在隨筆之前我也來個簡單的介紹吧，俄羅斯聯邦（Russian Federation），簡稱俄羅斯，是蘇聯最大加盟共和國俄羅斯蘇維埃聯邦社會主義共和國的繼承國，是亞歐大陸北部的一個國家，地跨歐亞兩大洲。
說起俄羅斯，你會想到什麼？蘇聯？國土？寒冷？也許也有我沒有說到的，每每提起俄羅斯，我總是會想起那些個瘋狂的俄羅斯腦殘人士，當然還有他們“毛子”這個稱呼，不過比起風土人情，像我這種吃貨腦子裡就全是吃的喝的啦~
通常在俄羅斯餐桌上最常見的就是各種各樣的.肉類食品，幾乎每餐都會有牛肉、羊肉、牛排、香腸等，光是想想就讓我這種食肉動物流口水啊~
說說伏特加（Вока）吧，伏特加是世界八大酒之一，為世界八大基酒之首。這種酒我雖沒有喝過，但是還是可以說一說的，伏特加是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體，通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果，要是要調味道的話還可以加一些調料。約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。伏特加
伏特加但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95°的酒精。
來說個比較有特色的吧，魚子醬(Caviar)，這種美食對於我這種光是看看名字就不行了，魚子醬(Caviar)，又稱魚籽醬，在波斯語中意為魚卵，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裡海的魚子醬質量最佳，所以俄羅斯的魚子醬比較有特色。
宋羅湯(Borscht)，我喜歡這個名字,羅宋湯得名於上海文人對俄羅斯的音譯“羅宋”,羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯，在美國和其他西方國家也很常見。主要成分是甜菜，此外通常還加有圓白菜和土豆等其他蔬菜。這種湯的主要成分甜菜,通常還加有圓白菜和土豆等其他蔬菜。
感覺寫到肚子有點餓了，我要去好好的犒勞一下自己的胃咯~~☆
