傍晚，我看到媽媽在準備飯菜，心想：我已經長大了，應該幫媽媽做力所能及的家務。於是我自告奮勇地説：“今天我來做一盤西紅柿炒雞蛋吧。”媽媽將信將疑地看着我。
説幹就幹，我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋。然後用力把雞蛋在碗邊一磕，蛋液就流出來了，我趕緊把它放進碗裏，又拿起筷子把蛋液攪拌均勻。開始準備切西紅柿了，可是我犯愁了：從來沒拿過菜刀的我該如何下手呢？媽媽彷彿看出了我的心事，笑呵呵地説：“別擔心，萬事開頭難。”只見她右手拿起菜刀，左手扶穩西紅柿，小心翼翼地在刀口離左手手指一釐米的地方切下去。我學着媽媽的方法切起來，咦，原來用菜刀也不難啊，只要細心去做就可以了。
開始炒菜了，我把燃氣灶點燃，上面放好鍋，又倒了少許的'油。看到油冒煙時，媽媽説：“可以下鍋了。”我把雞蛋液慢慢地倒入鍋裏，只聽滋滋的聲音，我不由地往後退了一步。媽媽笑着説：“這是雞蛋熟了的聲音。”我探頭往前看，慢慢鼓起的雞蛋像一朵綻放的菊花。我翻炒了幾下，雞蛋出鍋了。
我又在鍋裏倒了點油，加了些鹽，把西紅柿也倒了進去。只聽滋一聲，油飛濺上來，媽媽飛快地把鍋蓋蓋上。等鍋裏的聲音變小了，西紅柿翻炒出汁後，把炒熟的雞蛋再次放進去。我往鍋裏撒了點葱花，只見紅黃綠相間漂亮極了。西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了，我有些垂涎欲滴，忍不住嚐了一口，真美味啊？
看着色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我感歎道：“終於學會了！”
