教學目的：
1、參照大師的作品，臨摹大師的筆墨技法，仿畫一幅以蔬菜為題的中國畫。
2、通過欣賞，使學生認識畫、書、詩、印是中國畫獨特的形式。
教學重點：
使學生認識畫、書、詩、印是中國畫獨特的形式。
教學難點：
學習中國畫的基本筆墨技法和用水用墨的方法。
教學教具：
幻燈、圖片、毛筆、墨汁、生宣紙、調色碟。
教學過程：
一、欣賞：
以齊白石的《白菜辣椒》為重點，指導學生欣賞水墨寫意國畫。先介紹中國畫的藝術特徵，分析筆墨技法，講解畫面佈局，然後說明在哪一部分使用中鋒、側鋒筆法，以及如何用水、用墨。欣賞時，結合上一節基本技法練習入教材分析進行。
二、教師示範以青菜為題材作水墨畫的'作畫步驟。
（教師邊講邊示範）：
1、先想好畫什麼，畫面怎樣安排，然後用指甲輕輕刮出大體輪廓。初學者可用鉛筆、炭素鉛筆或森炭條起稿。
2、中鋒蘸淡墨勾出菜幫，先從中間一塊著手。
3、用大筆的筆鋒蘸淡墨後，再用筆尖蘸濃墨，以側鋒法畫出葉子，筆可在紙上略作滾動，落筆要生動，大膽肯定，注意墨團要有大小濃淡的變化。
4、趁葉子未乾，用濃墨畫出葉脈，注意不要太溼。
5、中鋒蘸濃墨（稍幹），較快地畫出根部，落筆時也往下按，然後向外撇出，如有些飛白效果，更為理想。
6、在適當的地方題字和蓋印。作品完成。
可選擇大師作品中的主要物體，重新組織畫面，下筆前要先想好用筆方法：水墨應如何調合？濃的還是淡的？運筆採用鍘鋒還是中鋒？運筆方向如何確定？總之應“意在筆先”。
練習時，教師要特意說明，練習水墨畫法，因經驗不足，往往要畫上好幾次才能畫好一幅畫，效果也不一定令人滿意，只有多練習，才能取得滿意的效果。
四、講評：
選擇優秀的學生作業與大師的作品比較，找出差距，明確努力方向。
五、板書：
中國畫——青菜
一、複習上節課的用筆用墨及用水的基本技法。
二、繪畫方法：
六、後記：學生對運用中國畫的基本技法繪製蔬菜掌握不夠好，特別是課室的衛生沒有注意。
