隨著當今社會的逐步發展，安全，越來越受到人們的重視。俗話說，民以食為天。我認為，既然人每天都是要吃東西的，都是要接觸各種各樣的食物的，我們就應該更加重視食品的安全。
食品安全怎樣注意呢？相信大家都吃過路邊的小吃、燒烤，喝過各種各樣的瓶裝果汁、牛奶吧？先拿路邊的小吃來說吧，你可以去看看油炸食品用的油炸鍋，油膩膩的金屬裡裝的.是什麼？你一定會理所當然的告訴我：“是油唄！”那麼請你仔細看看那一鍋油，原本應該清亮的油，在那裡確實很深的棕褐色，甚至黑色，上面也許還漂浮著油炸過後的殘渣。小吃攤上的油，絕對是長期、反覆使用的，由於油炸食品經高溫處理，會產生亞硝酸鹽類物質，從而引起疾病，而且不易消化，比較油膩，還容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品。看完這些，再去看看那些所謂的“好吃的”，你還會對它們產生“濃厚感情”嗎？還會想去吃它們嗎？再來說說飲料。看到商場裡令你眼花繚亂的果汁、牛奶、汽水……你是不是想把它們都塞進購物車裡呢？看著它們華麗麗的包裝，你是不是注意過它們的保質期呢？通常飲料的保質期都在12個月左右，你也許會不以為然，其實你只要稍微想想就知道，你在家裡榨一杯果汁，能保證它們在常溫下儲存12個月嗎？你只要試試，就能知道，榨出來的果汁，連一個星期都儲存不了吧？那麼商場裡瓶瓶罐罐的飲料又為什麼可以儲存12個月呢？我們平常喝的飲料：可樂。裡面大多有這些材料：高果糖、玉米糖槳、磷酸、咖-啡-因、蔗糖、醬色、水、防腐劑、苯鉀酸鈉、二氧化碳、焦糖色、磷酸等。看看那些化學名稱，你認識嗎？讓這些根本就不知道是什麼的東西流入到自己的身體裡去，會是什麼後果可想而知。然後，你現在還依賴著飲料嗎？
重視食品的安全，也是重視自己的生命。如果一個人連自己的生命都不重視了，那再注重學習，再注重成績也是徒勞的。做一切事都必須有一個必不可少的條件，那就是健康。沒有了健康，那還能擁有什麼呢？
