用，形成藍色的山。
②季風咖啡：印度，咖啡豆的處理，在季風季節，豆子放在四周敞開的房子用海風吹，顏色由綠色變黃。
10.各種咖啡的配方。
①精製咖啡
皇家咖啡：20公克綜合豆，皇家勺子加熱，精緻杯中加三分之一奶精，白蘭地5CC，方糖兩塊，咖啡煮好後，方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。
玫瑰夫人：20公克綜合豆，精緻杯溫杯，加入三分之一勺奶精，倒入煮好的咖啡擠上奶油，灑上幾瓣玫瑰花瓣，滴上2—4滴玫瑰香精即可。
貴夫人：精緻杯三分之一的咖啡，三分之二的牛奶，加熱，擠上奶油，滴2—3滴白蘭地即可。
②純品咖啡：一杯咖啡用量20公克（兩杯35公克、三杯45公克），磨豆2.5的刻度，一杯份的水，虹吸壺煮，水上升後，開始攪拌，再25秒後攪拌一次，再過30秒攪拌一次，關火。
③比利時咖啡：專用的比利時咖啡器具，40公克2.0刻度磨的咖啡，380—400CC水，煮至壺平衡，再煮45秒關火，待咖啡回過去，擰開壺塞，倒入溫好的精緻杯即可（虹吸原理）
11.各種咖啡器具的認識
各種咖啡及相應的杯子，煮咖啡的虹吸壺，咖啡豆的磨豆機，意式咖啡機。
12..風味茶、特調茶的製作
新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。
13.飲品的製作
咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。
14．吧檯小吃的製作
各種三文治的製作、各種鬆餅的製作及其它特點的製作。
15.吧檯常用料的製作
糖水的製作、蜂蜜的製作、奶油的製作、鬆餅漿的製作、鳳梨汁的製作等。
（二）實際操作
各種單的製作，如煮咖啡，切果盤，做新鮮水果茶等等。
四、實習感想
我學的是市場營銷，但我選擇了餐飲業工作，現在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個月的實習，發生了許多，同時也感觸很多啊！
踏入了社會，真的好想在學校的學習生涯；身在了社會中，很多的事都不像在學校那樣了，處事做人，都大大的不同了；社會是殘酷的，更是現實的，但社會是一個很好的鍛鍊的舞臺，在這裡你可以學到很多在校園裡學不到的東西；讀書學歷很重要，實踐、更重要。
近三個月的實習，我對自己實習的公司有了深一步的瞭解，浙江兩岸食品有限公司，作為咖啡西餐連鎖企業，在全國都有很大的市場，連鎖店現在發展很快；總部浙江，下屬直營店60家；有自己的生產部門，物流部門，獨特的管理模式企業結構完善，兩岸咖啡針對白領及以上的消費人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺還可以，但通過我在金頂苑店的實習，也感覺到了公司的許多不足；在人員管理上，不夠人性化，對員工的關心不夠，領導不能與員工平起平坐，員工的升職空間也太狹窄，特別是本來給員工的工資就不高，而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比，很多人在公司幹上一段時間就覺得太累沒前途就離開了；公司所說的員工第一併未具體落實，公司給我們製造了起跑線，卻沒有給我們好的跑道。現在很多企業也在為如何留住人才而煩惱，兩岸咖啡也不例外，我同過自己的感受，我認為企業要留住人才，要較高的工資福利，還要給於員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創造的發展機會，這樣的機會應該包括對員工的培訓，好的升職空間，幫助員工實現自己的目標，同時與公司的目標相結合；企業還要看到員工第一，從而才能帶來一流的顧客服務水準；上層領導更應多與員工溝通；人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信，才能實現更好的成績。
在餐飲業近三個月的實習，我也發現，餐飲業是做人的生意，如果要進入此行業，就一定要一人為本，一客為尊，強調如何人性化的管理、人性化地服務客人，要了解顧客的需求，不要讓顧客去認同自己的企業；作為工作者對顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務行業的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的，工作的時候一定要認真。要處理上級和同事的關係，對待上級不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。一定要把屬於自己分內的事情作好。做人要勤奮，不可以偷懶。俗語：天道酬勤。只要你付出了，認真的去做了，你的上司是會知道的，機遇是給有準備的人。做人要養成良好的習慣，無論是在工作中，還是在生活，學習中，都要刻苦努力，認真對待。
優秀是一種習慣，在工作中，就要養成微笑和勤奮的習慣，在學習中，養成認真和努力的習慣。當這一切都成為了一種習慣，那麼你離成功也不遠了；同時要記住我們要學的還很多。
體會實習報告 篇2xx年就要結束了，轉眼間我的實習期也要結束了，在這段時間深有感受。
費了很大的周折，來到了這家實習單位，來之不易肯定是沒錯的，站在這樣的位置上，沒有別的選擇，最首要的肯定是學習，學習校園裡所沒有涉及的知識，學習人情世故，學習如何謙虛，學習如何建立管理階層的團隊精神，假如人情事故，謙虛，團隊精神可以向量化，我想實習的難易程度或許沒有想象那麼難。
我的實習工作，在一家傢俱公司的人事行政部門，與我原來的預期也有了一定的反差，原來打算先做單證，然後等英語考到一定程度就學習做其他深入工作，現在在學習如何做一個合格的文員，文員或許並不是一個起眼的角色，但是我深入地看，事實上文員也分三六九等，有初級，中級，高階文員，高階文員也相當領導的左臂右膀，中級文員也差不多項、相當於助理角色。著手去做，做一個文員並不是一個簡單的事情，我個人覺得做一個好的文員，事實上也是做一個副領導去協助領導的動作。我想我現在沒有生命巨集圖大志，或許比起以前的我，現在冷靜了，成熟了，我每天的目標僅僅是比昨天做得更好，一個好的文員，打字速度至少在86字以上，公文格式需要了如指掌，所做的事情必須達到不需要領導過目，我想在這樣的細節方面，我肯定是需要歷練的。在公司的前幾天，整天不知道幹什麼，公司運作很忙，經理忙得喉嚨一直咳嗽，臨近年末，公司員工人心慌慌，遞交辭職報告的也不少，我很想解決，很想解決一些瑣碎的事情，盡一個實習生，剛進公司的義務和職責，但是很多事情並不是一蹴而就的，很多事情不瞭解頭緒是無法解決的。所以我想我不是沒有遠大報復，只是現在沒有，我想我現在最需要的就是在最短的時間裡做經理的助手，一個值得信賴，高效率的助手。
一直在原地打滾，就一直是一個文員。
做為實習生，其實我的每一天，揹著一個比學生更艱鉅的角色，學習上出了差錯，我不能對自己負責，工作上 出了差錯，對自己暫且不提，重者將將對公司造成損失，所以我對一個檔案，持有校對5遍，8遍都不過分的原則，或許這樣的工作，瑣碎而無力度，但是假如沒有一個很好的文員的輔助，經理主管的工作將會出現一個惡性迴圈。
總而言之，在接下來的一年中，我會好好努力，爭取做好每一份工作，跟著公司的發展共成長。
xx年xx月xx日，我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實習之路，當我坐上離開學校的的班車那一刻起，我就知道我將經歷一段特殊的不平凡的並且充滿收穫的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，並定會給我帶來生命中無與倫比的財富。那時候對自己的未來充滿希望，希望在那裡能大展拳腳，實現自己的抱負。那時候想的是多麼多麼的好啊，直到此刻我才覺得我當時是那麼的幼稚，不可能你剛出來什麼都沒有就讓你做好的崗位。
驀然回首，xx年1月8日，我懷著期待的心情踏上了盼望已久的頂崗實習之路，當我坐上離開學校的班車那一刻起，我就知道我將經歷一段特殊將不平凡的並且充滿收穫的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，並定會給我帶來生命中無與倫比的財富。
是的，頂崗實習的生活是充滿艱辛的挑戰的，很多人後悔選擇頂崗實習，但是我想說這是我所預料的，這也是我想要的，因為我知道人只有在艱苦的環境中才能磨練出堅強的意志，我也知道：“吃得苦中苦，方為人上人”的道理。我自然還不是人上人，但是我相信這世界上每一個人都渴望成功，都渴望自己有限的生命能創造出無限的價值，都渴望為更多的人做出自己能做的一切，都渴望在後世中看來你的生命是無可比擬的，我自然也不例外，我知道我的實習之路才剛剛開始，我要經歷的還有很多很多，人生之路才剛剛啟航，所以我有信心去走以下的道路。
在這實習階段，有酸甜也有苦辣，有辛酸也有快樂，雖然有時工作很忙碌，但是讓我的生活過得很充實和有意義，一方面我可以減輕父母的負擔，另一方面我可以自己養活自己了，在這實習期間，讓我認識到很多的知心朋友，在我遇到困難的時候，有朋友的幫助，在我遇到挫折的時候，有朋友的支援和鼓勵，在我心情不好的時候，有朋友的安慰，從而使我勇敢的去面對一切，在這深深的說聲“朋友一路上有你們的同行，我真的很開心也很快樂!”
在這半年的實習中，讓我成長了很多，真正的是長大了，學會了如何生活，如何和別人交往，如何解決問題，如何在逆境中長大，最讓我刻骨銘心的就是：在任何情況下，只要你還沒有放棄，你就沒有失敗，不要輕言放棄，否則對不起自己，遇到任何問題都不要怨天尤人，抱怨他人對你的不公平，自己付出的是那麼多，因為我們現在付出的往往要大於收穫的，如果一件事情你還沒有做，就想去享受它絢麗多彩的果實，這怎麼可能呢?現在我們還是剛剛步入社會，應該抱著學東西的心態，不要太計較個人的得失，多積累社會經驗，和為人處事的方法，多培養我們的胸襟，以及擴大我們的知識面，我們應該用積極的心態和樂觀的精神去面對，因為世上沒有過不去的坎，只要把心態調整好，思想放端正，堅持下去，甜蜜美好的生活就屬於我們。
在學校裡學到的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少同學實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，不可能會有應付瞬息萬變的社會的能力。經過這次實踐，雖然時間很短。可我學到的卻是我一個學期在學校難以瞭解的。就說如何與同事們相處，相信人際關係是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，於是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也虛心求教，使得這期間的實習更加有意義。
此次的畢業實習為我深入社會，體驗生活提供了難得的機會，讓我在實際的社會活動中感受生活，瞭解在社會中生存所應該具備的各種能力。為以後自己的奠定啦堅實的基礎。
體會實習報告 篇3時代在發展，社會在進步。作為一個處於新媒體時代下的大學生，我們天天都在接受著新媒體傳出的各種資訊，我們也潛移默化地受到了新媒體傳出資訊的影響。所以，研究新媒體輿論對大學生價值導向的影響是有必要也是有意義的。鑑於此原因，我加入了湖北汽車工業學院“踐行踐遠”暑期社會實踐團隊。
作為校級三大組織主席團隊伍和校級重點團隊，我們深深感到了自己身上揹負的責任與重擔。雖然社會實踐對於即將大三的我們並不陌生，但是，這一主題，新媒體、輿論、價值導向等一系列詞，於我們而言，還是相對比較空乏的。所以，這難免又是我們實踐之路上的又一攔路虎!
還好，我們並沒有被眼前的困難所嚇倒。反而，越是遇到困難，我們越是有一股幹勁兒和衝勁兒。雖然，剛開始我們一隊八人有過爭執，但是我們最終都經過討論研究，緊密部署，最終制定出了一套自己的方案。我們通過走訪、調查、問卷等形式進行，為期半個多月的社會實踐中，我們走訪了十堰市團市委、十堰市四所高校、十堰網路電視臺等組織;我們也切入我們自己的主題，在網上發問卷，通過新媒體的方式詢問分佈在各大高校的夥伴們，然後再將問卷歸類整理，最終形成自己的統計結果。在實踐過程中，我們也積極關注新媒體上所散發出的各種訊息，認真總結分析，形成與自己社會實踐相關的資料。
說實話，這一路走來，我們大家都很累。至今還記得為了編寫調查問卷，大家熬夜趕工時候的背影;至今也還記得，為了能按時與各組織的幹部會面以採訪他們，我們頂著驕陽，滿頭大汗的面龐;也記得，那時候，為了統計調查資料，大家不吃飯加班、對著電腦時候的孤獨與疲憊!然而，這一切都過去了，當我們現在站在這路的盡頭，回首自己的足跡，覺得在積極當初並沒有選錯，也並沒有後悔!反而，看著自己和夥伴們這路上歪歪扭扭的足跡，覺得自己真的獲了很多，成長了很多!這一路，收穫了友誼，也收穫了成長!
“踐行踐遠”團隊，我們社會實踐的隊伍會越走越遠，越走越好!
