為了確保事情或工作能無誤進行,常常需要預先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關的因素後所制定的書面計劃。那麼方案應該怎麼制定才合適呢?以下是小編為大家整理的餐廳聖誕節活動方案,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。
餐廳聖誕節活動方案1
一、活動時間:
20xx年12月24日、25日晚餐
二、活動地點:
xx餐廳
三、活動價位:
368元/位
1、提前購買餐券享受“五贈一”活動;
2、1.4米以上兒童用餐按一位收取,1米-1.4米兒童按半價收取,1米以下兒童用餐免費;
3、團隊用餐不享受團隊優惠政策;
4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。
四、活動目的:
為了進一步烘托節日氣氛,增加對外宣傳,展示自助餐美食,提升對外美譽度。
五、活動主題:
“龍蝦聖誕晚宴”
六、活動形式:
以晚餐自助餐形式為主,配以小提琴、薩克斯現場演奏,主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。並有抽獎活動。
七、場景佈置:
1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關活動內容的'X展架。
2、餐廳門口製作泡沫雕刻,主題為龍蝦、聖誕樹、小鹿等。
3、餐廳內增設大型法式甜品展台。
4、餐廳內張貼聖誕樹等各種相關圖片,擺放聖誕樹懸掛彩燈。
5、海鮮台擺放龍蝦展台,且以生猛海鮮為主佈置刺身台。
6、餐廳圓形涼菜台懸掛白色雪花。
7、餐廳內播放符合主題的聖誕節歌曲。
8、員工佩戴聖誕帽。
9、餐廳柱子懸掛聖誕吉祥物。
10、提前擺放相關宣傳單頁。
八、各部門配合的相關工作:
1、公關銷售部以及餐飲經營管理部負責對客户提前做好宣傳工作;
2、餐飲部:由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品,做好24、25日接待工作,及數據分析和活動總結;
3、保安部負責現場用餐秩序的維護工作;
4、營銷發展中心:負責X展架及宣傳單頁的製作微信平台的宣傳工作;
5、工程部負責相關背景音樂的更換;
6、採供部負責協助採買聖誕節相關物品及原料
餐廳聖誕節活動方案2
一、聖誕節、平安夜活動策劃
1、活動主題:
2、浪漫燭光平安夜,繽紛聖誕狂歡節!
3、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在xxx!
(針對24日晚平安夜的)
4、本次活動主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節日氛圍,宣傳xxx餐廳人氣。
二、活動目的和意義
1、即“聖誕”活動之後再次宣傳xxx餐廳,強化xxx餐廳知名度,增加人氣;
2、慶祝聖誕節,現如今聖誕節也是中國人比較喜歡過的一種西方節日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。在聖誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升品牌形象,強化企業知名度。
三、活動時間
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(聖誕節)
四、活動內容:
1、在餐廳開展聖誕節活動,在餐廳做聖誕佈置,加強餐廳的`喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的`是讓顧客有種過節的感覺。放置聖誕樹,裝飾聖誕樹,禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。
2、餐廳推出特別聖誕牛排菜單,具體可分為:聖誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。
3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾後的蘋果)
4、用餐即可抽獎送禮品,中獎即送聖誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子,聖誕帽,和一些創意小禮品
5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用),小朋友免費送氣球,所有員工都着聖誕帽突顯節日氛圍。
6、製作餐廳專屬會員卡,免費贈送會積分會員卡,到餐廳消費享受優惠。
7、餐廳內播放聖誕頌歌。
五、具體推廣產品
1、餐廳推出豪華聖誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價為108元,活動價格為52.1元,寓意我愛你。套餐內容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定xxx杯。
3、豪華聖誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定xxx4杯,xxx特製點心4款,原價為238元,活動價格為130元。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯,西式點心1款,原價為58元,活動價格為30元。
5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯,特調兒童飲品—快樂成長1杯,花田錯特製點心4款,原價為168元,活動價格為110元。
6、如若單獨點牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯,活動價格為35元/份。
餐廳聖誕節活動方案3
聖誕節及元旦是西方與中國的兩個重要節日,也是人們消費的高峯期,許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的,這不僅會增加利潤,也會增強火鍋店的知名度,為以後的經營創造更大的消費羣體來源,為今後的發展做好更堅實準備。
一、活動目的
通過在聖誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容,達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的,同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度,在消費者心目中,特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務,為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源準備。
二、活動主題
繽紛聖誕激情元旦好禮送不斷
三、活動時間
20xx年x月x日—x月x日
四、活動內容
主活動:活動期間凡在本店消費的顧客,均享受8折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者,憑藉學生證可享受酒水7.5折優惠。後不再算入總活動優惠當中)
活動一:消費有禮禮品連連:(所依據費用為最終實際消費額)
20xx年x月x日——20xx 年x月x日(除去平安夜當晚)
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的聖誕手套一副
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的聖誕老人一個
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的聖誕樹一株
20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦當天)
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結一對
備註:再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察,據老闆介紹平均每桌的消費超過350,聚餐時應該會大約600—800元,因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二:24號當天活動
1、所有服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人和麋鹿,在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
2、聖誕紅包:在店內服務枱空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包裏寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖誕吉祥物、新年賀卡等),在規定時間(20:00—22:00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個紅包)
3、推出聖誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤,以及聖誕優惠套餐(消費滿五百)
4、一次性消費滿300元的顧客,發放元旦優惠的代金券50元,元旦活動期間進店消費可使用代金券,每桌限用一張代金券。
5、平安夜學生聚餐超十人以上者憑藉學生證可享受酒水8折優(酒水優惠後不再算入總活動優惠當中)惠。
元旦當天活動:
1、大紅大喜:進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的.紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準備)湯
2、店內服務員同一着紅色工作服,並向進店的顧客問好(元旦快樂,龍年吉祥)
3、推出多種新品小吃,特色菜,可在中國傳統過年食物上進行加工,如年糕,春捲,拼盤等
五、活動期間店內場地佈置
20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期間
1、店內裝扮及氛圍打造
(1)聖誕期間:店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片,屋內用泡沫鈴鐺,雪球,禮盒等一系列與聖誕有關的小裝飾品來裝扮
(2)門口服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
(3)聖誕紅包:在店內服務枱空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包裏寫有禮品名稱
元旦期間:用紅色和黃色的彩條佈置屋頂,牀上貼上中國傳統剪紙和“福”字樣的窗花
(4)店外懸掛上條幅,寫╳╳店祝新老顧客聖誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)
聖誕期間:門口擺放充氣聖誕老人或麋鹿,並播放與節日有關的歡樂歌曲
元旦期間:門口掛上大紅燈籠,貼上對聯,貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。
(5)店內中心擺放一棵大聖誕樹,用於活動期間抽獎活動
(6)店面門口放置一音響,播放歡慶的歌曲,這樣不僅能營造一種節日氣氛,也能吸引路人關注本店的活動。
店內佈置情侶套餐,全家福套餐(可用於集體聚會)親情奉上
1、在大堂的左面一排設置情侶座位,專門為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。
2、在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅,專門供聚餐和全家集體就餐專用。
六、活動宣傳前期宣傳
1、製作宣傳單。簡要介紹活動內容,在店面周圍的主幹道,如三好街發放,並找兼職學生在周邊東北大學,瀋陽音樂學院,魯迅美術學院發放。
2、將此傳單在小區內進行發放,保證點周圍的小區內都能知道本店在舉行此類活動。
3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。
4、聯繫學校的學生代表,讓其深入到學生中去宣傳促銷,讓更多的學生知道本店在舉行此活動,並且知道此次活動對學生的優惠很多。
5、瀋陽晚報廣告宣傳。
6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容,並把店面裝飾成一種喜慶氣氛,給人一種直觀醒目的感覺。
活動可行性分析:
1、鑑於聖誕節和元旦節雙節即將來臨,大家都希望藉此次節日機會,家人朋友小聚一下,加強交流和溝通。而在瀋陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點,實惠而温暖。
2、南門火鍋店靠近東北大學等高校,當今學生對過聖誕節十分有熱情,而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和聖誕節聚餐,打出學生優惠這一措施對廣大學生不失為很好的手段。
3、依靠廣大的學生羣體,立足平民消費。
七、前期準備
1、人員安排:策劃寫作、禮品購買及發放、現場佈置、發放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等;
2、物品準備:禮品、菜品及酒水、製作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
八、現場操作
主要是對現場進行控制,工作人員各司其職,使得場面有條不紊,忙而不亂;每一部分設定一個負責人,負責人要掌控全局,及時對出現的問題作出解決,必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。
九、活動預算
購買禮品:20xx元;
裝飾店面的飾品:20xx元;
傳單:3000元;
媒體宣傳:20000元;
(報紙、廣告)校內代理人員:20xx元;
其它:7000元(運費等其它機動費用);
總計:36000元
十、意外防範
對於物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案,以做好全面的人力、物力
餐廳聖誕節活動方案4
一、活動時間:20xx年12月24日、25日晚餐
二、活動地點:雲海軒咖啡廳
三、活動價位:368元/位
1、提前購買餐券享受“五贈一”活動;
2、1.4米以上兒童用餐按一位收取,1米-1.4米兒童按半價收取,1米以下兒童用餐免費;
3、團隊用餐不享受團隊優惠政策;
4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。
四、活動目的:為了進一步烘托節日氣氛,增加對外宣傳,展示自助餐美食,提升對外美譽度。
五、活動主題:“龍蝦聖誕晚宴”
六、活動形式:以晚餐自助餐形式為主,配以小提琴、薩克斯現場演奏,主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。並有抽獎活動。
七、場景佈置:
1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關活動內容的X展架。
2、餐廳門口製作泡沫雕刻,主題為龍蝦、聖誕樹、小鹿等。
3、餐廳內增設大型法式甜品展台。
4、餐廳內張貼聖誕樹等各種相關圖片,擺放聖誕樹懸掛彩燈。
6、海鮮台擺放龍蝦展台,且以生猛海鮮為主佈置刺身台。
7、餐廳圓形涼菜台懸掛白色雪花。
8、餐廳內播放符合主題的'聖誕節歌曲。
9、員工佩戴聖誕帽。
10、餐廳柱子懸掛聖誕吉祥物。
11、提前擺放相關宣傳單頁。
八、各部門配合的相關工作:
1、公關銷售部以及餐飲經營管理部負責對客户提前做好宣傳工作。
2、餐飲部:
*由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品
*做好24、25日接待工作,及數據分析和活動總結
3、保安部負責現場用餐秩序的維護工作;
4、營銷發展中心:
*負責X展架及宣傳單頁的製作
*微信平台的宣傳工作
5、工程部負責相關背景音樂的更換;
6、採供部負責協助採買聖誕節相關物品及原料。
餐廳聖誕節活動方案5
一、活動時間:12月10日——12月25日
二、活動主題:成功溝通始於兩岸
三、組織形式:
主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店
承辦單位:金喜文化傳播有限公司
四、活動可操作性分析:
地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有着得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。
隨着東南商業經濟的快速發展,人們把目光聚集在固定區域,造成一定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】聖誕節活動的實施,具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路,引導餐飲業健康和諧發展,能充分帶動北部商業的發展進程,打造北部餐飲市場新型標杆!
五、活動內容:
(一)真情【兩岸】——免費品嚐咖啡活動方案
時間:20xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峯期時間)
地點:【兩岸咖啡】門前廣場
(二)【兩岸咖啡】聖誕親善大使贈送禮物活動
時間:12月23日——12月25日
地點:【兩岸咖啡】二樓餐廳
(三)【兩岸咖啡】
時間:12月24日20:00
地點:【兩岸咖啡】二樓
六、形象宣傳製品促銷投放策略:
1、枱曆:
製作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,並做相應打折活動,在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
2、DM宣傳單頁:
製作策略:將【兩岸咖啡】聖誕節活動優惠措施體現出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品,通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發,讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的'精典。
3、鋼琴曲點單:
製作策略:中內外鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲,並根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悦耳動聽的音樂。
4、咖啡品嚐操作枱:
製作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大範圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。
5、易拉寶:
製作策略:主要內容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
6、弔旗:主要內容:活動主題標語,“成功溝通始於兩岸”
懸掛於二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動選擇。
7、大型菜品展牌:
製作策略:採用不鏽鋼金屬製作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊,便於消費者上來就可自行挑選菜品。
8、聖誕節通票(略)
七、活動意義:
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嚐尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費享受一定優惠服務措施(品嚐手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通!
餐廳聖誕節活動方案6
前言:
12月25日(星期六)是聖誕節,根據往年經驗,下週起將進入聖誕大餐的預訂高峯。由於物價上漲,為了控制成本,相較於往年的打折優惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現對於聖誕節活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:
一、活動策劃思路和目的:
1、 尚海派主題餐廳節日特色的裝飾,營造聖誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。
2、 主打“低價格、高品質”的促銷模式,再加以節日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、 安排小提琴演奏等表演服務,烘托温馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
4、 活動目的:通過聖誕節的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務客户的感情聯繫,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動地點:
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動對象:
尚海派主題餐廳延安路店
地址:上海市長寧區延安西路1066號(瑞峯酒店二樓)
電話:021-62250338
四、活動時間:
12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
五、活動主題:
品嚐愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
六、活動內容:
尚海派聖誕浪漫大餐
588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝乾紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的聖誕節日氣氛,利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、製作聖節日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、製作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前製作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
橫幅內容參考:
品嚐愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分:
一、 外場:
1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側佈置兩個聖誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾
二、 二樓大廳:
1)進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人
2)身着聖誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊佈置出一處聖誕主題景點(3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的小飾品或小弔旗
三、 電梯:
1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果
人員服裝:
1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身着聖誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名錶現力極佳的男生人選扮演聖誕老人
四、 禮品、紀念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等
2)嘉賓參與環節的獎品(或是大於10元)的紀念品
4)紀念品(印有尚海派主題標誌的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
五、 活動現場設施組織:
主持人演員等
遊戲道具等
聖誕樹點亮設施(模擬道具)
六、內部宣傳
(1) 將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳
(2) 屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓
(3) 挑選服務員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓
(4) 播放節日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。
餐廳聖誕節佈置
聖誕節的顏色,往往是金色,綠色,紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有:
聖誕樹: 綠色的聖誕樹是聖誕節最常見也是最常用的聖誕特有裝飾物,此外還有白色的聖誕樹,以及用金色燈泡做的燈光聖誕樹。聖誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是 餐廳大堂的醒目位置。聖誕樹的大小應根據自己的場地來確定,聖誕樹是聖誕節的最明顯的特徵物,運用得當很能營造聖誕氣氛。
聖誕樹的佈置:可以用先將彩燈環繞在樹枝上,然後在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士:聖誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個聖誕樹進行組合搭配,如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
松枝:綠色松枝,也是聖誕節最常見的裝飾物,往往運用在門框上,橫樑以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結,或是其他小掛飾也很好的營造聖誕氣氛。
松枝環:常見的是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及牆壁上。
小貼士:不要輕易嘗試把松枝環掛在門上,因為很容易掉下來,並且一般門上都有透光玻璃,松枝環很容易遮擋視線,從而影響服務。
聖誕紅:聖誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因為紅綠搭配,十分引人注目,又是聖誕的主題色,自然深得聖誕節的青睞。一般擺放在聖誕樹下或是門口位置,以及轉角位置,起到增色作用。市場上有塑料的聖誕紅賣,不過價格似乎較真的更貴。
聖誕老人&聖誕公主: 聖誕老人也是聖誕節最好的氣氛營造者,胖胖的白鬍子“老頭”,笨笨的,奔走派發禮物,很好地與顧客互動了,餐廳氣氛也為之熱鬧了。聖誕公主,往往以其俏麗 的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領顧客的作用,試想穿作紅色或是白色聖誕服的魅力小姑娘,穿梭於桌間是何等的可愛!
聖誕小帽:聖誕小帽也是聖誕節最常見的'裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發給顧客(女士以及小孩),也可以串聯起來懸掛起來當作裝飾物,效果也很不錯。
薑餅屋:酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子,很有特色,以販賣各類的餅乾巧克力糕點為主,彩燈裝飾或是屋頂製作很多的棉花雪景,很吸引人,裏面站一個可愛的賣餅乾的小姑娘,更是得意之極!
聖誕雪景: 酒店中常見的聖誕雪景造型是大型的聖誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊聖誕樹搭配以及聖誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力,提前動員有製作慾望 的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景,雪山,學人的造型也很有情調,同時因為員工參與也提前做好了聖誕營運的心理準備。
噴雪: 噴雪是冬天的節日常見的裝飾物了,往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增強氣氛。不過個人建議謹慎使用,因為如果您的繪畫技巧不佳,往往會弄巧成拙;此外,很 多顧客會觸摸那些圖案,和常常會讓你的心血白費,適得其反;再由就是,明淨的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動的窗口,視線都被遮擋了,您説效果能好嗎?
聖誕音樂:好的聖誕氣氛,自然少不了好的聖誕音樂來營造!但是選擇聖誕音樂的時候,千萬要小心,不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”聖誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國內多數的聖誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會讓顧客適得其反的,所以,設定聖誕音樂的播放時間很有必要,一般建議是在吃飯時斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙:聖誕節的貼紙多種多樣,但大多是各種聖誕老人,或是聖誕樹,以及各類的雪人圖案。適當的選取尚可,不宜過多,因為多數貼紙都給人感覺缺乏新意,質量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節後的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花: 餐廳懸掛適當的雪花,以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現節日氣氛。但要考慮餐廳的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會給人感覺 更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內,掛那麼多的小旗子,不但不會給人熱鬧的感覺,反而只會讓人感覺 心煩意亂!
餐廳聖誕節活動方案7
一、活動時間:12月20日—1月10日
二、活動主題:相約**歡樂優惠在聖誕、元旦
三、活動説明:每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱為聖誕節,是西方國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提並論,類似我國過春節。
四、活動目的:通過聖誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的'知名度,加強與商務客户的感情聯繫,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
五、 場境佈置:
A. 門口:一服務員粧扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。
B. 大堂:中央擺上聖誕樹,聖誕樹要大,要與大堂的空間協調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種聖誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以),放在聖誕樹 下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍,將酒店變成聖誕晚會的天堂。
E. 玻璃門窗:貼上聖誕畫如:雪景,聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)
D. 服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子,襯托節日氣氛,刺激顧客消費。餐廳:服務員頭戴聖誕紅帽,給每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心,點心主要有蛋糕,餅乾,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動內容:
餐飲部:
1、活動期間,推出聖誕套餐(標準由餐飲部定)
2、聖誕節特價套餐:
提前預定,贈送聖誕禮品一份。
3、活動期間,每桌可享受特價菜一道
4、活動期間,每桌贈送精美特色小點一份。
客房部:
1、 活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。
2、 入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元)
3、 入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。
4、 入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、並免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區:
1、 每天推出一套特價300元別墅。
2、 入住別墅均贈送水果一份。
2、 入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。
游泳館:
1、 活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂
15次卡贈送2張成人泳漂
2、 建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片製作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費 ) 羣發給客户 邀請來體驗!
七、 內部宣傳:
(1) 由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成);
(2) 各部門屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)
(3) 由人事部挑選服務員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓(十二月二十日前完成);
(4) 由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。(大堂、客房)
八、外部宣傳:
以短信形式 對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容!
餐廳聖誕節活動方案8
一、活動主題:(以下均為方案設計,具體情況餐廳以實際預算等情況待定)
(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送聖誕祝福
二、副主題:
(例)讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和讚美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;
2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝聖誕節
四、活動意義:
聖誕節必不可少的節目,有家庭式的.,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴着聖誕帽,唱着聖誕歌,説説大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日,少不了的是聖誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升各連鎖店品牌,強化企業知名度。
五、活動內容:
在各連鎖店開展聖誕節活動,放置聖誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標誌,裝飾聖誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送聖誕帽,推出聖誕大餐及其優惠活動,各連鎖店員工都着以聖誕裝。
六、活動形式:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送聖誕帽,最好標有公司標誌(可與其他商家合作)。
3、製作宣傳單,在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出聖誕特價菜單,具體可分為:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、聖誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須着紅色聖誕裝,加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡單的佈置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。
8、各餐廳內播放聖誕頌歌。
七、備註:
餐廳聖誕節活動方案9
一、活動策劃思路和目的
1、xxx主題餐廳節日特色的裝飾,營造聖誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。
2、主打“低價格、高品質”的促銷模式,再加以節日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務,烘托温馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
4、活動目的:通過聖誕節的'策劃活動,擴大xx主題餐廳的知名度,加強與商務客户的感情聯繫,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動地點
xxx主題餐廳延安路店
三、活動時間
20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
四、活動主題
品嚐愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
五、活動內容
xx聖誕浪漫大餐——588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝乾紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
六、廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的聖誕節日氣氛,利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、製作聖節日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、製作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前製作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
(橫幅內容參考:品嚐愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)
七、氛圍營造
1、外場
(1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側佈置兩個聖誕小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。
(2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣
(3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
(4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
(1)進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人
(2)身着聖誕裝的禮儀迎賓員
(3)二樓進門處旁邊佈置出一處聖誕主題景點(3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
(4)在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的小飾品或小弔旗
3、電梯
(1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾
(2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果
4、人員服裝
(1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;
(2)需要四位身着聖誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
(3)需要兩名錶現力極佳的`男生人選扮演聖誕老人
八、禮品、紀念品
(1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等
(2)嘉賓參與環節的獎品(或是大於10元)的紀念品
(4)紀念品(印有尚海派主題標誌的高檔水晶杯)
(5)每對情侶一朵玫瑰花
九、活動現場設施組織
主持人演員等
遊戲道具等
聖誕樹點亮設施(模擬道具)
十、內部宣傳
1、將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
2、屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓。
3、挑選服務員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓。
4、播放節日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。
餐廳聖誕節活動方案10
一、活動主題:
1、浪漫燭光平安夜,繽紛聖誕狂歡節!
2、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在xxx餐廳! (針對24日晚平安夜的)
本次活動主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節日氛圍,宣傳xxx餐廳人氣。
二、活動目的和意義
1、即“聖誕”活動之後再次宣傳xxx餐廳,強化xxx餐廳知名度,增加人氣;
2、慶祝聖誕節,現如今聖誕節也是中國人比較喜歡過的.一種西方節日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。在聖誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升品牌形象,強化企業知名度。
三、活動時間
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(聖誕節)
四、活動內容:
1、在餐廳開展聖誕節活動,在餐廳做聖誕佈置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。放置聖誕樹,裝飾聖誕樹,禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。
2、餐廳推出特別聖誕牛排菜單,具體可分為:聖誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。
3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾後的蘋果)
4、用餐即可抽獎送禮品,中獎即送聖誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子,聖誕帽,和一些創意小禮品
5、進店消費的顧客消費滿100即送餐特飲券1張(下次用餐時可使用),小朋友免費送氣球,所有員工都着聖誕帽突顯節日氛圍。
6、製作餐廳專屬會員卡,免費贈送會積分會員卡,到餐廳消費享受優惠。
7、餐廳內播放聖誕頌歌。
五、具體推廣產品
1、餐廳推出豪華聖誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價為108元,活動價格為52.1元,寓意我愛你。
套餐內容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定xxx2杯。
3、豪華聖誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定xxx4杯,xxx特製點心4款,原價為238元,活動價格為130元。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯,西式點心1款,原價為58元,活動價格為30元。
5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯,特調兒童飲品—快樂成長1杯,花田錯特製點心4款,原價為168元,活動價格為110元。
6、如若單獨點牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯,活動價格為35元/份。
餐廳聖誕節活動方案11
一、活動背景
合天下開業以來,由於新的品牌的推廣需要一定的時間,所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌,人們的消費觀念在逐漸改變,國外的許多節日在近幾年在國內越來越火,聖誕節就是其中之一,聖誕節是聖誕大餐的預定高峯,所以這次我們策劃本次的“聖誕送平安,超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,打造我們店的知名度。
二、活動主題
聖誕享美味相約“合天下”
平安大禮包等你來揭曉
三、活動的目的及意義
1.通過一系列的推廣活動,把合天下介紹給目標客户,讓更多的人前來消費,提高營業額。
2.聖誕平安夜送平安,温暖全家,讓目標客户加強對合天下的好感,形成客户滿意。
3.最終的目標是形成客户忠誠,把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。
四、活動的對象
80後有一定消費能力的人羣
五、活動的時間
20xx年12月20日——12月25日
六、活動的地點
合天下原生態主題餐廳
七、活動的前期準備
1.在涪風論壇發表相關信息,在涪陵團購參與團購。
2.製作與主題相關的`傳單,傳單的右上角三角形區域內容是(聖誕節當天日憑此券到本店消費可享68元優惠,並且可以參加“聖誕大驚喜”的抽獎活動,更多驚喜等着您哦!)
3.傳單製作好後在小區發放,發放傳單必須是針對80後有消費能力的客户,可以在寫字樓發送,發傳單時可以做相應的介紹,傳單也可以放在街上車主的車窗上。
4.設計製作會員卡,會員卡可以打8.8折
5.製作用作抽獎的“聖誕大驚喜”的抽獎盒,共有六項獎,在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報,準備31個乒乓球放在盒內,一個1號,五個(2、3、4、5、6、7)號
6.購買聖誕樹、聖誕帽、聖誕卡,以及定做聖誕小禮物,小禮物的表面要有合天下的標誌及地址
八、活動具體安排
1.20日之前做好前期準備,20日到23日發送傳單
2.23日下午佈置店裏,在櫥窗上貼上雪花,門口聖誕樹,上面掛滿之前準備好的的小禮物,店內天花板的貼廣告的位置換上聖誕的廣告
3.24日早上正常上班時間,所有服務員帶上聖誕帽,其中一人穿聖誕老人的服裝在門口吸引路人,店裏循環放聖誕節歌曲,可播放的曲目:
① 《平安夜》
② 《普世歡騰,救主下降》
③ 《天使歌唱在高天》
④ 《緬想當年時方夜半》
⑤ 《美哉小城,小伯利恆》
⑥ 《牧人聞信》
⑦ 《遠遠在馬槽裏》
⑧ 《榮耀天軍》
⑨ 《聽啊,天使唱高聲》
⑩ 1《聖誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。
4.凡進店的顧客,服務員引入座後,由聖誕老人抱着“聖誕大驚喜”的抽獎盒,由其中一人抽獎,限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可實現獎勵,獎項有:
①超級豪華大獎——價值888元的超級聖誕大餐,1主菜5葷4素1湯(這項只准備1個)
②聖誕樹上的精美禮物隨意挑,限一個(共5個)
③ 免費贈送精美會員卡一張(共5個)
④贈送精美聖誕賀卡一張,裏面有合天下最美好的祝福(共5個)
⑤贈送精美平安果拼盤一份(共5個)
⑥贈送聖誕帽一個(共5個)
⑦點一首歌送給最愛的人(共5個)
5.之後提供客人抽中的獎勵,以及周到的服務,體現我們店員工的素質以及合天下的形象。
6.提前預定客户直接送一份水果拼盤,還可抽獎
九、活動費用的預算
1. 1.8米的聖誕樹套餐120元(天貓)
2.聖誕帽15個,共
3.聖誕卡5張,共
4.會員卡100張,共
5.傳單300分,共
6.租用聖誕老人服裝
7.豪華套餐888元
8.平安果拼盤15份
十、注意事項
1.發傳單時要有針對性
2.各種禮物製作要細心
3.服務員之間的工作協調,微笑服務,標準服務
4.各部門相互協調
餐廳聖誕節活動方案12
聖誕小天使選拔
節日期間x將選拔10名小朋友為x今年的聖誕幸運小天使,參加12月25日26日x舉辦的各項聖誕的活動。每位小天使將獲贈豐厚的節日禮品一份。凡年齡在7週歲以上的小朋友即日起即可到x一樓服務中心報名。x將根據報名先後,擇優錄用。
聖誕小童星徵召
凡在唱歌、跳舞等方面有一定特長的小朋友,均可報名參加12月24日晚x舉辦的“幻彩聖誕”狂歡晚會,使自己得到鍛鍊成長,同時還可贏取精美的聖誕紀念禮品一份。即日起開始,無論個人還是團體均可到x一樓服務中心報名,x將根據報名先後擇優錄用。
聖誕謎語有獎竟猜
節日期間,逢週六週日,x將在二樓舉辦謎語有獎竟猜活動,只須光臨x即可參加,靠您的聰明才智猜中謎語,贏得精美禮品。
聖誕老人播撒福禮
聖誕節的禮物,奇妙而又。12月24日——26日,只要您光臨x就有機會獲得聖誕老人送給您的.禮物,在這個浪漫的節日裏收穫一份特別的驚喜!
聖誕x送您驚喜
★每日一物低價購:節日期間,x每天為您推出一種商品超低價限量銷售,只要光臨x就有機會購買到異常便宜的雞蛋、大白菜、精品小家電、保暖內衣等商品。
★引爆人氣大優惠:歡樂聖誕,x各種特色小吃、休閒食品以及聖誕絲巾、圍巾、帽子、精品服飾、珠寶首飾、手錶時鐘等多種商品優惠特賣。選一款,過一個甜蜜、温馨、絢麗的聖誕節。
★即時驚喜摸彩送:節日期間,當日x購物滿50元即可參加聖誕摸彩活動,每張彩券均有精美的禮品,摸到什麼送什麼,即摸即送,驚喜歡樂。
聖誕節到來之際,x恭祝全市人民健康、快樂、平安、幸福!
宣傳計劃:
1、店內外裝飾
12月11日前,完成聖誕氛圍的營造
2、 DM廣告
12月10日前印製好,並開始發放
3、電視廣告:
12月8日開始打字幕廣告;12月15日開始上畫面配音廣告;
餐廳聖誕節活動方案13
在聖誕節這一天,餐廳決定策劃一個一個盛大的活動來提升餐廳的知名不,通過活動給餐廳打廣告。
一、總體目標
通過聖誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客户的感情聯繫,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的.經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
(一)、聖誕、元旦活動安排
1、砸金蛋
日期:xx月xx日到x月x日
時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動地點:酒店總枱右邊休息區
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷
(三)聖誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告(預計支出:0.5萬元)
(1)在特區報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。
(3)短信羣發(營銷部負責)。
活動主題:
迎聖誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。
活動時間:
xx月xx日至x月x日21:00止。
活動內容:
從xx月x號晚上18:00開始到x月x日21:00,餐飲一次性消費滿20xx以上,在活動期內本人客房入住達二晚以上,/ktv一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀台領取幸運金蛋卡,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬間降臨,給來酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。
現場佈置和獎品明細附後:
獎品:特等獎2名(獎品價值1000元左右,由供應商贊助)
1等獎4名(獎品價值500元左右,由供應贊助)
2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)
3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)
幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品,(牛牛絨毛玩偶一個)
餐廳聖誕節活動方案14
一、活動主題:
品嚐愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
二、活動內容:
聖誕浪漫大餐/套餐/兒童餐
聖誕禮物派發(優惠券,小禮物)
聖誕特別食品餐廳聖誕節活動策劃
三、活動時間:
平安夜及聖誕節當天
注:本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的聖誕節日氣氛,利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、製作聖節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、製作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。 (公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前製作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。 橫幅內容參考:
品嚐愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
一、 外場:
1) 門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前兩側佈置兩個聖誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。
2) 酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣
3) 酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾
二、 內場:
1) 進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人
2) 身着聖誕裝的禮儀迎賓員
3) 店內放一個3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆
4) 在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的小飾品或小弔旗
5) 門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾
6) 懸掛若干人工雪花裝點節日效果
人員服裝:
1)所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;
2)需要一位身着聖誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名錶現力極佳的男生人選扮演聖誕老人
四、 禮品、紀念品
1) 海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等
2) 嘉賓參與環節的'獎品(或是大於10元)的紀念品/優惠券
4) 紀念品(印有XXX主題標誌的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花 五、內部宣傳
(1) 將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳
(2) 屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓
(3) 挑選服務員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓
(4) 播放節日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。
餐廳聖誕節活動方案15
一、活動主題
品嚐愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
二、活動內容
聖誕浪漫大餐/套餐/兒童餐
聖誕禮物派發(優惠券,小禮物)
三、活動時間
平安夜及聖誕節當天
注:本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
四、活動廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的聖誕節日氣氛,利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、製作聖誕節日促銷宣傳海報、展架在店面促銷宣傳。(12月20日前貼出去,提前宣傳)
3、製作宣傳單1000張,12月22日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月22日前製作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。橫幅內容參考:品嚐愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
五、活動場地
活動外場:
1)門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前兩側佈置兩個聖誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾
活動內場:
1)進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人
2)身着聖誕裝的禮儀迎賓員
3)店內放一個3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆
4)在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的'小飾品或小弔旗
5)門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾
6)懸掛若干人工雪花裝點節日效果
六、活動人員服裝:
1)所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;
2)需要一位身着聖誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名錶現力極佳的男生人選扮演聖誕老人
七、活動禮品、活動紀念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等
2)嘉賓參與環節的獎品(或是大於1000元)的紀念品/優惠券
4)紀念品(印有聖誕主題標誌的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
八、內部宣傳
(1)將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳
(2)屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓
(3)挑選服務員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓
(4)播放節日期間的背景音樂,以烘托整個餐廳的過節氣氛。