奶昔,作為一種夏日飲品受到人們的追捧,然而,小小奶昔也是可以製作的呢,而且奶昔做法還挺簡單的,以下是買購網小編為您提供的'奶昔做法大全,以供參考。
奶昔的做法大全 奶昔怎麼做最好吃
奶昔首先出身於歐洲,主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。一般都是在快餐店、冷食店出售。現在讓我們來學習一下幾種常見的奶昔製作方法吧。
一、芒果奶昔
材料:
芒果2個、酸奶350ML、蜂蜜50ML。
做法:
1、芒果去皮切塊,放入攪拌機。
2、倒入酸奶和蜂蜜,攪拌勻即可。
3、倒出奶昔後,將剩餘的倒入冰棍模子,冷凍4個小時以上即可。
4、模子從冰箱取出,室温放置幾分鐘,即可輕鬆脱膜。
二、玉米奶昔
原料:
玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖適量。
做法:
1、玉米洗淨後切下玉米粒;
2、將玉米粒煮熟;
3、煮熟的玉米粒及湯汁一起放入食品加工機中;
4、將玉米打磨粉碎後,加入酸奶及冰糖,在攪拌打磨至細緻潤滑即可。
三、楊梅奶昔
原料:
新鮮楊梅、牛奶、蜂蜜。
做法:
楊梅洗乾淨,用刀子把果肉和果核分離,把一包牛奶,楊梅肉,一大勺蜂蜜放攪拌機打成奶昔。
四、黑豆沙奶昔
原料:
黑豆,三花淡奶,蜂蜜等。
做法:
1、黑豆用少量水浸泡一晚。
2、泡好的黑豆放在高壓鍋中隔水蒸20分鐘。
3、讓高壓鍋自動消氣後取出黑豆。
4、黑豆加適量涼白開和蜂蜜,用食品攪拌機攪打成黑豆沙。
5、澆上三花淡奶。
五、香蕉冰奶昔
材料:
香蕉1根,牛奶1袋(250ml),冰塊若干、香草冰激淋1盒。
做法:
1、先將冰塊裝保鮮袋中,放進微波爐用高火加熱20秒左右,然後用擀麪杖砸成小塊,然後放到攪拌機裏打碎;(一定要把冰先打碎,如果把把香蕉放進去再打就會滑滑的,很難打碎了);
2、香蕉切小塊,放入攪拌機,加入牛奶;再打30秒;
3、裝杯,用挖球器挖出三個香草冰激淋,放在上面即可。
小提示:
沒有攪拌機的朋友,可以先將冰塊裝保鮮袋中,放進微波爐用高火加熱20秒左右,然後用擀麪杖砸成碎就可以了。
六、獼猴桃奶昔
原料:
獼猴桃2個、牛奶200g、蜂蜜適量。
做法:
1、將獼猴桃去皮、切塊。
2、把酸奶、蜂蜜和獼猴桃一起放進料理機,攪打成果泥汁即可。