2017公共營養師營養知識：做營養早餐的方法

導語：營養早餐指有養分的早飯。吸收養分滋補身體，具有生物從外界攝取養料以維持其生命的作用。大家跟著本站小編一起來看看吧。

　　一、 西紅柿面的做法

一鍋煮麵條，另一鍋炒西紅柿，家生抽、鹽、少許糖，拌勻，放入肉片，打入完整雞蛋，蓋蓋。盤裡撈人煮好的麵條，鋪上西紅柿裡的肉片、雞蛋，澆上西紅柿汁，勝似義大利面。營養美味，這種是孩子喜歡的.。

　　二、自制漢堡

兩片面包，中間夾著煎雞蛋和黑胡椒牛肉，放到微波爐裡轉幾圈，再弄杯牛奶或豆漿.

　　三、芒果補丁

用料：芒果、鮮奶、芒果雪糕、糖。

製作：首先將鮮奶、糖攪拌在一起用慢火燒至沸騰，涼卻後，將芒果雪糕倒入其中;隨後把它們倒入杯中放在冰箱凍至凝固狀，最後在杯麵上灑少許淡奶即可。

特點：香甜馥郁的芒果滋味在口中層層化開，有種絲絲入扣的好味道，令人齒頰留香。

　　四、草莓布丁

用料：草莓、鮮奶、草莓雪糕、糖。

製作：先將鮮奶、糖攪拌在一起用慢火燒至沸騰，冷卻後，將草莓雪糕倒入其中，隨後把它們倒入杯中放在冰箱冷藏至凝固狀，進食時在杯麵上灑入少許鮮淡奶即可。

特點：草莓味道濃郁，蛋白質含量高，為兒童的身體發育提供營養。

　　五、健康雜糧包

用料：麵粉、小麥粉、芋頭、白糖、椰汁。

製作：先將麵粉、小麥粉、白糖攪拌成麵糰狀;將芋頭蒸熟，後加入糖、椰汁攪拌成芋蓉;將芋蓉作餡料包在麵糰中，用火蒸7分鐘左右即可出籠。

特點：皮有麥香、口感細膩、口味獨特、是膳食之佳品。