當前位置:才華齋>範例>書信函>

食品安全協議書彙總7篇

書信函 閲讀(2.05W)

在充滿活力,日益開放的今天,協議書使用的頻率越來越高,協議書的簽訂是雙方或數方之間權利義務的最好規範。一般協議書是怎麼起草的呢?以下是小編為大家整理的食品安全協議書7篇,僅供參考,歡迎大家閲讀。

食品安全協議書彙總7篇

食品安全協議書 篇1

甲方負責:為乙方提供必要的場地、設備和飲用水,不收取任何費用。

乙方負責:為了增強餐廳從業人員的安全防範意識,杜絕意外事故的發生,確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本着服務師生,安全第一的原則,經學校(甲方)與餐廳從業人員(乙方)協商簽訂本協議書:

一、牢固樹立“優質服務,安全第一”的思想意識,強化安全防範措施,排除一切不安全因素。

二、 餐廳從業人員要養成良好的衞生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衞生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換衣。

三、食品製作過程規範並符合安全要求,在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品。

四、餐廳從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查,持證上崗,並辦理衞生許可證。

五、餐廳從業人員在工作中由於自身原因出現的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責,所花費用均由乙方本人承擔。

六、使用電器設備必須規範操作,因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

七、按食品衞生制度要求,從業人員要搞好食品衞生、餐廳衞生,要定期對餐廳灶具進行消毒,定期打掃環境衞生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責任,一切後果由乙方自負。

本協議書一式二份,學校(甲方)、餐廳從業人員(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。

甲方(簽字): 乙方(簽字):

年 月 日 年 月 日

食品安全協議書 篇2

為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任,強化食品安全管理,根據《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規定要求,特制定本協議書:

一、 供應商的責任

1. 保證是合法的食品供貨主體,並向銷售商提供有效的營業執照、衞生許可證及生產許可證等合法身份資格證明的複印件,並加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求,提供有關食品聯絡信息。

2. 提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規的要求,達到國家和行業規定的質量標準和包裝標識,且購銷合同規定的保質期內。

3. 提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據等有證明材料和票據,並加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4. 因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規強制規定的,應無條件包退包換,並對引起的一切後果承擔責任。

5. 發生消費者食品質量安全問題投訴的,接通知後在48小時內派代表處理。

二、 食品經銷商的責任

1. 對供商的合法性進行審查,嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效,認真查看有關證照是否按規定年檢;保存供貨商提供的有關食品聯絡和監管信息。

2. 對購進的食品質量把關,嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。

3. 負責建立食品供貨商檔案,存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料,做到一户一檔。

4. 建交立購銷台賬制度。如實記錄每種食品的生產者、品名、進貨時間、產地來源、規格、質量等級、數量等內容;

5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公佈的不合格食品,市場應當立即停止銷售,並記錄在案。

發現銷售的食品存在安全隱患,經具有法定資質的檢測機構確認,市場應當立即停止銷售,並依法報相關部門處理。

三、消費者因食品質量投訴需要賠償的,供應商負責全額賠償,同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內的各項損失(低於每次 萬元)。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的,由銷售商承擔賠償責任。

四、 本協議書有效期**年,自**年*月*日至**年*月*日。

五、 本協議一式二份,雙方各執一份。

供應商: 銷售商:

法定代表人: 法定代表人:

代表: 代表:

簽訂於***年*月*日

食品安全協議書 篇3

甲方:_____________________(消費合作社)

乙方:_____________________(廠商)

為確保甲方出售食品之品質與衞生安全,維護學生飲食健康,經雙方同意簽訂此合約,其條款如下:

第一條產品名稱:_______________________________________。

第二條合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條乙方保證第一條所列產品之品質規格,衞生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程序(以下簡稱本作業程序)相關規定。

第四條乙方同意於合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之製造作業,品質管制及衞生管理情形與抽驗產品,以確保校園食品的品質,衞生安全及營養成分,其檢驗費用由乙方負擔學校食品安全協議書學校食品安全協議書。

第五條乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果,如經確認後確有不符本作業程序之規定時,乙方願於通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。(親子活動安全協議書)

第六條乙方同意於產品有效期限之前就該項產品回收完畢

第七條乙方所產製之產品如因品質或衞生安全不良致損害員生之健康及權益,經查明屬實時,乙方願負法律責任及賠償責任。

第八條乙方同意如因違反本合約或本作業程序各有關規定而損害甲方之權益時,乙方願負賠償責任。

第九條本合約經雙方同意訂立,雙方應確實遵守。

第十條本合約一式二份,由雙方各執一份為憑學校食品安全協議書合同範本。

甲方(蓋章):___________乙方(蓋章):___________

代表人(簽字):_________代表人(簽字):_________

地址:___________________地址:___________________

電話:___________________電話:___________________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日

食品安全協議書 篇4

甲方負責: 為乙方提供必要的場地、設備和飲用水,不收取任何費用。

乙方負責:為了增強餐廳從業人員的安全防範意識,杜絕意外事故的發生,確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本着服務師生,安全第一的原則,經學校(甲方)與餐廳從業人員(乙方)協商簽訂本協議書:

一、牢固樹立“優質服務,安全第一”的思想意識,強化安全防範措施,排除一切不安全因素。

二、 餐廳從業人員要養成良好的衞生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衞生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換衣。

三、食品製作過程規範並符合安全要求,在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品。

四、餐廳從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查,持證上崗,並辦理衞生許可證。

五、餐廳從業人員在工作中由於自身原因出現的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責,所花費用均由乙方本人承擔。

六、使用電器設備必須規範操作,因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

七、按食品衞生制度要求,從業人員要搞好食品衞生、餐廳衞生,要定期對餐廳灶具進行消毒,定期打掃環境衞生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責任,一切後果由乙方自負。

本協議書一式二份,學校(甲方)、餐廳從業人員(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。

甲方(簽字):

乙方(簽字):

日期

食品安全協議書 篇5

承租方:(甲方)

單位地址:

法定代表(負責人):

出租方(乙方):

地址:

法定代表(負責人):

經雙方代表洽商並根據以下條款和條件乙方賓館接受甲方單位住宿訂房年併為其先安排住房,達成如下協議:

第一條:租用客房用途:

甲方租賃乙方的客房,作為商户住宿使用,具體租賃客房數量以承租方實際入住為準。

第二條租賃期限:

租賃期限年月至年月,本協議規定的租賃期限與甲方實際入住時間不一致時,按甲方實際入住時間計算,本協議租賃期屆滿前十個工作日之前,甲方有權書面通知乙方延長本協議或續簽期限,

第三條住宿費及支付

1、客房價格,(大寫: )。

2、電腦標間或單間每天每間元,(大寫:)。

3(大寫:)。

4、在重大節日期間,房價就根據隨行,但必須先滿足甲方。

5、支付方式:住宿費需半年結算一次,並支付所有住宿費用,餘款在每年的12月份必須付清,如有違約,按實際住宿費的10%,支付違約金。

第四條乙方的責任與義務

1、乙方必須保障甲方住宿人員的客房,如沒有提前預定導致客房已滿,將乙方兩個賓館互動安排。

2、保證賓館及室內各種設備,用具正常運行,如有損壞應立即維修,在三小時內恢復正常狀態,需第三方協助維修的應在12小時內完成修理。

3、保障客房的安全,切實做好防火、防盜等安全工作,保障門、窗、鎖安全牢固。

4、認真執行門衞管理制度嚴格進行入住人員的出入管理,由於賓館原因而導致賓客的人身安全和財產損失的,賓館應負相應責任。

第五條甲方的責任與義務

1、甲方住宿人員必須遵守乙方的有關規定,保持住人員相對穩定,更換住宿人員須經服務枱手續,未經允許不準擅自安排其它人員住宿。

2、愛護室內設備,不得私自更換或轉借他人使用,如需增加設備,需經乙方同意,如有損壞、丟失,由甲方住宿人員照價賠償(正常使用的損壞除外)。

3、禁止堆放大量物品,不得使用電爐、電炊具等在客户內做飯。

4、禁止在客房內酗酒、賭博、非法交易、看黃色錄像等違法活動。

第六條變更或取消

1、如甲方需要臨時增加房間,乙方應優先安排,房價同本協議約定的價格。

2、甲方向乙方變更或取消訂房,最少提前一天或(10小時)應以電話或來前台通知總枱。

3、甲方客人如需延住,須提前一天告知。

第七條違約責任

1、甲方遲延支付住宿費用的,每遲延一日,應當承擔住宿價款10%的`違約金。

2、乙方違反本協議應當承擔合同價款10%的違約金,由於不可抗力因素,造成合同無法履行時,雙方均不承擔違約責任。

3、本協議項下任何糾紛雙方共同協商。

4、本合同經雙方簽字蓋章生效,望共同遵守。

5、本協議一式兩份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

甲方(蓋章): 乙方(蓋章):

法定代表人:法定代表人:

或委託代理人(簽字):或委託代理人(簽字): 日期:年月日日期:年月日

食品安全協議書 篇6

為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任,強化食品安全管理,根據《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規定要求,特制定本協議書:

一、 供應商的責任

1. 保證是合法的食品供貨主體,並向銷售商提供有效的營業執照、衞生許可證及生產許可證等合法身份資格證明的複印件 ,並加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求,提供有關食品聯絡信息。

2. 提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規的要求,達到國家和行業規定的質量標準和包裝標識,且購銷合同規定的保質期內。

3. 提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據等有證明材料和票據,並加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4. 因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規強制規定的,應無條件包退包換,並對引起的一切後果承擔責任。

5. 發生消費者食品質量安全問題投訴的,接通知後在48小時內派代表處理。

二、 食品經銷商的責任

1. 對供商的合法性進行審查,嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效,認真查看有關證照是否按規定年檢;保存供貨商提供的有關食品聯絡和監管信息。

2. 對購進的食品質量把關,嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。

3. 負責建立食品供貨商檔案,存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料,做到一户一檔。

4. 建交立購銷台賬制度。如實記錄每種食品的生產者、品名、進貨時間、產地來源、規格、質量等級、數量等內容;

5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公佈的不合格食品,市場應當立即停止銷售,並記錄在案。

發現銷售的食品存在安全隱患,經具有法定資質的檢測機構確認,市場應當立即停止銷售,並依法報相關部門處理。

三、消費者因食品質量投訴需要賠償的,供應商負責全額賠償,同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內的各項損失(低於每次 萬元)。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的,由銷售商承擔賠償責任。

四、 本協議書有效期**年,自**年*月*日至**年*月*日。

五、 本協議一式二份,雙方各執一份。

供應商:銷售商:

法定代表人: 法定代表人:

代表: 代表:

食品安全協議書 篇7

甲方:……學校

乙方:……

為了進一步加強學校食堂、小賣部管理,使學校食堂、小賣部達到衞生、安全、高質、微利的原則,保障師生生活正常進行,嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》條例及國務院《學生衞生工作條例》等,並結合學校實際情況,特協定如下管理條例。

學校食堂、小賣部承包人應嚴格執行落實,如有違反此協議內容,應自覺接受相應處罰,情節嚴重的應負一切經濟及法律責任。

一、食品安全管理

1、食堂、小賣部建立定點採購食品制,對米、面、油、調味品實行定點採購,並索取相關證據。違者罰款500至1000元。

2、承包人堅持自產自銷原則,嚴禁銷售校外無證食品,違者罰款100元。

3、不採購、不加工、不製作、不銷售腐敗、變質、有毒、有害或超過保質期的食品及“三無”產品,違者每次罰款500至1000元。

4、違反《食品衞生法》的有關規定,造成食物中毒,或其他食源性疾患的(經相關衞生部門裁定),除沒收非法所得外,處以1萬至2萬元罰款。情節嚴重的,將移交司法部門,追究法律責任。

5、肉類清理後應做到無血、無毛、無污,魚類處理後應做到無鰓、無鱗、無內臟,活禽宰殺後應做到放血完全、去毛、去內臟,清洗乾淨,一處不合格罰款10元。

6、蔬菜類按“一檢二洗三泡四切”的順序操作,做到無泥沙,無雜草,無枯葉,無老莖,一處不合格罰款10元。

7、麪食無焦糊、酸鹹等現象,米飯軟硬適中,不夾生,無砂粒,一處不合要求罰款10元。

8、食品要充分加熱,肉類要煮熟煮透,防止裏生外熟,剩飯剩菜不得出售,否則每次處以50元罰款。

9、在食品製作中,要認真仔細,食品中不準帶入不該帶入的物品,比如頭髮絲、草、蟲子等,否則每次處以10元罰款。

10、不準銷售經營範圍以外和規定不讓出售的食品,違者處以500至1000元罰款。

11、不準在規定時間、地點以外經營,違者每次處以200元罰款。

二、衞生管理

1、出售直接入口的食品要使用食品夾,不準直接用手拿食品出售,否則每人次罰款10元。

2、炊事員上班時穿整潔的工作服,戴乾淨的工作帽、口罩,並把工作服釦子扣好,一處不合要求罰款5元。做到四勤(即勤洗手剪指甲;勤洗澡理髮;勤洗衣服被褥;勤換工作服)、頭髮裹進帽中,一處不合要求罰款5元。

3、不準穿工作服上廁所,不準隨地吐痰,不在工作間吸煙。男不留長髮鬍鬚,女不染指甲,不帶手外飾,不穿拖鞋上班,便後要洗手,違者每人次罰款5元。

4、每餐營業結束,調料要加蓋,工具、用具、灶上灶下、地面清掃乾淨,並處理好剩菜,一處不合要求罰款10元。

5、炊具設備要保持整齊、清潔,工具、用具做到不鏽不黴,加工枱面清潔,抹布乾淨,一處不合要求處以10元罰款。

6、餐具衞生實行四過關,即“一洗二刷三衝四消毒”。檢查不合要求的,每次罰款100元。

7、倉庫物品要分類擺放整齊,糧食要隔牆離地放在糧架上,蔬菜要放在菜架上,各種物品不能直接落地,一處不合格以10元罰款。

8、加工下來的廢棄物要及時打掃,並於開飯前清運。加工切配結束後,要把地面、加工台、工具、容器清掃洗刷乾淨,一處不合要求的罰款10元。

9、殘渣剩飯嚴禁倒入排水管道,否則每次罰款50元。

10、垃圾要入池,爐灰要堆放到指定地點,違者罰款10元。

11、食堂對所轄的地面、牆壁、門窗、售飯台、水池、玻璃、桌凳、碗櫥、門前等衞生區衞生負責,檢查一處不合格的每次罰50元。若上級參觀、檢查有不合格的每次處以100元罰款。

三、其它方面

1、承包人及所有工人在工作中出現意外傷害,責任自負,與學校無關。

2、不準酗酒鬧事,違者罰款200元。

3、食堂要愛護使用公物,人為損害的除照價賠償外,罰款20至1000元;污染公共設施的,故意破壞公物,罰當事人500元至1000元。

4、未經校方同意,不準轉包、分包。擅自轉包的,校方有權解除合同,責令停業,且承包費不退;擅自分包的,視為違紀行為,處以承包費20%的罰款。

5、由於人為因素停餐,每停一餐,罰款200元,直到開業為止。

6、在衞生防疫、質量監督部門抽檢活動中,凡是不合衞生或質量要求的,每次罰款200元。

7、在學校的重大活動中(如期末考試等),承包人必須無條件服從學校安排,否則處以500元的罰款。

甲方(蓋章):

乙方(簽字):

二0**年*月**日