成功的人是跟別人學習經驗，失敗的人只跟自己學習經驗。 以下是本站小編整理的三級公共營養師第四部分練習題，歡迎學習!
1.負荷試驗可用於哪種營養素營養狀況的評價
A 脂溶性維生素 B 水溶性維生素 C 蛋白質 D 鈣
E 鐵
2.對妊娠中期描術，下列哪項是錯誤的
A 蛋白質合成增加 B 血脂降低 C 水的貯留量增加
D 無機鹽的需要量增加 E 血脂升高
3.下列不屬於“中國居民膳食指南”內容的是
A 多吃蔬菜、水果和薯類 B 吃清淡少鹽的膳食
C 如飲酒應限量 D 經常服用鈣劑，防止骨質疏鬆
E 吃清潔衞生，不變質的食物
4 以下對可耐受最高攝入量(ul)的解釋，哪項是錯誤的
A 是平均每日可以攝入某種營養素的最高量
B 這個量對一般人羣幾乎所有個體都不至於損害健康
C 主要用途是檢查個體攝入量過高的可能，以避免發生中毒
D 是健康個體的營養素攝入目標
E UL 包括飲食、強化劑、添加劑等各種營養素來源之和
5.以下哪點不符合嬰兒消化系統的特點
A 腸壁腺體發育差，消化酶功能弱 B 新生兒唾液腺分化不全
C 出生後3~4月澱粉酶含量增多 D 胃呈水平位，容易溢奶
E 缺乏凝乳酶和脂肪酶，不能消化脂肪
6.關於分娩期第一產程的營養需要，以下哪點不下確
A 鼓勵孕婦攝食 B 食品應清淡易消化 C 進食在胃停留時間長的食物 D 以澱粉類食物為主 E 給予半流質或軟食
7.妊高徵孕婦應限制攝入的營養素是
A 鐵 B 鈣 C 鋅 D 鈉 E 鎂
8.下列何種維生素有助於減輕妊娠噁心、嘔吐
A 維生素A B 維生素D C 維生素B6 D 維生素B12 E 維生素E
9 為預防胎兒發生神經管畸形，孕期應補充葉酸，開始補充時間應
A 至少孕前4周 B 孕後1個月 C 孕後2個月
D 孕後3個月 E 分娩前1個月
10 胎兒出生時體內儲備的鐵，一般可滿足多長時期內嬰兒對鐵的需要量
A 1~2個月 B 2~3個月 C 4~6個月 D 7~8個月 E 8~9個月
11體質指數是
A 體重(千克)/身高(米) B 體重(千克)/身高(米)2
C 體重(千克)/身高(米)3 D 身高(米)/體重(千克)3
E 身高(米)/體重(千克)2
12.夜間飛行員尤其應注意哪些維生素的補充
A 維生素C B 維生素K C 維生素D D 維生素A E 維生素E
13 中國營養學會建議乳母的蛋白質攝入量每日增加
A 10g B 15g C 20g D 35g E 50g
14.根據中國DRIs 老年人膳食維素D攝入量(RNI)為10ug/天，相當於多少國際單位(IU)
A 200IU B 300IU C 400IU D 600IU E 800IU
15 某妊娠婦女，妊娠反應強烈，不願吃動物性食品，只吃水果和穀類食物，至妊娠中期，該孕婦感到手腳麻木，關節痛，並有“抽筋”現象，產生抽筋現象最可能的原因是
A 血清鐵降低 B 血清鋅降低 C 血清鈣降低
D 血清磷降低 E 血清鈉降低
16 有些老年人進食牛奶後發生腹瀉、腹痛等症狀，這是因為消化道內缺乏一種酶，這種酶是
A 胰蛋白酶 B 降鈣素 C 乳糖酶
D 鹼性磷酸酶 E 以上都不是
17 對高血壓病病人，每日鹽攝入量應()克
A 0 B < 6 C 7~8 D 9~10 E 不用限制
18 對高膽固醇血癥病人，每日膽固醇攝入量應()毫克
A 0 B <300 C <400 D <500 E <600
19.排高血壓病人飲食，正確的是
