當在某些事情上我們有很深的體會時，將其記錄在心得體會裏，讓自己銘記於心，通過寫心得體會，可以幫助我們總結積累經驗。那麼好的心得體會都具備一些什麼特點呢？下面是小編收集整理的做炒飯的心得體會，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
做炒飯的心得體會1
“咕，咕?”“煩死了。你不要再叫了!”我指着肚子破口大罵。今天奶奶不在家，媽媽上班去了，沒人幫我做早餐。我一個人在家叫天天不靈，叫地地不應。終於，在飢餓的威脅下，我迫不得已，只好自己做早餐。餓得四肢無力的'我“艱難”地打開冰箱門，掃了一眼，只有一碗剩飯和幾個生雞蛋。神啊，主啊，救救我吧!唉，平時衣來伸手飯來張口的本小姐，竟然會自己做早餐，可悲啊!我從冰箱裏拿出剩飯和雞蛋後，就來到廚房——
首先，我把煤氣爐打開，把鍋洗好後，再把火打開。應該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油，豬油又硬又白，可能還沒融化吧。我把豬油放進鍋裏，“嗞，嗞?”鍋發出一聲怒吼，“哎呀媽呀!”我大叫着，逃到牆角。鍋裏油花四濺，漸漸地，豬油化成一灘水，鍋也沒剛才暴躁了。“剛才我被嚇得不輕，哼，現在你還嚇唬得了我嗎!”我慢慢地從牆角站起來説道。接下來，該炒雞蛋了。我拿起雞蛋，輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋裏的蛋清滑到了我的手指上，我連忙把雞蛋倒進鍋裏。又是“嗞，嗞?”的一聲，我後退了幾步，但是沒有先前那麼害怕了。哎呀，那是什麼!仔細一看，竟然是半個蛋殼?!我趕緊把蛋殼從鍋裏拿出來，丟到垃圾桶裏。我又打了一個雞蛋，這次比剛才順利多了。只見鍋裏浮着半個紅球，慢慢的，透明的蛋清變成白色，蛋黃也沒那麼紅了，變成了金黃色。最後，我把剩飯倒了進去，與雞蛋翻炒了幾下。哈哈，香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎，等一下，我還沒放鹽。撒了點兒鹽後，大功告成!
這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房啊!哈哈!
做炒飯的心得體會2
我第一次自己做飯是8歲那年。
那天是個週六，我美術課下課後回到了家中。與往常不同，今天我進門後，屋裏沒有一點兒聲音。這時，我發現門口的椅子上有一張寫滿了字的紙條。紙條上寫着：“晚上有個飯局，我們儘量早回來，自己在家待着別亂跑。”
我讀完了紙條，心想：誰往外跑啊？我也不是沒事幹。一邊想着，我一邊向客廳走去。
到了客廳，看着空空如也的茶几和電視櫃上的鐘表，我突然想起一件事——對呀！都兩點多了，我還沒吃飯呢！可紙條上沒寫這件事啊？難道我要自己做嗎？要知道，我還從沒做過飯呢！
可我轉念一想：有什麼了不起的？不就是做飯嗎？大人能做，我當然也能。這麼想着，我便朝廚房走去。
媽媽説過，最簡單的菜是西紅柿炒蛋。可我根本不會炒菜，再説了，炒菜還要蒸米飯，多麻煩啊！想到這些，我靈機一動，媽媽不是説過，蛋炒飯也很簡單嗎？而且我也會打雞蛋和淘米，於是我決定做蛋炒飯。
我從冰箱裏挑了兩個雞蛋，放在碗邊磕了一下，蛋液便滑進了碗中……有幾小片蛋殼也滑進了碗中……
啊，蛋殼！我迅速從碗裏撿出了蛋殼。
打雞蛋進行得很順利，我很快也淘好了米。我拿出平常媽媽炒飯用的鍋，衝了一下後，放在灶台上。接着我打開了火，不等鍋燒乾就開始倒油。
哎呀！鍋裏突然崩出了油，還噼啪亂響。我哪裏見過這場面，站在那裏不知所措。噼啪聲越來越響，油也開始更多地崩出來。我只好飛快蓋上鍋蓋，衝出了廚房。過了好一會兒，油沒那麼響了，我才又走了進去。
我把雞蛋倒進了鍋，強忍恐懼留在旁邊用鏟子翻炒。看雞蛋有了點樣子後，我把淘好的米也下了鍋……
米剛下鍋，鍋裏又開始噼啪亂響，比油的聲音還大！還有米粒崩出來！我不管發生了什麼，又迅速蓋上鍋蓋，再一次衝出了廚房。過了好一會兒，我進去關上了火。
我掀開鍋蓋，這是怎樣一個場面啊！這簡直是我平生見過的最糟糕的一道菜。先不説剛剛崩得滿地都是的米和油。鍋裏的.米全部變成了爆米花的形狀，上面東一塊西一塊地搭着糊了的雞蛋花，下面還有一層浮滿了雞蛋花的油。我想即使是餓了三天的人，也不會想吃這樣一道菜的。
當然，我也沒敢去嚐嚐它。
爸爸媽媽到家後，我把事情講給了他們聽。爸媽聽了哈哈大笑，媽媽邊笑邊説：“你從沒做過飯，也從沒問過我們怎麼做，怎麼可以自己瞎折騰？幸虧沒出什麼事。下次做什麼，一定要問清楚啊！”説罷，媽媽又補上一句：“對了，我字條上不是留了嗎？飯在蒸鍋裏，自己熱熱吃啊！”我納了悶，問：“我仔仔細細看了一遍，你哪有寫？”邊説我邊拿來了紙條。誰知媽媽説：“你只看了正面嗎？我寫在背面了！”我一看，紙條反面果然有一行字……
第一次真是奇妙的經歷，我不僅積累了做飯的知識，還懂得了做事一定要經過思考才能動手去做。而且，一定要將紙條看全……
做炒飯的心得體會3
人的一生中有許許多多的第一次，第一次游泳，第一次洗衣服，第一次開車但是令我最難忘的第一次是做蛋炒飯。
記得那那是在20__年的一天，爸爸媽媽出去工作了，留我好弟弟二人在家。“中午都到了，爸爸媽媽怎麼還不回來啊，我肚子都餓扁了。”弟弟一臉着急地問，我躍躍欲試地説：“我來，我來做飯，我會做飯，我一定做的很好吃。”弟弟懷疑地説：“你真的.會做，我不相信?”我又怒又急的説：“我做給你看，哼。”
我帶着怒、心虛和激動(心虛是因為我只看過媽媽做一遍，我激動是因為我終於能做蛋炒飯了，媽媽和爸爸總不讓我做)來做蛋炒飯，我先把食用油、剩飯、雞蛋準備好，便開始想媽媽是怎麼做的，想好了，便把蛋磕破，讓蛋黃蛋清流進碗裏，再用筷子攪拌。
攪拌好了，便倒入食用油，開開關，“轟”的一聲，火燒着了，這時嚇了我一跳，心想：呼!嚇了我個半死，沒想到做蛋炒飯是怎麼危險的。”過了會子，油燒開了，油花四濺，有幾個油寶寶對我的手來了個“親密接觸”，嚇得我趕快把火關掉，把鍋蓋蓋上。蓋上了，我馬上用水衝手，減輕了一些痛苦。我不想做了，便偷偷地跑到弟弟後面，輕悄悄地拿了個凳子，看電視(我怕被弟弟説我不會做)，過了半個小時，弟弟發現了我，弟弟得意説：“説了吧，你就是不會做，看來要等爸爸媽媽來啊。”我生氣的説：“什麼啊，我只不過來休息休息，你認為做蛋炒飯不需要休息嗎?我現在就去做，哼。”我奔到廚房，把火打開，開始重做蛋炒飯了，我把攪拌好的蛋放進鍋裏，等到凝固了一些，就翻一面，不一會兒荷包蛋的香味徐徐飄到我的鼻子中，我立刻把火關小，並把在等蛋好的時間裏，就把搞好的飯，放進鍋子裏，開始炒飯，炒了一會兒想起了還要倒醬油，找了一會兒，就找到了，這時弟弟讓我多倒點醬油，我就又倒了一大勺，淋過之處，全變成褐色，我趕快炒了會，不一會就炒好了。
炒好了，我們便開吃了，吃了會，弟弟埋怨得對我説：“你幹嘛加那麼多的醬油啊。”弟弟見我不説話，便皺着眉頭吃光了，而我這時正在慢慢品嚐自己的作品，對於弟弟的埋怨我根本不管他，因為這是他自己要求的，而且我並不認為這個不好吃啊(後來經我調查，是心理作用，其實飯好苦)。
從這件事裏我明白了：無論做什麼事，都不能半途而廢，要有始有終，只有這樣你才能品嚐到成功的滋味，即使味道不怎麼樣
