1西點師崗位職責
1、負責製作（西式和中式簡餐、甜品等，如意大利面、炒飯等）
2、負責甜點、蛋糕等產品研發、加工及製作，試製、上市、協助新品上架；
3、負責廚具的清潔，把剩餘的食材放回冰櫃、冷庫保存；
4、對甜點類質量負責，保證廚房符合衞生和安全要求；
5、認真對待廚房每一個工序步驟，每日物品盤點；
6、自覺維護、保養廚房設備及用具；
7、認真完成上級佈置的工作。
2西點師崗位職責
1、能獨立完成蛋糕、甜點、裱花工作，以及部分西點製作；
2、負責門店、接待、訂貨、收銀、打包工作；
3、維護好個人衞生和操作間衞生清潔；
4、個設備點檢檢查清潔工作；
5、詳細做好工作記錄及收支記錄。
3西點師崗位職責
1、主要負責裱花、餅乾、蛋糕坯子、慕斯蛋糕和蛋糕卷的'製作等工作；
2、注意個人衞生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔；
3、認真鑽研業務，不斷提高麪點製作的技術水平。
4西點師崗位職責
1、有1-2年西點行業工作經驗，會做法式、英式、德式等麪包的烘焙製作技術，歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋塔、巧克力、提拉米蘇等。
2、正確保管食品原料，半成品和成品；
3、正確維護保養廚具設備；
4、保持工作區域及設備用具的清潔和衞生。
