無論是身處學校還是步入社會，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的介紹吃的作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
介紹吃的作文 篇1
安陽，是甲骨文的發源地，景色優美。但是安陽的小吃更是琳琅滿目，物美價廉。
來到安陽你一定要先嚐嘗有“安陽小吃之首”美名的皮渣，它非常的常見，幾乎家家戶戶都能見到。每逢過年時，皮渣可是一個必不可少的.美食。不管是煎著吃、炸著吃、還是燉著吃，只要看它的樣子就十分誘人，像水晶一樣，恨不得一口把它吞掉。
然後再喝上一碗粉漿飯，這可是一種“怪味飯”，它非常酸，但是酸味中還隱隱約約帶著一點兒香味，這可是老人和小孩的最愛。如果你身邊有一個正在喝粉漿飯的小孩兒，你一定要觀察他喝完後的樣子。嘴邊上全是飯，眼神中流露出滿意的樣子，一定逗的你哈哈大笑。如果說皮渣是主食，那粉漿飯就是飯後“甜點”了！
接著就是你早餐的食物，裡面有菜葉、粉條、豬血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出來，可安陽人可不一定，他們十天中有六七天吃，這就是安陽人皆知的扁粉菜！看似平常的粉條，經過安陽人這樣一做，配上辣椒，滿滿的一碗，包你吃得連聲叫好。
最後一位是特別神祕的，就連有些安陽人也不知道，它就是滑縣老廟牛肉。它肉質鮮美，還有一點點麻味，是一個不錯的選擇！每當遊客來遊玩時，都會來嚐嚐鮮。
安陽的小吃應有盡有，可來源於什麼？它是來源於安陽人的智慧與創造！
介紹吃的作文 篇2
一說到家鄉名吃，我就流口水了，我家鄉名吃有許多許多，但最有名的是鄧俊旭“白切雞”。廣東不少地方有吃雞的習慣，但化州人尤其喜愛吃白切雞，它是化州人節日加菜、宴客的“第一菜”。
我們做白切雞一重選雞，二重煮雞，三重配味，所選雞均為本地細骨農家雞，絕不用飼料雞和大骨雞；煮雞要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切雞均肉嫩骨香，十分可口。一剛剛開始，我怕得要命，媽媽叫我那雞，我嫌它醜。我拿也不肯拿，我還說：“媽媽，這雞髒得要命，我才不拿，要拿你拿。”媽媽說：“不拿就算，我現在教你怎樣做。”媽媽柔和的說：“先把整隻雞的毛拔乾淨，洗淨，這個你快做。”我只好慢慢的把雞的毛拔光，在拔的過程中，我心裡苦滋滋的，一點也不好受。我終於把雞毛拔光了，然後，我把雞洗乾淨了，我和媽媽說：“媽媽，我把級毛嘎光了，也洗乾淨了。”媽媽說：“現在我們要把雞放入鍋中，加入冷水淹沒。”一會兒功夫我做完了，媽媽說：“接下來，將鍋蓋蓋上，用大火煮，水煮開了後5-10分鐘關火。”我說：“好的。”我細心的等待著，8分鐘過去了，我就關了火、“準備要把鍋蓋開啟，媽媽說：”我就知道你心急，不可以掀開蓋子。”媽媽接著有說：“等誰量化，在掀開鍋蓋把鍋蓋拎起，放置在盤子上等幹了水，。我終於盼到水涼的'時候了，我把鍋蓋拿起來，照媽媽誰的去做。媽媽說：“再把在把生抽倒入鍋中，加入姜和蔥和蒜耳爆炒起鍋。我聽著媽媽的指揮，再爆炒的時候，我還真怕那油會搞到我，二，三個小時過去了，雞已濾幹水，媽媽說：“切成小塊，即可蘸著料吃。”我說：“終於大功告成了。”媽媽說：“不要高興，今天做好了下次呢，我不在你身邊了，你就愛會做嗎？”我說：“不會。”媽媽說：“教你一些要注意的事項希望你不會做錯。”我說：“好啊。”媽媽說：“要注意的事項有：1.雞必須是一整隻，不要太大。最好是湛江雞，若沒有就用普通雞來代替。2.加入冷水，千萬不要加熱水。3.水煮開後5分鐘就關火，不可太久。4.關火之後，你要切記不要掀開鍋蓋，一定要等冷卻後才可掀開鍋蓋。5.此白切雞做法簡單，但費時頗久，可在中午做晚上吃。記住了嗎？”我說：“記住了。”今天我很開心，我終於自己做了一道菜，而且是我們家鄉的名吃吖。
今天，我的收穫很大，我學會了做白切雞，今天我太高興了，因為我學會做我家鄉的名吃，雖然，做的不好吃，但是我以後會更努力的。今天，是我最難忘的一天了。
介紹吃的作文 篇3
早就聽說黃山風景如畫，風味小吃聞名遐邇，一直無暇光顧。今年國慶節長假，爸爸開車帶我們全家人一起去了黃山，實現了多年的心願。
黃山腳下，熱鬧非凡。路邊餐廳門前掛著各式招牌，玻璃櫃裡擺滿了各種樣菜，有辣子燒雞、臘肉萎蒿、清燉蛇……都是典型的徽州菜餚。有一道菜很特別，一塊塊豆腐上都長滿了約兩寸長的毛，名曰毛豆腐。開始我們看了都有些害怕，但老闆一推薦：繪、炸，味道好極了各有特色，味道好極了。於是，我們壯著膽子點了一盤油炸毛豆腐，出鍋後的毛豆腐，黃澄澄的，上面像掛了一層薄薄的.芡，另配有一碟特製的佐料汁，嘗一口，外酥裡嫩，味道真不錯，一盤不過癮，我們又要了一盤。在半山腰的的玉屏樓，我們又吃道了燴毛豆腐。豆腐煎成橙黃色與筍乾一齊烹燴，口感較韌，別有一番滋味。幾個老外看到我們吃得津津有味，每人都要了一盤，他們一塊又一塊地往嘴裡面送：“good，good”地叫個不停。這裡的價格雖然比山下貴了一點，但在那特定的環境氛圍下能享受到那特有的情趣還是值得的。
回到賓館，服務員阿姨笑臉相迎，我們看到各色各樣的菜，琳琅滿目，沒想到著偌大的賓館竟也有毛豆腐。我們要了一些酒菜，當然少不了毛豆腐的身影。這次是菇絲清蒸，熱氣騰騰的，澆上一點醋，酸溜溜的，香噴噴的，真是美極了！
現在，每當我看到街上的油炸食品時，便想起了毛豆腐，想想起了毛豆腐那特殊的香味！
介紹吃的作文 篇4
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“七年級日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的'新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
介紹吃的作文 篇5
餃子，是過年時必不可少的美味。
這不，離除夕還有好幾天，勤勞的媽媽便忙開了：先是出門“徵集”包餃子的必備原料，再是切餡、和麵。望著媽媽忙碌的身影，我突然感覺著一切是多麼的祥和。媽媽熟練的包著餃子，我在一旁按捺不住，也洗洗手，摩拳擦掌，有樣學樣的包起來，一勺餃餡放在皮中間，把餃皮對摺。咦！同樣大的餃皮，同樣多的餡兒，在媽媽手裡成了可愛的小胖子，在我手裡卻是個乾癟的小瘦子，我暗自納悶：怎麼回事，媽媽也就放一勺餡兒啊？仔細觀察，哦，原來媽媽包餃子時，總是把餃子邊折幾下，這應該就是原因了吧？果然，我再試一次，雖然還沒有媽媽包的好，但也有些相似了，信心大增，於是我包了一個又一個，越包越好看，耶！我會包餃子了。
晚上，在路邊散步，大客車一輛輛飛馳而過，我雖然不明白為什麼那些人為了過個年，都從四面八方來湊春運的熱鬧。但還是祝願他們一路平安，快快到家，吃到家人包的美味餃子。
“啪啪啪……”鞭炮聲將除夕夜拉開序幕，大家圍成一桌，年夜大餐就這樣開始了。飯桌上觥籌交錯，其樂融融。我望著爺爺奶奶臉上慈祥的笑容，突然發現，爺爺奶奶原來那滿口整齊的牙齒，居然都少了幾顆，我的心一震：他們老了。是啊，爸爸媽媽忙著工作，很少有時間陪他們，我也忙著上學，幾個月都沒有回來看望他們了。“喔”好香的`味道，一股濃濃的餃香味兒把我的思緒拉回現實，我趕緊站起來，盛上滿滿兩碗餃子，恭恭敬敬的送到爺爺奶奶面前，大家都誇我長大了，有孝心。可是我卻想：這兩碗餃子根本表達不了我此時的心情。
介紹吃的作文 篇6
我的家鄉可以說是色香味齊全的美食鄉。今天，我給大家帶來了一道獨特的美食。
它白裡透紅，它光滑透亮，它與眾不同。它就是我們溫州市的特產——餛飩！俗話說的好：“江南可採蓮，餛飩何田田。”
餛飩是溫州市的常見小吃。這裡的餛飩分為兩種，一種是個頭小的小餛飩，一種是個頭大的大號餛飩。每當我活蹦亂跳地來到奶奶家前，下車還沒站穩，就聞到餛飩出鍋的一陣陣氣息。我隨著這迷人的香味摸索著過去，看見爺爺拿著包好的.餛飩一個個地放入鍋中，在鍋裡，看見餛飩的個頭大小不同，可是味道個個都很鮮美。我懷著好奇心問爺爺：“大餛飩和小餛飩除了個頭不同，還有什麼不同之處？”爺爺不緊不慢地回答：“有，大餛飩的餡多，有鮮肉。跟別的地方的皮肉厚的餃子相比要光滑，口感都大大不同。一般人吃了一口都回味無窮，肚子也不餓了。”
正宗的溫州小餛飩是最具有溫州風味的小吃。煮熟的小餛飩薄如蟬翼，肉要精瘦的要求。
說真的，這溫州的小餛飩難道是溫州特有的嗎？我想，不是的……
冰淇淋：美食當前，誘惑力很大，真想吃上一口，文中的小作者對餛飩的瞭解可真多呀。
介紹吃的作文 篇7
美食有千萬種，有一種美食讓我回味無窮，那就是餛飩。
有關餛飩，其實還有一個古老的傳說故事呢。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊境。其中有兩個匈奴首領，一個是“渾氏”，一個是“屯氏”，他們十分凶殘，燒殺搶掠，無惡不作，把當地的老百姓欺負得苦不堪言。於是，老百姓就用麵皮包上肉餡，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"，恨以食之，以求過上太平日子。流傳到現在，就成了“餛飩”。
我的家鄉也有餛飩，而且做法非常講究。先用清水和好面，擀出正方形的'麵皮。然後準備餡料，要七分瘦肉，兩分肥肉，一分蔬菜，全部剁碎後攪拌均勻。接下來，就可以開始包餛飩了：把麵皮放在手掌心後，在皮的右下角放一點餡，然後從右下角開始連皮帶餡向上卷，捲到皮的一半處停下，將剩下的兩個角重疊捏緊，一個餛飩就包好了，整個過程非常像做手工摺紙。包好的餛飩都服服帖帖，它們像元寶一樣挺立著。
包好了餛飩，就可以開煮了。在鍋中先把水煮沸，然後一個一個地放入餛飩。餛飩的皮比紙還薄，裡面的肉餡是粉色的。輕輕一吹，芬香四溢，雖未入口，卻可以先“一飽鼻福”了。幾分鐘後，鍋底的餛飩都浮上來了，就說明已經煮熟了。
煮好以後，調好湯汁，把餛飩裝入碗裡，就可以開吃啦！倒一點醋，放些醬油，撒點蔥花，用筷子攪拌一下，看著就很誘人。聞一聞，簡直讓人“口水直流三千尺”！迫不及待地夾起一個，放進嘴裡，哇！皮又薄又軟，餡又鮮又嫩。再吃一個，咬一小口，慢慢品嚐，只覺得這餛飩真是鮮中帶香，香中帶鮮！讓人吃了一個，還想再吃一個；吃了一碗，還想再吃一碗。餛飩的鮮香，真是讓人蕩氣迴腸！
色香味俱全的餛飩，是我最愛的美食，真可謂是“此味只應人間有，天上能得幾回嘗”啊！
介紹吃的作文 篇8
每個地方都有自己獨特的特色美食，無論是哪裡，就算是世界的各國各地，也不例外。如，泰國的冬陰湯，烏干達的香蕉飯，墨西哥的玉米宴，法國的鵝肝醬……陸河也有陸河的特色美食，印粄則是其中一種。
印粄雖然沒有其他地方的特色美食好吃，但在我的眼裡，確實很好吃的。印粄分為甜印粄和鹹印粄。印粄大家都是在過年的時候做的，聽長輩說，是用來祭拜神明的，當然，除了祭拜神明外，也是一道不錯的風味小吃。
印粄的`製作方法很簡單，先將麵粉揉搓成麵糰，然後將麵糰拿出一點搓成小圓球，然後再將小圓球弄成薄薄的跟花苞似的，然後再中間發適量的料，然後想包餃子一樣包好，壓扁，放在印花模版上壓印好就可以啦。
世界的特色美食巨多，陸河的特色美食也多，但我最愛吃印粄，如果能在配上擂茶就更好了，誰不知道擂茶也是在陸河很問聞名的呢？
介紹吃的作文 篇9
新年嘛，一定要吃上餃子。
今天是大年七年級，我們一早來到爺爺家。到家時，餃子已經做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個。“真好吃”當我拿起筷子，準備又吃時，媽媽一把叫住我，問：“你知道吃餃子的傳說嗎？”
見我一愣，媽媽接著說了下去：“餃子源於我國有2600多年曆史。據說，餃子源自”醫聖“張仲景”冬至舍藥“。東漢時期的'張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮，熟後撈出切碎，用麵皮包成耳朵狀的”嬌耳“再煮製成”祛寒嬌耳湯“，每人每隻嬌耳一碗湯服後周身血液上湧，兩耳發熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。”
這時爸爸走過來說：“我還知道另一個傳說：女媧捏土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。”
我想：是啊，一個餃子竟然吃出這麼多文化，中國文化這麼博大精深，我更應該要努力學習才是啊！於是便打趣地說：“看來我要好好學習才是，不然我這後浪不就推不動前浪了？”爸爸聽我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！”“哈哈哈！”爽朗的笑聲不斷。
介紹吃的作文 篇10
每個城市都有一條令人印象深刻的步行街，濃縮了一座城市的文化：充斥著異國情調的陽朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這麼一條步行街——食品街。
來到食品街口，一座高高的古典城樓挺立，街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏，讓人似乎回到了千年前的古都。走進食品街，兩面店鋪林立，還有各色花花綠綠的招牌，又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!
走在街上，路上的浮雕按摩著腳底，各類美食的香味匯在一起，不管你餓不餓，聞到就有了食慾。琳琅滿目的食品，精美的蛋糕、精緻的壽司，粉的、黃的.、紅的，色澤絢麗，光彩閃亮。
食品街街道兩側，還有不少小推車，就像走西口的山西商人的推車一樣，雕刻精細，古色古香。小車後面有民間藝人在做糖畫，也有現場作畫的民間藝術家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小麵人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動起來。在這裡，我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝，還可以領略我們的晉商文化。路的兩側，懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠，那種暖暖的紅色透著吉慶安康。
在這裡還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面，有相對應的天干地支。每個銅首嘴裡噴出一股清水，匯聚在一起，落在下面的大鼎裡。
燈光交錯，小巷幽深，美味在舌尖綻放。喜愛小吃的朋友們，一定要來我們的食品街親歷一次，吃美味佳餚，品古色古香!
介紹吃的作文 篇11
今天我和媽媽去看外婆，到了她家，聽說人民公園在鄭州舉辦第一屆臺灣省美食節，就在外婆家吃完飯，迫不及待的和媽媽一起來到人民公園。
我一進公園大門，就看到遠處有一個很大的美食節廣告牌。我趕緊帶著媽媽往裡面跑，一走到會場，一股濃濃的香味撲面而來，好香！我看到一個鐵架子，裡面裝滿了四五英寸長的竹筒。裡面是什麼？我很驚訝我媽沒有回答我，反而給我買了一節。當我看到裡面裝著米飯、綠豆、肉丁的時候，非常漂亮，五顏六色。我嘗過了。哦，太難吃了！媽媽說是南方味，我們北方人吃不慣。
我們繼續往裡走，發現裡面有很多紅色的大帳篷，裡面有很多泥。我們一問才知道是洪七公吃的叫化雞和荷葉包的`荷葉雞。最讓我吃驚的是看到了炸海星，蝗蟲，蠶蛹。這些東西看起來很噁心，所以我沒有吃。但是聽說老舅舅很喜歡吃這些怪物，可惜出差不在家。
走著走著，突然看到金絲雀在一個大鍋裡炸。我可憐那些鳥。如果他們還活著，他們會多美啊！我厭倦了玩，所以我決定回家。
介紹吃的作文 篇12
一說到南京的美食，人們第一個想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯，再然後，就一定是小籠包了。
小籠包個頭不大，做起來卻十分講究。要想口感好，最重要的就是調餡兒。選上一塊上好的豬肉，以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳，用刀把它剁成肉餡，以保證肉質的新鮮與食用時勁道的口感。豬皮熬成皮凍，切成小丁，小香蔥適量切碎，隨後將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調味料一起放入剁好的肉餡中，順著一個方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個皮凍，小籠包裡湯汁是否飽滿鮮美就由它來決定了。醒發好的麵糰擀成中間厚四周薄的小皮子，然後一手捏著皮一手固定著餡，捏出八個漂亮的皺，小籠包就包好了。
包好的小籠包放入竹籠裡，上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包，熱氣騰騰的，白色的皮呈半透明狀，細膩光滑，肉餡若隱若現，香氣四溢。光看著那誘人的'樣，便讓人垂涎三尺。
這小籠包不僅做法講究，吃起來也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃，先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來，用勺子托住，然後用嘴咬上一個小口，呲溜一吸，鮮甜的湯汁立馬充斥於口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，變得滑鮮香，餡融合了麵皮的麥香，變得鮮而不膩。顧不得燙嘴，一口一個，令人慾罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這麼鮮美哩！吃完之後，脣齒留香，那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散，讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃，也讓人的身子和心暖和了起來。在小吃店裡，你總能看到一個個人因小籠包聊到一塊。
小籠包，將會一代代傳承下去，溫暖每一個南京人的心。
介紹吃的作文 篇13
故鄉的田園，古老的灶臺，多麼濃郁的農家風情啊!這不，“十一”的時候，我有幸吃到了這種富有農園風情的一頓飯。
“十一”期間，我們一家人去宜昌旅行，在萬達商業街玩累了，到了一家非常好吃的飯店――土灶柴火雞，這個名字一聽就很有特色，一問：“天吶”，還要等兩桌。媽媽一邊搖著頭，一邊對我說：“我們到別處去吃吧”！聽了這話，我是有一萬個不願意，在我的`苦苦哀求之下，媽媽才“回心轉意”，我暗暗地吐了口氣：“還好，還好，不然就吃不到柴火雞”。我們等啊等，足足等了近一小時才等到座位，我心想：“吃上柴火雞可真不容易啊”！
土灶柴火雞可不是像一般的飯店，吃飯的桌子是用磚頭壘砌而成，灶臺呈一個倒梯形，上面放著一口大鐵鍋。是不是很有農家做飯的味道呢？最不同的是它煮飯的鍋也是鐵鍋；一般的飯店是將菜炒好後由服務員端到客人桌上，可他們不同，他們是把米淘好，倒進灶臺一角的小鐵鍋里加好水，用柴火煮熟，現煮的米飯和已經做好的米飯可不一樣，現煮的非常香，而且還有酥脆的鍋巴呢！
土灶柴火雞的招牌菜，當然是雞啦！他們那裡的雞肉都是當著客人面現炒的，他們先把油倒進鐵鍋裡，再把雪白的雞肉倒入鍋中，爆炒，接著放了一碗佐料，翻炒起來，雪白的雞肉慢慢地變成了誘人的金黃色，散發著迷人的香味，炒完了，咬了一口金黃的雞肉，彷彿已經置身美食的天堂，覺得等這一小時都值了。
聽了我的介紹，有沒有人流口水呀？大家有時間可以來嚐嚐宜昌土灶柴火雞喲！保證讓你大飽口福！
介紹吃的作文 篇14
俗話說：“民以食為天”。世上有各種各樣的美食，如：醬牛肉;芝麻湯圓;紅燒獅子頭;西紅柿炒蛋;可樂雞翅等，這些都很美味，但是我最近似乎迷上了一種美食——“爆炒蒼蠅頭”。
它所需的材料有：豬肉末;紅辣椒;大蒜泥;韭菜;豆豉。
製作步驟很簡單。第一步，先將韭菜洗淨切丁，大蒜泥洗淨去皮切末，紅辣椒洗淨切末;第二步，鍋中倒入適量的油燒熱，放入蒜末、紅辣椒末、豆豉小火爆香，加入豬肉末改中火翻炒至完全變色，最後加入韭菜和所有調味料翻炒均勻就完成啦!
剛出鍋的它清香撲鼻，顏色鮮豔。青菜如一根根新長出的`小草，散發著清新的味道;肉末就像一顆顆軟軟的小糰子，眨巴著小眼睛在看著你呢，似乎在說：“我可是很美味的!快來嚐嚐吧!”作為家常菜，我經常在家裡的飯桌上看到這道炒蒼蠅頭。別誤會，這是一道名不副實的菜，與令人討厭的蒼蠅並無關係，我們可沒有吃蒼蠅的習慣哦!
到底為什麼會取這樣的菜名?聽媽媽的意思是，讓我聯想一下原料中黑乎乎的豆豉，它零星的點綴在綠油油的韭菜中………嗯，現在你們都明白這個菜名的由來了吧!炒蒼蠅頭是我最愛的家常菜，每次媽媽把這道菜端上桌，我都會迫不及待的嘗一口——豬肉肥而不膩，紅辣椒、大蒜和豆豉調出來的口味非常下飯，絕對是吃上一頓，就期待著下一頓了!每當心情不好時，吃完後絕對會樂開花!
這美食雖然是一道名字噁心、樣子噁心，但是好吃到爆的家常菜!對於我來說，難度指數為三顆星。小炒蒼蠅頭鹹香鮮辣，十分開胃又下飯，真是太美味了!有時間你們也做來嚐嚐吧!
介紹吃的作文 篇15
麻步的特產“黃牛肉”，是“平陽十大名小吃”之一，是我們麻步人舌尖上的美食。麻步郵電街，有一家志團牛排檔，這家牛排檔已經有20年的歷史了，比我還大了十歲呢！凌晨四點，店裡便隱隱飄出牛肉的烹香。店員將新鮮的牛肉，牛腸、牛骨等輔以桂皮八角進行熬煮，讓味道煥發得淋漓盡致。這裡最出名的是酸辣可口的牛肉羹，所謂牛肉羹，其實是牛雜碎，分兩種，一種是我們平時看到的，一種是方塊狀的牛肉。吃的時候兩種都要點，混著吃才是精髓之味。牛肉鬆軟而富有彈性，放進嘴裡滿嘴都是肉香，再加上酸辣的口味，讓人回味無窮。肉出鍋後，店門口早就排起了長隊，本就不寬的`街巷被擠得更顯窄小。為了儘量滿足顧客的需求，老闆會將店員分成兩批，一批在外面賣，一批在裡面做黃牛肉，做好一批就把送到外面賣。可見這家店的生意是多麼火爆！
就在這家店的附近，還有一家賣了二三十年的包粿店。包粿是把年糕打成年糕泥，放進木桶裡，等到要吃時，便從桶中捏出一截，弄成圓餅，在裡面包入油條或者菜泡餡，將年糕薄薄地包住內餡，揉捏成圓形。潤白的圓圓的包粿，咬一口，軟糯又酥脆，年糕的淡香混著內餡的鹹香，讓人不禁拍手叫絕。每天早晨，這個巷口的人絡繹不絕，要是仔細觀察，你會發現，手裡拿著一個包粿再配上一碗牛肉羹，是人們的常態。
順著路再過去是月嫦家排骨泡，照舊是二十年的老店。排骨放到麵粉裡滾幾圈，再放進鍋中炸，再用長筷把排骨翻面，炸排骨的香味馬上就從鍋裡飄了出來。鎮上的美食還有許多，清明粿、麻餈、削骨肉、醬油肉……我想我一天一夜都講不完，如果你嘴饞了，可以來我們麻步逛一逛、嘗一嘗！
介紹吃的作文 篇16
我的家鄉在海門，我們這裡沒有高山，也沒有秀水，可以說沒有什麼特別美麗的景色。只是一個很普通的地方，放在全國根本就不起眼。
但我們這裡流傳著一句話：“千年人蔘，萬年芋艿。”這絕對不是誇大其實，我們普通的海門大地上確實能長出一種美味又營養的食物，它就是芋艿。芋艿長在鬆軟的泥土中，只留出莖、葉站在泥土之上，但那葉子是如此的翠綠，微風拂過，芋艿的葉子在風中搖曳，彷彿它那綠色的長裙隨風飄動，為夏日的歌謠伴上了舞蹈。芋艿的外皮黑乎乎的，毛茸茸的，一點也不像好吃的樣子，但如果你剝開它的外皮，你會發現裡面的`果肉雪白一片。只需要簡單的放在白開水中煮熟，咬上一口，酥酥的，軟軟的，又糯糯的，讓人感覺身體一下子就熱乎了起來，驅趕走了屬於冬日的寒冷。好吃的芋艿，可以說是老少皆宜，它可以美容養顏，這對於愛美的女孩子來說是必不可少的佳品，老人吃了可以強健體魄，小孩子吃了還可以防止蛀牙。
關於芋艿，我們海門地區還流傳著一個故事。據說明朝年間倭寇侵佔我國東南沿海時，終究這一天，戚家軍在營地中歡度中秋，倭寇突然襲來，將戚家軍困在了山上，斷了他們的糧草，數天後營裡沒有糧食了，將士們就挖野生的芋艿吃，發現它們很好吃，不知道有多少名戰士，因為這個芋艿活了下去，當時的將士們不知道他叫什麼名字，戚繼光說：“不如我們就叫他遇難吧！”一天夜晚，戚家軍在飽餐一頓後，奮勇突圍，殲滅了倭寇。後來傳著傳著就變成了芋艿。到現在很多家裡還流傳著中秋節吃芋艿的習俗，以致不忘民族危難和戚繼光的抗倭功績，更是表達著我們海門地區人民對戚繼光的敬意。
剩下的就不多說了，如果你感興趣的話，就來我的家鄉嘗一嘗吧！
介紹吃的作文 篇17
說起餃子，可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國，每當逢年過節，迎親待友，總會包餃子。每年除夕之夜，在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。“水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香。”這句話代表著人們對餃子的鐘愛之情。
餃子是中國傳統的一種麵食，我最喜歡吃它。媽媽經常會包餃子給我吃。你們瞧！那一盤盤餃子上桌啦！只見盤子裡裝滿了白白的胖胖的餃子。那一個個小餃子小巧玲瓏，比我們的手掌還要小。它形狀像金元寶，又像一個個小耳朵，還像一片片樹葉。
那餃子皮晶瑩透亮，裡面包上餡，有豬肉大蔥的，韭菜雞蛋的，蝦仁兒的等等。夾起一個，咬一口，餃子皮那麼筋道，那餃子餡又鮮又香，還有濃濃的`湯汁滴下來，味道簡直妙不可言。
餃子不僅好吃，而且做法獨特、簡單。我也經常和媽媽一起包餃子。首先需要將麵糰搓成長條，再把長條切成一個個小塊，擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調成餡。再用麵皮把餡包起來，用手把麵皮一點點兒捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。我還包不好餃子，經常把餃子包成一個醜八怪。但是我覺得我自己包的餃子特別好吃，因為那是我自己的勞動成果。
做成的餃子可以蒸，可以鍋貼，還可以煮。我最愛吃的就是煮餃子。當鍋裡的水沸騰起來，將餃子放到鍋裡，一開始它們都像小鴨子一樣沉到了水底，漸漸地它們就漂了起來。用勺子輕輕的轉動它們，它們就像在水裡游泳一樣。當它們的肚子都鼓了起來，餃子就成熟啦！
我在電視裡看到，餃子可不僅僅是中國人的喜愛，外國人對餃子也情有獨鍾。聽到這裡，你一定很饞了吧！那就讓我們一起動手，做一份香噴噴的餃子吧！
介紹吃的作文 篇18
它，五彩繽紛;它，晶瑩剔透;它，像一個個彩色的小氣球。它是什麼?沒錯，它就是我們的傳統美食——湯圓。
湯圓是南方的美食，分別有大湯圓和小湯圓兩種。湯圓的'做法很簡單：把黑芝麻、花生醬和草莓醬準備好，再把糯米粉與它體積三分之一分量的水和好。一點糯米糰挖一勺芝麻醬，把餡放中間，再揉成一個小球，芝麻湯圓就做好了。以此類推，同樣可以做出花生湯圓和草莓湯圓。接下來就要煮湯圓了。首先起鍋燒水，水燒開後就把湯圓倒進鍋裡，等到湯圓飄起來時，就可以盛入碗中了，這段期間還要不斷劃兩下，以免湯圓粘鍋。
湯圓出鍋了，咬一口，糯米爽彈可口，隨著牙齒地擠壓，餡便暴露出來，酸酸甜甜，原來是草莓味兒的。再嘗一個花生味的，啊!香濃可口好吃極了，花生醬中還雜夾著沒磨碎的花生碎。黑芝麻味的呢?香甜而不膩，果然是湯圓裡最常見的餡!此時此刻，我愉悅極了，彷彿身處仙境一般，腦海中還回想著湯圓的美味。不得不說，真是太好吃了!
湯圓還有一個有趣的傳聞呢!傳說有一次元宵節，乾隆爺下江南，在村莊裡迷路了，肚中又飢又渴，便敲門向農戶人家尋點吃的。開門的是一個老婆婆，家裡挺窮，只有點糯米粉和芝麻，就把糯米粉做成糯米糰，糯米糰裹著芝麻煮給乾隆爺吃，乾隆爺吃後大為讚賞，問：“這好吃的叫什麼呀?”老婆婆看東西在湯中圓圓的，便順口說：“湯圓。”第二年元宵節，乾隆爺很懷念湯圓的味道，便讓大廚照著樣子做，從此湯圓傳向民間，有了元宵節吃湯圓的習俗。
這就是湯圓，它象徵著團團圓圓，你們喜歡它嗎?
介紹吃的作文 篇19
在海底撈這家火鍋店裡，有一種菜叫撈麵。撈麵？難道是撈起來的面？這一次，我去5050廣場裡的海底撈店鋪一探到底。
剛走進店裡，一股熱氣撲面而來，等熱氣散去後才看清方向，大家挑了一張桌子坐下，按習慣點了幾份菜，同時不忘加上撈麵這一道菜。
時間一分一秒過去，單子上的菜日漸都上齊了，但獨獨不見撈麵的.出現。正翹首等待時，一位員工手裡捏著一塊拳頭大小的麵糰走了過來。他在大家桌前站定，在麵糰中戳了一個洞，將麵糰分成兩塊，他拿起其中一塊，用無名指一鉤，大拇指和小拇指一彈，另一隻手飛快地轉動，同時他又拿起另一塊麵團，像翻花繩似的將麵糰撐開。轉動的麵糰已變成了四五條粗粗的條形，而被撐開的麵糰則成了一張麵餅。員工把麵餅往粗麵條上一罩，又成了一個大面團，竟有柚子那樣大。
只見他用手一抽，“嗞”的一聲，麵糰裡忽然爆出萬縷輕絲，員工將輕絲甩入桌上的火鍋中，我慌忙捂住臉，怕被沸水濺到，可這部分輕絲浮則浮，沉則沉，一滴水也沒濺起，倒是日漸漲成了直徑有5毫米的粗麵條。
我拿起筷子，顧不到燙口，先吃了再說！那撈麵，鮮而不腥，軟而不粘，外面有一層薄薄的糊狀物包裹，中間是麵條。咦！麵條裡面還有一種滑滑的東西，好傢伙！原來是蝦滑，怪不能湯裡還有一股海鮮的甜味。
我不禁沉醉在撈麵的美味中，也陶醉在美食的世界裡。不止是撈麵，中國還有很多美味的食物，正等著我去嘗試，正如美食界有句名言：世界上不是缺少美食，而是缺少發現美食的味蕾。
介紹吃的作文 篇20
深圳雖說不是我的家鄉，卻酷似我的家鄉。每次去深圳的時候，我都要給父親打個電話，再三託付他必須要給我籌備上一盒腸粉，放車上解我饞。
下了飛機，我便跟父親通了一個來小時的電話。那個機場太大了，把我給繞暈了。找到父親，推著行李箱，我緊跑慢跑到了車上，一眼就瞟見白色的一次性包裝盒。雖說大晚上的什麼也看不見，但在我眼裡那個一次性包裝盒卻看得清了解楚。
我把調料倒進白糯糯的腸粉中，有肉有蛋有菜。由於料多，且料是稀的，有幾滴不願到我肚子裡享福，啪嗒啪嗒地滴到我褲子上了。由於腸粉太迷人了，所以就不帶了管他們了。就在我不管不考慮他們的時候，他們發出“超聲波”，讓其他小夥伴們陪他們一同做遊戲。弄得我哭笑不能。此時，有一半的腸粉已經在我的嘴裡了。鮮香四溢，四面撲鼻。鹹鹹的，味道濃濃的，美味得非常。我開啟車燈，擦褲子。這個時候，我不小心瞥到了那盒腸粉，調料是土黃色的，香菇油得發亮。又激起我的食慾了。到了最後，我順帶把調料也喝了。不濃不淡，味道剛剛好。
可能這種小吃在太原有，但我就是找不到。看到有小吃的地方，總要穿過小巷，去探尋那個蒸腸粉的鐵爐與放調料的保溫桶，但每次都是一無所獲。那天下午，我的.領居端著一個一次性白色包裝盒，旁邊放著我熟知的調料。我知曉了，這就是我找了三年的腸粉。我趕忙攔住鄰居，問他這是腸粉對嗎？鄰居驚訝地說道：“你如何知曉的？”我微微的笑了笑，“這是在哪買的？”我記不能地址了，只記得那會根據路線走，買回來了一份。
那味道剛剛好，不濃不淡。我終於找到了！那天，夕陽西下，我終於找到了心中的那個掛念，紅紅的太陽映著腸粉，油光發亮。
介紹吃的作文 篇21
它Q軟易咬，金黃無比；口感極好，一口一個；油亮油亮，美味無比，它就是人人皆愛的紅燒肉。
我們大家都很愛吃這道菜，今天我就教教你如何做這道菜吧！它的主料是豬肉，尤其是肥瘦適當的五花肉。
我們先要準備一些豬肉，將其切成很多的小方塊，還要準備一些蔥、醬油、水，還有一點白糖，或者是辣椒。先將肉塊放入鐵鍋，倒入清水，將肉塊完全淹沒，大火燒開後立即關閉灶火，撈出處理過的肉塊晾乾備用，這個過程叫“焯水”，它能去掉豬肉的血腥味。然後將清洗好的鐵鍋大火燒紅，放入適量的'食用油，倒入已經焯水的肉塊，加入醬油爆炒，這個過程是為了紅燒肉著色，讓紅燒肉看著更有食慾，更加鮮美。再放入少量清水，並加入鹽、糖、蒜、生薑等調料，小火慢燉，千萬不要翻炒肉塊，避免已經著色的肉塊脫色。經過大約30分鐘的燜燒，收幹鐵鍋中的水分。我們將紅燒肉倒入精美的瓷盤，撒少量蔥花，一道美味的紅燒肉就完成了。
現在就是品嚐美味的時候了。你會看到那肉，如果凍一樣軟，如燈泡一樣亮，如花兒一樣香。它強大的吸引力如吸鐵石一樣吸住了你的眼睛。你夾上一塊，放入嘴中，你的舌頭立刻歡快起來，吸吮這汁水，鼻子也貪婪地嗅著香味。一塊咬下去，啊，多麼奇妙的感覺！吞入肚中，剎那感到極度的滿足。第一塊、第二塊、第三塊，直到吃完才肯離去。這還沒完，湯汁還可以拌飯吃，啊，多麼美妙的享受！
紅燒肉，一道普通的家常菜，小小的一塊肉，卻帶給我們大大的愉悅。美味食物，快到嘴裡來！它談不上珍貴，但讓人品嚐到了家的味道。
精緻、樸素，兩種特性交織在一起，這就是美味的紅燒肉。
介紹吃的作文 篇22
俗話說得好：“民以食為天。”
在遊客們遊覽桂林山水時，在大家對桂林的漂亮風光感嘆時，每人都要吃上一碗香噴噴的桂林米粉，才能不枉此行。
桂林米粉的製作特別的學問、複雜、需要一環緊扣一環，不然就前功盡棄了。
桂林米粉是用當地的大米磨成的。用泉水洗出的米，白亮香軟。磨出的米粉鮮滑爽口，桂林米粉非常重要的訣竅——滷水，也特別地講究。用八角、沙姜、草果等數十種調料精製而成，配好後再用文火熬至三五個小時。
大家在吃桂林米粉前，都是被那濃香四溢的滷水吸引過來的。
在吃米粉時，你們可必須要多品嚐那湯水，那可不是一般的湯水哦。它是用瘦肉、骨頭等肉類熬製而成的。
再摻雜進適量之前精心調配熬製的滷水，一鍋湯，要花費不菲的價錢，可廚師們卻毫不吝嗇。湯水都是濃香四溢，讓人垂涎欲滴、百吃不厭，吃完後，咂咂嘴，仍然脣齒留有餘香，讓人回味無窮、食指大動！
桂林米粉煮湯水好喝外，還有美味的配菜，味美的豬肝瘦肉、香香噴噴的牛肉、新鮮的.青菜……尤其是那牛肉，經煮又經咬，咬著的牛肉，反覆是在給你的嘴做“按摩”。只須花上幾塊錢，就可買到美味的配菜，果真是物美價廉啊！
桂林米粉的佐料：紅油、蔥花、花生等，五彩斑斕，給米粉起到了錦上添花有哪些用途。因此受到不少人的喜愛，客人絡繹不絕。
說了那樣多，你肯定食慾大開了吧，假如桂林少了桂林米粉，那樣桂林就少了一道獨特的風景線。有機會，必須要去桂林去吃那馳名中外的桂林米粉哦！
介紹吃的作文 篇23
杭州小吃很多，可我只對一個情有獨鍾，什麼糖醋里脊，什麼西湖醋魚，只要有雞蛋餅，休想讓我瞥上一眼。
每天起床第一件事就是去小店買雞蛋餅，這已成為我的一個習慣了。
“老闆，一份雞蛋餅！”
我是他們店中的常客了，3元一個的雞蛋餅不知撈去了我多少零花錢，可我還是忍不住想要去買，畢竟——好吃啊！
店主開始做雞蛋了，瀟瀟灑灑地倒上一小碗麵糊，用一個木製工具鋪開。初學者須用小火，嫻熟的廚師則可以用大火，待麵糊變成麵餅，且微微泛黃，便可打上一兩個雞蛋在上面，攪碎，使黃色的蛋黃與白色的蛋清暈染開來，再趁蛋液沒有凝固之際，撒上一把蔥花，這時雞蛋餅便具有豐富的'色彩了。等它完全凝固，翻身，取兩片生菜壓在蛋餅之下，技藝高超之人則會在蛋餅翻身騰空之際，趁機塞些生菜下去。在生菜烘烤至熟時，在上面放佐料，油條呀，香腸呀，榨菜呀……都可以放，再刷上一層薄薄的甜麵醬。那麼些時間，生菜也就熟了，就把生菜也加進去，擺成一條捲起來。中間用刀背和鏟按條印兒，對摺，包進塑料袋，那便好了。
剛出爐的雞蛋餅油亮亮，金燦燦的，令人垂涎三尺，但你可先別急著吃，否則準燙出一口泡。
吃雞蛋餅必須從開口處開始吃，若從另一頭開始吃，不是餡掉了一地，就是越吃越沒味。吃雞蛋餅，第一口必是淡的。醬刷不到邊上料也往中間靠，吃了兩三口便有點甜的味道了，開始是個引子，後來變便會越來越濃，這是甜麵醬的功勞，再是吃到一些配料，香腸、榨菜切記不要先吃生菜，生菜要留到後邊兒吃，這樣最後吃的時候不油膩，反而越吃越有味。
這就是我尤其鍾愛的雞蛋餅，你要來一份嗎？
介紹吃的作文 篇24
湯圓，我非常喜歡。雖然不是常吃，但我的味蕾時常懷念起它的滋味。
又逢冬至，迫不及待一解味蕾相思。一碗浮著水汽的湯圓來了，刻著青花的瓷碗裡，四個白花花的湯圓靜靜地躺在裡面，奶白色的米湯環繞於四周，一種奇異熟悉的感覺頓時在心口迴盪起來，好久沒吃了。
我輕輕提起勺子，盛了一勺熱騰騰的米湯潤潤嘴，然後挑了一隻兩角尖尖的豆沙湯圓舀在勺子中。白嫩嫩的、柔軟的湯圓在勺子裡，誘人!我先將湯圓身上兩個尖角啃掉，然後將湯圓慢慢放入口中，細膩柔滑的豆沙伴著可口的湯圓皮，混合入了喉中，紅豆甜滋滋的味道沁心潤肺，我不由自主的微笑起來，真好吃!再看那勺子裡剩下的半隻，白色的湯圓皮裹著豆沙彷彿雪地中央的篝火，緩緩流淌的紅色帶來心中溫暖，我慢慢地品味著……
那橢圓形的是菜豬油味，一口咬下，濃濃的菜和油夾著甜甜蔥香在齒隙之間來回穿梭，春天的顏色春天般的感覺，真美!
碗裡還剩下兩個湯圓了：一個頂著尖尖角的芝麻湯圓，一個圓鼓鼓的`肉餡湯圓，媽媽說最有寧波特色的就是芝麻湯圓了。我雖然不是專業的美食家，但也深有體會，黑芝麻特有濃香配上清爽柔滑的湯圓皮應該是寧波一絕吧，不多想了，實在忍不住一口咬了下去，哇!又甜又香!無與倫比!此時的湯圓有著尖尖的兩頭，像一輪彎月，凹進去部分正吐露著無盡的黑夜，無數顆亮閃閃的星星不停地從裡向外湧現……太美了，我帶著幸福品嚐完了我的黑夜之星。米湯裡只剩下肉餡味的孤零零地躺在裡面了，還有一個了，我輕輕將它夾起，圓鼓鼓的身體不見變形，我放在嘴邊吹了吹，對準它的中間部位一口咬了下去，細細品嚐，肉香四溢，棒極了……
一碗湯圓不貴，卻是老少皆宜人間一美味。它的樸實純真，它填飽肚子的美好感覺讓我回味。
介紹吃的作文 篇25
世界之大，無奇不有！對於我一個吃貨來說，中西方的食品我也是吃過的啦！牛排、意麵、麥叔叔（麥當勞）、泡饃、酸粉、biangbiang面當然，我最喜歡吃的就是木桶魚了！
來到飯館，排了好一會兒隊，才有了座位。我靈機一動，向爸爸媽媽推薦了這兒的菜（也是第一次吃哦！）木桶魚。四十分鐘過去了，服務員為我們送來一大瓶可口可樂，並把菜用小推車推了上來。嘖，小老弟怎麼肥事，為何把魚放在一個泡腳的桶裡呢？這是，只見一位姐姐將木桶上的玻璃蓋取了下來，接著使用洪荒之力把鐵鍋裡的湯倒入桶裡。瞬間，一聲嘩啦啦的聲響在我耳邊迴響起來：聽，滾燙的湯汁在發出跳舞的聲音；聽，滾燙的湯汁在擊掌；聽，滾燙的湯汁在放鞭炮！啊，這個聲音，光聽就讓人流口水啊！
可憐的魚魚被鍋蓋封印了十分鐘後，服務員開啟那邪惡萬分的'玻璃蓋，忽然，滾滾濃煙升了起來。哇，煙裡伴隨著辣椒味道，咬上一口，就很滿足了！在昏黃的燈光下，那紅紅的湯汁，變得特別動人，美味！真想在裡面游泳呀！我夾起一塊魚肉，只見它白白嫩嫩，絲毫沒有被辣椒所影響到，只是有些泛紅。我吹了吹魚肉，等他變涼後，我一整塊吃了下去，Ohmygod！我沒想到，在這純淨的外表下，竟隱藏著一顆野心！那麻辣的味道，在我的舌尖上跳起了歡快的舞蹈！它們左跳跳，右跳跳，沒有一點摻雜物（魚刺），魚皮十分脆！跟烤魚相比，烤魚那外焦裡嫩的肉，吃起來十分過癮，但對於沒有刺的木桶魚來說，這隻能用一個字形容爽！魚肉坐著滑滑梯來到了一個巨型迷宮裡，希望它們可以走出去！吃了吃木桶魚的配菜蓮藕吃起來嘎嘣脆，豆芽的量超多忽然，我看到了那紅湯鍋裡一點綠的生菜，我再次夾了起來，吧唧一口，天啊，湯and菜的辣味充滿了我的口腔裡，爽！忽然，我撈到了一塊石頭，原來，一直是它們讓這鍋過了一個多小時還如此之燙啊！
現在回想起來，口水都止不住了！
介紹吃的作文 篇26
眾所周知，濟南是山東省的省會城市，也是聞名中外的“泉城”。濟南出名不僅僅是因為它擁有美麗的泉水，還因為它的一道美食——濟南把子肉。
把子肉是淮海地區經典的名菜之一，屬於魯菜系。把子肉肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎欲滴。濟南把子肉常常用於招待客人，這也凸顯出了山東人的熱情好客。怎麼樣，你是不是也想嘗一嚐了？
說到把子肉的來源。還要講到東漢末年。那時，天下大亂，劉備、關羽、張飛三人桃園三結義。因為張飛是屠戶，在兄弟三人拜完“把子”之後，就將豬肉切成大塊放在鍋裡煮。這就是把子肉”的雛形。隋朝時，一位山東地區的名廚將此做法進行了改良，並加以調料進行調味。然後經過一千多年的傳承，代代人的不斷改良，最終造就了今天的濟南把子肉。
當然，想要製作把子肉，也並不是件易事。
做把子肉。首先要選好原料。肉必須要選取豬身上的精質五花肉，不可肥，也不可瘦，一斤豬肉大概只能切成八塊，每一塊都必須要是長15cm，厚1。5cm。這樣的把子肉吃起來的.口感才是最好。
豬肉要先放入滾燙的油鍋，將豬肉內多餘的油脂全部去除，然後撈出，點上涼水，將豬肉肉皮上的毛髮全部去除。之後再切塊，配上各種天然的中草藥調味，放在鍋中，先用大火燉，再改成小火慢慢煮。使每一塊把子肉都徹底入味。經過共八個小時的燉制。一鍋正宗的濟南把子肉就做好了。
把子肉的製作並不加糖，有一些做法會放上幾粒冰糖。長方形的大塊五花肉，配以天然調料在高筒瓦罐中燉熟。火候到時，一開啟鍋蓋，香氣四溢。趁熱連肉帶湯澆到白米飯上，那種美味簡直無法言喻。
濟南把子肉是老少都喜愛的傳統美食。肥而不膩，瘦而不柴，人們百吃不厭。一塊把子肉的背後，是八小時的精心燉制和久遠的歷史文化。這一塊塊把子肉。更是濟南人豪爽性格的最佳寫照。
濟南把子肉，你值得一嘗！
介紹吃的作文 篇27
“薄面皮，橙黃餡，蝦滿肚。””蝦滿肚“那當然就是蝦餃了，只要一看到那晶瑩剔透的水晶蝦膠，我肚內的饞蟲便跑了出來。
傳統的蝦餃是半月形，蜘蛛肚共有12個褶子的。上等優良的蝦餃皮白如雪，薄如紙，從外面可以清晰地看見橙黃色的內陷。也不像大肉包，厚實的表皮將肉包中的精華嚴嚴實實的遮蓋住了，香味只能從那一個小孔中鑽出來，而蝦餃就截然不同了：他輕薄的麵皮依附在肉餡上，像蔫了的氣球一樣癟了下來，那股蝦仁的濃香猛烈的闖進你的鼻腔，讓你胃口大開禁不住想嘗上一個。
而我第一次吃到蝦餃是在去廣東旅遊時。我被那大排長龍的早茶店所吸引。每天早晨7點早茶店準時開門，客人們也如約而至，我8點鐘起床去早茶店吃了一個“最不正點”的早茶。進入店門，陣陣美食的想起便溜進我的鼻子裡，“咕~”是誰的肚子在叫?原來是我的肚子在發出訊號呢。
“蝦餃、蘿蔔糕、白切雞······樣樣來一個!”我餓的眼冒金星的對服務員說。不一會兒，蝦餃便上桌了。我拿起筷子，夾起一個“白白胖胖的小娃娃”仔細端詳了一下，嚥了口口水一口包了水晶蝦膠。那柔韌的口感，清爽的內陷味道鮮嫩，有些許鮮美的湯汁順著蝦餃偷偷滑進喉嚨裡。表皮的柔軟爽口，兩者的結合使美味又上升到了一種新境界。我又仔細的咀嚼了一會兒，蝦仁的餘香在口中無限迴盪。第二個，第三個······很快，一籠子的蝦餃便下了我的.肚內。我拍了拍肚皮回味了一會兒剛剛入嘴的蝦餃，真想再來一籠!
蝦餃最早是在廣東郊外靠近河湧集市的茶居，那一塊地區生產魚蝦，茶居師傅們巧妙的利用了這一優勢，將小籠包的餡換成了蝦仁。因廣受好評而流傳到了城內，城內茶居師傅聽聞後將其改進，就成了我們現在看到的水晶蝦膠。
之後，每當看到餐館裡有水晶蝦餃，我必會點上一小籠吃他的痛快!
介紹吃的作文 篇28
從小到大，我最愛家鄉的臘肉。
每年農曆冬至到臘月是湖南農家熏製臘肉的季節。家家戶戶把醃好的肉掛在灶臺前，讓一日三餐的柴火炊煙一點點沁入肉裡，同時，松枝、椿枝和麥積杆混合著柴煙蔓延的氣息，任意穿梭其間，不斷繚繞上升……不久，那些雞肉、牛肉、豬肉也失去水分，慢慢地被一層黑亮亮的“盔甲”包裹，接著湖南的特色臘肉成型了。
臘肉有很多種做法，簡單的是放辣椒大蒜葉幹炒，也可以下火鍋或燉粉條，但我最喜歡吃的還是過年時外婆做的蒸臘肉。它的做法是先把整條臘肉洗乾淨過水，用菜刀切片，切好後裝盤，再把處理好的臘肉放進鍋蒸一蒸。只過了幾分鐘，從鍋中就散發出撲鼻的香味，讓人忍不住流口水，甚至不顧一切提前開啟鍋蓋一吃為快。蒸熟後，盤中臘肉一片片肥瘦相間，是未經修整的均勻。那肥肉呈半透明狀，透明得像薄膜，似乎能讓人能通過它看到一切。最後一道工序——淋上點點香油，天啊!肥的不膩，瘦的緊緻，十分有嚼勁，簡直是脣齒留香!那色，那香，那味必能讓五歲小孩至七十歲以上的老人挪不開眼、回味無窮，止不住地滿足、讚歎。臘肉上桌前，我們小孩子是一定要偷吃的——輕輕地溜進廚房，用手指拈上一片放入口中，偷笑著提前享受美味。可當我們再躡手躡腳地走出廚房時，總能被大人們抓個正著，因為我們的嘴邊還殘留著油亮亮的印子呢!
在我的.記憶裡，全家人圍坐在一起吃臘肉才是真的過年了。這時出門在外的遊子總會回家，吃著父母做的臘肉。大家喜氣洋洋、歡聚一堂，筷子上夾著一片剛出鍋的臘肉，嘴裡同時道著這一年發生的大事小事，訴說著對來年的期許和心願。我想，在享受家鄉風味食品的背後，我們最饞、最割捨不下的並非它本身，而是無法割捨的親情，是一家人圍坐在一起對幸福生活的嚮往，是濃濃的家與愛的味道。
介紹吃的作文 篇29
我國自古以來就有許多可口的傳統美食，如長沙臭豆腐、陽春麵、福州光餅等等。而我最喜愛的就是常州小籠包了。
今天，我和爸爸媽媽一起去了一家小籠包店，一進門，我就被小籠包的香味給“迷”住了。我們走到了一個視窗前，看見師傅們正在熟練地製作小籠包。他們將提前製作好的餡料、調料等包入特製的麵皮中，然後一個個排列好。等待著上鍋的小籠包們一個個白生生的，皮薄薄的，裡面好像裹著一包鮮美的汁水。在蒸鍋裡的小籠包在水蒸氣的環繞下個個形似小寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，很是誘人。等到師傅把蒸好的小籠包拿出來的`時候，它們的頂上不時有陣陣熱氣冒出，像一群“小菸斗”。皮也越來越薄了，也越透了，晶瑩透亮，香氣撲鼻.
我們都等不及了，口水早已“飛流直下三千尺”。只見爸爸文藝地夾起一個小籠包，用嘴咬了一個口子，先吸乾了裡面的汁水，然後輕輕蘸了一下醋慢慢地把小籠包一口一口地吃完了，還邊吃邊說：“味道不錯嘛！”我也試了試，我一口咬下去便把湯汁全吸乾了，“哇！太燙了！”我不禁失聲叫了起來，完全沒顧得上品嚐味道。接下來，我便吸取了教訓，沒那麼急了。我把小籠包夾了出來，結果沒想到我手一滑，小籠包就掉進了醋裡，等我再次夾出它的時候，小籠包變成了“小醋包”。我心想：又不是什麼毒藥，不管了，我毫不懼怕的一口吃了下去。哎呀，太酸了！我足足喝了一瓶水才解酸。經過前幾次的教訓，我已經吃出經驗來了，俗話說：心急吃不了熱豆腐。這次我先咬開一個小口，把湯汁放了一點出來，然後稍微蘸了點醋，一口一口慢慢品嚐。“哇！人間美味啊！”我豎起大拇指，大聲讚歎道。
小籠包不僅賣相誘人，還湯汁鮮美，肉質軟嫩，配上一點醋，那可真是“此味只在天上有，人間能的幾回嘗”啊！
介紹吃的作文 篇30
家鄉的燒餅是人人都愛吃的美食。瞧，那外表就足以吸引你的眼球：金黃色的外殼，像一輪圓月，上面灑滿了白色的小芝麻，像在月亮上點綴著金光閃閃的繁星，美麗的如一幅風景畫，讓人不忍心咬一口。可是那香酥的外殼散發出一股肥肉魅力般的香氣，吸引著你，讓你情不自禁的償一口。頓時，濃香開始在嘴裡迴盪，讓人不自覺多吃幾個。這香氣撲鼻的肉餡，湧入口腔中，在嘴裡遊起。
“半似日兮半似月，曾被金龍咬一缺”這兩句詩正好是燒餅外表最好的休現。雖然外殼都是差不多的，但口味卻各有千秋。牛肉和香菜是最好的餡，那渾各的香味叫人垂涎三尺；還有白沙溏液體的，散發出一股誘人的香氣，輕輕咬一口，讓滿嘴都流著糖漿，甜到心底。這種老少皆宜的燒餅，更是家鄉人最愛的“快餐”之一。年老的人喜歡大塊的酥燒餅，好吃而又方便；小朋友們喜歡棋子燒餅，小巧玲瓏，甚是可愛；而我卻最愛吃皮燒餅，咬一口慢慢咀嚼，淡淡的面香從燒餅中湧出，再配上一杯豆汁，讓我樂在其中。
別看燒餅那麼好吃，可是它的製做過程卻相當簡單。製作燒餅的`能工巧匠們，每天天不亮就起來了。把小麥麵粉倒入準備好的大盆中，再倒入熱水，用手使勁地揉起來，雪白的麵粉在工匠的手中，乖巧地被制服了，不一會原本疏鬆的麵粉就揉成了軟硬是當的麵糰。再把麵糰放在面板上拿起刀，雙手配合著“啪、啪、啪……”輕快地切成很多個小面塊。將面塊拿起，把早就和好的肉餡包入面塊中，用手把花生油抹在麵餅上，再用又手壓下，一個個的面塊就變成了一個個的麵餅，燒餅的半成品就這樣展現在人們的眼前。隨後。又將燒餅放入盛芝麻的小盤中，用巧手一貼，燒餅就粘滿了芝麻。再將燒餅放入烤爐中，不一會，一個個香酥的燒餅就誕生了。那層層外殼真是薄如蟬翼，輕咬一口“咔”，彷彿會化在口中，隨之而來的是那陣陣的油香，如一個個小精靈似的在嘴中游起，被吸收到血液中，讓一身的細胞都沐浴在那油香的洗禮之中。
燒餅的香還在口腔中迴盪，讓人佛想聯篇，隨之湧出的那濃濃的家鄉情，也藏在燒餅的香味中，揮之不去，讓人對我們的家鄉更加熱愛，更加難忘。
介紹吃的作文 篇31
不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數民族不吃豬肉，所以不能輕易說“豬”這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家裡坐客要尊重他們的禮節，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那裡一定要去嚐嚐烤羊肉、抓飯和拉麵，這些都很好吃，還有那裡的水果。新疆是有名的瓜果之鄉，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。
品嚐新疆的特色美食，是每個到新疆的遊人所向往的。
新疆的葡萄顆顆大又晶瑩，在綠葉的襯托下更顯得水靈靈的。摘一顆下來放在嘴裡，一股清爽、甘甜的汁兒就充滿口腔。其實，用葡萄做的葡萄乾也是十分美味的。新疆人將新鮮的葡萄放進一個四壁都有小窗戶的土砌小矮房裡，任太陽暴晒，讓葡萄裡的汁液在短時間內被吸乾，葡萄乾就做成了。除了葡萄，新疆的哈密瓜也是一級棒。其實新疆的水果都是個大味美，除了有勤勞的新疆人和他們開耕出肥沃的土地，還有那充滿“天然營養”的陽光，水果們天天貪婪地享受著“天然營養品”，能不長得好嗎?
饢是維吾爾人日常生活的主食，它是用麵粉發酵後烘烤而成的，可以存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的`普遍喜愛。
還有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜。烤羊肉串是維吾爾族一種傳統小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個應該是一點也不陌生的。更有趣的要數肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗乾淨後，把羊肉剔下來塞進肚子裡，再倒些鹽水把肉拌勻，然後把口繫牢，埋進用篝火燒熱的沙子裡烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在這裡成了飯鍋子。人們嚐了這種烤肉後都讚不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹製而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌麵、涼皮等等。
介紹吃的作文 篇32
星期天，我和去菜場買了一條又大又肥的鯽魚，說教我學做鯽魚豆腐湯。
這道菜是我的最愛，鯽魚的肉質細嫩，肉味可口，營養價值較高，但是魚刺細小且多，吃的時候要特別小心。
鯽魚的做法說難不難，說易不易。首先當然要把魚洗乾淨，把魚鱗刮掉。只見媽媽左手拿著魚頭，右手握著一把刀，刀身傾斜逆著魚鱗的方向向魚頭的方向颳去，魚鱗就成片成片的刮掉了。然後再在它的肚子上順著魚的方向剖開一刀，把裡面的內臟掏出來，同時用水沖洗乾淨。媽媽說一定要將魚肚裡的一層黑膜清洗乾淨，要不然魚的味道就會差一些。
魚洗乾淨了，媽媽讓我拿來一個盤子，把魚放在上面。接著媽媽又讓我拿一小勺鹽撒在魚肚中，並均勻地抹在魚肚和魚身上。我很好奇：“媽媽，為什麼要先放鹽？”“放鹽是為了使魚肉更入味。”媽媽說道。
準備工作做完了，就正式進入燒湯階段。先放兩片生薑抹在鍋上，是為了馬上放魚時，魚不粘到鍋上。然後倒了一些油，油熱後，媽媽將我們的主角--鯽魚放進鍋裡。“哧啦”我嚇得連忙跑出廚房。媽媽笑了笑說：“沒事的，油多少會濺到衣服上，可你也不至於跑那麼遠吧。”我不好意思地走回廚房，尷尬地笑了笑，繼續學習。媽媽將魚翻了個身，煎另一面，兩面都煎成了金黃色，第一階段就完成了。
魚湯，當然少不了湯。媽媽讓我盛了一湯碗水沿著鍋邊倒進鍋裡，加入料酒和蔥，最後放了一勺鹽。再把先前切好的豆磨放入鍋中，並蓋上鍋蓋。這時主菜和配菜都在鍋裡了，第二階段也結束了。
媽媽說：“等湯發白了，就差不多了。”“大概多長時間？”我問媽媽。“先大火燒開，再用小火燉20分鐘就OK了。”
過了一會兒，湯翻滾開了，媽媽將火調小，我湊過去看了一眼，湯已經微微發白，一塊塊豆腐在鍋裡翻騰著，像在歡快地跳著舞蹈。
20分鐘過去了，一股香味撲鼻而來，媽媽開啟鍋蓋。哇！湯已完全變白了，像牛奶一樣，正在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡呢！媽媽將湯盛出來，並撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的湯上點綴了些綠色立刻變得清新起來，我忍不住拿勺子嚐了一口，鮮美的'魚湯加上香嫩的魚肉、細軟的豆腐，這是何等的美味呀！
怎麼樣，聽了我的介紹，你們是不是情不自禁流口水了呢？
介紹吃的作文 篇33
這是江南冬天特有的地方小吃。
小的時候，一放學就往街上跑，當然，這是在口袋裡有幾個錢的時候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛鬍子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，裡面插著幾雙筷子。後面一個箱子安放著一隻小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的`拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什麼兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，塗上一層醬油或辣椒醬（他的辣椒醬是自制的，紅豔豔的，辣得香，辣得舒服），黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口（因為非常燙），外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。
老人一次總是隻炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬塗了厚厚的一層還要塗，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴脣通紅，涕淚交加，熱汗直冒。老人只是不住地說：辣得結棍，勿要吃得格許多。說歸說，他也不去阻擋。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。
那時，我父親每月給我五毛錢，至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了，那麼，我就剋制住自己不往那裡跑，怕自己的眼睛裡會長出鉤子來。不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會洞察一切，好象發現了我的口袋裡沒有半分錢，就會笑眯眯地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。
離開那個江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐（雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點）。它總是出現在我的夢裡，和它一起出現的還有那個連名字都不知道的白鬍子白眉毛的瘦老人。
介紹吃的作文 篇34
家鄉的這道美食，沒有文雅的名字，只是形狀如頂門的槓子，被鄉親們戲稱為“頂門槓”。頂門槓分為春槓和秋槓，以秋槓的味道最佳。製作頂門槓要用土灶做熱源，獨特之處就是功夫和火候。頂門槓最合適的柴火就是狗尾草和大豆葉，鄉親們最懂得節省，都是在烙煎餅的同時，來燒製頂門槓。
烙煎餅前，先和好面，發酵幾個時辰，最好帶一點酸頭，這樣燒製出來的頂門槓味道酸香，外酥裡糯，鹹淡適口。再準備好足夠的狗尾草或大豆葉子，就可以先烙煎餅了。那個年代，煎餅是莊戶人的主食，一家四口的主糧製作，往往需要三四個小時，甚至更長的時間。土灶不停的添柴，早已經燒熱，而狗尾草和大豆葉燒製的'草木灰早已囤滿灶膛，色白而細膩，堆在一起，裡面還有點點火星，正好為燒製頂門槓做準備。
開始制面坯了！把發過火的面擀制一下，加入少量的粗鹽，再放入少許的粗麵，這樣可以讓面坯發的開一些，受熱也更均勻。找來一截粗大的高粱秸，在麵糰裡摻入一些花生米或春豌豆，把面坯均勻地裹在高粱秸周圍，外層包一圈乾麵。這個時候的面坯，看上去就像是一根頂門槓那樣粗碩。
那邊的土灶早已經從裡到外透著熱氣，攤開帶著火星的熱灰，將頂門槓放在中間，埋好，再封好灶門，約莫半個小時以後，再拿出面坯，戴上棉手套，輕輕地從頭到尾捏一遍，以便讓頂門槓受熱均勻。烤製成品的時候，最重要的是耐心和火候的把握，這樣整個爐膛裡的熱量就會把頂門槓烤成一道美食。
約莫十分鐘後，頂門槓出爐！長長的，用刀切成數段，抽掉中間的高粱秸，就像是一根根麵食做成的管子，中空的部分，可以填滿酸豆角、蘸醬的大蔥、或者是蒜蓉肉末。那個年代的美食，香味瀰漫我們的一生。
秋天的頂門槓是最美味的，因為這個時候可以用鮮的高梁秸，裹在周圍的面坯裡，可以摻入鮮大豆、紅薯塊、鮮豇豆，頂門槓燒好後，吹去外面的浮灰，再抽掉高梁秸，五穀飯粒的濃香，高梁秸的清香，不用菜，就能吃個肚兒滾圓。現在，土灶少了很多，食品也往往速成，又摻入新增劑。這童年裡的美食，往往只存在於記憶中了，很少有人再去做。
介紹吃的作文 篇35
新年到了，每個人都期望回到家鄉。我的家鄉在潮汕，你的家鄉在哪裡呢？或許你不是很瞭解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。
許多人一聽到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經典又受歡迎的是牛肉火鍋。牛肉火鍋源於潮汕，一般是前店後廠，因為要現做現賣，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對牛肉的部位很講究，根據自己的經驗切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火鍋的調料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調配，一排醬料五花八門，讓人耳暈目眩。
牛肉火鍋裡還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統美食，在潮汕地區已有近百年曆史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實還有一段十分坎坷的路。據說以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因為都是手打的或許可以這樣，但是手打成本太高，後來開始改用打丸機，但打丸機明顯不如手打的.口感來得好吃。再後來在吃客的強烈要求下，手打牛肉王又重見江湖。
怎樣？聽完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食啊？
介紹吃的作文 篇36
春節期間，我們一家和朋友、同學、親戚一起去了潮汕。一路上，導遊向我們介紹了潮汕的美食。潮汕美食是多種多樣的，也各具特色。有蠔烙、牛肉丸、達濠魚丸、腸粉……聽導遊說，這些美食在潮汕地區可是享有盛名，家喻戶曉。真希望這些美食能立即出現在我面前，讓我一飽口福。在導遊的帶領下，我們來到了廣濟樓，各式美味的小吃即將要呈現在我們的面前了。
我們來到了賣魚丸的店鋪前，導遊介紹說，做魚丸是有講究的，首先是選材，如什麼月份魚肉最鮮美，最適合做魚丸，像海鰻、那哥魚就要取其肉質雪白、鮮甜的；淡甲魚選取的是其肉質凝固性強的，這樣可以使做出的魚丸有彈性。選好材料後，接下來也是最為關鍵的一步——打魚丸：殺魚、切肉、絞成魚糜後，將魚糜放在魚鬥中打成魚漿，要經過打魚丸的師傅們一系列加工後，再加入蛋清和澱粉，才能使製作出來的魚丸又白又亮。這時我們就可以喝到一碗味道鮮美的魚丸湯了，看著一粒粒浮在湯水中的又大又白的魚丸就好似粒粒乒乓球兒，咬上一口真是又酥又鮮又爽口。
接著，我們來到了最有名的一家店，叫百年銀屏。裡面最有名的一道菜叫做：蠔烙。這道菜還上過“舌尖上的中國”。所謂蠔烙，就是把薯粉跟生蠔和在一起，打入雞蛋，放置在平底的煎鼎中輕輕翻烙，不一會兒，煎好的蠔烙就像張大薄餅香噴噴地吐著金黃色的泡泡呈現在眼前，把它盛在盤中，撒上青翠的芫荽，一盤色香味俱全的蠔烙就出爐了。當然，最地道地吃蠔烙還少不了要用魚露來調味，品嚐時蘸一下魚露，那味道真是香得品嚐者真想把自己的'舌頭都給吞食下去，真的是太美味了。
腸粉也是潮汕的風味小吃。在大街小巷隨處都可見大大小小的腸粉店，導遊介紹說，每天早晨，學生和上班族都紛紛光顧腸粉攤，攤主熱情地招呼，忙得不可開交，“老闆，我要青菜、蝦、豬肉和蛋”“老闆，我要兩條……、一條……”過了一會兒，一盤熱氣騰騰的腸粉就端上來了，白色的粿條好似一張薄紗包裹著各式食物——有蝦仁的、有豬或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是為了品味這份美食，還真讓人不忍心破壞它的這層雪白外衣。
潮汕不僅小吃多，還有名揚海外的工夫茶、潮汕柑等極具特色的標誌性飲食和文化，這次我們來到了潮汕品嚐到了各類的美食，真是不枉此行。
介紹吃的作文 篇37
我最愛吃甜品，吃過的甜品數都數不過來，像芒果布丁，草莓蛋糕，黑森林蛋糕、雙皮奶、雪糕......，都是我愛吃的。不過要說我最愛吃的，當然是楊枝甘露啦！
我第一次吃楊枝甘露是在“滿記甜品”，楊枝甘露是這個店的招牌甜品，於是我迫不及待地點了一份。不一會兒，楊枝甘露就送了過來。楊枝甘露裝在一個白色的方碗裡，下面的芒果汁裡，泡著大半碗晶瑩剔透的西米，看起來就像是一顆顆飽滿的水球，上面鋪著許多一釐米見方的金黃的芒果粒和一層清香的柚子肉，看來楊枝甘露還是一款“高顏值”的甜品呢！
我湊上前使勁吸了吸鼻子，頓時，一股清香鑽進我的鼻子裡，真香啊！我不禁食指大動，口水都流出來了，可楊枝甘露這麼好看，我還真下不了口。但實在太香了，我忍不住舀了一大勺西米露放進嘴裡。嗯，加了芒果汁的西米又甜又香，果然更加好吃，而且西米煮得Q彈Q彈的'，吃在嘴裡就像在QQ糖裡游泳一樣，我越吃越覺得好吃，吃過了西米露，我又把目標轉向了芒果粒，芒果粒是金黃色的，表面像塗了一層糖漿似的，亮閃閃的，渾身上下都散發著“我很好吃，快來吃我”的氣息，我毫不客氣的大手一揮，舀了一勺芒果粒放進嘴裡，第一反應是：啊！這芒果粒好酸啊！可我那肯輕易放棄已經進嘴的食物？於是我又嚼了幾下，這是，芒果粒的香味才散發出來，酸酸甜甜，十分清新。我又嚐了嚐柚子肉，汁水豐富極了，而且淡淡的苦味裡藏著悠悠清香，也非常好吃。
嘗過每一種配料之後，我暴露出吃貨的“凶殘”的本性，開始大口大口地吃起來，不一會兒就把一碗楊枝甘露“消滅”了。由於甜品裡的水果都是冰的，所以吃完之後就覺得嘴裡好像開了一架可以吹出芒果味的電風扇一樣。
因為楊枝甘露這麼好吃，所以理所當然的被評為我最愛吃的甜品啦！
介紹吃的作文 篇38
夜幕降臨，白天還冷冷清清的小吃一條街頓時熱鬧起來；一個又一個的攤位像接長龍似的一眼望不到頭；各色美味小吃散發出陣陣香氣撲鼻而來，令人食慾大真；街道上人山人海，接踵摩肩，來自四面八方的遊客興致勃勃地品嚐著各種美食。看得我和小夥伴目不暇接，簡直不知道從何處下嘴。
“快看，那邊的肉串真大呀！”隨著姚姚一聲大喊，我們圍到了烤肉串的攤前。只見一個足有兩米高的八卦爐正不慌不忙地轉動著，在它“肚子”裡幾十串一尺多長的大肉串正被烤地滋滋冒油。望著那色香味俱全的肉串，我情不自禁地吧嗒著嘴，嚥了咽嘴裡的口水，姚姚挺著胸脯使勁地吸氣，好像要把肉香味都吸進肚子，李雨晴則盯著肉串眼冒精光，歡天喜地地邊蹦邊嚷：“爸爸，爸爸，我們要吃肉串！”
心滿意足地擼玩肉串，我們又被“勾魂面”勾了過去。麵攤被裡三層外三層地圍著，我們費了九牛二虎之力才擠了進去。只見一份份小面盤成一團團整齊地擺放在案板上，旁邊是一鍋熬得濃濃的高湯，阿姨手腳麻利地把面下到鍋裡。細細的麵條在冒著泡的白湯裡翻滾著，好像千萬條銀蛇在河裡舞動，一會兒冒出頭，一會兒沉下去。等面煮好了盛在碗裡。我端起碗迫不及待地嘗上一大口，啊！真是名副其實的勾魂面！
隨後，我們又品嚐了當地有名的.鐵板豆腐。一塊四四方方的大豆腐被切成薄薄的豆腐片，然後在撒上油的鐵板上小火慢煎。雪白的豆腐慢慢變成了黃色，就好像魔術裡的換裝表演，樸素的白色衣裙變成了雍容華貴晚禮服的，身價也倍增了。一面煎好了再翻個身煎另外一面，直到豆腐被煎得全身金黃。嘿嘿，終於可以吃了。我加起一塊咬上一大口，哎呦，好燙，真是心急吃不了熱豆腐呀！
我們順著街道繼續往前走，晶瑩剔透的炒涼粉、香脆的烤冷麵，還有麻辣鮮香的炒花甲，一道道美食令我們流連忘返。
介紹吃的作文 篇39
我的家鄉在長春，那裡有許多美味的小吃，不過我認為最美味的莫過於夜市裡的烤肉串，那滋味可以說是夜市上最“靚的仔”！夜市上十分熱鬧，小販的叫賣聲，勁爆的音樂聲和人群說話構成了一副熱鬧的圖畫。
在人來人往的夜市上每家店前都有不少的顧客，但顧客最多的往往都是這家賣烤串的店鋪，店員是一名40多歲的短髮阿姨，她一邊對來買烤串的人熱情招呼，一邊麻利地烤著肉串。顧客有的在焦急的等待，有的.在目不轉睛的看著店員烤串，還有的在猶豫不決尋找下一個目標。還沒點餐的人左顧右盼糾結著吃什麼，拿到烤串的人迫不及待的就地解決了，大口的把肉串吃進了嘴裡，一邊讚歎一邊馬上要吃第二口。
終於排到你點餐的時候，一定要點羊肉串，因為當店員把紅白相間的生羊肉串放在火上烤了沒多久之後，羊油就被烤的滋滋響，過了一會羊肉串已經快熟了，那香味就會撲面而來，一陣陣鑽進你的鼻子裡，讓你口水直流，但還有一步點睛之筆，就是放調料，每個人的口味都不一樣，不過越簡單的味道才是最好吃的，所以我建議只放，芝麻，籽鹽，辣椒麵就夠了。
店員把那沾滿了他們家祕製調料的小刷子在肉串上一下一下的刷著，時不時還會翻轉肉串，讓每一面都能均勻的沾上調料，她的動作行如流水，只見她把肉串翻了幾下，最後撒上一寫辣椒麵，一把又香，又辣，又熱乎的烤羊肉串就遞到你手上了。
烤肉串趁熱吃才好吃，尤其是羊肉串，所以當店員把香噴噴的羊肉串遞到你手上的時候，你的下一個動作應該是馬上吃掉，肉串入口的一瞬間，又辣，又香，又多汁的感覺都會湧上你的舌尖，肉串外焦裡嫩，羊油肥不膩，瘦肉也十分有嚼勁，一串肉串都吃完了，因為辣會讓你不斷地吸氣哈氣，可即使這樣你還是抵擋不住肉串的誘惑忍不住擼第二串。
這就是我家鄉最美味的美食，烤肉串。
介紹吃的作文 篇40
在這個科技發達的年代，所有的東西都在改變，美食也不例外，從之前簡單的小吃到現在五花八門的食物也正驗證了這一點。這不，近年來火遍大江南北的滿記甜品就是其中的主力軍，作為一名資深吃貨，我自然不甘落下。
在這些令人目不暇接的'甜品中，我卻對芒果班戟情有獨鍾，現在你對它可能不太熟悉，但聽了我的介紹，你一定會對它垂涎三尺的。
班戟是香港的說法，意思是用雞蛋皮包裹餡料，而芒果班戟的意思當然是用雞蛋皮包裹芒果的意思，滿記甜品的芒果班戟裝在一個小盤子裡，配上一把小刀和叉子，一開始可以看到芒果班戟外面有一層黃色雞蛋皮包裹著，整個形狀近似長方體，用小刀把班戟從中間一切為二，可以看到它雪白的奶油和金黃的芒果，聞一下，又一股淡淡的清香在鼻尖縈繞開來，讓人不禁要咽一下口水。有的人吃芒果班戟，是一小口一小口地慢慢吃，而我則是屬於豪放派的，把剛剛切得一半芒果班戟用叉子叉上，塞進嘴裡，這時候，你會覺得整個口腔都被塞滿了，慢慢嚼一嚼，可以嚐到外面那層面皮的清香，濃厚甜蜜的奶油讓你彷彿置身於一個奶油堆，再嚼一嚼，就可以嚐到芒果的青澀和一點點的酸了，讓原本被奶油弄得有些膩的口腔重新清爽起來，這些味道融合起來，讓我不禁想說：“這世上還有比它更好吃的甜品嗎？
有人說，甜品是會使人快樂和幸福的，我相信，當你吃完這個芒果班戟後一定會更認同我這句話，更能體會說這句話人的心情哦，所以，心動不如行動，快快吃起來吧。
真佩服糕點師天工巧奪的手藝，無不讓人嘖嘖稱讚！娘惹糕在東南亞是女性的稱呼，會做娘惹糕是每位新婚女子的必修課，是中西文化與飲食的結合。現在，我們不出去旅遊都可以品嚐到各地的美食，美味層出不窮，對我們這些吃貨們簡直是一種享受啊！
介紹吃的作文 篇41
我們一早坐飛機來到了韓國的第二大城市釜山。這裡和濟州島比起來感覺更像城市，高樓大廈多多了，第一站我們來到了著名的海雲臺。
海雲臺正如它的名子一樣，是有著蔚藍的海水和藍天白雲的美麗的沙灘。金燦燦的沙子上有許多行人的腳印，蔚藍的大海每時每刻翻湧著浪花，拍打著海岸線。我們大家迫不及待地脫下鞋子，走上沙灘、奔向大海。啊，沙灘好像一朵雲一樣軟綿綿的，踩上去非常鬆軟。我們站在離海很近的地方，讓海水撲到自己的腳上，在浪花裡追逐嬉戲，感覺是多麼的涼爽，心情是多麼的舒暢，煩惱和疲憊一下子煙消雲散，只剩下愉快而又舒暢的心情。不一會兒，我們就玩得渾身溼透，但是大家都開心得咧著嘴，沙灘上、海風裡都是我們歡樂的笑聲。
接下來，我們去了龍頭山公園。這裡雖然沒有小朋友們喜愛的遊樂場，但是卻有許多有趣的建築。半路上，我看到了一座精緻的小房子。這個小房子是一個圓柱形狀的頭頂，身子是五顏六色的，窗戶有好幾個，非常精巧。在這裡我們大家拍了很多照片，直到我的肚子餓得咕咕叫，看來要趕快去美餐一頓填填肚子。
寫到這裡，真是不得不說說韓國的美食啦。一路上，導遊阿姨為我們安排的都是具有韓國本土特色的風味美食，今天的晚餐是正宗的韓國大醬湯和泡菜湯，兩個黑色砂鍋裡面放了許多新鮮的蔬菜、蘑菇、海帶、豆腐旁邊配著泡菜、蘿蔔等幾個小菜，再來一碗白米飯，就是最受韓國人歡迎的普通的一餐了，我嚐了一口，真是美味啊！我大快朵頤地吃著心情舒暢，心想韓國的'飯可真特別，雖然看去紅紅辣辣，卻甜甜鹹鹹清淡好吃。韓國著名的泡菜也極具特色，味道酸香甜美，非常符合我的胃口。後來我們又接連品嚐了韓國人常喝的海帶湯和蔬菜拌飯，把很多種小菜和米飯混在一起攪拌，澆上甜辣醬就成了美味的拌飯。還有砂鍋人蔘雞，吃的時候還在蠕動的新鮮鮑魚，味道都鮮美極了。看來，韓國不僅擁有美麗的風景，更是一個美食的國度啊！
