在現實生活或工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編整理的我學會了做一道菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學會了做一道菜作文 1
今天，我的第一道菜從和媽媽去超市備食材開始。擰着媽媽教我精挑細選出來的西紅柿和雞蛋，我興致勃勃地回到家。
我先把西紅柿和雞蛋洗乾淨，接着，小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗裏，用筷子向一個方向、用力把蛋清和蛋白打散備用。我用刀把兩個西紅柿切對半，除去綠色的蒂，再在媽媽的指導下把它們切成大小均勻的小片。哦，對，也備點大蒜。Ok！
準備就緒！打火，熱鍋，倒油，接下來是把打散的雞蛋炒成型。我怕熱油濺起傷到我，於是把裝蛋的碗抬得高高的。媽媽見狀，急得大叫道：“不要抬那麼高！不要抬那麼高！”我急忙把高抬的碗放低，把蛋液倒入油鍋。媽媽吁了口氣，邊指揮邊告訴我：“抬太高，油更容易濺起，更容易傷到人！”“用筷子將凝固的蛋液翻動一下。”不一會兒，蛋液都凝固了，我把它重新裝回碗了，將蒜末扔進鍋裏的餘油中後。白白的蒜末在熱鍋裏散發着香味，這下，我放入了西紅柿。西紅柿是那麼鮮紅，在熱鍋和我手中的鏟子的擠壓下，西紅柿變軟了，出汁了，有的.已成糊狀，是時候讓雞蛋入鍋了。將蛋和西紅柿炒勻，我又加入了適量的鹽，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做出來了。
我費了九牛二虎之力，終於第一道菜就出爐了。全家人品嚐着我炒的菜多了一種味道，它叫幸福。
我學會了做一道菜作文 2
這周段老師佈置的作業是“學做一道菜”，我期待做菜已經很久了，對於這份作業我聽了就莫名的興奮了起來。
回到家我就和媽媽説了做菜這件事，媽媽非常支持。媽媽問我想學什麼菜，我想了一會兒，然後決定學“西紅柿炒雞蛋”，於是，媽媽下樓去買食材，不一會兒，媽媽就買回來了幾個西紅柿，接下來我要開始做菜啦！
首先，我先拿出兩個西紅柿來洗乾淨，然後，我學着媽媽平時切菜的樣子切起來，我切菜的時候很慢很慢，生怕切到自己的`手。切完西紅柿之後，準備往鍋裏放油，油熱了以後，再放入花椒、葱段，然後再放入西紅柿，只聽鍋裏噼裏啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往後退，媽媽鼓勵我勇敢一點，於是，我開始不斷翻炒起來，接着放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續翻炒一會兒，最後盛入盤子裏。一盤香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！
自己做的菜吃起來真香啊！通過這次做菜，我體會到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以後還要學更多的菜做給爸爸媽媽吃！
我學會了做一道菜作文 3
晚上，我寫完了作業就請求媽媽想玩一會兒手機遊戲。可是，媽媽卻叫我和她一起做熱湯麪，我非常高興的答應並先去洗手準備配合媽媽，同時還可以學習怎麼做熱湯麪。
第一步：準備好所需要的蔬菜並清洗乾淨，主要蔬菜有——西紅柿，菠菜，胡蘿蔔和葱。
第二步：把洗好的蔬菜在媽媽的指導和示範下，把每樣蔬菜都切成不同的形狀——西紅柿切成小塊狀，胡蘿蔔變成了絲狀，菠菜被分割成兩公分的`小段，葱變成小碎花。
第三步：向鍋內倒入少許油，先後放入葱花、胡蘿蔔、菠菜、西紅柿輕炒少許，之後，向鍋內加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿這拿那並認真學習每個步驟，炒菜時候要注意，不然不小心會有油跳到手上的，作為小朋友一定要注意喲！
第四步：煮麪。媽媽告訴我煮麪要看火候，看鍋裏的湯開了再下面，下面同時要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會兒，我的第一碗“熱湯麪”就成功出場了！
看來做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項，以後，我會多學幾樣飯菜的製作方法，為爸爸、媽媽做幾樣飯菜！
我學會了做一道菜作文 4
今天媽媽説要教我做一道我最喜歡的菜，那就是“青椒炒肉片”聽到這個名字，我的口水就直流，因為這是我最喜歡的一道菜了，小時候媽媽經常給我做，我都是抱着盤子不撒手。今天我準備來體驗一下，這道菜到底是怎麼做的？
我圍上圍裙，將豬肉洗淨，切成一樣大的肉片，把肉切好後，我裝在盆裏，再依次放入鹽、醬油、蠔油、雞精、澱粉一起抓勻醃製一會，這時我把青椒也切好備用，準備好食材，我開起煤氣，把花生油倒進鍋裏，油熱後，接着把醃製好的肉片倒進去爆炒，炒到金黃色後，倒入蒜末，再把青椒再放進去一起炒，媽媽説要不停地翻，不然會燒焦，因為炒肉片，我們不加水會更好吃。醃製好的肉也不需要加調料了，在炒同時只加了一點醬油，這樣子，顏色會更好看一點，媽媽説，我們不但要有香味，還也要好看，我明白了，為什麼大人經常説的色香味俱全，原來是這樣。我再翻炒了幾下，就裝盤裏了，真是香味撲鼻呀！
就這樣一道菜就做完啦！看着爸媽吃得津津有味的樣子，我的.心裏好像被灌了蜂蜜一樣甜。我以後一定要學會做更多的美食，給家人品嚐，那是一件多麼幸福的事情呀！
我學會了做一道菜作文 5
聽説隔壁家八歲的小孩就會做各種各樣的菜式，我羞愧萬分。我對媽媽説：“老媽，明天你能不能教我做一道簡單點的菜呀？”媽媽思索了一下，説：“好吧，明天我教你蒸蛋。”
第二天，我早早地下了樓，在廚房靜候媽媽。沒想到媽媽早就準備好了，只見桌子上放着雞蛋、鹽、酒、油。我不禁張大了嘴，心想：一道最簡單的菜也需要那麼多的材料？
“愣在那幹嘛？過來呀！”媽媽招呼我。我走過去，只見她拿出一個小碗，説：“先把雞蛋打好在碗裏，再放鹽，只要一小勺，放幾滴酒，然後把雞蛋打散，再放點油，攪拌一下，最後用開水加滿小碗，放進鍋裏蒸十來分鐘，就好了。”説完了就走了。
我把媽媽的話在腦子裏過了一遍，擼起袖子，開始做。我學着媽媽平時的樣把雞蛋在碗邊輕輕敲了下，用手把蛋殼打開，只見蛋黃“哧溜”一下就流進碗裏，圓圓的，就像個黃皮球；蛋清則慢悠悠地從蛋殼上脱離下來，像個老太走路似的。接着，我加了一小勺鹽，鹽落在蛋黃上格外顯眼，亮晶晶的像珍珠。加完鹽，我又加進料酒，酒是紫紅色的，剛倒下去就把鹽和蛋黃染紅，白珍珠變成紫珍珠，黃皮球變成了紫皮球。我拿出筷子，將它們打散，碗裏的.蛋變得稠稠的，我又加入開水和幾滴油，攪拌均勻，就像一碗淡黃色的濃湯。我在蒸鍋里加入水，把那碗放進去。我在心裏期待着，大功就要告成了，一碗蒸雞蛋即將誕生啦！
過了大約十來分鐘，我熄了火，打開鍋蓋，香噴噴的，看起來軟軟的，真像牛奶布丁，味道也很好！
我終於學會做一道菜，今天真是收穫滿滿。
我學會了做一道菜作文 6
今天的我平平常常，但老師給我們佈置了一件非同尋常的任務。我心想這可難倒我了，那就先查查電腦吧，在電腦上搜索出來的菜品琳琅滿目，看起來既美味又誘人。但是這些菜品對我這個小白來説太過複雜。正當我一籌莫展之際，媽媽走了過來，向我提建議説：“不如我教你做一道簡單美味的菜品——涼拌蓮藕吧！”我欣然地答應了。
媽媽先給我係上圍裙，以防弄髒我的衣服。我學着媽媽做蓮藕的樣子，先把蓮藕的外皮清洗乾淨，之後我拿起削皮器把蓮藕的外皮去掉。接着把蓮藕放在案板上，用切片刀把蓮藕切成2毫米的薄片，把切好的藕片放在裝滿冷水的盆裏沖洗幾遍，再放到鍋裏煮一分鐘，撈出來，放在冷水盆裏瀝乾水分，開始涼拌，藕片放入涼拌盆中，把鹽、雞精、味精、十三香還有少量的耗油、醬油、醋攪拌一下，使它的色味俱全。再加入配菜：葱花、香菜、薑絲、蒜泥，再滴一些少許的芝麻醬和糖。最後加入點睛之筆：香油和辣椒油，再次涼拌均勻這樣這道菜的.色香味俱全了。
媽媽開始做其他的飯菜了，有爆炒豬蹄，有紅燒肉，有涼拌牛肉，以及紅燒雞塊。這些菜都被送上了桌子，我的涼拌蓮藕也被送上了桌子。大家紛紛拿起筷子品嚐了起來，都誇讚我做的涼拌蓮藕很好吃，我也因此感到非常驕傲和自豪。我的媽媽説我以後還要多加練習。畢竟，熟能生巧。
這真是一次不錯的做菜小體驗，讓我獲得了滿滿的成就感，同時也感受到了媽媽平時做飯的辛苦，一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恆念物力維艱。因此我們把滿桌的飯菜吃了個精光。
我學會了做一道菜作文 7
在我的成長過程中，最值得炫耀的就是學會了做菜。
在我九歲的時候，有一天我看見媽媽下班回來很疲憊，於是就對媽媽説：“媽媽，今年我九歲了，我已經長大了，今天讓我來幫你做菜吧！”媽媽笑呵呵地回答説：“是呀，你也不小了，也應該學會自立了。”説完，我就迫不及待地問：“媽媽，媽媽要做什麼呢？……做洋葱炒雞蛋吧！”不等媽媽説，我就自作主張了，媽媽微笑着點點頭。
開始做飯了，本大廚要好好的露一手，首先得先洗一洗洋葱，再切成塊，可切着切着感到眼睛辣辣的，眼淚都出來了。媽媽見了説：“沒事，沒事，往刀上蘸點兒水就好了。”“噢！”我半信半疑地試了試，嘿！果然有效。
切完洋葱，然後就開始磕雞蛋了，我回憶着媽媽磕雞蛋的情景，右手拿起一個雞蛋在碗邊輕輕磕着，磕了一下，雞蛋沒動靜，再嗑一下，還是沒動靜，沒想到這雞蛋還挺硬，第三次我用力一磕，結果，多半個雞蛋都跌進了碗裏，蛋清、蛋黃和碎了的.雞蛋混在了一起。唉，原來磕雞蛋也不是一件容易的事情。接着我又磕兩個、三個……磕完雞蛋再把雞蛋打散，準備炒雞蛋。
打開煤氣灶，加上油，不一會兒油就熱了，我抓緊把雞蛋倒進鍋裏，然後雞蛋一會兒就糊了，我急忙關了火，於是我唉聲歎氣，我心想：炒個雞蛋都這麼難。
媽媽好像看出了我的心思，於是對我説：“世上無難事，只怕有心人。只要找到失敗的原因，然後改正錯誤的地方就能成功。”
我重整旗鼓，把蛋液從鍋中倒出來，洗好鍋之後先在爐上加熱一會兒，然後小心地倒油，把握好火候，抓住時機，倒入蛋液，開始了新一輪的炒蛋。炒着，炒着，只見雞蛋呈黃色了，我連忙把剛才切好的洋葱放進去翻炒幾下。再讓它的口味好一些，洋葱炒雞蛋做好了！
我和媽媽吃着洋葱炒雞蛋，心裏美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
我學會了做一道菜作文 8
十年來，媽媽不辭辛苦的把我拉扯大，一雙腳風裏來，雨裏去。媽媽腳上幾條刀刻般的皺紋深深地烙在我的心裏。如今，我也一天天長大了，懂事了，就讓我來為媽媽洗一次腳，來報答媽媽對我的養育之恩吧！
一天過的很快，轉眼間就到了晚上的。怎麼辦？怎麼辦？眼看媽媽就要洗腳了，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。到底是去還是不去？去吧，總覺得不好意思。不去吧，又覺得心裏頭過意不去。腦袋裏的兩個小人吵的我一個頭有兩個頭大。去！我鼓足勇氣，用小得像蚊子般的聲音説：“媽媽，我，我想給您，洗次腳。”我好不容易把話説完，臉漲的通紅，估計放片菜葉上去，也能煮個半生不熟。“洗腳？”媽媽瞪大眼睛，詫異地把手放到我的額頭上，摸了摸，問：“你沒發燒吧？怎麼突然想給我洗腳呢？是不是有什麼陰謀啊！”媽媽一臉壞笑地望着我的，若有所思地説，那眼神，彷彿要把我給看透似的。“媽—，我就是想給您洗洗腳，用得着這麼大驚小怪嗎？”我不滿地看着媽媽。“那好吧！洗就是了。”媽媽攤開雙手，聳着肩，一副無可奈何地表情令人忍俊不禁。
我來到廚房裏，打開水龍頭，水嘩嘩地流着，就想淘氣的娃娃在唱着優美動聽的歌，清純的童聲彷彿來自天外，令我陶醉在優美的旋律之中。我接了半壺水，把水壺放在灶台上，打開天然氣，藍色的火苗“呼”地一下竄了上來，飛快地舔着鍋底，好似一個個活潑可愛的藍精靈在樹叢中跳着歡快的'舞蹈。過了一會兒，我聽見水泡“咕咚咕咚響”的聲音，水壺還冒着白煙。原來是水開了，我趕緊“啪”地一聲關掉了天然氣。我把水壺拿下來，哎，怎麼這麼沉呀？把水到在洗腳盆裏，然後加了一點冷水。剛觸摸到水面，我的手立馬縮了回來，這麼燙，準得把媽媽的腳燙成包子。我又加了一點冷水，一摸，一股刺骨的寒冷湧向我的心頭。這麼冷，準得把媽媽的腳凍成冰棍。好不容易調好水温，我把盆子端到媽媽面前。幫媽媽把襪子脱下來，洗腳工程正式開始！
我學會了做一道菜作文 9
在我的成長過程中，最值得炫耀的就是做菜。
在我九歲的時候，有一天我看見媽媽下班回來很疲憊，於是就給媽媽説“我今天幫你做菜吧。”媽媽笑呵呵地回答：“可以！”“那我做洋葱炒雞蛋吧。”不等媽媽答覆我就自作主張地跑到了廚房開始做飯。本大廚要露一手啦。我先把洋葱切成塊兒，可切着切着感到眼睛辣辣的，眼淚都出來了。媽媽見了説：“沒事，沒事，往刀上蘸點涼水就好了。”“噢！”我半信半疑地試了試，果真奏效。切完了洋葱，然後就開始磕雞蛋。我回憶着媽媽磕雞蛋的情景，右手拿起一個雞蛋，在碗邊上輕輕地磕了一下，雞蛋沒動靜。再磕一下，還是沒動靜。沒想到這雞蛋還挺硬的。第三次我用力一磕，結果多半個雞蛋都跌進了碗裏，蛋清蛋黃和碎了的雞蛋殼混在了一起。原來磕雞蛋也不是件容易的事兒。我不得不把碗中的蛋清蛋黃和碎了的雞蛋皮一點點撿出來。我開始磕第二個雞蛋，吸取上次的教訓，結果成功了。我打開煤氣灶，放好鍋，倒上油，不一會兒油就熱了。我趕緊把雞蛋倒進鍋裏，炒着炒着，只見雞蛋變成黃色了，我連忙把剛才切好的洋葱放進鍋裏，學着媽媽的樣子，來回翻炒。炒了一會兒，再把一些調味料放進去翻炒幾下，讓它入入味兒。終於洋葱炒雞蛋做好了。我迫不及待地把自己的“傑作”端上餐桌。媽媽品嚐了一下，連連誇讚：“兒子做的菜比我做的`還好吃呀。”
聽了這話，吃着自己親手做的菜，我的心裏美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
我學會了做一道菜作文 10
星期天中午，媽媽做了大米飯，準備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了，連一樣菜也不會做，於是，我央求媽媽教我做。
媽媽讓我從冰箱裏拿了兩個雞蛋和一個西紅柿，然後拿了一個碗。開始打雞蛋了，媽媽先給我做了個示範，只見媽媽一隻手拿着雞蛋，在案台上輕輕磕了一下，然後兩手一剝就開了。我想：往碗裏打雞蛋太簡單了，我學着媽媽的樣子，拿着雞蛋在案子上輕輕的磕了一下，雞蛋好像很結實的樣子，一點兒變化也沒有。媽媽説我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕，雞蛋破了，蛋清流了一地。唉，打雞蛋可真是看起來簡單做起來難！
我只好在拿一個。這次有了剛才失敗的教訓，我磕雞蛋用力時不輕不重，終於把雞蛋打進碗裏了。我在碗裏放了一點兒鹽，用筷子攪了攪。媽媽説要順着一個方向攪勻了，我按着媽媽説的，把雞蛋攪拌均勻了。
接着把西紅柿洗乾淨準備切，剛拿起刀，西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調皮，只好在去洗一下。媽媽説：＂切的`時候，要用手按住西紅柿。＂我按媽媽説的方法，用手按住西紅柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。
準備工作做好了，接下來該炒了。我在燃氣灶上放上鍋，打開火，媽媽幫我到了些油，看到油冒煙了，我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進去。很快雞蛋就結成了塊兒，一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來，我趕緊把西紅柿放進鍋裏，又加了一點兒鹽，翻炒了兩下，就可以出鍋了。
我美滋滋地吃着自己做的菜，感覺比媽媽做得還要香。
我學會了做一道菜作文 11
在陽光明媚的一天，母親對我説：“孩子，媽媽過幾天就要去西安了，這幾天你要照顧好自己和爸爸知道了嗎？”我激動的説：“嗯，不如你給我教香菇娃娃菜，好不媽媽。”媽媽點了點頭説：“嗯！”説完，她就走進廚房。
我看見媽媽在寫一張小紙條，過了一會兒，紙條寫好了媽媽喊我進來，説：“這就是做香菇娃娃菜的方法。”並囑咐我一定要好好保管這張紙條。
過了幾天，媽媽去了西安，我迫不及待地跑進廚房，打開紙條，我興沖沖地讀了一遍就將紙條裝進了口袋，我先將煤氣打開給鍋裏倒了一小勺油，鍋裏的油‘啵、啵’地響了起來。我將切好的.辣椒、生薑和蒜片放進鍋裏攪拌了幾下後，將帶點水的香菇放進鍋裏翻炒後，看熟了五、六成就將娃娃菜倒進鍋裏，用鏟子翻炒，看菜快熟了再給鍋裏放點鹽，把煤氣關小點後取出盤子，將菜鏟進盤子中，因為畢竟是第一次炒菜嘛，味道可能有點差，但我還是吃了一口，沒想到，才剛入口，我就已經鹹的説不出話來了，我急忙將菜吐了出來，然後又將這盤菜倒掉，我好像聽到有人在歎息、好可憐的一盤菜呀！然後我又做了第二盤菜，不過把鹽少放一點這回味道可好多了，不過顏色不夠鮮，於是，我大口地將第二盤菜吃的一點不剩。於是，我又打起精神做好了第三盤菜，這下可是色、香、味俱全，我不禁笑了起來，我將菜悄悄地放在桌子上後，就去叫爸爸吃飯，爸爸説：“孩子長大了，會照顧人了”。我聽完樂呵呵地笑了笑。
過了大概兩、三天吧！媽媽回來了，我叫媽媽在房間裏呆着看電視，我進了廚房做了自己的拿手好菜。我一出廚房門就見到了媽媽，我問媽媽：“你怎麼出來了？”媽媽説：“我聞着香味就出來了。”我把菜端在媽媽面前，讓媽媽品嚐，媽媽説：“孩子長大了，孝順了，知道疼媽媽了，真乖。”我興沖沖的向媽媽笑了笑。
人生就是這樣豐富多彩，每一個的每天都很寶貴，我們得珍惜眼前美好的時光，不要讓它白白地流失在我們的眼前，要珍惜每一分每一秒。
我學會了做一道菜作文 12
今天，老師的作業是要做一道菜。我們家裏正好有一位廚藝高超的外婆，我請外婆教我做菜。外婆説：“那就做四季豆吧。”耶！那麼做飯大行動，正式始。第一步，理菜，先把四季豆兩邊的莖剝開，再把四季豆洗乾淨。
現在材料準備就緒，就開始炒菜了。外婆説：“先把火點燃。”我老點不燃，最終在外婆的幫助下把火點燃了。但是第二個問題出現了，不敢倒油，我怕那些熱滾滾的油會濺到我手上。外婆突然走開了，又拿着一個結實的小板凳來，放在我面前，説：“變成居高臨下的姿勢看看。”我站在小板凳上，好像不害怕了。接着我把金黃金黃的花生油倒進鍋裏，只聽見一陣滋滋的聲音，十分刺耳，過了一會兒花生油熟了，香味開始慢慢的散發出來了。我把四季豆放進鍋裏，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻後仰的.。再給鍋里加點兒水。蓋上了蓋子。過了一會兒，香味撲鼻而來，我連忙笨手笨腳的把它搖到盤子裏，我吃了一點，太美味了！它就叫四季如意豆吧。
這碟菜雖然稱不上什麼山珍海味，但也是我的一份努力。不放棄就會成功。
我學會了做一道菜作文 13
還記得那年夏天，我學會了做菜！
那是一個炎熱的夏天，我自己一個人在家裏呆着，閒來無事的我打開了電視，看着電影，看着看着就把我看餓了，我去冰箱找了找吃的，可是裏面只有蔬菜，我又在家裏翻找，還是沒有吃的，我無奈的去冰箱找了根黃瓜吃。吃完了也不當飽，我只好給媽媽打電話，想讓她回來，可是她要5點多才下班。我只好自己做菜，第一次做菜我做了媽媽給我做的最多——柿子炒雞蛋。我打電話問了媽媽要發什麼調料，媽媽告訴我要發糖，鹽，胡椒粉。在這之前我要做飯，雖然菜我沒做過但飯還是做過的，我想把飯鍋刷了，之後往裏到米，因為就我一個人吃我也沒到多少，然後就是淘米了，我照着以前學的淘了三次米，最後把鍋擦乾淨放到電飯鍋裏，蓋蓋，插電。
之後就要做菜了，我照着媽媽以前做菜時的樣子，先打火，然後倒油，等油冒煙，在這中間要把雞蛋液打到碗裏，然後攪拌，看顏色一樣時就行了，下一步要拿出幾個柿子，洗乾淨，橫豎切下去，再各切一刀，然後裝在碗裏。這時油也燒開了，把雞蛋倒進去，第一次倒嚇我一跳，雞蛋剛碰到油，油就噼裏啪啦的叫，我拿着鍋鏟，離着遠遠的去給雞蛋翻個。當兩面金黃把它撈出，再把柿子下鍋，不斷翻炒，再把雞蛋下鍋，將雞蛋四方切開，再挨個四方切開，把雞蛋和柿子，翻炒。就可以開始下調料，我按媽媽説的.糖，鹽，花椒麪。均勻撒下，再次翻炒。就可以出鍋了，當我找到盤子要往裏到時，我本想一手拎鍋一手用鍋鏟往盤子裏到，可鍋太沉我只能兩手拎着，一點一點的往裏到，最後終於倒進去了。
這時菜飯都好了，我盛了一碗飯，滿懷期待的去品嚐飯菜，當我吃了一口後，實在太后悔自己做菜，實在是太鹹了，我又加了點糖，勉強吃了一碗。
通過這次實踐，我知道了照葫蘆畫瓢能模仿外表但模仿不了味道。
我學會了做一道菜作文 14
星期六的中午，我做完作業以後和媽媽商量，讓我做道菜，而且由我獨立完成，媽媽只能口頭指導，媽媽同意了。
媽媽先拿給我一把韭菜，叫我把韭菜洗乾淨。我在水龍頭下面把韭菜根部的泥土都洗乾淨了，把裏面枯黃的葉子都挑出來，韭菜洗乾淨以後都放到砧板上，用刀把它們切成一小段一小段的，放在那裏準備做菜時用。接着媽媽叫我拿出六個雞蛋出來，讓我把雞蛋一個個敲碎，一起放在一個碗裏，然後再用筷子把雞蛋全部和均勻了，我用筷子不停地和，終於和好了，媽媽又叫我放點鹽在雞蛋裏，準備工作終於都做好了，當時心裏很激動很激動。
我打開了液化汽灶，把一隻乾淨的鍋放在上面，當火把鍋裏的一點水燒乾了以後，我倒了大概兩湯匙的油在鍋裏，等油開始冒煙的時候，我把韭菜和鹽快速地放進鍋裏炒起來，在韭菜八分熟的時候，我把雞蛋倒了進去，等了一分鐘左右的時間，估計貼近鍋那一面已經熟的時候，我把韭菜和雞蛋翻了個身，在這一面也要熟的時候，我就一直不停的炒着，當鍋裏散發出香味的`時候，媽媽告訴我菜已經好了，我拿出盤子，把菜裝到盤子裏。
當爸爸到家了，媽媽裝好了飯，端上了她燒的菜以後，我也端上了我的韭菜炒雞蛋請他們品嚐，他們趕緊先嚐我的菜，還沒等我請他們説出評價時，他們異口同聲地説：“哇！真好吃！沒想到我兒子第一次做菜就這麼香，我們到老有口福了”。雖然做菜累了，但我聽了美滋滋的，心裏想：原來經過自己的勞動以後收穫的果實才是最美味的。
我學會了做一道菜作文 15
每當我看到媽媽在做菜的時候，我的手總裏癢癢的，心裏總是想着：我到底什麼時候才可以一顯自己的身手呢！盼望着，盼望着，機會終於來了！
今天爸媽他們都不在家，於是我就走進廚房，首先，我打開了煤氣瓶，然後，我就把鍋放在煤氣爐上，開了火，然後把油倒到鍋裏，等冒了煙後，我就把卷心菜放進裹鍋裏，忽然，一股熱氣迎面撲來，嚇到我連退幾步，過了好一會兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋裏亂鏟裏幾下。因為火開的太大，我不小心把菜給燒焦裏，隱隱約約聞到了一股苦苦的味道，我手慌腳亂的`把火上，最後，我把菜盛到碟子上。然後又在心裏嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎？
於是，我左看看右看看，被我發現盒子裏還有幾個雞蛋，我自言自語地説：“不如炒雞蛋吧！”説幹就幹，馬上開始。
我又在鍋裏放了一點油，然後學着媽媽平時打雞蛋的樣子，打了幾個雞蛋下鍋後，（還好，這次還真順利）又用鍋鏟在鍋裏鏟了幾下，然後又左剷剷右剷剷，似模似樣的。最後，雞蛋終於熟了。我把火關上後，就把雞蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什麼時候。媽媽已經站在我的身後，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和雞蛋放才媽媽面前，媽媽看了看捲心菜，無奈地説：“這是什麼啊？怎麼黑黑的，能吃嗎？”然後我又把雞蛋端到媽媽面前，媽媽嚐了嚐雞蛋後，微笑地點點頭，説：“這個還不錯。”我頓時開心的手舞足蹈，連我自己都不知道應該怎樣形容我自己了。
啊！我今天終於學會了做菜，好開心啊！
我學會了做一道菜作文 16
每當我看見奶奶在辛苦地做菜的時候，我就想：“如果我也會做菜，那該多好啊！”
一天，奶奶出去買菜回來，我就跟奶奶説：“奶奶，我想跟您學做菜，好嗎？”奶奶説：“好呀！”奶奶先把菜洗乾淨，然後把它們切成一片一片的。我把油倒進鍋裏，等油熱了，再把菜放到鍋裏面。我炒了一會兒，油寶寶就開始不聽話了，到處亂竄。突然，一滴油寶寶跳到了我臉上，疼得我哇哇直叫。我跟奶奶説：“我不學了。”在我要離開的時候，油寶寶還在“跳舞”。好像在説：“你真笨，碰到這麼點小麻煩就想放棄。”我又立馬回來接着炒。終於，一道美味的.青菜出鍋了。奶奶嚐了一口，説：“真好吃！”爸爸媽媽也嚐了一下，誇獎我説：“味道好味極了！”學會了做菜，我真高興，以後我就可以自己做菜了。
通過這次做菜，我明白了，以後做什麼事都要堅持不懈，不能半途而廢。
我學會了做一道菜作文 17
今天，老師讓我們學做一道菜。做菜？一個堂堂大男生會做什麼菜？這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導我了，還好平時常看媽媽做菜。我想呀想，終於想到了可以做我最愛吃的土豆絲。
開始做準備工作了：我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲，再給土豆絲們“沐浴”，把他們放入水中洗得潔白潔白，又略帶着一點淡黃。這時準備工作就完成了。
接下來該炒菜了。我先把油放進張開大嘴的鍋裏，再把排着隊的土豆絲們一條一條的放進鍋裏，它們就像空降的士兵一樣在空中打幾個圈，然後立即投入了“油精靈”的懷抱；輕輕翻炒幾下，慢慢地，鍋內飄出了一陣香味，我真想立馬抓雙筷子來嚐嚐自己做的美味，可又忍住了，我心裏暗想：這土豆絲光是“白皮膚”，一點味都沒有，根本無法吃出味道，乾脆放點醋怎麼樣？於是我懷着好奇心抱來一瓶醋，果然，醋和土豆寶寶一邂逅，就迸發出濃濃的.酸香味，我再翻炒一遍，放上鹽調味後，就關上了火，再把這些好吃的土豆盛進了一個漂亮的盤中，嘗一口，不油而不素，美味極了！
我終於學會了做一道菜。這一道菜非常有意義！而且我得把方法教給其他男生，讓他們也脱掉“不會炒菜”的帽子！
我學會了做一道菜作文 18
有一天爸爸去辦事了，而媽媽又生病了，於是我決定為媽媽做一道菜，叫西紅柿炒雞蛋。
我快速地拿起兩顆西紅柿，然後打開水龍頭往水槽裏放水，水放好了我又快速地五指併攏來洗西紅柿，洗好了西紅柿，我又輕輕地拿起蛋，在碗上敲了一下，五指併攏輕輕地把蛋掰成兩半，然後攪拌，攪拌好後，又來切西紅柿，我按住西紅柿，先切成兩半，接着我按照這樣切了一片、兩片、三片……
接下來的工作就是炒，我戰戰兢兢地打開煤氣灶，火苗“咔”地一聲就出來了。過了一會兒，鍋裏就冒出了一陣煙，等鍋熱了的時候，我用力地抓着油壺壺柄，將壺身傾斜，圍着鍋裏快速地倒出油，油像金色的瀑布一樣，讓我想起了唐代李白大詩人的詩句“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”頓時鍋裏發出一陣“滋滋”的一聲。等油冒煙的`時候我又端起那一碗蛋，倒進油鍋裏。“啪啦啪啦”的響聲發出了，蛋開始凝結成固體，我用鍋鏟滿滿地攪動，忽然我把鍋拿起來了一個反轉，然後又加入切好的西紅柿，翻炒，過了一會兒……終於炒好了。
我把菜端給媽媽看，媽媽豎起了她的大拇指，我覺得我炒得真好！
我學會了做一道菜作文 19
在生活中，我學會了很多本領，但是，我最拿手的就是做西紅柿炒雞蛋。
記得有一次媽媽生病了，由我來做午飯。媽媽把怎麼做炒雞蛋的方法告訴了我，於是我就照着媽媽説的做。先切西紅柿，當時，我的心跳得飛快，很怕切到自己的.手。
總算切完了，開始打雞蛋。先把雞蛋洗淨、磕開。不好，蛋黃灑到碗外面了。於是我又磕開一個雞蛋，結果又灑到了碗外邊。我心想：這也太難了吧！這時媽媽來到我身邊，給我示範怎樣打雞蛋，我在媽媽的幫助下，終於學會了打雞蛋，可是廚房裏到處都是雞蛋液。
接下來，我就把火點上，把油放進鍋裏，等油燒開了，把雞蛋放進去，過了一會兒再把切好的西紅柿放進去，炒了一會兒，加入各種調料，再過一會兒，就炒好了，我把菜盛到盤子裏。放到餐桌上，和媽媽一起津津有味地吃起來。
通過學習做菜，使我懂得了一個道理：做什麼事都要仔細、認真。
我學會了做一道菜作文 20
每次看到媽媽做菜，我的手都癢癢的，媽媽怕我燙着，每次都拒絕了我的要求。
有一天中午，機會終於來了，媽媽還沒回家，我一蹦三尺高，臉上露出了得意的笑容，現在可以自己做菜了。
我學着往常媽媽做菜的`樣子，先把鍋蓋打開，然後，我再把一把卷心菜倒進鍋裏，頓時，一股“吃吃吃”的聲音向我撲面而來，還冒出滾滾濃煙，嚇得我後退了幾步，過了一會，我的心才漸漸平靜下來，趕快拿起鍋鏟，鏟了幾下，“天啊”，菜上長出了一塊黑乎乎的黑斑，我慌忙關上火，把卷心菜盛進碗裏。
第二道菜是土豆絲，我就輕鬆了，先放一些油，等油冒了煙，就把切好的土豆絲倒進鍋裏，炒幾下，再放一下鹽，拌幾下，再把黃澄澄的土豆絲盛進碗裏。
下午快一點多了，媽媽回家了，看到我端上來的土豆絲，她那卧在長長睫毛下的兩顆眸子，笑了，吃着自己做的菜，我的心裏別提有多高興了。
我學會了做一道菜作文 21
今天，我學會了炒雞蛋，因為我很喜歡吃雞蛋。
我先把手洗的乾乾淨淨，然後我又從冰箱裏小心翼翼拿出來了一個雞蛋，然後把它打到了一個碗裏，我又用一雙筷子把它攪了又攪，接着開火。一股熊熊的火焰冉冉升起，這時還發出“滴滴”的聲音，鍋裏面的'水滴全變成水蒸氣飄走了，我又往裏面倒了些油，等油熱了我又往裏面倒了雞蛋，這時裏面發出“噼裏啪啦”的聲音。我嚇得後退了幾步，嘴裏還喊着“救命啊！”這時鍋裏的聲音沒了！我又像蝸牛一樣悄悄地走到了鍋的面前，又像長頸鹿一樣把脖子伸長看着鍋裏，最後我又放了一點鹽，炒了一會，又把雞蛋從鍋裏盛了出來。我又嚐了一口，“啊，真好吃！”
我學會了炒雞蛋，這就是我的本領。
我學會了做一道菜作文 22
平日裏看媽媽做菜，我覺得很簡單。今天，我決定自己嘗試做一道菜。做什麼菜好呢？
有了，就做西紅柿炒雞蛋吧。
我先準備好3個西紅柿，再從冰箱拿出4個雞蛋。西紅柿清洗乾淨後切成小塊，放進碗裏備用。然後將雞蛋打散在另外一個碗裏，並用筷子不停的攪拌，放一邊備用。
接下來我打開燃氣灶，鍋微熱以後倒入食用油，把準備好的雞蛋倒入鍋裏。等到雞蛋定型後，慢慢翻炒，用鏟子把雞蛋搗成小碎塊，然後將雞蛋盛起來備用。
鍋中再倒入少量的食用油，然後倒入切好的.西紅柿，不停地翻炒。翻炒三五分鐘後加入食鹽調味，再加入少量的水，再翻炒幾下，加入剛剛盛起來的雞蛋，再翻炒一分鐘左右，就可以出鍋了。再翻炒時也可以根據自己的口味加入生抽，冰糖和醋。
中午，吃着自己炒的菜，覺得格外的香。我覺得自己不僅學會了做菜，最重要的是可以幫媽媽分擔一些家務呢。想到這些，我就更得意了。
我學會了做一道菜作文 23
每逢過大年，去親戚家串門，總能看見大哥哥大姐姐們在廚房忙碌一段後，便端出一盤盤香噴噴的飯菜來，便想，要是我會做菜該多好哇！看到他們開心的表情，我欲發想學做菜了，也想“露”一手。
一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽，讓她教我做菜。媽媽很樂意，説：“那好，你先從煎雞蛋開始吧!”“簡單!”説完，我就開始忙碌起來，媽媽又囑咐我一句：“要小心點啊，別傷到了！”
開始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開，接着打開蛋殼，把蛋液放到小碗裏，加小許鹽及葱花，然後用筷子攪拌均勻。最後，開火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來，剩下的步驟就簡單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！
可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來的'是一團黑乎乎的東西，看着就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細地打量着這盤菜，我的臉紅通通的，像個熟透的紅蘋果，媽媽衝我微笑：“沒事的，再來一次！”可是我卻有些泄氣了。
我靜靜地看着窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的餘輝緩緩地消失於地平線，窗外的樹木穿上了青黛色的外衣，它們彷彿在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、葱花、攪拌、開火、放油，直到出鍋。因為有過上次的失敗經驗，讓我變得十分謹慎起來，就自己動起手來。
經過不懈的努力，一盤色澤金黃、外焦裏嫩的熱乎乎的煎雞蛋終於出爐了嘍！真有點按捺不住心中的小激動，忍不住扯着媽媽的手蹦跳起來！
煎雞蛋的經歷讓我明白了一個道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！
我學會了做一道菜作文 24
一天下午我在家裏做飯。我剛開始沒有信心，可聽到了奶奶的鼓勵後我就越來越有信心了。
我先在碗裏打了兩個雞蛋，只見蛋清和蛋黃融為了一體，成為了一片金色的.海洋。我接着再用鏟子開始攪拌，過了好長一段時間，我終於攪拌好了。然後我開始切青椒，切完以後，我又把青椒裏面的籽弄掉，就完成了！最後我開始將火打開，再把雞蛋和油放進去，就在那一刻忽然發出“吱”的響聲，油點四濺，我趕快護住我的臉，生怕油點濺到我的臉上！
等油平靜下來，我才小心翼翼地將青椒放進鍋中，就在這一瞬間，我拿起了勺子。反覆的上下翻滾起來。
我的菜終於做完了，看着這美味的青椒炒雞蛋，我心想這菜肯定很好吃！這時，我心情開心得比吃了蜜還甜，我情不自禁地嚐了一下，叫道：“這青椒炒雞蛋，好好吃喲！”
我學會了做一道菜作文 25
今天，爸爸有事外出，爺爺奶奶回老家了，家裏只有我和不會做飯的媽媽。到了中午，我和媽媽的肚子都叫了，彷彿在説：“我餓了！”可媽媽堅決不去外面吃，於是我只好親自下廚試一試了。
我便開始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用温水燙洗後，把茄子和豬肉切成細細的絲，切好後，我把油倒入鍋中，這是一個念頭突然出現在我的腦海中：是先放茄子？肉絲？還是兩樣一起放呢？我頓時陷入了困難。怎麼辦？怎麼辦？怎麼辦呢？看着即將沸騰的油鍋，我心裏就像熱鍋上的螞蟻團團轉一樣。於是我只好打電話找爸爸求救，然後爸爸告訴我：“如果先放茄子，想要讓肉絲變嫩，那茄子就會老化；如果兩個一起放，那麼茄子還是會老化……”還沒等爸爸説完，我恍然大悟道：“一定要放肉絲！”我連忙掛了電話衝到鍋邊，看了看油鍋，心裏慶幸道：還好油未沸騰。再待油沸騰後，把切好的肉絲、生薑、葱花倒入鍋後，再倒入少許醬油，等肉絲炒熟後，我便放入茄子絲，接着拿鍋鏟來翻炒，等茄子和肉絲煮熟，加入少許鹽和味精攪拌幾下後，最後用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中，這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。
做完菜後，我叫媽媽來品嚐我的菜，媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中，才剛嚼完，只見媽媽豎起大姆指，讚不絕口道：“兒子，你做的菜可真好吃！”聽了媽媽的話，我心裏美滋滋的`想到：所有的事，都是聽起來簡單，做起來卻比想象的難好多！但無論怎樣，只要去嘗試，就有成功的可能。
我學會了做一道菜作文 26
和我一起學做菜吧！
在做之前一定要先把材料準備好。那麼我們開始吧！首先，我為西紅柿洗一下澡吧，其次我們把乾淨的西紅柿切一下吧。下面我們來説一下雞蛋寶寶，一也迫不及待要熱身了，於是就先到鍋裏體會一下了，隨後就叫了他的朋友鹽大哥和葱花小姐，後來葱花小姐就散發出了香味。咦，咋忘了西紅柿呢？作為補償也讓西紅柿熱了一下身，也就把西紅柿放入鍋裏，怕西紅柿覺得熱而脱了衣服，所以要常用鏟子翻炒，待到七八成熟時，就輪到雞蛋寶寶上場了，因為西紅柿最喜歡和雞蛋寶寶在一起玩了，西紅柿和雞蛋寶寶玩的可高興了，我也高興，因為我的'菜ok了！
菜做完了大家一定猜到我抄的是什麼菜了吧？沒錯，就是西紅柿炒雞蛋。我聞着香噴噴的西紅柿炒雞蛋真香，便忍不住狼吞虎嚥的吃了起來……
我學會了做一道菜作文 27
這個暑假裏我在婆婆家學會了做菜。
今天中午，婆婆説要教我做一道菜，我滿懷期待，迫不及待地想要學會了。她拿出來一個長長的瓜，我接過來瞧了瞧，認不出來是什麼，婆婆告訴我説這是瓠子，我們先把皮刮掉，切成細片狀，婆婆還準備了一些大蒜末來提味。一切準備就緒，我把爐火點燃，調到低檔，把油沿着鍋邊倒入，再將火調大，油便“滋、滋、滋”地響，我嚇了一跳，連忙跑出廚房，生怕被油濺到。婆婆笑了笑，向我招手:“沒事的，過來吧”我小心翼翼地進了廚房，在婆婆的指導下把葱花、生薑煎了煎，一股香味撲鼻，接着把瓠子片倒入鍋中，用鏟子將瓠子使勁翻炒，然後加入一些湯，蓋上鍋蓋，用小火煮會兒，看到瓠子片變得透明鬆軟的`時候，把鹽和大蒜末灑上去。終於這道菜做好了，盛入盤中。
吃飯的時候，婆婆誇我做的菜很美味，我吃得更香了。
我學會了做一道菜作文 28
晚飯時間到了，廚房裏飄來一陣陣香味，啊，真香啊！我向廚房望去，原來是媽媽在大顯神功，噼裏啪啦，不一會兒，一盤新鮮可口的飯菜盛上來了，但媽媽卻汗如雨下。我看着媽媽，心疼地想：媽媽這麼辛苦，我也該幫幫媽媽，於是，我便有了想學做菜的念頭。
心動不如行動，我連忙幹起活來，我先把金黃金黃的花生油倒進鍋裏，只聽見一陣陣吱吱的聲音，十分刺耳。過了一會兒，花生油終於熱了，香味也開始慢慢地散發出來了，我迅速地把切得有點醜的'西紅柿放進鍋裏炒，左炒炒右炒炒，上下翻動時會掉下幾片西紅柿，但我一點都不在意。
等西紅柿熟了之後，我馬上把調好的雞蛋小心翼翼地放進鍋裏。我覺得我完成的很順利，但是，當我撒鹽巴時，一滴滾燙燙的油灑在了我稚嫩的小手上，我疼得哇哇大叫。這時，我的哭喊聲被媽媽給發現了，媽媽走到我身邊，立刻用冷水清洗了我的小手，這才把疼痛消去了。我心裏想着：呀，炒菜這麼難學，我乾脆放棄吧！媽媽彷彿發現了我的小心思，語重心長地對我説道：小霞，被放棄，堅持就是勝利！要認真地做好每一件事，千萬不能半途而廢。我聽後，堅定地點點頭，心裏帶着媽媽對我的教導繼續學習炒菜。
我把鍋裏的雞蛋和西紅柿弄得前翻後擁的。過了好一會兒，鍋裏的西紅柿和雞蛋基本上都炒熟了。而我也累得筋疲力盡，喘着粗氣。我來不及休息一會兒，便馬上拿起碟子，把我的傑作平整地裝上，端到了媽媽的面前，一股誘人的香味撲鼻而來，連我也忍不住流口水，真是令人垂涎三尺啊！媽媽微笑着夾起菜，細嚼慢嚥後，我連忙問道：媽媽，你看，味道怎麼樣？媽媽咂咂嘴，向我豎起了大拇指，誇獎道： 嗯，寶貝的手藝真棒，很美味哦！我高興極了，心裏好像吃了蜜一般甜。
雖然今天我完成的這碟菜並不算是什麼山珍海味，但它也是我自己的一份努力成果嘛！太好了，我終於學會了炒菜。只要我們認真地去學習一樣你感興趣的東西，堅持不懈，一定會成功的！
我學會了做一道菜作文 29
今天，媽媽要出去辦點事，讓小姨來家陪我，小姨説：“今天我要教你做菜。”
到了中午，我們去菜市場買了土豆、豬肉、和其它的配菜。今天小姨要教外婆做土豆炒肉絲。她怎麼説，我就怎麼做。開始我先選了兩個很大大的土豆，把它們都把皮削了，然後用水把它們都清洗乾淨，接着放到菜板上用刀切成絲。我可是第一次用刀，開始有些害怕，不敢切下去，就在那兒左比劃、右比劃。但最終還得切，還得動刀才行呀！我先鼓起勇氣把土豆切成片然後切成絲兒，一盤土豆絲就切好了，不過就是好點粗大，成土豆條了！不管怎麼樣還得快把肉切成絲，兩樣東西都切好了。現在開始學怎樣炒了，先把花生油放進鍋裏燒熱以後，把肉絲放進鍋裏炒一下，再把土豆絲放進去把它們翻來覆去的炒，左一鏟、右一鏟“恩！快好了！”剛説完，就想起媽媽平時炒菜的'時候都要放鹽的然後我一聲大叫：“啊！糟了，我忘記放鹽了！”（我的天哪！我太粗心了！不要像我一樣哦！）趕緊放下鏟子拿起小勺舀了一點鹽“恩！快好了！”這次沒事了吧！我從抽屜裏拿了一個盤子，用右手提起鍋左手拿起鏟子，把土豆和肉絲倒進盤子裏，哦！太好了，我能吃到我自己做的菜了！吃起了味道很好呢！
這次我學會了做菜，吃起來好好吃哦！
我學會了做一道菜作文 30
今天是星期六，我上完興趣班剛進家門，就看見媽媽正在燒菜，過了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了，香味撲鼻而來！
我走進廚房，對媽媽説：“媽媽，我能試一試炒菜嗎？”媽媽微笑着對我説：“當然可以啦，那你就試着先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗乾淨了。”媽媽説。我立刻把水龍頭打開了，哇塞！冰涼的水像瀑布一樣向青菜衝來，把菜葉的泥土衝得一乾二淨，但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池裏，然後直接把青菜放進了鍋裏。媽媽把我攔住了，説：“啊呀，你怎麼能直接把它放進鍋裏呀，你還得切菜呢！”我一拍腦袋，呀，我果然把切菜這件重要的過程給忘腦後了。
我趕緊拿起菜刀，心裏還是有點慌慌的。開始切菜了，第一刀下去，感覺太粗了，第二刀下去，感覺又太細了，第三刀下去，沒辦法，切歪了……但不管我怎麼做，媽媽都沒有生氣，而是一步一步地慢慢教我。
菜終於切好了，我問媽媽：“能不能開始燒啦？”媽媽説：“當然！”媽媽打開煤氣灶，我先倒了點油鍋中，然後把青菜一起倒入鍋中，只聽見“滋滋滋”地聲音，媽呀！我嚇得抱住了媽媽的腰，躲到了媽媽的身後。媽媽笑着説：“沒關係的，青菜有水分，遇到鍋裏燒熱的油，就會產生這種反應的，只要適應了就好啦！”在媽媽的`耐心講述後我才敢慢慢探出頭看着鍋裏的菜。後來在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋裏的青菜。青菜燒熟了，綠油油的，聞着可香啦！
在這次燒菜中，雖然不是我一個人獨立完成的，但是我體會到了媽媽每天燒菜的辛苦！
我學會了做一道菜作文 31
雖然春天來了，可是依然春寒料峭。放學了，我急急忙忙地趕回了家。回到家，媽媽便説：“今天教你做雞蛋炒青椒。”我一聽，啊！開始教我做菜了，我欣喜若狂，飛快的把作業做完了。
寫完作業後，我便開始做準備工作了：兩個雞蛋、一個大碗、一雙筷子、一個炒菜用的鍋和一瓶菜油。開始做菜了。我先把兩個雞蛋用水洗乾淨，然後我把雞蛋在碗弦上磕了一下，雞蛋殼便裂了一條縫隙。我用兩隻手的大指姆從雞蛋殼往外面搬。忽然，啪，的.一聲蛋黃落進了碗裏，而且並排在一起，就像鹹蛋超人的兩個“眼睛”。然後，我就把鍋放在爐子上，鍋裏面倒上油，打着火，等油燒燙了，我把雞蛋輕輕倒入鍋裏。雞蛋在鍋裏逐漸變的鬆鬆蓬蓬。等雞蛋好了以後，我便放入青椒和鹽，再鏟幾下就出鍋了。吃飯時我狼吞虎嚥地吃着可口的飯菜。我忽然明白了一個道理：“勞動使人快樂。”
我學會了做一道菜作文 32
我曾經學會過許多東西，比如：學會了使用電腦，學會了幫媽媽洗米，學會了游泳等等。在學這些本領時，我嘗過了酸、甜、苦、辣各種味道，其中最令我難忘的是我學會了做菜。
那是一個風和日麗的週末，我早早地做完作業。到了中午的時候，家裏只有“廚藝高超”的奶奶，我便請教奶奶教我做飯。本以為奶奶不會答應的，誰知，奶奶居然高興地答應了。
我便開始了做飯“大行動”。首先，我按照奶奶的吩咐準備好材料後，就開始炒了。我把金黃金黃的花生油倒進鍋裏，只聽見一陣“吱吱……”的聲音的，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發出來了，我連忙笨手笨腳地把切得不知像什麼樣的紅通通的番茄放進鍋裏炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了後，我馬上把那調好的淡黃雞蛋倒進鍋裏，當然，最重要的一件事我可沒忘了——放鹽。可是當我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手上，疼得我大叫。奶奶立刻讓我洗了下手，這時才沒那麼疼。但是，我還是沒有放棄，繼續完成我的“傑作”，把鍋裏的番茄和雞蛋弄得“前翻後仰”的'。過了幾分鐘，鍋裏的番茄和蛋終於熟了的。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上，放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住流口水。等奶奶嘗完後，我連忙問奶奶覺得如何。這時，奶奶笑着對我豎起了大拇指。我看了後十分高興，心裏甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什麼山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！“功夫不負有心人”，只要我們認真地去學習每一樣東西，就一定會成功的。
我學會了做一道菜作文 33
有一天，我在奶奶家學會了葱爆羊肉。
我先準備了羊肉和大葱，然後我把大葱的一層皮剝了，再把葱放籃子裏，用開水把葱放在裏面翻來翻去把土和小蟲子都沖掉，接着把羊肉切成一片一片的，再把鍋子放上去，火一次跳了出來就像火山裏的巖漿噴了出來，把我嚇得大叫。
後來，把油放進去，油就像煙花一樣飛了出來，打到了我的手上，我放聲大叫一聲，我的手甩來甩去很燙。
最後，我把菜放進去，現在終於平安無事了，我的心終於平靜下來了，等了會兒，我把雞精和鹽放了進去，我把菜翻炒了一下，過了會兒，菜好了。我把盤子放在桌子上，把鍋翻過來，菜就到了盤子上。
奶奶嚐了嚐，開心的'説：“真好吃！”聽到奶奶的表揚，我的心裏比吃了蜜還甜。
我學會了做一道菜作文 34
今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嚐到我做的可樂雞翅。
我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想着媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋裏用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的.時候要小心點哦。
一切都準備妥當以後，好戲開始了：先在鍋裏放油，等油冒煙的時候緊接着把雞翅倒進鍋裏翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會後，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了！
現在我終於知道燒菜有多麼不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那麼多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以後再也不挑食了！
我學會了做一道菜作文 35
今天中午，我感覺到肚子有點餓了，就對媽媽説：“今天我想自己動手學煮飯做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我嗎？”媽媽説：“好呀！馬上行動！”
説做就做，我們先淘米把飯煮下，蒸水蛋我已經做過很多次了，我把水蛋放鍋裏蒸着，然後再把生菜放到水裏，媽媽教我先把生菜一片一片掰開，接着用手一片一片地搓洗。洗完後，把生菜又洗了兩次，把生菜洗得乾乾淨淨。
媽媽教我把鍋開火燒熱，把幾顆拍好的蒜頭放進鍋裏，再倒上花生油，待聞到蒜香味兒時，就把生菜倒進鍋裏炒。媽媽告訴我，炒青菜前，把蒜頭放進油鍋裏爆香，這樣炒出來的菜又香又好吃。
炒菜時，媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒，媽媽手把手教了我之後，我就慢慢學會了，最後，菜終於炒熟了，媽媽教我放鹽拌勻，然後就可以上碟了！全程下來，雖然只是做兩個簡單的菜，但我已經覺得做一頓飯也不容易啊！媽媽卻要天天想着做什麼菜式，天天買菜，天天做，真是辛苦！我心裏暗想，以後我有空要多幫媽媽忙，當媽媽的`小幫手。
這一頓飯我覺得特別好吃，我把飯菜全部吃光了！
我學會了做一道菜作文 36
以前我經過廚房時，總是“來也匆匆，去也匆匆”，為什麼呢？因為被滾燙的熱油濺到，那可不是什麼好事。但今天我要改變自己，我要學做菜，就做——涼拌土豆絲。
要做涼拌土豆絲，土豆絲，土豆絲，土豆是關鍵。我瀟灑地打開冰箱門：“土豆土豆，快現身，我只要兩個土豆就夠了吧。點兵點將，就你們倆了。”
我把土豆放在水龍頭下，衝了又衝，直到衝得乾乾淨淨，我才開始削皮，拿出刨子，削了半天，咦？垃圾桶裏土豆皮呢，呵呵，全都掉在地上了。
然後是切絲，因為我們家有專門劃幾下就能切絲的工具，所以我並沒有用刀切。我拿起一個洗乾淨皮的土豆，我劃，我劃，我再劃，不一會兒一大盤生土豆絲就出現了。
生土豆絲肯定是不能吃的，所以要焯一下水，再炒一下。我“嘩啦”一聲，將一大盆水倒進鍋裏。媽媽一看，不得了，大喊一聲：“喂喂，你不説做涼拌土豆絲的嗎？怎麼變成燒開水啦？”我也大喊道：“不是啊，我在準備給土豆焯水呢！”“你少放點水呀。”“那放多少啊？”“倒出去一半！”我倒掉了一大鍋，哦，是半鍋水，把土豆絲一股腦地倒了進去，開火翻一翻，好，倒出來，然後再炒一下。
油剛放進去，還沒翻炒幾鏟子，一滴滾燙的熱油，沒錯，就是你想的.那樣，濺到我眼角了，差一點我的眼睛就遭殃了。
好不容易平穩度過、化險為夷，終於沒有那麼危險啦，現在我要變身按摩師，給土豆絲來個360度無死角按摩了。我往裏面倒上醋、醬油、麻油、鹽、糖，還有老乾媽，然後給它抓吧抓吧。媽媽看見了，又大喊一聲：“你看你把廚房弄得雞飛狗跳！”我家廚房沒有雞，沒有狗，冰箱裏也只有燒雞，好不好！“好好好，快弄，快弄，飯還沒煮呢。”媽媽又嘮叨起來。“馬上就好！”我繼續給土豆絲按摩。最後我嚐了嚐，這絕對是這道菜最成功的部分：不鹹不淡剛剛好。
然後中午的午飯就不知怎麼只剩下了涼拌土豆絲，我一個人抱着我的碗坐在椅子上，看着媽媽怎樣和雞飛狗跳的廚房進行搏鬥！
我學會了做一道菜作文 37
暑假期間，我在媽媽的指導下，我學會了做簡單的菜，我開心極了。
暑假的一箇中午，我準備學番茄炒蛋。説幹就幹，我先從冰箱裏拿來兩個圓滾滾的大雞蛋和兩個紅通通的大番茄，然後，我把雞蛋輕輕敲開，蛋黃和蛋清像流水一樣流進碗裏，我用筷子使勁地來回打雞蛋，打到冒泡為止，我又用鋒利的刀把番茄切成一瓣一瓣的，像橘子一樣。
因為以前在老家被油燙了一個小泡，所以很怕油。一到煮菜的時候，我就怕待會兒把菜倒進鍋裏時，會不會被油燙到，每到這時，媽媽被我滑稽的動作給逗笑了，我也被自己逗笑了，笑聲在廚房裏迴盪着。
過了一會兒，我就開始做菜了。我先開火讓鍋冒煙，然後，我倒了一些油進去，我再把雞蛋倒進去之後，雞蛋冒了一些泡，我又把雞蛋翻了個身等雞蛋煮熟之後，我把它搗成一塊又一塊的雞蛋，形狀各異。最後，我把番茄倒進去，和雞蛋一起攪拌了幾下，不一會兒，一鍋香噴噴的番茄炒蛋就出來了。我用筷子夾了一塊嚐了嚐，哎呀！忘記放鹽了，我趕緊勺了一些鹽放進去，攪拌了幾下之後，我又嚐了一塊，嗯，這下好多了。
看着自己做的'菜，我心裏像吃了蜜一樣甜。我現在雖然會做簡單的菜了，但是我以後還要學做更美味的給媽媽吃，幫媽媽減輕負擔。
我學會了做一道菜作文 38
我是一個十二歲的女孩，家務活我是樣樣精通，洗衣服、縫衣服都是小菜一碟，可唯獨不會做飯。這不，媽媽正打算教我炒菜，我慢慢走到灶台旁，打算伸展一下我的手藝。
我從菜籃拿了幾個土豆，把它放到水裏刨皮，剛開始用指甲刨，可指甲越刨越疼。媽媽看見了笑着説：“哪有你這樣刨皮的，要用小勺子刨。”聽媽媽的話，我急忙用小勺子刨了起來，看看刨完的土豆白淨白淨的.。然後我刀切了起來，可這切出來的士豆有粗的有細的真是不好看，洗士豆和切士豆的工序就完了，又切了點葱絲，接着就是炒土豆，先往炒鍋裏倒入一點油，放到電磁爐上加熱，油開始冒煙，我就把土豆、葱絲、葁片、調料粉放入炒鍋中，加點醋來回用筷子攪拌。幾分鐘後，加入鹽、味精拼接均勻，然後倒入盤中就可以吃了，我一嘗，味道還挺不錯。
吃着自己炒的土豆，心裏別提有多美了，我這才明白：自己勞動的果實才是最美的。
我學會了做一道菜作文 39
“世上無難事，只怕有心人”。每當讀到這句名言，我的思緒就不由自主的回到那天是週六的上午，我在房間裏寫作業，突然聞到了瀰漫在空氣中的誘人的香氣。我循着香氣跑到廚房一看，原來是爸爸在做飯。我看着爸爸遊刃有餘地做着飯，覺得很有趣，於是就打起了學做飯的念頭。
我對爸爸説明了來意，爸爸欣然的説道："學做飯可不是件容易的事，小廚師可不能臨陣脱逃或者半途而廢哦！-邊説一邊給我係上了圍裙。"今天你先來做西紅柿炒蛋吧！"首先，左手按住菜，右手拿刀切，小心一點別傷着自己。爸爸不放心的一直叮囑我按照爸爸説的做了起來，可是，這西紅柿圓圓的，刀放上面去直打滑。你要學會切菜。
我不僅切得慢，而且形狀奇特，惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜，"大廚師又下了指令："把火打開，在鍋裏倒入適量的油，等油熱了再把菜倒進去……”爸爸話音未落，我就點開火，等油一熱便立刻把菜倒進去。可能是一次做菜，我有些害怕，再加上油的滾燙熱氣震攝住了。我手忙腳亂差點把盤子同菜一起扔進去了。
我開始有點不耐煩了，爸爸似乎看透了我的'心思："不經歷風雨，怎能見彩虹”爸爸的話讓我有了信心，隨後，我又將葱花放入鍋中。爸爸給了我一個鼓勵的眼神。不久，飯菜就好了，“大廚師"檢驗了一番，在我緊張的注視下，他終於點了點頭，我喜滋滋地盛好萊端到桌子上，嚐了一口，哇好吃！爸爸又道“自己勞動成果當然是最美味的。
我這才明白“世上無難事只怕有心人”的深刻含義。
我學會了做一道菜作文 40
星期日，我正津津有味地看着《小當家》。媽媽走過來，笑眯眯地説：“勒勒，你什麼時候對炒菜感興趣了，是不是也給我們露一手呀？”我説：“有什麼難的，我現在就去做西紅柿炒雞蛋給你們吃吧。”
説做就做。我來到了廚房就弄了起來。開始做了，我開了火，鍋裏的水還沒幹，一倒油，油噼啪作響，就像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的'手背上，燙的紅紅的。“哎喲！媽媽，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫着。媽媽走進來，用剛才我丟掉的蛋殼裏的蛋清敷在我的手背上，一會兒就沒有那麼痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由於火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧瀰漫了整個廚房。我的眼淚掉下來了。媽媽又走進來，對我指導起來：“勒勒，鍋幹了再倒油，炒雞蛋時要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽説的做法再做一次，等油微熱就放雞蛋，用鍋鏟來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿時放點糖、鹽，然後把雞蛋倒入稍微再炒一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤了。看着雞蛋中帶紅，顏色鮮豔，心裏自然特別高興。
這時，姐姐從外面回來了，進來用“黃鼠狼給雞拜年”的語氣説：“呀，帥哥，你怎麼當起廚師來了？煮什麼好吃的，端出來給大家嘗一嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太鹹了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸後腦勺，笑着點點頭。姐姐一邊吃，一邊誇：“不錯，不錯。”大概是肚子餓了吧，不過，這對“廚師”也是一種安慰呀！
這樣，我會做第一道菜了，也明白了一個道理：無論做什麼，都要多動手，多動腦，才會成功。
我學會了做一道菜作文 41
星期天，我寫完作業就在看電視，媽媽打電話説晚回來一會，我就想給媽媽做飯。
我照着媽媽的樣子，把菜切成片，然後，打了個雞蛋，攪拌均勻，放到鍋裏，只聽見“嘭”地一聲響，頓時油花四濺，正好，有一滴調皮地油珠濺到我胳膊上，起了個大泡，本想不做了，可是又想起媽媽給我做飯時，用菜刀切到手，還堅持給我做的`情景，於是，我的信心又重新燃燒起來，我拿起鏟子，將雞蛋翻炒了一下，又把菜放入鍋裏，我忽然覺得很嗆，原來是忘記開抽煙機了。
就這樣，一道香噴噴的菜上桌了。這時候，媽媽回來了，説：“什麼味？”
説完她走進餐廳，看到飯菜時説：“誰切的菜？太大了。”
聽到媽媽這句話，我的笑容便沒了蹤影。心想；我做好了飯，還嫌棄。
媽媽又補充説：“不過挺香。”
今天的飯我吃着格外香。不知怎麼回事。
