臘八節，俗稱“臘八”，是指農曆臘月(十二月)初八這一天。臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，因相傳這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子即農曆十二月初八，故又被稱為“佛成道節”。下面小編準備了關於臘八節七律詩詞，歡迎大家參考!
臘八日夜直 【清】
曾國藩
翻從官宿得閒時，仙掖深深晝掩帷。靜向古人書易入，寒偏今日酒堪持。濃饘說獻宮中佛，晴雪看分禁裡墀。日暮武英門外望，並闌冰合柳枯垂。
臘八日水草菴即事 【清】
作者：顧夢遊
清水塘邊血作磷，正陽門外馬生塵。只應水月無新恨，且喜雲山來故人。晴臘無如今日好，閒遊同是再生身。自傷白髮空流浪，一瓣香消淚滿巾。
臘八日早漫成 【宋】
作者：張即之
簿書方應接一身，減卻新計上筆尖。愧我世無分雨補，為農憂有歲時佔。客因年近思家切，人到心間飲水甜。昨夜一番鄉屋夢，寒梅香處短筇拈。
臘八節
麻姑臘粥淺嘗新，回眼青衫是故人。
漠漠煙斜荒頂上，依依霞豔野湖濱。
古今火燭因清祀，天地鹽糧為庶民。
但見梅枝花欲發，香消幾度又迎春。
臘八節
臘八節日有源頭，秦代興喝五穀粥。
皇帝祈求權掌穩，黎民盼望飯不愁。
人間食客長康健，地獄陰魂永奠酬。
無數春秋都度過，追隨先祖久常流。
臘八節感懷
寒冬臘日古今傳，逐疫回春共與宣。
辭舊祈求嘗豆米，迎新祭祀奉時鮮。
祥風協順圖強舉，和氣來臻致富延，
啟泰合融逢盛世，歡欣愜意過羊年。
唐·杜甫——《臘日》
臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵凌雪色還萱草，漏洩春光有柳條。縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄。
臘八粥的由來
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。 中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的`清晨，臘八粥才算熬好了。 更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤乾的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然後用糖粘在一起，放在粥碗裡，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。 臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，儲存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有餘"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。 臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子裡種著花卉和果樹，也要在枝幹上塗抹一些臘八粥，相信來年多結果實。
