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咖啡的喝法

咖啡茶藝 閱讀(2.4W)

咖啡的喝法,應該很少有人瞭解的吧。要知道,不同的咖啡,它的喝法是不一樣的,不要以為所有的咖啡都是一個喝法,那是錯誤的想法。想知道咖啡的種類以及喝咖啡的好處嗎?那就跟著應屆畢業生網小編一起來看看吧。

咖啡的喝法

咖啡的種類有很多,就意味著咖啡的喝法也有很多種,多瞭解一些咖啡的喝法,讓自己做個有品位的人。

Single espresso濃縮咖啡

Singleespresso是功夫咖啡的基本款,分量相當少,是歐洲最流行的一款咖啡,好的功夫咖啡在家裡很難做出來,需要越專業越好的咖啡機來炮製。

喝法

即使在咖啡館裡,喝Espresso也不需要很特別的環境,有時候甚至不需要桌子,很多人都喜歡站在吧檯邊一邊看咖啡師怎麼優美流暢地炮製一杯Espresso,然後端過來用三秒鐘的速度就把它幹掉。

建議搭配

1.鮮檸檬水,因為Espresso的味道比較濃,所以喝之前最好是喝點清水,先把味覺清零,至少別是口渴的狀態。

2.布朗尼蛋糕,因為咖啡很苦,所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕,中和一下口感。

Macchiato espresso瑪奇朵

Macchiato比較女性化,分量是卡布奇諾的三分之一,瑪奇朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶,喝起來奶香只停留在脣邊而已,濃縮咖啡的味道並不會被牛奶稀釋。

這款咖啡是現今功夫咖啡裡最為流行的,很多咖啡館喜歡用這款咖啡變花樣,比如焦糖馬琪朵,但實際上已經默默把分量加大了數倍,口味也減淡了很多,只是還沿用這個好聽的名字而已。

喝法

瑪奇朵因為上面有一朵淡淡的奶泡,喝的時候不要用咖啡勺攪拌,就算要加糖也最好是均勻地撒在奶泡的表面一層,找一個角度直接喝,讓咖啡進了口裡還能保持層次感。

建議搭配

1.黑巧克力,這是功夫咖啡的絕配,很多咖啡館會提供這樣的經典搭配。

2.聽肖邦瑪祖卡舞曲,喝這樣的濃咖啡,不適合聽更熱鬧的流行音樂了,來點安靜中帶點勁兒的鋼琴非常和諧。

 Doubleespresso雙份濃縮咖啡

這是一款屬於男性的飲料,帶勁兒又毫不矯情。雙份的意思並不是咖啡的分量加倍,而是同樣多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起來還是那麼多,但濃度提升了一倍。

還有的人喜歡往Double裡面再加酒,比如朗姆或是威士忌,追求那種味覺全部被包圍了的滿足感。

喝法

雙份濃縮咖啡不要輕易嘗試,因為會有上去了下不來的感覺。不過一旦喜歡上了也就無法自拔了。

建議搭配

1.牛油曲奇餅乾,這樣的略嫌平庸的搭配只是為了讓這樣帶勁的飲品有點內容。

2.喝雙份是需要醞釀的,一點點時間剛好可以給好久不見的朋友發發簡訊,不痛不癢地問候一下。

康寶蘭ConPanna

康寶蘭是一杯普通的濃縮咖啡上面澆上厚厚的鮮奶油,是比較復古的一款功夫咖啡。

一般的咖啡館都會用玻璃杯來裝,為了讓客人可以觀賞鮮奶油和咖啡交融的介面,從一開始的`一刀兩斷,到慢慢一絲一絲滲透,最後深褐色清澈的濃縮咖啡變混濁。

奶油的甜味也瀰漫在苦苦的咖啡裡面,變得比較有親和力。想要嘗試功夫咖啡的人,從這一款咖啡入手會比較容易。

喝法

康寶蘭因為加了鮮奶油,很有點下午茶的氣氛,可能不需要再配糕點,自身的結構已經很完整。喝的時候最好也不要攪拌奶油。

建議搭配

1.杏仁,這是比較健康的搭配,口味也不錯。

2.順手從咖啡館抄起一張什麼節目海報看看都挺適合。

困了,來一杯濃濃的咖啡,或選擇卡布奇諾,或選擇藍山,或者來一杯瑪奇朵,不管是哪一種,希望能幫你趕走疲倦,迎來好心情,開始新戰鬥。

 怎樣拿咖啡杯

在餐後飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去(即使是可以穿出手指的杯子也不要這樣端杯子),正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

 咖啡杯碟如何使用

盛放咖啡的杯碟都是特製的,它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡杯的杯耳,左手輕輕託著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊飲用。

不宜滿把握杯、大口吞嚥、也不宜俯首去喝。喝時,不要發出聲響。新增咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

怎樣給咖啡加糖

給咖啡加糖時,砂糖可以用咖啡匙舀取,直接加入杯內。也可以用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加入杯內。如果直接放入,可能會使咖啡濺出弄髒衣物。

用咖啡匙的技巧

咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的,飲用咖啡時應該把它取出來,不能用咖啡匙舀著喝,也不要用咖啡匙來壓碎杯內的方糖。

 餐前最好不要喝咖啡

咖啡能提神大家都知道,但是當交感神經受到刺激、興奮後,對食慾卻有負面作用,會降低食慾,因此會在餐前喝了咖啡而不想吃東西。另外,由於胃部受到刺激而導致胃液增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。

結語:以上就是三九養生堂為您介紹的咖啡的喝法,你們都瞭解了吧。這對於喜歡喝咖啡的人來說,真的是極好的。看了上面說的咖啡的種類以及喝咖啡的好處,以後就知道什麼樣的咖啡應該怎麼喝了。