在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編為大家整理的家鄉小吃作文9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉小吃作文 篇1
我的家鄉在南京，這裡有許多著名的小吃，最具特色、最地道的要數夫子廟的秦淮小吃。每逢節假日，只要爸爸媽媽有時間，我就會纏著他們一起去夫子廟吃小吃。秦淮人家是南京小吃最地道的地方，這裡主要是小吃套餐，因此每個小吃都能品嚐到。
我們坐下後，服務員邊講解邊上小吃，一會兒工夫，我們面前擺了滿滿一桌，每樣小吃都用精美的小餐具擺放，這些餐具各種各樣，十分別致。這些小吃共有八絕十六道，有：五香蛋、狀元豆、開洋乾絲、油酥燒餅、牛肉鍋貼、豆腐澇、油榨臭豆腐、糖芋苗、什錦菜包、茶散、糖藕、小燒賣等等。
其中，我最喜歡吃牛肉鍋貼，聽服務員介紹，它的形狀像元寶，是用純正的菜籽油煎制而成，因此顏色金黃，寓意招財進寶。我吃了一口，外脆內嫩，菜籽油的油香加上牛肉的肉香，真是沁人心脾，令人回味無窮，我捨不得一下子吃完，總是慢慢地品嚐。
南京的小吃真是名不虛傳呀！我百吃不厭。
家鄉小吃作文 篇2
我從小就喜歡吃家鄉的美食，家鄉的美食有酸菜魚、青椒肉絲麵、牛排和筍乾燒肉，我最愛吃青椒肉絲麵了。
青椒肉絲麵是我一日三餐都吃的也是最容易燒的，先把青椒煮熟，在把面煮熟，接著把青椒和麵都倒進鍋，燒上三分鐘，一碗香噴噴的青椒肉絲麵就做好了，我再告訴你們，青椒肉絲麵也是飯店裡的特色食品，青椒肉絲麵營養也很豐富可以防止疾病。
你們如果想吃的話，就到我的家鄉來吃哦，我和我的爸爸媽媽一定會好好待你的。
家鄉小吃作文 篇3
我的家鄉是一個美麗的鄉村，湛藍的天空，潔白的雲朵，清澈的河水，巍峨的山峰，友好而和諧的村民組成了一個溫馨而寧靜的鄉村，在這裡還有許多美味的小吃，讓我來一一來為您介紹吧!
俗話說人以食為天，可見飲食的重要性，在很久很久以前，需要解決的是溫飽問題，而對於現在已經不是問題了，重要的是講究的健康和美味。每當在外面街邊逛街的時候，餓了時常會買一兩個包子來解饞，雖然也很美味，卻總是吃不到家鄉的那種味道，在我的家鄉，做得肉包子，原汁原味，非常可口，可是現在的都是瘦肉沫，本來是沒有多少油的，偏偏加了還有很多的紅油，倒是成了肉味不是肉味，油味卻也變了。說到這裡還真是懷念以前家鄉的包子了。當然還有家鄉的雪桃，又紅又甜，而且帶著一股清香味，令人愛不釋口，但是看看現在的這些桃子，一個一個好大，其實也很漂亮，但是以前卻沒有見過那麼大的桃子，感覺好不真實，而且聽有人說很多東西是轉基因的蔬果，不禁心裡打起了寒顫，還是覺得家鄉的美味最安全。另外，在我的家鄉，人人都愛吃的一道家常小菜叫做合渣，其實就是黃豆粉末，將黃豆磨成粉以後，在水裡煮開，煮熟，然後加點喜愛的蔬菜沫，比如白菜或者蘿蔔菜、南瓜葉等等，以前我最愛吃用南瓜葉切成沫做成的合渣，想在想想還真是想吃。還有我們家鄉的臘肉，那可是我們的特產噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起簡直就是絕配，色香味俱全，還有誰會不愛吃呢!
當然家鄉的美食遠遠不止這些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各種各樣的蔬菜，還有米酒，米豆腐，街邊的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及幹豆角黃花菜等等應有盡有，雖然我知道現在的地方也有這些食物與小吃，但是品嚐起來，卻是有著不同的味道。
我愛我的家鄉，更愛家鄉的小吃。
家鄉小吃作文 篇4
梁實秋先生對咱們湖南的臘肉很是稱賞，承他謬讚，著文說"湖南的臘肉是最出名"。其實他抗戰初期在湘潭吃的那頓臘肉算不上是上品，樑先生去廚房參觀時發現，房樑上掛著許多雞鴨魚肉，下面地上堆了樹枝幹葉，正冉冉冒煙熏製臘肉。這樣現薰現炒的臘肉，怎能稱得上是最好呢？凡熟知臘肉三昧的人，像我，都知道最好的臘肉出自山林里人家。深山老林的，本來交通就閉塞，周圍又很少有左鄰右舍，家裡好不容易宰了一頭豬，把不能久留的吃完，其它肋條肉，就一塊一塊的割好，摻足鹽掛在火灶上方的房樑上，掛得長長短短，滿房都是。山裡人家燒的是柴火，那肉便每日少不了火燒煙燻，很快就幹了黑了，慢慢滲出一層油來，蒙上一層黑而厚的柴火灰。什麼時候想要改善一下生活了，就用菜刀從垂掛的臘肉上割一段下來，洗去柴火灰，切成一小片一小片 ——那山裡人家整年的葷菜差不多就是這臘肉了，有的要臘上一個對年甚至更長時間，而臘肉臘的時間越長，吃起來就越香——所以我說樑先生吃的肯定不是最好的了。其實吃慣了的人都知道，臘肉炒筍更出色。到了春上，滿山的毛竹叢里長出新筍了，你趕忙去扯一把小筍子回來——雖然那大蔸大蔸的筍更容易採挖，可你千萬別怕累，一根根小手指大的小筍子炒臘肉味道更佳。把臘肉炒出足夠的油後，將切好的筍子放進鍋裡，同紅辣辣的幹辣椒一起，與臘肉同炒幾分鐘，淋上點水，最後放上薑末蒜泥，炒幾下後盛盤端出，黃澄澄的臘肉，伴著鮮嫰嫰的春筍，從視覺上就給人以極大的快感。送進嘴裡一嘗，臘肉的陳，與春筍的鮮，就那麼天衣無縫的結合在一起，那味道，一個字——爽！
家鄉小吃作文 篇5
麵粉是人類最重要的食材之一，在西方，麵粉遇到火成了麵包，在我們中國，麵粉遇到水則成了麵條。我的家鄉湖北最具有特色的小吃，就正是一種美味的麵條——牛雜麵。
我第一次吃到牛雜麵是在一個星期天的早晨，我和媽媽在廈門路邊的小吃店買了一份嚐嚐，我才吃了兩三口，就不想吃了：“這不是家鄉最具有特點的小吃嗎?怎麼還不如奶奶煮的麵條好吃呢?”媽媽嚐了一口，也皺起了眉頭：“這根本沒有牛雜麵應有的味道，看來要吃到那種家鄉的味道，還是要回到家鄉啊!”我好奇地問媽媽：“家鄉的味道，到底是什麼味道?”媽媽笑著回答：“你還太小，長大後你自然就明白。”確實，我當時只有七八歲，當然不會懂。
四年過去了，我已長成一個青少年。又到了寒假，我們全家收拾好行李，又一次回到了我的家鄉，湖北省棗陽市的一個小鎮上，穿過了一座小樹林，空氣中少了一份工廠的氣息，撲面而來的是清新的空氣，沒有汙染的天空特別藍，家家戶戶都在喜歡種花，卻不栽種在家裡，而是放在家門口的小院裡，讓鄰居們、客人們、路人們都可以觀賞。這時我雖還未品嚐牛雜麵，卻已經有了一絲家鄉的味道，流入我的眼睛，流入我的心裡。
第二天，我們去古隆中旅遊的時候，我們特地去了一家牛雜麵老店，品嚐美味的牛雜麵。在這家店裡，碗是廈門這裡的兩倍大，牛雜是廈門的四倍多，麵條更是滿滿的，而價格卻僅僅只要10塊錢。他們分明可以賣得更貴，卻依舊爭取讓牛雜麵物美價廉。這就是家鄉人純樸的性格，這，就是家鄉的味道啊!我端起大碗，小心地吃了一口，極富彈性的麵條入口即化，牛雜的香味在脣齒之間徜洋，再喝上一口湯，更是回味無窮，這不僅是嘴裡的幸福，更是心靈的享受，難以益於言表的美味。
我品味著，享受著，一碗麵漸漸化成一股熱流，鑽進我的肚子裡，全身頓時變得熱乎乎的，充滿了力量，更重要的是，我體悟到了家鄉的味道，心靈的盛宴。
家鄉的味道，不需要是山珍海味，只是家鄉的那純樸心靈所凝聚的一份食物。這份食物貴於金山銀山，它是心靈的一道佳餚。畢竟食物再美，也只能滿足一時;心靈之美，才會成就永恆。
家鄉小吃作文 篇6
我是一名六年級的國小生，今年我們開設了一門新課程—《運河兩岸》。聽老師說，這是一本介紹我們家鄉的書，書本一發下來，我便愛不釋手的讀起來。書中的'知識真是太豐富了，介紹了我們家鄉的悠久歷史、燦爛的文化、風土人情及誘人的小吃等，它像一把鑰匙,打開了我們農村孩子瞭解家鄉的大門。
通過讀書，我從書中學到了很多知識。其中，我對家鄉的小吃最感興趣了:我們家鄉的飲食種類繁多，有許多風味獨特的傳統小吃，像高唐老豆腐、武城煊餅、陽谷武大郎炊餅、臨清“託板豆腐”等。談到小吃，其中要數我們臨清的小吃最為有名了。現在趁此機會將臨清的小吃給你介紹幾樣，等你有機會到臨清，這些小吃準能讓你一飽口福。
先說“託板豆腐”吧。“託板豆腐”因賣主用秤稱好後，總是切好放在一塊特製的長方形木板上而得名，“託板豆腐”的特點是：白嫩、細膩、香甜、營養豐富，便於人體消化吸收。在臨清市內整天都能看到手推車、自行車或是肩挑的小擔上放著一大塊用白布包著的水汪汪、熱乎乎的水豆腐和男女老少爭相購買的場景。尤其是早晨，街頭巷尾隨處可見手捧著託板，吃的滿口香甜、津津有味的食客。
臨清饊子，也很有名。其特點是香酥可口，質優量輕、美觀大方，既為老幼皆宜的膳食，也是饋贈親友的佳品，就連文學名著《金瓶梅》中也多次寫到吃饊子的情節。
油炸荷包蛋就更有名了。你大概知道雞蛋有很多吃法吧。可以煎、炒、蒸、煮，可你吃過油炸的嗎？而臨清就有油炸荷包蛋，炸荷包蛋皮酥心軟，營養豐富，即有油條的香酥可口，又有雞蛋的異香軟綿，是老幼皆宜的早點之一。
素食方面的小吃頗有名氣，肉食方面的小吃也別有情趣，有熱羊肚、金郝莊“鬼子雞”、尹家閣“下凡肉”等。
熱羊肚。羊肚煮熟後切碎，配以少許羊心、肝、肺，加上羊骨湯，佐料配製而成。清末時，熱羊肚作為名吃進入北京，生意十分興隆，很有名氣。
臨清金郝莊“鬼子雞”。至今已有100多年的歷史了，“鬼子雞”盛在盤子裡活像個趴著的殷紅色的整雞。吃起來爛、香酥，既有雞肉的異香，又有山珍海味的鮮美，是宴席上的佳餚。“鬼子雞”與河南滑縣的道口雞、德州的扒雞同樣有名。
尹家閣“下凡肉”。從我們臨清沿著古運河，向東南約10公里的地方，有個尹家閣村。村裡有近百年曆史的“聚隆號肉鋪”四代人經營著豬尿泡肉和下水肉，人稱“下凡肉”。因其風味獨特，物美價廉，在當地很有名氣。
更值的一提的是我們臨清的“濟美醬園”。它與北京的“六必居”、濟寧的“玉堂”、保定的“槐茂”齊名，被譽為江北四大醬園之一。“進京腐乳”是其傳統名吃之一，清朝時，地方官將“濟美醬園”製作的腐乳獻給朝廷，深得賞識，“進京腐乳”也因此而得名。甜醬瓜是“濟美”的又一傳統產品，曾出口日本，還在南京國貨博覽會上獲過大獎呢！
我們家鄉的小吃還有武德魁肉餅、徐家煎包、竇家蒸包、燒麥，真是數不勝數，如果你到臨清，可不要錯過大飽口福的機會呦！
家鄉小吃作文 篇7
每個地方都有各自的小吃，小吃剛好代表了這裡的特色。吃小吃就能吃出這個地方的風味。
嵌糕就是家鄉小吃的一種。太陽剛升起來，街上就有人開始擺攤。一張桌子上，放著各種各樣的餡料，旁邊堆著一大段糕，用塑料布遮得嚴嚴實實的。不一會兒，就有人來買了。只見賣主開啟塑料布，迅速切下一小段糕，把塑料布再蓋回來。再用手把糕放在桌子上搓成長條狀，用手按壓，壓成一個糕包，尾部粘起來，再根據客人的要求放上餡，接著把旁邊都粘起來，只剩下一個口子，澆上湯，就很好吃了。又香又韌又柔，回到家鄉一定要吃一個，才有回家的感覺。
炊圓也是家鄉的小吃。但只在有喜事的時候才能吃的。炊圓做工精細，先是把糯米粉摻上水，和成一大團，再使勁的揉幾下，直到已經有點韌性時就可以了。再取出一小塊，揉成圓形，用大拇指在中間按壓一個窩。接著在窩裡放已經炒好的餡料，再把窩口封住就好了。然後放進籠裡蒸。這可大有講究，如果不按指定時間蒸好，汁就會溢位來。
食餅筒原是端午節的時候吃的，現在慢慢演變成家鄉的小吃了。做食餅筒可簡可繁，最重要的是要有一個卷食物的麵皮。麵皮既要薄又要韌，如果韌性不夠很容易破掉如果太厚，吃起來口味就差多了。做麵皮先是要把麥粉加上水和在一起，調成麵糊後，用手取一團，在加熱的熬盤上塗成餅，過一會兒再翻個面，就烙成了薄薄的麵皮，呈圓形。把烙好的麵皮平攤在桌面上，把炒好的菜一樣一樣地夾來放在麵皮上，菜品越多，口味就越好，然後在捲起來，捲到一半把尾部疊起來，吃的時候就不會漏出來了。
假如你來到我家鄉，我會讓你吃到家鄉的所有小吃，讓你流連忘返。
家鄉小吃作文 篇8
北舞渡胡辣湯是我們漯河有名的小吃 ，也是胡辣湯的原產地，就讓我來給你們介紹一下胡辣湯吧。
從前，皇帝去民間走了一圈，偶染上了風寒。有一位大臣聽說皇上染上了風寒。於是，這位大臣就給皇帝做了一種湯，大臣說這湯是祛寒的熱湯。皇帝喝了那湯，又辣又酸，喝了幾天後，風寒就好了，而且皇上喝了還想在喝。從此，這湯就是專門給皇帝喝的，所以被稱為“御湯”。漸漸地，“御湯”就流傳於民間了。這就是胡辣湯的由來。
再讓我給你們講一下胡辣湯的做法吧。
胡辣湯的做法很簡單，先把水燒開，放入胡辣湯料，記住一定要攪拌均勻哦，要不然胡辣湯裡就有面疙瘩，就不好喝了。然後放入麵筋，粉條，牛肉等。等胡辣湯滾熟後即可食用。
大家一定要記住：胡辣湯好喝不能多喝，因為喝多了容易上火。怎麼辦呢？不用擔心，我們漯河人又發明了一種不上火的喝法。怎麼才能不上火呢？聽我慢慢道來。我們漯河人把豆腐腦和胡辣湯攪拌在一塊兒，成為兩摻。味道鮮美，可口。這就是不上火的喝法。
還有我們這的燴麵等，請你們一定要喝我們漯河的胡辣湯哦！
下面我給大家介紹燴麵，我們這的丁記燴麵也很有名，你從丁記燴麵門前經過，就會聞見一陣香氣撲鼻而來，使自己忍不住美食的誘惑。
燴麵的做法很簡單，但拉的那面就不簡單了。
先放入適量的水，然後，只見丁師傅認真地拉著那面，只見那面薄如蠶繭，長約2米，下好後放入大如盆子的碗裡。
端到你面前，你聞著那香噴噴的氣味，忍不住流起口水來。然後再吃一口，使你回味無窮。
家鄉小吃作文 篇9
俗話說：“民以食為天。”
每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉漯河就有許多著名的風味小吃，如，炸臭豆腐乾的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚?數不勝數。其中，我覺得最好吃的莫過於醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進你的鼻孔。輕輕咬一口放進嘴裡，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴裡飄來飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進你的肚子裡。魷魚肉咬一口後，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那麼這種味道絕對會促使你吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿一個平平壓一會兒後，刷上一層醬再壓，過一會再翻過來刷一層醬，就這樣反覆地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚裡了。
把烤好的魷魚放在一張饃上然後捲起來就可以吃了。 魷魚的型別也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚麼？如果想，就趕緊到我的家鄉做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚！
