蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。下面是yjbys小編為大家帶來的蜂蜜的藥用價值的知識，歡迎閱讀。
蜂蜜能改善血液的成份和血管的營養，促進心臟和血管功能，因此常食蜂蜜對於患高血壓、心臟病有益，患嚴重的心臟病人，每天用蜂蜜50～100克，分二次服，連服兩個月，即可收效。
貧血、體弱多病者，常服用蜂蜜調理有很好的效果。
對肺結核病人來說，可使機體抵抗能力增強，如體重增加，咳嗽減少，血紅蛋白增加，血沉減慢等。
肝腎病患者常服用蜂蜜療效良好。特別是肝病患者，蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝形成有一定的抑制作用。
蜂蜜對於一般小面積燙傷、燒傷有特效，用純淨的蜂蜜塗在傷口上，能迅速止痛、防感染、促使癒合，每日1～3次，經過3～5天即可痊癒。
未滿週歲的嬰兒，屁股上如因尿溼而發生紅腫或潰爛時，可以先用溫開水洗淨患處(不能用肥皂，以免刺激患處面板)，然後塗上少許蜂蜜，每天2～3次即可逐漸痊癒。
蜂蜜味甘、性平和。《本草綱目》說，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤，可潤燥滑腸;生用性涼，清熱潤肺;熟用補中，緩急止痛;甘以解毒，調和百藥。
蜂蜜主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、澱粉、酶、脂肪、蘋果酸、維生素、鐵、鈣、鎂等多種成分。小兒食用能促進生長髮育;老人食用可補中益氣，潤腸通便，久服強志健身，不飢不老，延年益壽。
蜂蜜的藥用價值也很廣泛，對肝炎、肝硬化、肺結核、神經衰弱、失眠、便祕、胃及十二指腸潰瘍等都有很好的'輔助治療作用。蜂蜜雖好，但多食令人脘腹脹滿，胸腹不適，食慾不振，特別是腹瀉者忌用。對於日常生活來說，喝點蜂蜜也是功效多多。
消除疲勞
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況，特別是在熬夜後。
用法：中午一杯蜂蜜水。
消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。
讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。
安撫面板
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給面板養分讓面板具有彈性，能殺滅或抑制附著在面板表面的細菌，還能消除面板的色素沉著，促進上皮組織再生。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
保護狂野的心
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液迴圈正常。
用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。
