時間流逝得如此之快，前方等待着我們的是新的機遇和挑戰，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。那麼我們該怎麼去寫計劃呢？下面是小編為大家收集的低卡零食店創業計劃書，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、項目概述
目前，零食小吃的品種五花八門，產品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對於大學生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閒暇時光解解饞，朋友同學聚餐時開開味，也可以是同學們壓力大時的了良好“解壓藥”。零食店項目主要是以休閒食品的零食（具體的品類會在下面章節來進行説明）為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時候吃過的那些零食，可以我們小時候的那個價格來售賣（這是一個很好的賣點，重點是做好宣傳，營造氛圍）。以零售為主，批發為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。目標消費羣以年輕白領為消費主體，學生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門店所屬的小區來進行消費輻射。當然還要進行網上銷售和增加一些附加服務。網上銷售的'計劃是在實體店開業後且運作正常的情況下來進行的。
二、項目背景
其一：零食店的選址處於學生們走出校門的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。
其二：目前學校門口除了超市有着有限口味的袋裝零食外就無其他正規的零食銷售點，在此處經營一家正規而又特色的零食店，正好順應了廣大學生的要求。
其三：我們的主打產品是乾貨堅果類，此類商品易於保存，不需擔心短期內銷售不出而變質。
其四：投資一家小規模的零食店所需成本較低。
其五：同類零食小吃店在附近都沒有開設，故同行的競爭相對小。
三、開業前主要工作事項説明
1、做好各項開支的預算。
2、申請食品許可證，個體工商户營業執照，税務登記證，辦理相關手續，簽訂相關合同。
3、隨機向同學發放調查問卷，瞭解大家的口味和愛好並且收集建議。
4、走訪同類店面瞭解銷售的品種，客流量，且進行價格的對比。
5、查詢貨源，貨比三家，保證質量過關，價格合理。
6、相關優惠政策的制定，順應潮流，多進低熱量，多口味的小吃。
7、搞好店內裝修，合理佈置店內設備。
8、根據店面實際情況組織招聘工作。
9、共同討論首批貨物的進貨量、品種。
10、提前規劃好開業儀式的形式及模式。
四、商品品種預選
根據項目的要求，所賣的商品品類以休閒食品為主，茶水、煙酒及其他東西為輔。
從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這裏按所將要出售的商品按商品的包裝和品類來進行大致的歸類。
一、包裝、瓶裝：
1、休閒食品：糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅果、熟食、膨化食 品
2、充飢食品：餅乾、糕點、方便麪
二、散裝：豆乾、蜜餞、炒貨、肉製品、餅乾、糕點、堅果、涼果、糖果
五、工作經費預算及總費用預算
成本分析：首期投資成本：4.6萬元
1、水電房租:1.5萬元
2、裝修費用：6000元
3、店鋪設備：6000元
4、首期進貨：1萬元
5、員工工資:8000/年
6、相關證件費用：500元
7、宣傳費用：500元
8、流動資金：1萬元
合計：5.6萬元
六、開業前各項工作的可能備用措施
備用措施一：當處於週末節假日、銷售旺季時人員可能會出現緊缺，故要考慮招聘兼職學生，按小時付工資。
備用措施二：根據實際情況（如隨着季節變化消費者口味的改變）採購應季的零食。
備用措施三：當處於銷售淡季時，進貨時應考慮產品的保質期要足夠長且能退貨。備用措施四:部分產品銷售情況不佳時，重新考慮其進貨、銷售、存貨的比例，適當進行調整。
七、整體分析
優勢
1、產品具有特色；
2、較大的需求為我們提供較大的發展空間；
3、選址接近目標消費羣體，客源穩定；
4、在營銷中，我們將秉承“質量最優”的原則；
5、我們店鋪的內部機構協調較簡單，容易操作和管理；
6、進貨渠道簡單（主要從淘寶網固定的店進貨）。
劣勢
1、知名度不高，尚未形成較大的消費羣體；
2、規模偏小，長期經營才能出效益。
威脅
1、若經營獲利高，會招來別的商家投資於該領域，加劇了競爭；
2、目標消費者數量小於預期的，直接導致利潤減少，甚至虧本；
3、附近的競爭對手在消費者羣體中有較高威望，增加了競爭的困難程度。
