抽菸機一定要定時清洗油垢，那麼你知道該怎麼清洗歐式油煙機嗎，下面我們一起來了解吧。
1、拔掉插頭，切斷電源。首先要保證人身安全，然後再做其他。
2、卸掉油杯、濾網。這個極為容易，也相信經常在廚房裡工作的都經常操作這些，不再細講。
3、拆卸保護罩。一般保護罩有兩節，上面一節大多都是用螺絲固定在天花板上，也有用螺絲固定在牆上的，也有用磁鐵吸附在上端的固定架上的。稍微一觀察，都很容易搞定。磁鐵的，用手抓住兩邊，雙手一扣就掉。把第一節收縮到下面一節裡，然後拆下面的保護罩。下面的一節保護罩，大多是後面有固定螺絲，需要把油煙機抱下來，然後拆卸螺絲後取下。部分後面沒有螺絲，直接拿下就可以了。
4、取下油煙機整體。伊萊克斯專業清洗油煙機的師傅說，油煙機幾乎百分之九十九的都是掛靠固定的'。牆上有兩個掛鉤，油煙機上有兩個豁口，直接掛上就可以了。因此，拆卸的話需要往上抽，然後往外拉就可以了。極少數是用膨脹螺栓固定的，需要擰掉螺母，然後取下油煙機。
5、拆卸擋片。保護罩取下後，就可以拆卸擋片了。擋片一般在前面，少數在側面。會有八個螺絲左右，拆卸後即可拿掉。
6、拆風輪。風輪是油煙機的關鍵部位，伊萊克斯專業清洗油煙機的師傅說。就是靠風輪的轉動來往外排煙的。因此，油煙機要定期清洗，以免油汙太多，影響轉速和增加電機負荷。風輪由一個大螺母固定，反向旋轉即可擰下。也就是說普通螺絲擰緊是順時針，這個螺母順時針恰恰是鬆開的。
7、風輪拆下後，清洗乾淨，便要清理蝸殼內的積油了。用剷刀、報紙、鐵刷子等清洗乾淨，油煙機的清洗工作就算完成了。
8、最後一步，那就是裝了。按照拆卸的步驟進行安裝就可以了。
