為了確保活動有序有效開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的企劃案。活動方案的格式和要求是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的幼兒園大班飲食營養教育活動方案範文，歡迎大家分享。
設計意圖：
現在的家庭生活條件好了，很多家長反映孩子在家很挑食，遇見自己喜歡吃的東西，不管有沒有營養，使勁吃；可是遇到自己不喜歡吃的東西，不管家長怎樣勸説，決不會張嘴。這次活動主要是讓幼兒知道哪些食物吃了有益健康，哪些食物吃多了對身體無益，並瞭解營養寶塔的結構，知道要合理攝入各種食物。
活動目標：
1、引導幼兒認識到養成良好的.飲食衞生習慣的重要性；
2、幫助幼兒瞭解淺顯的營養學的知識，知道人體生長髮育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的後果。
3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。
活動準備：
附有故事圖片的PPT一份。
各種食物的貼紙和快餐盤，以及若干笑臉貼紙
活動過程：
①老師出示圖A.
三隻小熊圖片教師操作圖片講述故事——森林裏有三隻小熊教師提問：
這三隻小熊一樣嗎？什麼地方不一樣？
（顏色、胖瘦不一樣。）教師提問：
為什麼一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦？
（啟發幼兒説出專吃葷菜，不吃素菜，容易發胖；只吃素菜，不吃葷菜長得瘦；不挑食，樣樣吃最好。）教師操作圖片講述故事——是不是這樣呢？我們請三隻小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞，還有甜牛奶，就是不喜歡吃素菜，才這麼胖。”
“我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞，只吃一點點菜，媽媽老説我挑食。”
“我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體健康人人愛。”
教師提問：
小白熊為什麼會那麼胖？
（因為它不吃蔬菜，只吃肉。）教師提問：
小黃熊為什麼會那麼瘦？
（因為它只吃蔬菜，不吃肉。）教師提問：
你覺得那隻小熊更漂亮？你願意做哪隻小熊呢？為什麼？
（小棕熊更漂亮，因為它不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體不胖不瘦。）
②老師出示圖B.
小白熊和小黃熊的計劃
③教師操作圖片講述故事——不健康，他們都在想：“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？”於是他們決定去請教小棕熊。
④老師出示圖C：
小棕熊的營養寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養寶塔，對小白熊和小黃熊説每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要儘量少吃。讓我們一起來看看吧。
教師提問：
我們每天吃的最多的是什麼？（穀類食物）這些食物包括什麼？（米飯、饅頭、麪包等）教師：這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。
教師提問：
排在第二的是什麼？（蔬菜和水果）教師：多吃水果能長高，多吃蔬菜對身體好。
教師提問：
接下來又是什麼？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）教師：這些食物可以讓我們變的更聰明更結實。
教師提問：
吃的最少的是什麼？（油炸食品、碳酸飲料等）教師：吃到最少的應該是糖和油炸食品，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃教師小結：
糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。
④遊戲：制定健康的食譜看了營養寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有一個合理的膳食搭配，那現在小朋友們來為他們制定一份健康的食譜，好嗎？
盒子裏有許多食物貼紙，你想讓兩隻小熊吃什麼，就在食譜上貼什麼。
老師提出具體的要求：
（1）每人選擇5種食物。
（2）要求按照營養寶塔合理搭配。
幼兒園大班飲食營養教育活動方案2活動目標：
1、初步樹立食物的.保質概念
2、學習一些食品的保存方法
活動準備：
幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個、蔬菜和奶製品及肉類的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片
活動過程：
1、遊戲：我家的食品真新鮮
出示冰箱圖片以及各種食物，請幾位幼兒扮演媽媽，把蔬菜等食物放到冰箱裏。
師幼一起檢查，看看哪一位“媽媽”做得最好。
根據幼兒的擺放情況，複習、鞏固幼兒對冰箱的冷凍室和冷藏室的認識。
2、冰箱裏的食物可以一直保鮮嗎?
食物只要放在冰箱裏就一直可以吃嗎?
怎樣才能知道食物有沒有變壞?
3、認識食物的生產日期和保質日期，瞭解食物的保質概念。
出示牛奶箱上的表示“生產日期”和“保質期”的數字，請幼兒觀察、思考：這些數字表示什麼?
請幼兒找一找自己手中食物的生產日期和保質期，教師將幼兒找到的生產日期和保質期記錄在黑板上。
4、認識生產期和保質期的含義。如：
“XX∕9∕1”生產日期是指食物生產出來的日期
“45天保質期”是指食物從生產到最後可以食用的天數
所有食物都必須在保質期規定的時間內吃，超過保質期的天數就不可以吃了。
5、推算保質期
生產日期加上保質期就是食物最後可以食用的日期。
教師提供一種食物的生產日期和保質期，引導幼兒一起來算一算。
幼兒分組嘗試，教師巡迴指導。
