八年級生物上冊知識點之蛋白質運輸功能
蛋白質維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送。
載體的運輸：
比如血紅蛋白—輸送氧（紅血球更新速率250萬/秒）、脂蛋白——輸送脂肪、細胞膜上的受體還有轉運蛋白等。
4. 維持機體內的滲透壓的平衡及體液平衡：白蛋白。
5．維持體液的酸鹼平衡。
6．抗體的免疫：有白細胞、淋巴細胞、巨噬細胞、抗體（免疫球蛋白）、補體、干擾素等。七天更新一次。當蛋白質充足時，這個部隊就很強，在需要時，數小時內可以增加100倍。
7．酶的催化：構成人體必需的催化和調節功能的各種酶。我們身體有數千種酶，每一種只能參與一種生化反應。人體細胞裏每分鐘要進行一百多次生化反應。酶有促進食物的`消化、吸收、利用的作用。相應的酶充足，反應就會順利、快捷的進行，我們就會精力充沛，不易生病。否則，反應就變慢或者被阻斷。
8．激素的調節：具有調節體內各器官的生理活性。胰島素是由51個氨基酸分子合成。生長素是由191個氨基酸分子合成。
9．構成神經遞質乙酰膽鹼、五羥色氨等。維持神經系統的正常功能：味覺、視覺和記憶。
10．膠原蛋白：占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦（在大腦腦細胞中，很大一部分是膠原細胞，並且形成血腦屏障保護大腦）
11．能源物質：提供生命活動的能量。
總結：載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關重要的。可以在體內運載各種物質。
