俗話説，酒場如戰場。從事商務活動，商務宴請必不可少。而在宴會之上，“酒品”與“人品”往往密不可分。商務人員要想做到宴請時與賓主同樂，就必須對宴會中的白酒禮儀有一定的瞭解;而作為赴宴者，在宴會上的舉止、飲酒細節等，將直接影響他人對你的印象。下面是yjbys小編為大家帶來的關於飲酒的商務禮儀知識，歡迎閲讀。
宴會前
禮儀小貼士：
熱情迎接、穿着得體赴宴——按尊卑次序落座——簡明致辭、認真傾聽!
宴會中
禮儀小貼士：
白酒的商務禮儀主要體現在宴會席間，其中關於酒杯的拿法，斟酒的細節，敬酒的姿態、言語等，都需要處處得體，時時小心，方能達到商務宴會的最終目的。
1酒杯的拿法
拿杯子時注意不要用整隻手環繞拿杯子，而應該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方，將杯身卡在虎口的.部位，其餘三指自然放鬆。如果要敬酒給別人，要用右手握杯左手手指輕輕託在杯底，以示敬意。
2斟酒禮儀
第一次上酒時，作為主人可以親自為所有客人倒酒;客人喝完一杯後，可以請坐在對面的人(次主人)幫忙為他附近的人添酒。如果有領導在場，最好從領導位置開始倒酒，然後按照順時針方向一一倒酒。
如果領導較多，坐的位置都不統一，最好叫酒店的服務小姐倒酒，這樣做即不失禮儀，又能顯示出自己的身份。
3斟酒的程序及杯中的酒量
斟酒時，酒不宜太滿，通常斟至7—8分，主要目的是為了便於與客人在初次喝酒碰杯時不至於酒灑在手上或者桌子上。
4敬酒的順序
一般情況下應按年齡大小、職位高低、賓主身份為序;即使分不清或職位或身份時，也要按統一的順序敬酒。
5敬酒的舉止要求
敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。
正式敬酒是指宴會一開始的時候，主人先向大家集體敬酒。當主人向集體敬酒、説祝酒詞的時候，所有人應該一律停止用餐或喝酒，致辭結束後端起酒杯來，互相碰一碰。
別人向你敬酒的時候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對方説了祝酒詞或“乾杯”之後，再喝。喝完後，還要手拿酒杯和對方對視一下，這一過程才結束。
乾杯前，可以象徵性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。
宴會後
禮儀小貼士：
適時結束——熱情握手告別——表達謝意。
