在學習、工作生活中，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。為了讓您不再為寫報告頭疼，下面是小編為大家收集的大學學生實習報告5篇，希望對大家有所幫助。
大學學生實習報告 篇1
20xx年的暑假，將是我學生生涯的最後一個暑假，充滿期待又滿懷焦慮。畢業以後，我能擠過百萬就業軍的獨木橋嗎？能勝任公司交給的任務嗎？相信這是每一位畢業大學生都不敢鬆懈的問題。
因此，懷着對自己將來的打算和期望，以及在父母的強烈催促下，我假期前就詳細安排了自己的假期計劃。
從我的專業看，外貿公司是一個不錯的對口工作。老媽試着去給我聯繫了一家不錯的外貿公司，可是由於我們學院放假太遲，那邊的實習生人數已滿，我錯過了一次機會。幸運的是被告之可以一月之後再去聯繫。
於是，我選擇了自己另外一大興趣——電腦行業。懷着對電腦行業極大的崇拜和嚮往，我來到了杭州一家大型電腦市場。經過幾次碰壁，我最終在一家電腦個體商户落户。沒有報酬，也不管飯，可是得到了一個實習的機會。就這樣，從技術再到銷售，我不斷向各位師傅討教。相繼學會了有關裝機，裝系統，裝應用軟件的基本操作，在客户需要時還根據客户要求上門服務。為了保證我學到的.東西能夠切實規範化，系統化。我要求自己每天都必須注意消化自己在平時所學到的東西。
實踐期間我爭取一切可能的機會讓我動手，短短的幾天時間自己裝過幾部電腦，絕大部分自己都曾到過用户家中為用户解決問題，我對電腦的一般性故障也能作一定的維護，具備了一定的產品真偽識別能力，甚至我還學到了很多經營技巧，對計算機的總體認識和把握也有顯著的提高。
為了拓寬自己的電腦知識面，我每天回家後還抓緊時間從網上搜索一些電腦常識，深感互聯網帶來的巨大便利，否則那麼多的問題期待同事們解答是不可能的。
如此半個月下來，我感覺學到好多，慶幸自己把握住了這次機會，當然也深知自己已學的不過是九牛一毛，我更需不斷努力，正如同事們所説的“技術知識是靠積累的”。
走出了電腦公司，迎接僅剩為期兩週的外貿實習，對我來説，能進這樣一家外貿公司，是一個不錯的機會。市中心的商務樓，給人愉悦的感覺，年齡相仿的同事，給人親切的感覺，如此多的外貿實務可以學習，給人挑戰性的感覺。總之，我對哪怕短短十天的實習也充滿了期待。
如今，短短兩週的實習已接近尾聲，回顧過來，激動之餘，諸多感慨。
相處，在這樣的白領辦公場所，沒有看到或者説是感受到任何勾心鬥角的事情不知是有幸還是不幸，同事們也説起所在的單位的氛圍的確不錯，相互相處都很和諧。
工作，其實並沒有太大難度。看到單位同事最常頭痛的事便是為某個貿易環節出錯而煩惱。國際貿易的中間環節多，涉及面廣，除交易雙方當事人外，還涉及商檢、運輸、保險、金融、車站、港口和海關等部門以及各種中間商和代理商。如果哪個環節出了問題，就會影響整筆交易的正常進行，並有可能引起法律上的糾紛。
因此，從製作外銷合同、訂單到報檢、報關一整個跟單流程，業務員要很瞭解客人對產品的要求，包括商標、規格、包裝等等，並且要清楚客人想要哪些證書。因此我們在制訂單時要根據外銷合同上面條款的要求製作訂單，不要遺漏任何一項條款。
制單時還要注重仔細，講究一步到位。任何一個字母或數字的出錯都會在報檢和報關時無法通過，造成交貨的延誤，從而給公司帶來不必要的的財力，人力和信譽上的損失。
經過為期十天的實習，我漸漸明白有時實際要比理論簡單直接的多，但大多數情況下實際操作還是比理論要複雜、要間接。通常是我在別人的實際操作中領會到了自己所學理論的重點及要旨。值得慶幸的是在這十天的時間裏，公司的同事給予了我熱情的指導和幫助，使我在理論運用於實踐的同時，也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經過這些天的實習，我對貿易公司也有了更深刻的瞭解，也初步熟悉了進口業務的實際操作。更重要的是，這是我踏入社會的第一步，雖然只有十天的時間，但是也讓我看到了自己的很多欠缺，讓我深知出身社會，還需要很多學校裏學不到的能力。
假期快結束了，想着又要回到學校，接下來在學校的每一天再也不能想往常一樣無憂無慮了，心中不免懷念起兒時的輕鬆和快樂。
憑藉着這份與眾不同的收穫，待我重回校園，懷揣着這筆財富，我會充滿信心得走下去。
大學學生實習報告 篇2
正式進入暑假了，我們都各奔東西，尋找自己的社會實踐單位，迷茫的我剛開始不知道從哪下手，俗話説萬事開頭難，這句話讓我明白了做什麼事剛開始是不好做的，但我堅信只要我努力，一定會找到一份屬於自己的完美實踐單位!!
終於在我走南闖北中遇到了適合自己的工作了，北京中關村鴻日東方賣筆記本電腦，因為我是一個暑期工，所以他們對我要求不是太嚴格，以下是我在工作中的一些工作經歷!
今天是上班的第一天，高高興興的來到公司，還沒來得及吃飯!點到了，好緊張，點到我了，臉稍微的紅了一小下，感覺和上學老師點到一樣!點到後下去開始上 班了，看着那麼多樣機頭好暈，也好羨慕，她們每天都能碰這些上千元的東西!擺好樣機後，店長叫我開始招攬顧客了，可我卻張不開口，不知道這第一聲怎樣説， 更沒勇氣去説“歡迎光臨華碩專賣”!就這樣，在猶豫中度過了一天，中午只吃了個“公婆餅”，名字挺好，但不怎麼好吃!
第二天到了，點到沒感覺了!到了店面還是不能主動招呼客户，店長開導了我，讓我一定要臉皮厚，不怕碰壁!照店長的話做了，第一聲説出來挺緊張，慢慢的發現也沒啥，誰也不 認識誰，直到招呼客户自如了!可是這第二天比第一天比就不好受了，腿開始疼的厲害，因為總是站着，小腿開始吃不消了，總店長髮現了這個情況，讓我坐坐歇 歇，可是我卻不是那麼想的，自身認為別人能做到的我一樣可以，所以我選擇了全天站着，一天下來真的好累，想起在學校真好，想坐就坐，想溜達就溜達一圈兒! 這一天下來收穫不小，工作是那麼的不好做，無論處在哪種行業，多做事少説話是真理，其中更重要的就是要專心做好每一件事，要有超強的抗壓能力!看着他們專 心的談客户真棒，想象自己要是能那樣就可以了，我相信我能行，俗話説“人不狠站不穩”，所以我會對自己“狠”，這樣才能學來真本事!
今 天是我認師傅的一天，在我們的店面有位屬虎的大哥，人特好，特聰明，他就是我的師傅——滕國春!無論你問他什麼型號的機器，配置、主頻、價錢、類別……他 都能一字不差的説給你聽，今天他給我的任務是必須背會所有樣機的型號，並且在第二天要熟練的背給他聽，價錢也要會!他説“只要我帶你就別閒我管的多、管的 嚴，也不怕你背後罵我，雖説你是實習的，但我不會因為這個對你放鬆!好好幹!”
7月21今天是一個難忘的日子，記不清別的`事了，在腦海 裏只記得今天是個挨説的日子!今天像往常一樣開始了一天的工作，還是和剛開始一樣，什麼都不會，只會樣機的配置、價錢，只會招呼客户，感覺自己是多餘的、是沒用的，就這樣迷迷糊糊的又過了一天!可是到了下午發生了一件讓我在這個實踐中難忘的事!一天都是客户不斷，我卻沒談一個，很自卑，到了下午5點快下班 的時候，以為沒客户了就靠在櫃枱上歇了會兒，這一歇不要緊，總店長看見了，讓我坐那歇會兒，我本以為是好意，可後話讓我害怕……我説不用，別人都能站我也 能，她卻説那就別靠着，在這是可以坐但不允許靠着的，嚇了我一身汗!從此在我心裏就沒有靠櫃枱的詞了，下定決心以後無論在怎樣累也絕對不靠櫃枱待着了!
最近這幾天也不知道是咋回事，就是背不進去配置，師傅這幾天也不怎麼管我，想想自己也是的，幹嘛非要別人管才肯學習，我要自力更生，人活着不能靠別 人一輩子!看着別人利用專業知識談客户真棒，心裏幻想着自己談客户的情景……“您好，歡迎光臨華碩專賣，兩位今天想看看多大尺寸的?對cpu和顯存有要求 麼?主要做什麼用?多少價位…….”正想的帶勁，不料店長看見了，“幹什麼呢?走神，快點賣機器”。又挨説了，下次不走不就行了，還用那種語氣，但是站在 公司的角度想想挺對的，靠着會影響公司形象，形象都不好還怎樣去做生意，為了不給店長帶來麻煩，為了不給自己母校丟人，以後我不會再靠着了，一定要做一個 好榜樣，讓他們看看秦皇島人的毅力!
真是個好日子，前兩天談了個客户，本以為給張名片就不會回來了，嘿嘿……好事被我撞見了，回 來買了台機器，今天是我最開心的日子，自己一個人賣了我工作第一個機器，這樣記機器配置想記不住都不行，整個過程讓我記憶猶新，應該是我這一個暑期得到的 一次成長經歷吧!成就感佔據了我幼小的心靈，讓我在虛榮心上得到了極大滿足，但我不會因此驕傲，這只是我實踐生涯的一個小小的開始，不能因為暫時的小成績 影響我的情緒，我是一個不滿足現狀的人，因為等自己步入社會以後生活唯一的保障就是挑戰未來的勇氣和能力，所以我要做一個成功者願意付出常人不願意付出的 努力，我一定行!
只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收穫。一分耕耘，一分收穫，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝着這個理想努力奮鬥，堅持不懈，那麼，我就一定會成功!
這是我人生第一次離家這麼遠，也是自己第一次工作，想想捨不得離開他們，但我畢竟還得上學，謝謝大家這一個月對 我的照顧，謝謝師傅，但我沒好好學習，給您丟人了，希望你在以後的日子裏開開心心!!帶着滿腦子的機器回家了，這段時間真的學習了不少東西，例如做事錢一 定要有清晰的思路，那樣既節省時間又能迅速做好，人無完人，但我相信沒有更好只有最好，我就是最好的……
大學學生實習報告 篇3
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶--酸甜苦辣鹹一應俱全，在每日緊張漫長的工作環境中不覺間已經走過了x個月的實習期。回首這段實習期，內心充滿着激動，也讓我有着無限的感慨。
入店先是對飯店的簡介，xx飯店全權委託首旅集團下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理，是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能於一體的四星級商務飯店。酒店開業時間xx年9月，樓高12層，客房總數277間(套)。xx飯店座落在環境優美的xx，緊鄰cbd中心區及配套商業設施區，位置優越，交通便利。酒店時尚現代的商務標準間，温馨愜意的商務套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。高大的飯店大堂環境幽雅，獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料，口味純正的日本料理，專業spa與健身中心，是賓客商務旅行、休閒娛樂的理想之所。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪牀。有我們主管培訓我們鋪牀。
整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和牀、被單的中線重合。鋪牀的每一步都有要求，牀單要整齊的包進牀墊上，套被子要把被子和被套的'角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪牀之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衞生間。
每一次進入客人房間，都要先敲門，然後進行牀上用品的整理;擦塵也是一項重要環節，每個角落都要擦到位，並且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛髮，同樣如此，每個角落都要吸到包括牀底下。接下來就是衞生間的工作，要更換乾淨的毛巾、清理馬桶、衞生間地面，最後補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。
查洗衣也是一項重要內容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然後服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出後由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衞生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神祕。在這種矛盾心理的促使下，我懷着信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發現自己並沒有太多的優勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對於我來説是一個絕好的鍛鍊機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這x個月的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閒，都要用積極的態度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天，因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。"只有真誠的服務，才會換來客人的微笑。"微笑的去對待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發展的支持與讚賞。
為期x個月的短期實習，使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性.為今後的理論學習進一步打下堅實的基礎。同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友.，對於處理人際關係又有了新的認識。鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過於固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛鍊到了，英語真的很重要，但是對於自己的英語還有待加強。
大學學生實習報告 篇4
1、實習目的
根據學校對本科生的畢業實習要求，我在山東省xx縣農村信用合作社聯合社進行了為期4周的畢業實習。畢業實習的目的是：接觸實際，瞭解社會，增強勞動觀點和社會主義事業心、責任感；學習業務知識和管理知識，鞏固所學理論，獲取本專業的實際知識，培養初步的實際工作能力和專業技能。具體要求如下：
培養從事信用社前台工作的業務能力。瞭解並熟悉儲蓄前台人員的的日常業務和工作流程，學會進行工作。
理論聯繫實際，學會運用所學的基礎理論、基本知識和基本技能去參與到具體的前台工作中。
培養艱苦創業精神和社會責任感，形成熱愛專業、熱愛勞動的良好品德。
預演和準備就業。找出自身狀況與社會實際需要的差距，並在以後的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備。
2、實習時間
我於20xx年2月1號到3月1號在山東省xx農村信用合作社聯合社進行了為期4周實習。
3、實習單位
3。1單位地址與規模
山東省xx農村信用合作社聯合社位於沂水鎮南環路，法人高傳發，電話0539—2231240。xx農村信用社擁有258名信合員工，轄12個信用社、1個營業部、73名客户經理，345個協貸站。
3。2實習單位主要業務
辦理存款、貸款、票據貼現、國內結算業務；辦理個人儲蓄業務；代理其他行的金融業務；代理收付款項及受託辦保險業務；買賣政府債券；代理髮行、代理兑付、承銷政府債券。
3。3實習單位的歷史與發展
4、實習過程
2月1日，我開始了我的農村信用社實習的過程。早上8點半，伴隨着信用社大門的打開，大廳不一會就人來人往。大家都忙碌着，我無所事事着。主任説這樣吧，這個月的第一期黑板報就你負責。總算有事做了，説幹就幹。高中的時候擔任過出黑板報，還好基礎不至於太差。其實也沒寫幾個字，關於“信用社預防職務犯罪教育”的普法知識，卻忙碌了大半天。不過效果還是不錯的，有顧客談起來，心中也是很高興的。
下午，我在實習指導老師的指導下首先學習信用社工作必需的基本技能，包括點鈔、捆鈔、珠算、五筆字型輸入法、數字小鍵盤使用等。這似乎給了我一個難題，本來自以為信用社業務相當的簡單，卻沒發現我原來有這麼多基本的技能不會操作。看着同事熟練的點鈔，真是很羨慕，而我只能從一張一張數起。還時不時的出錯。對於珠算，剛開始我一直無法理解為什麼不用計算器，這不是更方便嗎？後來慢慢才瞭解，原來信用社櫃員經常需要查點現金，看是否能賬實相符，而人民幣有多種卷別，在點鈔時需要累加，這時使用算盤就要比計算器方便，因為計算器顯示的結果超過一定時間便會消失。
這次實習，除了讓我對農村信用社的基本業務有了一定了解，並且能進行基本操作外，我覺得自己在其他方面的收穫也是挺大的。作為一名一直生活在單純的大學校園的我，這次的畢業實習無疑成為了我踏入社會前的一個平台，為我今後踏入社會奠定了基礎。
首先感謝信用社給我這個機會讓我來到這個集體，在聯社為期一個多月的實習是我走出校門，踏入社會的第一步，這個階段是我從學生步入職場的重要的'過渡，對我來説有很大幫助，為我將來走上工作崗位打下堅實的基礎。通過這次的實習，我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的瞭解，也是對這幾年大學裏所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，並且需要進一步的再學習。
其次，我覺得工作後任何人都必須要堅守自己的職業道德並努力提高自己的職業素養，做一行就要懂這一行的行規。在這一點上我從實習單位同事那裏深有體會，比如，有的業務辦理需要身份證件，雖然客户可能是自己認識的人，他們也會要求對方出示證件，而當對方有所微詞時，他們也總是耐心的解釋為什麼必須得這麼做。
最後，在信用社裏每一位員工都是我的老師。我虛心學習經驗，將所學的知識與實踐結合起來，多思考，多總結，多請教，充分發揮自己的工作積極性。我覺得到了實際工作中以後，學歷並不顯得是最重要的，主要看的是個人的業務能力和交際能力。我深刻的體會了這一點。學歷只是一張證書、只是代表你接受的文化教育的程度，但並不能完全的展現個人。以實際説話，也許你能説出很多新興詞彙，可是顧客不懂，那你就算不上是個優秀的員工。實習的時間雖然只有短短的一個多月，但是我感覺我的收穫還是很大的。我要感謝我的信用社的老師們，當我在業務上遇到什麼不懂的問題請教他們時，他們都會悉心幫我解答，使我大大提高了對信用社務的熟悉程度，這對我的實習經歷來説是十分重要的。
以上是我的實習工作總結。在這次實習過程中，我體會到，如果將我們在大學裏所學的知識與更多的實踐結合在一起，使一個本科生具備較強的處理實務的能力與比較系統的專業知識，這才是我們實習的真正目的。
大學學生實習報告 篇5
一、實習目的：
實習是在校大學生接觸社會，瞭解社會的機會，是大學生走上社會的良好過渡，走向工作崗位的入門之課。實習讓我們瞭解到理論和實踐的差異，更好的把理論知識變為實際動手操作能力，加深我們對所學知識的理解和消化，同時也學習如何處理人際關係，如何分工協作的能力等。通過這次實習提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
二、實習時間：
20xx年6月——20xx年12月
三、實習地點
安徽省合肥市
四、實習內容
在離校以來就考慮準備去哪裏實習就業，最終考慮在合肥，因為合肥是二線城市，相比較一線城市競爭力不強，生活節奏不快，但對於從學校到一線城市來説又是一步很大的階梯;職業選擇了餐飲，因為就中華調研網指出需求大於求職缺口的職業首位為餐飲服務人員，並且對於我來説餐飲一是可以解決我的吃住問題，二是可以藉此機會瞭解熟悉本城市的發展情況。
本公司秉承“顧客至上，鋭意進取”的經營理念，堅持“客户第一”的原則為廣大客户提供優質的服務。其從事日本料理，有刺身、珍味、壽司、烤物、炸物、煮物和主食等等，日本料理是被世界公認的烹調過程最為一絲不苟的國際美食，這也造就了日本料理精緻、健康而長壽的飲食理念。其特點可用四字形容：清、新、淡、雅;清之為精，精緻;新為新鮮;淡為清淡;雅為優雅，即為環境。日本料理，也在部分地區的現代漢語中使用，通常也指日本菜。當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司、生魚片，或是擺設非常精緻，有如藝術的懷石料理。然而，對許多日本人來説，日本料理是日常的傳統飲食，特別是在明治時代(1868年—1912年)末期所形成的飲食。在這裏能夠接觸不同層次的人物，為這些人服務當然少不了溝通，處理問題必須隨機應變，這也鍛鍊了我的溝通能力和思維能力，同時，也對餐飲業有了初步的瞭解。
餐飲業是最容易成功的行業。美國食品工業協會年度報告中指出，中國是世 界上最有潛力的餐飲市場，是一個成長性巨大的朝陽產業。國內數據顯示，自改革開放以來，中國餐飲業一直旺盛發展，是中國市場上惟一的連續15年年增長 率兩位數的行業。與此同時，中國餐飲業的投資創業者創新活力不斷，多業態蓬勃發展，連鎖餐飲、特色餐飲、商務餐飲、大賣場餐飲等新生意模式層出不窮。 當前中國餐飲業正處於成長期。首先，中國國民經濟和人民的收入水平、支出水 平、生活水平正處於高速增長時期，這是餐飲業高速發展的重要經濟基礎和前提;其二，中國正處於家務勞動社會化轉型時期，人均外用餐支出正處於急劇增長階段，這是支撐中國餐飲業高速發展的市場基礎。然而事物發展都是一個循環往復、螺旋上升過程。目前中國餐飲業正處於改革開放後成長期中的第三個高峯，這個階段的特點是：競爭白熱化，大量新投資湧入，行業將會在痛苦的結構調整中實 現規模擴大，新業態、新經營模式將不斷湧現，最終將促成整個餐飲行業進入成熟期。
另外，在那我也多多少少確實學到了一些知識，雖然有些只是理論上的學習，可是我覺得這是很難得的機會，這樣去了解，去接觸的學習，我覺的這些都是一些很寶貴的財富，我確確實實體會了，感同深受，所以印象深，感觸深，心裏真得很開心
不知不覺，我在這工作了六個多月啦，剛進公司首先做了廚師，兩個月的廚師我不僅學到了廚藝，也瞭解了廚師們相處之道，瞭解了廚師的辛苦與直腸子;接着轉到前廳做了服務員，一個月的服務員瞭解到服務禮節，公司的理念和發展等等，然後又做了兩個多月的值班經理，值班經理期間，包括與人相處之道，酒店的管理，人員的安排，酒店營業的正常運營以及公司的管理等等;最後是近一個月的店長助理，主要是安排店長事物，輔佐店長等。這次打工讓我感慨很多，我也真得學到了很多的東西。在這次工作經歷中，對我來説無疑是一個很好的煅練，在工作的過程中，我不斷的嚴格要求自己，把手上的活當做是自己的本職工作，需抱着認真負責的態度去做事。在工作期間，最大的考驗就是耐心。我不僅僅是學到了一些餐廳知識，更重要的是鍛鍊了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人總是需要去磨練，去拼搏，讓自己的人生充實而有意義。
六、需求大於求職餐飲行業居榜首
⑴ 招聘選用不當
餐飲行業是勞動密集型行業，服務質量與人手多寡直接相關。可是目前許多餐飲企業都飽受“餐飲人才荒”的困擾，幾乎常年處於招工狀態。迫於營業的需要，許多餐飲企業經常倉促招聘，對前來應聘的人員也來不及仔細甄選，基本上“是人就用”。這就無形中降低了選聘標準或忽略了應聘者的一些負面信息。再加上餐飲業的整體人力資源管理水平不高，又缺乏科學的人員選聘技術，難以有效甄別不同性格、能力、品德的員工，這些都在很大程度上埋下了員工流失的隱患。
⑵ 薪酬水平低
餐飲企業的薪酬缺乏競爭力是導致員工流失率高的重要原因。許多餐飲企業只有固定工資，而沒有獎金，即使個別企業有獎金，獎金的發放也缺乏客觀的考評依據，大都是由上級主管根據主觀印象來判定。在幹多幹少、幹好幹壞都一樣的情況下，員工自然就喪失了工作熱情。還有餐飲企業的福利也缺乏吸引力，表現為福利項目少、 形式單一。在這種短期利益不高、長期利益又無法保障的情況下，員工就很容易流失。
⑶ 勞動強度大
餐飲行業屬傳統服務行業，營業時間因需滿足顧客就餐的需要而相對較長， 休息日和法定節假日也要正常營業，而且越是節假日就越忙，勞動強度較大。
⑷ 缺少發展平台
餐飲企業大部分崗位都是單調的重複性勞動，員工長期高強度地在一個崗位上重複簡單的工作任務很容易就會因厭倦本職工作而離開企業。同時許多餐飲企業不能為員工提供發展的空間，也缺少職業生涯規劃，加之大部分管理人才都是外聘，很少有一線員工能夠參與決策併成長為管理者。
⑸ 缺乏企業凝聚力
企業文化具有凝聚力，能把企業的各個羣體、各位員工不同的理想信念融入到企業整體的理想信念中來，形成價值觀共識，從而加強員工的向心力。因缺乏企業文化的導引，員工缺乏共同的價值觀念，對企業的認同感不強，個人的價值觀念與企業理念往往會錯位，對企業的向心力不足，自然員工流失現象也會頻發。
⑹ 工作環境差
在有些飯店裏，出於管理者自身素質不高或管理方法欠妥，致使員工感覺沒得到應有關心和尊重;有些飯店，特別是老國有飯店，存在着內部人員關係過於複雜、人際關係過於緊張的`問題，一些員工因無法忍受這種壓抑的工作環境而跳槽。
⑺ 人們的思想觀念
傳統思想觀念的影響，覺得服務就是低人一等，另外，在我國飯店行業中，普遍流行着這麼一種觀點：乾飯店工作是吃青春飯的行業。那些年齡較大的員工，很難安心工作，跳槽也就成為他們經常考慮的問題之一。
七、90後員工的特點
英才網聯聯合騰訊教育等多家網絡媒體特別推出“90後職場心態調查”，解讀90後的內心世界。調查歷時兩週，參與者達到38000人。英才網聯調查顯示：57%的90後憧憬個性化的工作氛圍，43%的90後擇業看重薪酬，
38%的90後找工作以興趣愛好為主;僅有9%的90後認為應該找一份對未來職業發展有幫助的工作。
● 工作氛圍>薪酬>興趣愛好>未來職業發展
⑴ 心理承受力差
挫折教育的缺失，物質條件的優越，家庭的過分嬌寵，導致“90後”員工心理承受能力很差，在工作中極容易因為這樣那樣的事情而產生情緒，而一路在順境中走上職場的這些“90後”，其正視問題、迎戰困難的勇氣也遠遠低於上幾代人。
⑵ 缺少理想和信仰
很多“90後”員工處於一種精神迷茫狀態，他們既沒有形成自己的正確價值觀，又沒有繼承前人的優良傳統。他們不願意做踏踏實實的老黃牛，更不願意做勤勤懇懇的工作狂，他們願意選擇工作並玩着的生活方式。
⑶ 稜角突出、個性張揚
“90後”員工大多沒有兄弟姐妹，很多“90後”更是遠離家鄉到外面求學工作，正處於青春期的他們有着尖鋭的稜角，張揚的個性，自信又自私，敏感又脆弱，因為沒有親人在身旁，他們的內心會較為空虛，如果交友不當，很容易做出消極頹廢的事情。
⑷ 職業素質偏差
很多“90後”員工在工作中缺乏責任心，不能夠以大局為重，總是考慮自己在先。大事做不了，小事不願做，工作既沒效率也沒質量，卻總有理由、總找藉口，總覺得自己被企業“大材小用”。
