顧渚紫茶沖泡方式及功效作用

顧渚紫茶產於浙江省長興縣水口鄉顧渚村，主要分佈在浙江北部茶區，是浙江傳統名茶。下面，小編為大家分享顧渚紫茶沖泡方式及功效作用，快來看看吧!

　　顧渚紫茶的沖泡方法

　　(1)備器：

宜選用不加蓋的玻璃茶具沖泡。

　　(2)茶水比例：

1小包茶葉為宜，一般茶水比為1:50 ，85℃開水即可。

　　(3)可採用下投法沖泡：

先向杯中投放茶葉，然後再將水注滿。

　　(4)沖泡時間：

沖泡2-3分鐘後即可飲用可依據個人口味調整茶水比例和沖泡時間。

　　顧渚紫茶的功效作用

　　對嗜煙者有益

去咖啡因顧渚紫茶在試管中能阻抑菸草特異性致癌原引起的`致癌作用。

　　降血脂效應

研究發現，顧渚紫茶可使血總膽固醇水平降低25%。

顧渚紫茶中的有效成份為兒茶素，它可有效降低血清及肝臟膽固醇水平，降低動脈粥樣櫻化指數，對脂肪甘有輔助治療作用。

　　提高抗生素療效

用5%濃度的顧渚紫茶水送服抗生素，可提高抗生素的療效，這得益與顧渚紫茶中的兒茶素及日柏醇等成份。

　　防腦中風效應

茶中富含類黃銅，其可減少血板過渡聚集，可防範腦血栓等。常飲顧渚紫茶者發生腦中風的風險比不飲者低73%。

　　防止大腸癌

在動物試驗中發現，顧渚紫茶可顯著降低大腸腫瘤的發生率並減少腫瘤數目。

顧渚紫茶中的茶多酚複合體，可降低肝臟微粒體的細胞色素p45，增強小鼠肝組織氧化物歧化酶活性，減輕誘癌過程中的過量自由基對生物大分子的攻擊和致癌作用。