在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的學炒菜作文9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學炒菜作文 篇1
今天我要學炒菜，於是我跑向媽媽的房間。媽媽正在整理房間，我給媽媽説：“媽媽，我要學炒菜！”媽媽不同意，我一而再，再而三的求媽媽讓我做菜。我苦苦的哀求都被媽媽拒絕了。但我還是不死心，我對媽媽説：“媽媽，我已經長大了，我要自己學着照顧自己！”終於，媽媽同意了。
我興奮的.對媽媽説：“我先學炒雞蛋，行嗎？”媽媽説：“那你去拿雞蛋吧！”我跑去拿雞蛋，歡蹦亂跳的來到廚房。
我根據媽媽的告訴我的順序，開始我的炒菜經歷。首先倒上一點油，等到油冒煙了，然後輕輕地打破蛋殼。剛打破蛋殼，我趕緊把打破的雞蛋放到鍋裏。然後我用勺子挖了半勺子的鹽。我用勺子翻了翻雞蛋，過了一會雞蛋熟了，味道還有點香呢！我又拿來盤子把炒熟的雞蛋盛在裏面。雖然是第一次炒雞蛋，我覺得我自己還是挺有天分的，我心裏美滋滋的！我對媽媽説：“媽媽，我以後炒菜給你吃吧！”媽媽笑了，像温暖的陽光照進我的心間。
學炒菜作文 篇2
今天，媽媽説中午要給我們露一手，讓我們嚐嚐她的手藝，由她來炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點兒頭疼。
還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的飯菜。
我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什麼新花樣。到廚房一看，原來媽媽今天要做紅燒魚啊！只見媽媽打開油煙機、放上鍋、打開煤氣灶，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油塗滿了鍋面，再放上葱和生薑，炒出香味後放入新鮮的'魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調料，最後往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫裏散發了出來。過了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸説：“快來看啊，我的紅燒魚做好了！”我和爸爸來到餐桌旁，還真香啊！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴裏嚐了嚐，”好吃！”爸爸大聲説。我趕緊也挾了一塊送到嘴裏，“噢，好好吃啊！”我和爸爸對媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來這幾天她在網上認真學習了燒菜的方法，所以這次才會取得成功。
今天晚上，我們全家吃了一頓美味的晚餐。
學炒菜作文 篇3
我很喜歡像大人一樣炒菜。今天，我央求媽媽讓我自己炒一盤菜，媽媽答應了。
晚上，媽媽提着大包小包的菜進來，卻只給我一個小袋子，我打開一看，原來是三個雞蛋和兩個番茄。媽媽告訴我這道菜的名字叫《番茄炒雞蛋》。我學着大人的樣子繫上圍裙，看起來，我真像一個小廚師。我先打開煤氣灶，點燃火，等鍋燒熱後，再放上油，然後把打好的雞蛋均勻倒在鍋裏，這時候，鍋裏的油“噼裏啪啦”的響起來，還有幾滴油濺到我的手上，嚇得我直往後退，媽媽在一旁給我打氣，我只好忍着痛去炒，過了一會兒，雞蛋炒好了，我把雞蛋盛入盤子裏。我又在鍋子裏放上一點油，把切好的.番茄放在鍋裏。然後用勺子在鍋裏來回炒動，又把炒好的雞蛋放回鍋裏，再加上鹽、味精、雞精攪拌一下，嘗一嘗味道真不錯，最後把它們盛到盤子裏，就這樣，一道香氣撲鼻的菜就做好了。
今天，我雖然很累，但是心裏美滋滋的，因為我學會了炒菜。
學炒菜作文 篇4
我覺得自己長大了，想學一些家務。
我想來想去，決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我非常高幸！
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裏拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開炒了。我先把柿子洗乾淨，再切成小塊，放在一邊，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。我用力一磕，雞蛋終於破了一個口。我順着口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的.話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋裏倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋裏，炒成了一塊一塊的，盛到盤子裏。然後我再把柿子倒進鍋裏炒，還放了一些鹽，等柿子熟了之後，我把雞蛋倒進鍋裏再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻後，我把它們盛到盤子裏，端上了飯桌。
媽媽嚐了一口我炒的雞蛋西紅柿，誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。嗯，真好吃啊！
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！
學炒菜作文 篇5
啊，肚子好撐！我躺在沙發上輕吟。躺在沙發另一頭只比我大兩歲的小姑姑説：誰讓你喝那麼多水。明明是你炒的菜鹹！我不服氣的反駁到。
真的，今天的幾個菜都鹹到吃一口要喝一杯水。
想起剛剛炒菜的全過程，忍不住笑出聲了。
奶奶今天過生日，我要代替遠在外地打工的爸爸媽媽表達愛心，今天的晚餐我和姑姑一起準備，我們豪情萬丈，誓要做出美味的晚餐，讓爺爺奶奶和妹妹們讚不絕口的`那種。
材料都處理好了，我們確定只需要翻炒就可以了。但是，誰指揮？思量再三，這個重任當然就落到了刷遍抖音、搜遍百度、逛遍小紅書的我身上。
第一道菜是土豆燉肉。我默默地拿出手機，打開抖音，搜索教程。看着挺簡單，但我有一種直覺：一看就會，一學就廢。果不其然，肉一下鍋，那滋滋的聲音就把我們嚇了一大跳。跟你們形容一下那個場面：姑姑鍋鏟一丟，身體往後一退。廚房頓時響起一陣乒鈴乓啷的聲音。這就讓我想到一句話句：你退半步的動作是認真的嗎？
經歷了重重磨難，我們的第一道菜要出鍋的時候我才猛然想起了一個至關重要的問題：鹽好像沒放！事情不大，現在放也可以。這個重要的環節當時是我這個指揮官來完成，誰知放鹽的時候，手一抖，鹽成功的放多了。嘗一口，哇，好鹹！姑姑提議再加點水，加一杯水後，再嘗一口，依舊很鹹，但還在接受範圍。於是，第一道菜終於出鍋了！
第二道菜是一隻不知道名字的鴨子，這就有難度了。又拿出我的小本本，決定求助奶奶。把奶奶教給的每一個步驟認真看看，我覺得挺簡單的，就是不知道實踐怎麼樣。前面的過程十分順利，但進行到一半時，還是翻車了。我們把內臟忘記爆炒了，二話不説，立刻把它丟到鍋裏，同鴨肉一起。我碗都還沒放好，就被一聲大吼嚇得渾身一震：楊夢煜！你沒把這個切好！啊！我把這個忘記了
沒辦法，姑姑把內臟又從鍋裏撈出，放到碗裏，我拿起菜刀，幾刀下去，任務就完成了。這個時候，鴨肉已經炒好了。嚐了一下，好像有點淡，於是我成功地加了半勺鹽，第二個菜就有了一個叫鹹鴨的名字啦。
由於鹹鴨在鍋裏等不來鴨子的內臟，就多了第三盤菜。我想着這個容易，把它放到鍋裏爆炒就好了。前期一帆風順，後期慘不忍睹。還是那個問題，鹽又放多了。鹹到讓人面部表情扭曲，啊，好難受，好嫌棄
今天的做菜經歷告訴我，想象很豐滿，現實很骨感。還有一點就是，手一定要穩，一定要穩！
學炒菜作文 篇6
今天早上，媽媽對我説：“快起來，今天中午我要教你學炒菜。”我一聽到這句話立刻從牀上蹦起來：“好，馬上起來！”我飛速起牀，洗漱，吃過早飯後，我就開始做作業，爸爸和媽媽便去超市買菜去了。
快到11：00了，爸爸媽媽買了很多菜回來。有涼拌朝鮮泡菜，新上市的空心菜，脆生生的洋姜，還有我最喜歡的滷雞爪，還有佐料葱，蒜等等。我們先開始擇菜，我負責剝蒜，擇空心菜，媽媽看我不會的樣子，就先做了示範。媽媽則負責洗洋姜，切葱。我們弄完後，媽媽有安排我切菜。媽媽先切給我看，怎樣握刀，怎樣下刀都一一教會我。我真是害怕，生怕一不小心會切到自己手指。我是第一次做菜，媽媽説，凡事都是開頭難，要膽大心細。現在，準備工作全部就緒。接下來，就是最關鍵的.一步——炒菜。
媽媽一邊指揮，我就一邊學着做。我係好圍裙，蠻象模象樣的。我剛把色拉油倒進已經燒紅的鍋裏，只見鍋裏“噼裏啪啦”炸開了，嚇得我直往後退。媽媽要我把空心菜，大蒜一起倒進鍋中，馬上用鍋鏟來回拌，炒勻，避免因油温過高而把菜燒糊。媽媽又説：“差不多可以放鹽了。”我對媽媽説：“不能放多了，世界衞生組織推薦，每人每天不超過6克鹽。少鹽就等於補鈣。”我把鹽放進菜裏，拌了幾下就出鍋了，只見剛才一大盆菜炒好了卻只有一小碟。媽媽説不能炒得太死會破壞蔬菜中的葉綠素的營養價值的。我們還一起炒了幾個其他的菜，如：西紅柿炒雞蛋，大蒜葉炒洋姜，還有開始煮飯時，放在飯上面蒸的滷雞爪等等。
今天的飯菜總算是大功告成了。吃着自己動手炒的菜，真香啊！
學炒菜作文 篇7
有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學着炒洋芋絲。
我先從菜筐裏撿了4個光圓的洋芋，用自來水洗得乾乾淨淨，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然後，在鍋裏倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片葱花放進鍋裏，再放上一勺野葱花，緊接着把洋芋絲放進鍋裏，翻炒一會兒，把花椒粉、胡椒粉、生薑粉、辣子面、食鹽等調料放進去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒着熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來了，媽媽笑眯眯地説：“你真是個聰明的.好孩子。”我聽了媽媽的表揚後。心裏感到十分高興一點兒也不覺得累。爸爸、媽媽嚐了我炒的洋芋絲説：“又脆又香，真好吃！”我也拿着筷子吃起來，味道真不錯。我們全家人，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子裏的洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。
我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今後，我要幫助媽媽多做家務，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
學炒菜作文 篇8
我已經11歲了，可奶奶還不讓我學炒菜。於是，我就想了個法子：在奶奶熟睡的時候，偷偷地出來炒菜。
我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好後，我把油放入鍋中，然後放入大葱。“哇！”突然，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，併發出“嘣嘣”的聲音，最可氣的`是還濺到手上，燙得我直想哭。這時我想：奶奶不讓我炒菜，也許是怕我被燙傷吧。
“不要怕，沒什麼難的。”我安慰着自己，忍着疼痛，繼續做下去。倒入西紅柿後，並反覆翻炒，慢慢地，西紅柿發出一股香味撲鼻而來。最後，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終於大功告成了。
看着自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑進奶奶房間，叫她嚐嚐。奶奶吃完一口，連忙説：“好吃，好吃！”聽到奶奶的好評，我也嚐了一口。“哎呀，忘記放味精了，太不好吃了！”我大喊道。
面對這盤並不成功的西紅柿，我耷拉着腦袋。奶奶看到我難過，笑着對我説：“沒關係，下次加油！”看着她滿面的笑容，聽着她安慰的話，我頓時感覺很温暖，很開心。
學炒菜作文 篇9
晚飯時間到了，我放下手中連續“工作”了一個小時的筆，跑到廚房看看媽媽在做什麼美味佳餚。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請：“媽媽，我想學西紅柿炒雞蛋。”媽媽勉為其難地答應了。太棒了！於是我開始了我的炒菜生涯。
“先放油，再把雞蛋放下去，加點鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進去，兩分鐘後就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。
我沒有回答，因為我根本沒聽懂。
算了，我乾脆按造我自己的'思路來做。先放油。倒多少油來着？嗯，不管那麼多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋裏倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋裏樂開了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨着鍋內温度的持續升高，油在鍋裏不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我帥氣的臉龐，便順勢把雞蛋倒到鍋裏。“噼噼啪啪”，雞蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋裏動靜沒那麼大以後，我再次打開廚房的門，仍然心有餘悸，彷彿地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進去，手裏緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了，我頓時又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往裏加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很鹹，怎麼辦？不是還有西紅柿嗎？放進去一起炒就沒那麼鹹了。我把切好的西紅柿放進鍋裏跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點雞精，撒上葱花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
現在回想起第一次炒菜的經歷，真是慘不忍睹啊！
