食品事件近年來頻發,同學們在日常生活中一定要注意食品安全的問題.下面是小編給大家整理的食品安全手抄黑板報素材欣賞,希望對大家有所幫助!
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食品安全手抄黑板報素材內容1一、油炸食品
油炸食品的衛生問題首當其衝,特別是在衛生標準沒有規範的中國。油炸食品衛生問題有兩層:一,他們用 油炸食品一來炸的原材料不衛生,許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的,弄點油裝點門面。二,使用的油不衛生,許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油,但他們為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用,使油脂炸焦變黑,這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹製而成,常常是外面已炸得焦黃(糊)發硬裡面卻還沒有熟透,不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物,而且容易發生腸寄生蟲等疾病 。
二、罐頭類食品
一般食物如肉、魚、蔬菜、水果等都可以製成罐頭,罐頭食品主要是將食品置入空罐中,經過脫氣、密封后,再進行加熱殺菌以達保藏的目的,所以殺菌或密封過程不完全時,罐頭食品容易敗壞而不堪食用。
三、醃製食品
醃製類食品加工過程中會加入很多鹽,鹽分中含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等雜質,可能產生如亞硝酸胺等有害物質。在醃製的過程中,如果加入食鹽量少於15%,蔬菜中的硝酸鹽可能被微生物還原成亞硝酸鹽。醃製1小時後亞硝酸鹽含量增加,兩週後可達到高峰,並可持續2~3周。這樣的醃製食品可以生成一種致癌物質亞硝酸胺,常吃對身體不利,可誘發癌症。
四、加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故有導致癌症的.潛在風險。此外,由於新增防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等製品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過多,造成血壓波動及腎功能損害。
食品安全手抄黑板報素材內容21、到正規商店裡購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品,儘量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註:產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳並不代表科學,是商家利益的體現。