在平平淡淡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家整理的學做肉炒青椒作文，歡迎大家分享。
學做肉炒青椒作文 篇1
我平時最喜歡吃爸爸做的青椒炒肉絲，於是，我纏着爸爸教我做，爸爸猶豫了一下，同意了。
我高興得一蹦三尺高，捲起袖子馬上行動起來，先切肉絲，爸爸説，肉絲要切得不粗不細，粗了肉會嫌老，細了又沒有口感。可這刀一到我手裏就調皮起來，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細。我把肉絲盛進碗裏，爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、澱粉和一湯匙清水，抓勻，醃製15分鐘。
我又把青椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細的絲。再切一些薑絲、葱段，在碗裏調一些芡汁備用。
然後把炒鍋燒熱，倒入適量的油，爸爸讓我把薑絲和葱段放進去煸炒，炒出香味，再將醃好的肉絲放入，頓時，鍋裏熱鬧起來，發出“噼裏啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻攪，肉絲變色了，爸爸讓我把切好的青椒絲放了進去，又翻炒了幾下，肉和青椒的香味撲鼻而來，爸爸幫我把芡汁倒了進去，翻炒均勻後，爸爸説，可以出鍋了。
我趕緊關了火，加了少許鹽和味精，嚐了嚐鹹淡，剛剛好，就把菜盛到盤子裏。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲粉粉嫩嫩的，聞了聞，香噴噴的。
我興奮地端着盤子，讓爸爸媽媽品嚐，他們讚不絕口，紛紛説：“真好吃！”，我開心極了，對爸爸媽媽説：“我學會做青椒炒肉絲了，以後我會做得更好吃的。”
學做肉炒青椒作文 篇2
今天，我突然心血來潮想讓媽媽教我炒菜，可是，關係到我的安全，媽媽都拒絕了，最終經過我的死纏爛打，媽媽終於屈服了。
我踩上小板凳，繫上小圍裙，媽媽在一旁説：“喲，郭大廚來啦！”首先是準備階段：我先和媽媽洗菜，洗菜的時候，我還唱起了“洗涮涮，洗涮涮洗刷刷都……”讓我目瞪口呆的是，媽媽的“神手”很快就把青椒掰成很多瓣。接下來就是我大顯身手了。我先往炒鍋裏放了少許油，等油熱了以後，我把肉放了進去，再熱一小會兒，放入葱、蒜，鍋裏的香氣立刻撲鼻而來。跳鍋運動健將——青椒來了，只見它們優美的身影跳入油鍋，在油鍋上方留下一道道弧線。然後是鋼鏟一顯身手了，在鏟子的揮舞下，青椒跳起了圓舞曲，青椒魔術一般的由翠綠的衣裳漸漸變成了深綠。可能是它跳累了，身體都變軟了。媽媽説：“熟了”。我趕緊放上調料出鍋了。
爸爸媽媽和我迫不及待地嚐了一口，都説很好吃，我心裏高興得不知道怎麼形容。
這次體驗讓我深深地體會到了：“世上無難事，只怕有心人”！
學做肉炒青椒作文 篇3
今天，我媽媽出去有事了，我一個人在家，中午，我有點餓了，於是自己做了一盤青椒炒肉。
我先把青椒洗乾淨，切成小片，然後把肉切成小片，切點姜放到肉裏，再滴一點醋醃製一會兒，十分鐘後，我打開燃氣灶，因為有了蛋炒飯的經驗，怕被油炸到手，所以我先把鍋燒紅，然後把火關掉，把油放進去，等油融化了，我再把火打開，把肉放進鍋裏，結果還是“嘭”的一聲，被油炸到了手，我飛快的用抹布把油擦去，然後左手端着鍋子，右手拿着鍋鏟飛快的翻炒着，這樣油就不炸了，還時不時學着廚師的樣子顛鍋，我把肉炒到七分熟的時候，把肉撈出來，再放點油到鍋裏，開始炒青椒，青椒炒到七分熟的時候，我把肉放進去和青椒一起翻炒為了使菜更美觀，我想：這道菜有青色和醬紅色，那我再加點別的顏色吧，正好，旁邊有一個紅辣椒，我把它切成很小的小片，放進鍋裏，再加點鹽，翻炒一會兒，放點水燜一下，一股肉香撲鼻而來，我嚐了一下，熟了，鹽正合適。這樣，一盤色香味俱全的青椒炒肉就做好了。
吃着我自己做的青椒炒肉，我真是開心極了。
學做肉炒青椒作文 篇4
星期天中午，我和媽媽在家，媽媽要炒青椒炒肉給我吃，我每次都是看着媽媽炒菜，今天我也想自己試一下，於是我就想不要媽媽的幫助自己炒青椒炒肉給媽媽吃，媽媽將菜切好後高興的去客廳看電視去了。
首先，打開液化氣點上火，我就放了適量油到鍋裏，將辣椒炒大概2~3分鐘，再放適量的鹽，這樣辣椒就沒那麼辣了，然後將肉放入鍋裏炒個2~3分鐘，肉的顏色由紅色變成了米白色，為了好看，我也學着媽媽以前的做法放入了少量的醬油，再放適量的水蓋上鍋蓋燜2—3分鐘，香飄飄的青椒炒肉就完成了，我拿去給媽媽嚐嚐，媽媽説：“第一次炒青椒炒肉挺好吃的，崽崽棒棒的。”我説：“過獎了，過獎了。”
我又學會了一項生活中必不可少的技能，以後我還要跟媽媽學做更多更好吃的菜。今天我很開心，不僅自己會了炒青椒炒肉了，還得到了媽媽的表揚。
學做肉炒青椒作文 篇5
早上，媽媽問我想吃什麼，我就説了一句：“想吃爸爸下的青椒炒肉絲麪，媽媽爽快地答應了，讓爸爸去下面了。
我去洗臉刷牙，穿衣服什麼的，弄好以後，爸爸的面也就下好了。我歡快的坐在餐桌邊吃麪。我最不喜歡吃的就是青椒，可今天的面裏，偏偏有許許多多的青椒，無論我夾了多少的青椒放在桌子上，可碗裏還是有數不勝數的青椒，真是讓我煩惱透了，我才不會傻乎乎的把青椒給吃下去呢，青椒又辣又不好吃，哼!大不了夾一個早上的青椒唄!
可是，老天偏不我所願，爸爸和媽媽看到我在夾青椒，於是，生氣了：“你怎麼能不吃青椒呢?青椒裏含有許許多多的維生素C，你怎麼能把青椒給扔了呢?”爸爸媽媽很生氣的對我説道。我愁容滿面的對爸爸和媽媽説：“青椒又辣又不好吃，我不喜歡吃。”爸爸和媽媽對我吼道：“不好吃也得吃，好吃也得吃，青椒裏的維生素最多，怎麼能不吃?又毒不死你，快點吃!”我苦着個臉，像吃毒藥一樣，一小口一小口的把青椒吃下去，爸爸和媽媽見了，又説我了：“吃東西怎麼這麼慢?青椒又不是毒藥，吃了對身體有好處，快點，等我吃好了，我可就要洗碗了，到時候，你餓了，可別找我!”我沒辦法，只好把青椒拌在面裏一起吃下去，這樣快些，而且還不怎麼辣。
不知過了多少個世紀那麼長了，碗裏的青椒終於被我給消滅了!我真是“啞巴吃黃連——有苦説不出”啊!
我以後再也不要看見青椒了!
學做肉炒青椒作文 篇6
以往那種激烈的爭吵不復存在。當兩個人倦到不肯吵架，這感情必是到了末路。
在他不回家吃飯的時候，她圖省事，給自己做虎皮青椒吃。連青椒蒂也沒剝，鍋裏淺淺倒點兒油，擱少許鹽，青椒在油裏一煎，辣味便彌散在房間的每個角落。
端着盤子坐在電視前，韓劇《藍色生死戀》正在熱播。她吸溜着鼻子大口大口吃青椒就白飯，淚嘩嘩地流下來，也不肯去抹，任它順着腮滾滾而下直滴到米飯裏。不知是辣的還是因為劇情的緣故。
學會吃虎皮青椒是為了他，可是現在只有她一個人在空蕩蕩的屋子裏吃。
電話鈴響，她嗚咽着拿起話筒，竟是他的辦公室主任。主任説，他上班時突然腹痛，現在在醫院打點滴，讓她送晚飯過去。
她那麼長時間的冷漠一下崩潰了，急匆匆地打開冰箱，才發現裏面空蕩蕩的。衝到樓下的超市去買菜，心突地靜下來，自己，還是愛着他的。那麼他呢？她緊繃繃的心有了主意。
飛快地買了一袋青椒和黃瓜，青椒是深綠的，握在手心很厚實的甜椒。回家，淘米煮白粥，清清爽爽地拌個涼菜。
忙完這一切時，她上了他的QQ，從聊天記錄裏找到那個ID的手機，果斷地撥過去。那端一個聲音很甜的女孩問，是你嗎？她的心沉了沉，他竟然把家裏的電話都告訴那個女孩了。她冷靜地説，我是他的GF。女孩沉默良久，方問，有事麼？她一字一句地説，他病了，如果你心裏真有他，去看看他吧。
學做肉炒青椒作文 篇7
我媽媽以前經常給我做青椒肉絲，那道菜，是我從小吃到大的一道菜，不隱瞞了。這天，我媽媽要出去很久，説中午我一個人做飯做菜，我偷偷的拿出了青椒肉絲的材料，今天我要大顯身手。
我想如果我自己會做了，那以後就不用讓媽媽再做了。於是我帶上廚師帽，換上了廚衣，馬上拿起刀，慢慢的切了起來，我小心翼翼地切，生怕我切到了我可愛的小手。辣椒切好了，我開始下鍋，先放了一點油，可是，水沒幹，我把油倒下去，油就濺的到處都是！嚇得我跑的遠遠的，等油平靜下來，我才安心過來，我慢慢把辣椒放進去，然後把火開到大，開始炒起來。我一下子拿起鏟子，鏟來鏟去，炒好了，我把火一關，油一倒，再把辣椒盛上來，放在盤子裏。看這個就好香了，我吃一口，辣的跳了起來，趕緊喝了一大口水，才發現沒有放肉。
我把媽媽昨天從冰箱裏拿出來的肉，切成一小塊一小塊的，那肉可不太聽話，切了老半天，我把肉放在碗里加了醬油，加了一點水，又加了一點鹽，然後用筷子拌來拌去。把料拌了之後，我在鍋里加了一點油，再把肉放進去，“嗞”又炸起來了，我鏟來鏟去，感覺差不多，我再把水和辣椒放了進去，我看好了後，把菜盛了上來，雖然有些難看，但是味道太好吃了。
我為我自己感到高興，我明白了做事一定要獨立完成，當然我也體會到了媽媽做菜的辛苦。
學做肉炒青椒作文 篇8
每到吃飯時，我就會拿起筷子興高采烈的夾起青椒和牛肉，放進我的大嘴巴里咀嚼。
媽媽炒的青椒拌牛肉，跟其他餐廳、自助餐的味道截然不同，因為他家了最新鮮、最好吃的青椒和牛肉，兩種作料都是我的最愛。
外公説吃牛肉最不環保，牛放屁出來的氣體是空氣污染的原因之一，媽媽聽了就不忍心吃牛肉，只夾青椒起來吃。貪心的我，把盤裏的青椒牛肉吃得盤底朝天，連媽媽碗裏的青椒都不放過。
外公總是説青椒和牛肉炒的太少，小孩都吃不飽，媽媽嘴角上揚的説：「青椒可以放多一點，但您不是説吃牛肉不環保，所以不可以炒太多。」外公聽了呵呵的笑了起來。
青椒拌牛肉是媽媽的拿手菜，每逢佳節媽媽一定會炒這道菜，尤其是母親節，因為這道菜是外婆年輕時教導媽媽做的菜，也是外婆的拿手菜，現在，外婆年紀也一大把了，換媽媽炒給外婆吃，讓外婆想起以前拿手菜的滋味，所以，只要當天有聞到撲鼻而來的香味，我就會知道今天一定不是平凡的日子。
到現在，我上了國小，媽媽要讀研究所，煮飯的機率很小，天天吃着外食，心中非常思念前幾年的味道，現在，我希望我能夠學點煮菜技巧，讓我天天都能有熱食填飽肚子。
等我長大以後，我一定要像媽媽一樣孝順父母，時常煮自己的拿手菜給父母吃，回報父母對我綿延無盡的愛。
學做肉炒青椒作文 篇9
今天我的媽媽頭暈不能燒菜，所以我自告奮勇地説：“媽媽今天讓我來試試吧！”媽媽説：“可以呀！”
我從冰箱裏拿出了一個又大又圓的土豆和幾個綠油油的青椒。我學着媽媽燒菜的樣子，把土豆清洗乾淨然後開始刨皮，可是土豆好像長了腳一樣“呲溜”一下從我的手上劃了下去，一直滑到了冰箱底下，我費了九牛二虎之力才把它弄出來。弄出來之後我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一條一條的絲兒。
一切準備就緒，到了我“王小廚”大顯身手的時候了。我先請媽媽把火開了，等鍋熱了，我把油倒進鍋裏，誰知手一抖，油倒多了，我趕緊把多餘的油倒掉。接着輪到土豆和青椒上場了。可是他們兩並不聽話，一進鍋就跳了出來，我無可奈何的把跳出來的土豆和青椒一個個撿回來。我用鍋鏟把它們翻炒了一會兒。媽媽説：“可以放鹽了。”我把鹽放了進去。啊呀！不好，有幾根土豆絲兒被燒焦了，媽媽急忙把水放了進去，總算虛驚了一場！我把鍋蓋蓋起來又燒了一會兒，“耶！終於燒好了！”我急忙打開鍋蓋，一陣誘人的香味撲鼻而來。這時媽媽對我説：“不要忘記放味精哦！”我又把味精倒了進去。
我的青椒炒土豆絲出鍋了，你看它黃中帶綠，特別好看！嘗一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因為這是我親手做的一道菜呀！
學做肉炒青椒作文 篇10
今天，我準備做一道菜——青椒土豆絲，慰勞一下我的媽媽。
我從冰箱裏拿出土豆和青椒，把它們都洗乾淨。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像還長滿了麻子。我拿起刨刀用力地刨起來，隨着每次的用力，只聽“嚓嚓嚓”的聲音，土黃色的外皮就落了下來。這時的土豆像塗了一層潤滑油的泥鰍，滑滑的、亮瑩瑩的，拿都拿不住。我趕緊把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像長了腳似的，到處亂躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切絲的時候我竟無從下手，只能向奶奶發出了SOS求救，奶奶立馬趕來教我，她左手按着土豆片，右手拿着刀，“嗒嗒嗒……”，不一會兒，一排整齊的土豆絲就展現在眼前。我也模仿着切起來，唉，結果，我切得有粗有細，有大有小，這些土豆絲彷彿都在嘲笑我的技術，我氣得將它們都倒入了盛水的'盤子裏。我又將青椒也切好備用。
我打開火，往鍋裏倒了點油，隨着油温的升高，油開始冒細小的泡泡，我兩手緊端着盤子，遲遲不敢下手，小心臟都提到了嗓子眼兒，最後，我心一橫，頭轉向一邊，用鏟子把土豆絲撥到鍋裏，“呲……”鍋的四周像火車鳴笛般升起了白煙，油花在拼命四濺，我嚇得倒退幾步。等這陣勢漸漸地小了點，我用圍裙擋着手，衝上去一頓翻炒，再放鹽放青椒，不一會兒一盤美味的青椒土豆絲就出爐了。而我，終於可以長吁口氣，抹去頭上的汗珠了。
第一次做青椒土豆絲既緊張又辛苦，真是難忘的經歷呀！
學做肉炒青椒作文 篇11
媽媽今天加班，晚飯由爸爸來做。爸爸今天做的菜叫“青椒肉絲”，是我平時最喜歡吃的。於是，我對爸爸説：“爸爸，今天的菜由我來炒，可以嗎？”爸爸猶豫了一下，答應了。
我高興得一蹦三尺高，捲起袖子馬上行動起來。我先切肉絲，説來也怪，平時見媽媽切肉挺輕鬆的，可這刀一到我手裏就調皮起來，左歪一下，右斜一下，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細。就這我都出了一身汗。我剛把肉絲盛進盤子裏，爸爸就往裏邊加了一些醬油、鹽和料酒。我問爸爸：“爸爸，為什麼要加這些東西呢？”爸爸笑了笑説：“提前放些調料在裏面醃製一下，炒出的肉絲比較鮮嫩。”我又把青椒切成絲兒。
到上火炒制了。我往鍋裏倒了些油，不一會兒，鍋裏冒出了一縷縷的青煙，油也翻出了小泡泡。我急着就要往裏倒肉絲。爸爸阻止我説：“要等油裏的泡泡全消失了，才能炒。”我又耐着性子等了一會兒。終於，肉絲入鍋了，鍋裏熱鬧起來，發出了“噼裏啪啦”的聲音。我趕緊用鏟子翻攪。肉變色了，爸爸提醒我把切好的青椒絲放了進去，又翻炒了幾下，爸爸看了看，説：“好了，可以出鍋了。”
於是，我趕緊關了火，嚐了嚐鹹淡，又加了少許鹽，最後加了些味精t提鮮，就把菜盛到了盤子裏。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲紅紅的；聞了聞，香噴噴的。
我急忙叫爸爸嚐嚐。爸爸吃了一口，細細地品了半天，才冒出一句話：“不錯，有乃父的雄風！”我懸着的一顆心才落了下來。
學做肉炒青椒作文 篇12
如果你兩天前問我：“你做什麼菜？”我只會回答方便麪。但是昨天我會很自豪地告訴你-青椒炒土豆。
我還是十三歲。我還是做不了什麼。我經常在朋友圈裏看到同學們的家常菜。我已經無法忍受問“老廚師”的誘惑了。奶奶答應教我最基本和最喜歡的青椒炒土豆。
最重要的是選擇材料。我的祖母和我來到蔬菜市場，有很多樂趣。我看到奶奶轉身去了一個攤位，向熟悉的人問好，然後討價還價，吐了。最後買了青椒和土豆。我看着巨大的土豆，興奮地，小心翼翼地進行着，不要讓它受到一點傷害。
我先開始清理土豆，然後用飛機去皮。結果，因為我沒有經驗，我立刻砍了很多肉，我的祖母心疼，但是揮手也是可以的。通過這種方式，一個巨大的土豆被我減少了很多......
然後，我會平穩而温柔，但我會衣衫襤褸。我想起了我祖母熟悉的切菜時，她有一個經過深思熟慮，但突然發現沒有想象中的流水。奶奶發現了我的尷尬，她小心翼翼地指導：“你必須在刀背上抓一點，否則它不會讓你堅強......是的，就是這樣，好多了。”
和奶奶一起在廚房的幫助下，我成功地切好了土豆和青椒，然後整個澆油，放土豆，加入油和醋，撒鹽，油炸糖做出美味的一餐。
通常非常挑剔的爸爸實際上稱讚美味，奶奶更幸福，我也認為這是我吃過的最香的土豆絲。
這是我第一次做飯，嚐到了美味，我在平日品嚐了奶奶的辛勤工作。我會學到更多，為他們做飯！
學做肉炒青椒作文 篇13
今天是我第一次下廚，我要學做青椒炒土豆。
繫上圍裙，我要開始大展身手了。媽媽是我的軍師，聽着她的指揮，我急急忙忙地拿出土豆、青椒。先用手搓，將土豆表面的泥去掉，再用刮皮刀把它們黃褐色的“外衣”脱掉，還要為它們“沐浴”。青椒就簡單了多了，只要放在水裏洗乾淨就可以了。
接着我要開始展示我的“刀功”了。“軍師”提醒我小心點，別切到手指，我鄭重地點點頭。要把青椒切成絲，土豆切成片，可是這一切都太難了！青椒太小，土豆太滑，我切出來的土豆和青椒，都像毛毛蟲一樣，歪歪扭扭的。哎，我這個菜鳥，能切成這樣，都已經費了好大力氣了。
關鍵步驟到了，要炒菜了，我心慌得很。媽媽對我説：“一定要把鍋擦乾，不然油就會濺出來。”我照做，小心翼翼地開火，謹慎地倒油。油剛下鍋，就發出“滋滋”的聲音，還冒出一陣青煙。“媽媽！”我害怕地叫，怕油燙傷我，但又不好意思退縮。靈機一動，我拿起鍋蓋擋在身前。我也不管是先放青椒還是先放土豆了，通通都給我下去吧！菜一下鍋，頓時鍋裏的“滋滋”聲更大了，像放鞭炮似的“噼哩啪啦”地響着，青煙也一個勁兒地往外鑽，已經把廚房包圍了。“媽媽！”我又尖叫起來。“不要怕！”媽媽鼓勵我。我趕緊用鍋鏟鏟了兩下，倒了一點水，然後放入鹽和味精，再攪勻。
蓋上鍋蓋，悶幾分鐘，我估計着差不多熟了，打開來，嚐了一根。可以出鍋啦！我端起沉甸甸的鍋，將青椒土豆絲倒入盆中，結果沒倒好，灑出來很多。
此時的廚房簡直是烏煙瘴氣，全是油煙味。我也顧不得這麼多了，迫不及待地嚐了嚐自己的大作。啊哈，雖然它的樣子不好看，但還挺好吃的嘛。
以後，青椒炒土豆就當作我的“招牌菜”吧！
學做肉炒青椒作文 篇14
每次看到媽媽在炒菜，那嫻熟的動作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味，都讓我羨慕不已。於是，我多次央求媽媽：“媽媽，您教我炒菜，好嗎？”剛開始媽媽不同意，但經不住我的軟磨硬泡，媽媽終於答應有空就教我。
這天是週末，媽媽説：“今天我就教你做青椒炒雞蛋，在開始炒之前，我們要先做好準備工作。”説完，她拿出了四個雞蛋，又變魔術般地拿出了三個青椒。媽媽先把蛋打好，再把青椒切成丁，準備工作做好了，接着就開始點火炒菜。媽媽先往鍋裏倒了適量的油，燒熱，將蛋液倒入，她一邊翻炒，一邊告訴我：“炒的時間不要太長，剛一凝固即可，否則蛋太老就不好吃了。”説完，媽媽將蛋盛出來，然後往鍋裏倒入了青椒丁，翻炒均勻，最後放入蛋，加上調料，翻炒幾下就可以出鍋了。
輪到我了，我學着媽媽的樣子把蛋液調好，可是切青椒就讓我受不了。我強忍着那刺鼻的氣味，終於切好了青椒。一切準備就緒，我就點火倒油了，哪知油一倒進鍋裏，就開始“噼裏啪啦”亂響。油四處亂濺，而且還濺到了我的手上，嚇得我丟下油壺就跑。媽媽鼓勵我：“不要怕，這是鍋裏的水還沒有幹，你就倒油，而熱油遇到水就會四處亂濺。”我鼓足勇氣把蛋液倒入了鍋裏，儘管油還在“噼裏啪啦”地濺着，但我的手仍然緊握鏟柄，不停地翻炒着。由於我的翻炒技術不夠好，所以我炒了幾下，媽媽就幫我再炒了幾下。待到蛋液成形，媽媽叫我先把蛋盛出來，然後把準備好的青椒倒入鍋內翻炒，然後放八蛋，最後放入調料再翻炒幾下，就大功告成啦。
當我品嚐着這盤自己親手做的青椒炒雞蛋時，心裏甭提多高興了。媽媽告訴我：“你做什麼事都不能半途而廢，要有始有終，只要你堅持不懈地努力就會成功。”
學做肉炒青椒作文 篇15
今天我要學做青椒炒土豆絲，老媽特地挑了幾個大土豆，我看着眼前的材料，開始動手做飯。
第一個受刑的是白白胖胖的大土豆，我把土豆放在水龍頭下，原本清澈的水一經過手中的土豆，立刻染上了一層土黃色，然後再用手搓幾下，立刻就乾淨了。
洗好土豆就要削了，平時見媽媽三兩下就削好一個又白又大的土豆，沒想到自己削這麼難。一開始拿着削皮刀輕輕的滑着，始終下不來一點兒皮，我加重了力道，使勁一擦，一塊土豆帶着皮飛了出去，有了這兩個教訓，我小心翼翼地控制着力道，我削得越來越熟練。儘管如此，土豆還是瘦了一大圈，坑坑窪窪，和月球的表面有一拼。
接下來是切土豆，我一手按着土豆，一手提着菜刀，對準土豆攔腰一切，圓滾滾的土豆一下子成了兩半。一片兒、兩片兒……不一會兒，所有的土豆都升級成了土豆片。再切絲兒，我先把土豆擺成階梯狀，並用指關節抵住刀背，一點一點向後挪，另一隻手所過之處都成了絲兒，切完一看，土豆絲大小不一，長短不一，每一根都形態各異。土豆絲一泡在水裏，水面就起了許多小泡泡，還飄着一些白乎乎的東西。
最後就是炒了，我把鍋架在火上，等到鍋微微熱了，把油倒進去，看着油的顏色加深，我又把調料放了進去，聽着油發出“嗞嗞”的聲音，看着油的顏色變深，我把土豆絲放了進去，然後急忙用筷子亂攪，過一會兒，我又放了點鹽，然後將鍋蓋蓋上，不一會兒，土豆就熟了，我迫不及待地端出來一看，土豆軟綿綿的，一夾就爛，底下的土豆糊在一起，團成一塊，粘在鍋底，明顯已經糊了。
通過學做土豆絲讓我理解了媽媽的辛苦。
學做肉炒青椒作文 篇16
暖暖無疑是一隻漂亮的貓。她渾身雪白，藍色的眼睛裏盛着星星一樣的光彩，又有着海一般的深邃。
暖暖卻又是一隻孤獨的貓。她走在哪裏，都能聽見其他貓的指指點點：快看，快看，那是個怪胎，她可不算一隻真正的貓。
真正的貓是什麼樣子的呢？暖暖曾經這樣問媽媽。
媽媽猶疑了一下，眼中閃過一絲憂慮，然後笑着説：你就是一隻真正的貓呀。媽媽剛抓到了一條又肥又大的魚，快來嘗一嘗。説着，媽媽從身後拖過一條魚，放在她的面前，期待地看着她。暖暖搖搖頭，媽媽的眼神暗淡下來。
是的，暖暖從小就和其他的小貓不一樣，她不愛吃魚，也不熱衷抓老鼠。當媽媽第一次把一隻老鼠放在她面前，説是她的早餐時，她看着那隻牙露在外面、脖子被咬斷的老鼠，噁心地吐了起來，一整天都沒能吃飯。她只愛吃青椒，她喜歡那種乾淨的綠色，也享受那種讓舌尖麻麻的感覺。
別的貓晝寢夜出，而暖暖每天早睡早起。她覺得森林裏的一切都是這樣美好，她能在門口的草地上蹲一個早晨，只為了陪草葉上的露珠説話；她能在河邊的老樹上趴一個黃昏，只為了在太陽落山時和它説再見。
她沒有朋友。如果有小貓停下來和她説幾句話，他們的媽媽就會將他們拽走，當着她的面斥責：你怎麼能跟連一隻老鼠都不敢捉的貓玩？你見哪隻貓只愛吃青椒？就這樣，她成了每隻貓都唯恐避之不及的怪胎。
不過，很久以後，暖暖不再介意自己為什麼只愛吃青椒，她終於明白，在這個世界上，每一個生命都是獨特的。因為後來她擁有了很多好朋友，有不愛啃骨頭的狗，也有不愛吃蚯蚓的鴨子。
當然，還有一隻也只愛吃青椒的貓。
學做肉炒青椒作文 篇17
今天上午九點多，我在媽媽的指導下做青椒土豆絲。
我先把青椒，土豆洗淨，然後將土豆削去皮後放在刀板上，把土豆一切兩半，切成一片一片的，再把它們重疊在一起，切成一條條的，可我切的土豆絲有厚有薄，細的如髮絲，粗的如小棍，看起來很不順眼，而且我切得又特別慢。好長時間才把一半的土豆切完，媽媽這個急性子實在看不下去了，奪過菜刀，剩下的就直接幫我切好。我把青椒的梗往裏面一按，梗就進了青椒的肚子裏，再往外一拔，梗就帶着青椒裏面的籽跑出來了，我把青椒籽去掉，然後把青椒一扁，就切成青椒絲。最後把葱薑蒜切好備用，這樣準備工作就做好了。
我打開液化氣和抽油煙機。等鍋燒熱了，倒入適量的色拉油，等鍋裏的油翻滾的時候，我把葱薑蒜先放入鍋中，然後把青椒絲和土豆絲一起放入鍋中，鍋裏的油就像煙花似的，到處四濺，怎麼也阻止不了它，我嚇得直往旁邊跑，幸好沒有濺到我。“哧……哧……”，青椒絲在油鍋裏劈劈啪啪地響着。我倒入一點水，學着大人的姿勢，用鍋鏟左右翻滾着，青椒土豆絲在鍋裏跳起了舞蹈。之後放了一點鹽，我還在學着廚師們的姿勢，把鍋前後顛幾下，誰知，不小心把一點土豆絲還有青椒給炒了出來。估計三分鐘左右，我加入鹽，雞精，拿碗裝盤，這樣一道美味的青椒土豆絲就做好了。
細細的、金黃的土豆絲，點綴些細細的青椒，黃白相間，讓人一見就垂涎三尺。我連忙夾起一塊放進嘴裏。甜甜的、脆脆的，但是不好吃，原來鹽放少了，太淡了。於是我又倒進鍋裏。，再放點鹽，重新炒起來，放入盤裏。嗯，這一次口味很好！
看着我滿頭大汗、滿臉油光，媽媽愛憐地替我擦汗，我也從做菜當中感受到了媽媽的辛勞。我今後要學習做更多的菜，讓媽媽多休息一會兒！
學做肉炒青椒作文 篇18
同學們，你們知道我今天為什麼怎麼高興，那是因為我今天要上廚炒菜。
今天，我炒菜炒的是青椒炒蛋。首先我從冰箱裏拿出三個雞蛋，四隻青椒。我拿出一隻碗，把雞蛋打在碗裏，然後，我把雞蛋調碎。平時，我看到父母調過雞蛋，心想是那麼簡單。可是，今天自己一調感到是那麼不容易。我覺得調蛋是那麼累，還沒有等到我把雞蛋調勻，已經覺得自己的手臂快要斷了。不過這還算不了什麼。那切青椒才叫人受不了呢！我拿起一隻青椒洗乾淨，然後把它剖開，把裏面的籽挖出，再把它切成絲。剛開始，我倒沒有覺得有什麼不好，可是切了一會兒，那辣椒的氣味薰得我受不了，眼淚也待不住了，從眼眶裏不自覺地流了下來。我強忍着沒有用手去擦。我知道現在不能夠用手去擦眼睛的，否則後果很難設想。
青椒全部切好了，接着我就點火炒菜了。“哧”的一聲，蛋和青椒一塊兒下鍋，鏟子也跟隨着進了鍋裏。我把鏟子插到蛋底下，往上一挑，蛋皮破了一個洞，上面的蛋液爭先恐後地流了出來。它們直往下面躲，一直鑽到了底下，貼着鍋底才擺休。過了一會兒，我又把蛋翻了一個身，讓它繼續煎。很快蛋液不見了，全部變成塊狀了。我想自己比較喜歡吃碎塊的。於是就拿鏟子，把它切碎，再翻炒了一會兒我就把火給關了。接着，我就把青椒炒蛋盛了出來。聽到這裏，你一定會問這道小菜難道不放鹽和味精了嗎？告訴你吧，這一些調料我早就在調蛋的時候放進去了。
吃飯的時候，媽媽品嚐了一口就説：“嗯，你炒的菜真好吃！手藝大有進步嘛！”我笑着説：“沒有什麼，好吃的話以後我還會炒一些別的菜。只是請多提寶貴意見，好讓我的菜炒得更加好。”媽媽笑了國中，我也笑了。
學做肉炒青椒作文 篇19
俗話説“民以食為天”，幾乎每一個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説是舉不勝舉。然而我們家也有不一樣而又平凡的唯美。
青椒肉絲，是我最愛的菜，也是媽媽的拿手好菜。
青椒肉絲味兒好，看相也好。青色的辣椒裏夾雜着肉絲。綠色的辣椒，紅紅的油，棕色的肉絲灑落在這“椒間”，真是讓人垂涎三尺!
青椒肉絲的做法很簡單，它的原料是：豬肉，辣椒，大蒜，醬油。豬肉洗淨，瘦肉切成絲，肥肉切絲，和瘦肉分開，加點大蒜，放點醬油，再放到鍋裏炒上1分鐘。這道美味就好了。
剛出爐的青椒肉絲色澤很好，我吃的時候最喜歡拌飯吃我把一碟的肉絲都倒進碗裏，一口咬下去，軟軟的，香香的，辣椒，別看它名字裏有個辣，在這道菜裏它可就一點都不辣，用筷子輕輕的夾起一個辣椒，一口咬了，辣椒裏濺出許多油，吃辣椒，肉絲，大蒜，我先一個一個的吃，後來就一大把一大把的往嘴裏塞。
它就是我的最愛——青椒肉絲!
學做肉炒青椒作文 篇20
綠色的是青椒，紅色的是辣椒，粉色的是肉絲，白色的是麪條，棕色的是湯汁兒，這就構成了一碗香味四溢，肉嫩湯鮮，令人垂涎三尺的青椒肉絲麪。
還記得上次回老家，聽説範水大街上開了一家“回味”餐廳。餐廳買的上百種麪條，粉絲，炒飯，砂鍋，奶茶，果汁，湯類等，都是物美價廉，色，香，味俱全。我左看看，右瞧瞧，最終點了一碗青椒肉絲麪。面上來了，看上去和老爸做的一模一樣。誰知，剛吃了一口，便如石破天驚：“太好吃了！”如風捲殘雲一般，我這個平時不愛吃麪的人，一小會兒便吃了一大碗麪，連一粒胡椒粉都不留。享受之餘，我又十分奇怪：這面怎麼這麼好吃？
我來到了二爺爺家。二爺爺是整個範水鎮有名的麪條大師，他做的長魚面至今還是寶應的一道著名小吃，在整個寶應都小有名氣。
二爺爺告訴我，要想讓面好吃，麪條的好壞很重要。把上等白麪揉成麪糰，反覆擊打揉捏。之後把麪糰擀成薄餅，用刀切成細長條。隨後把肉切成絲，用醬油泡一會兒，和青椒絲一起炒。再把其他配料燒成一碗滷汁。把燒熟的麪條拌上青椒肉絲，再澆上滷汁，就做好了。
學會了做面，我就勢做了一碗。嗯，肉嫩湯美，不錯！怎麼樣，想不想來一碗？
學做肉炒青椒作文 篇21
我在這周的星期三，我學會了做一道美味的青椒炒瘦肉。
我看見百度上説：“要準備瘦肉、鹽、青椒、雞精、油。我問媽媽我們家有沒有青椒，媽媽説好像沒有哦，媽媽給了我幾塊錢，我只好去超市買。我來到超市看了很久，不知道哪個是青椒哪個是辣椒。媽媽告訴我大的是青椒長的是辣椒，媽媽幫我選了幾個又大又長的青椒。我們買好食材準備回家做美味可口的青椒炒瘦肉。
回到家，我把青椒和瘦肉都洗的乾乾淨淨放到菜板上，小心翼翼的切着，害怕切到了手。第一次切的厚薄不一，媽媽教我挨着切下去就不會這麼厚，我照媽媽説的去做，真的。果然不錯，不會那麼厚了。我把青椒和瘦肉全部切好準備允汲礎
我先倒一些油在鍋裏燒熱後，把切好的瘦肉放下去，油一下子燙到我了我的手，我用冷水衝了一下。把切好的青椒也放到了鍋裏，放入佐料一起翻炒，鍋裏的香味就撲鼻而來。我把炒好的肉盛到了盤中。
我品嚐了一下，味道不錯，色香味俱全。我高興地跳了起來，我也會做菜嘍。我深深地體會到，做菜並不是那麼簡單。這就叫看花簡單，繡花難。
學做肉炒青椒作文 篇22
父母的愛是無私的，他們對我們付出的一切，我們永遠報答不了！
今天，我回到新家了，已經疲勞了一天的媽媽，一進門，連口氣都來不及喘一下，就直接衝到廚房為我做我最愛吃的青椒炒牛肉。
“啊！”那叫聲雖然很小很小我還是聽見了，我把頭小心翼翼地伸進廚房，看到媽媽手背上那紅紅的傷痕，我就知道媽媽不小心被油燙了。
這時我的眼眶濕潤了，我看在眼裏，卻痛在心裏，恨不得是燙在我身上呢！“媽，痛嗎？”我輕聲地問。媽媽轉過來，衝我一笑：“沒……沒什麼！繼續去做你的作業去吧。”
媽媽若無其事，我也就不再堅持了……
餐桌上，我分明看到她的手背上起了一個大大的水皰，一定是很痛的。
看着這一碗牛肉炒青椒，我禁不住地流下了淚水，一頭栽進了媽媽的懷裏，媽媽一邊幫我擦着淚，一邊用手摸了摸我的頭。
這一碗牛肉炒青椒讓我感到無比的幸福，夕陽是那麼美，好像仙女下凡，歸巢的燕子的歌聲，在這朦朧的暮色中也顯的格外清脆……
我愛這牛肉炒青椒，更愛我的母親。
學做肉炒青椒作文 篇23
我一直都很想自己做道菜，因為媽媽總是告訴我做菜很危險。但是今天終於如願以償了：這是老師佈置得作業，媽媽沒有反對的理由。
我走進廚房，阿姨先告訴我今天做的是“牛肉炒青椒”。
首先我小心翼翼地把牛肉、青椒、洋葱、胡蘿蔔、紅辣椒洗淨放在盤子裏瀝乾；接着把肉和各種青菜切片放進盤中，牛肉還要用地瓜粉和料酒抓拌均勻，醃漬十分鐘；然後把炒鍋中倒入油，待油七成熱時放入牛肉炒到五成熟，放入洋葱、青椒等等；最後我緩緩地放入料酒和鹽等調味料，翻炒幾下，廚房裏飄出了一股牛肉味夾帶着辣香，這味道讓我迫不及待的才想嘗一口，終於“牛肉炒青椒”出鍋了！
我很得意，望着紅色的胡蘿蔔、綠色的青椒、紫色的洋葱、棕色的牛肉宛如草地上開着五顏六色的花朵。
我迫不及待地品嚐了一下，味道真美！還真是色香味俱全呢。我也感到做菜很不容易，看似簡單的事情都要用心、努力，比如像我學跳舞要練基本功，學書法要練筆劃，所以阿姨做好每一道飯菜都不容易，我想對阿姨説聲：“您辛苦了，謝謝您！”
學做肉炒青椒作文 篇24
今天，媽媽不在家，我的肚子“咕咕”地叫，爸爸看我這麼餓，自告奮勇要給我做他的拿手好菜，青椒雞蛋土豆絲。爸爸先從冰箱裏拿出一個土豆、一個青椒、兩個雞蛋。然後打開水龍頭，水“嘩嘩譁”流了下來，爸爸把土豆青椒和雞蛋挨個都洗了洗，又把土豆的外衣脱下來，再把青椒的仔取出來。放在切菜板上，拿出一把鋒利的刀，只聽見“咚咚咚”幾聲一個土豆變成了無數條土豆絲。
爸爸把土豆絲放在清水裏泡了泡，據説這樣土豆絲會很脆。接着爸爸把青椒也切成了絲。然後，爸爸把雞蛋在碗邊“啪嗒”敲了一下，蛋寶寶掉進了碗裏，兩個蛋蛋都倒進去後，爸爸拿出一雙筷子，在碗裏飛速地攪了起來，不一會兒蛋黃和蛋白融合在一起。“啪”的一下打開煤氣灶，倒了一點油在鍋裏，小火燒了幾分鐘，油熱了後，先把攪好的雞蛋倒進鍋裏，雞蛋瞬間變成了一個金燦燦的煎蛋。
爸爸用鍋鏟把煎蛋盛到碗裏。接着把切好的土豆絲和青椒倒入鍋裏，發出了“嗞啦”的聲音，等到土豆絲和青椒差不多熟了後，再把煎蛋倒進鍋裏，開始爆炒，頓時感覺整個廚房香氣撲鼻。炒好後，爸爸把菜倒入盤子裏，一盤香噴噴的青椒雞蛋土豆絲就大功告成了，我迫不及待地拿起筷子嚐了嚐，啊！實在太美味了！
