一、單選題
1、清燕加吉魚、火腿燉甲魚、清蒸甲魚分別是哪個菜系名菜( A )
A.魯、徽、湘
B.閩、粵、川
C.浙、魯、川
D.淮揚、粵、湘
2、荔枝肉、東坡肉、吉道酸肉分別為哪個菜系名菜( A )
A.閩、浙、湘
B.徽、湘、魯
C.川、粵、湘
D.粵、閩、川
3、叫化雞、東江鹽焗雞、麻辣仔雞分別是哪個菜系風味( D )
A.浙、粵、豫
B.蘇、魯、豫
C.滬、皖、川
D.閩、徽、湘
4、清代宮庭風味菜主要由哪三種風味菜構成( A )
A.魯、滿洲燒烤、蘇杭
B.京、遼、魯
C.閩、徽、湘
D.京、川、遼
5、四川五糧液、山西汾酒、貴州茅臺分別屬於哪種香型的白酒( A )
A.濃、清、醬
B.清、濃、醬
C.兼香、醬、清
D.醬、濃、清
6、西安瓜片、鐵觀音、白牡丹分別屬於哪種茶類( A )
A.綠、馬龍、白
B.紅、花、白
C.綠、白、紅
D.馬龍、白、綠
7、我國五大名錦中，“始於南朝，盛於明清”的是( A )
A.雲錦
B.蜀錦
C.壯錦
D.傣錦
8、“芙蓉鯉魚”是我國四大名繡中的哪種代表作( A )
A.蜀繡
B.粵繡
C.蘇繡
D.湘繡
9、佛寺中的鐘樓建築應位於( D )
A.天王殿的右(西)前側
B.山門之外
C.大雄寶殿西北角
D.天王殿的左(東)前側
10、我國律宗的祖庭是( D )
A.南宮樓霞寺
B.嵩山少林寺
C.西安大興善寺
D.揚州大明寺
11、佛、道、伊斯蘭、基督四教中，建立時間最早的是( D )
A.基督教
B.伊斯蘭教
C.道教
D.佛教
12、傳入中國最早的宗教是( C )
A.伊斯蘭教
B.基督教
C.佛教
D.道教
13、既是“中國四大菩薩”之一，又是“華嚴三聖”中的一尊菩薩是( D )
A.蘆金那佛
B.大勢至菩薩
C.日光菩薩
D.文殊菩薩
14、佛塔上作為佛的表象的部分是( D )
A.基座
B.塔身
C.寶珠
D.相輪
15、四川峨眉山最早的佛寺是( A )
A.普賢寺
B.萬年寺
C.伏虎寺
D.報國寺
16、我國四大石窟中，以壁畫藝術著稱的是(A )
A.敦煌石窟
B.雲崗石窟
C.龍門石窟
D.麥積山石窟
17、北明清真寺大殿的正門都應朝向( C )
A.東
B.西
C.南
D.北
18、清真寺標誌性建築是( D )
A.經堂
B.望月樓
C.禮拜殿
D.宣禮樓
二、多選題
1.下列屬於揚州畫派的代表人物的有( )。
A.金農
B.黃慎
C.唐寅
D.仇英
E.鄭板橋
2.下列屬於金陵八家中的人物的有( )。
A.龔賢
B.樊圻
C.高岑
D.仇英
E.文徵明
