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南瓜樱桃土司的做法

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吐司是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。下面小编来给大家介绍南瓜樱桃土司的做法,大家快来尝试吧!

南瓜樱桃土司的做法

 【材料

  【做法】

① 将中种面团所有材料放入面包机搅成面团

② 装入保鲜袋,放进冰箱冷藏17~24小时

③ 撕碎中种面团和主面团材料搅在一起

④ 到扩展阶段后加入软化后切碎的黄油,揉到完全阶段

⑤ 切割成三等分,排气,滚圆,盖上保鲜膜松弛30分钟

⑥ 擀薄,摆上樱桃果干

⑦ 卷起来,收口向下再擀开卷起

⑧ 放入模具内

⑨ 烤箱发酵模式,发到八分满

⑩ 把模具放在烤箱中间,185度烤45分钟,烤完后立即脱模,侧放冷却

  【小贴士】

没有南瓜面粉用高筋面粉也是一样的