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我愛家鄉的美食作文

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在學習、工作乃至生活中,大家都嘗試過寫作文吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。你知道作文怎樣寫才規範嗎?下面是小編為大家收集的我愛家鄉的美食作文,希望對大家有所幫助。

我愛家鄉的美食作文

我愛家鄉的美食作文1

我最愛吃的“楓鎮大面”,它是蘇州一帶有名的美食之一。就像它的名字所說,它是一種面。楓鎮就是楓橋,是舉世聞名的寒山寺所在地。楓鎮大面還有個有趣的傳說哩!

相傳太平天國時期,有兩兄弟在楓鎮合夥開了一家麵館。一次,老大在一家賭場行賭,將所有買原料和作料的錢都輸光了,以至連買醬油的錢也沒有了。第二天就難以開張了。兄弟倆急中生智,向近鄰要了些酒釀和鱔魚骨頭,乾脆就將紅面改為白麵湯。由於酒釀香醇,鱔魚骨頭鮮美,熬出來的白湯下麵頗受顧客稱讚。這一天的生意不僅沒有受什麼影響.反而更加紅火了。久而久之,這家店的白湯麵一傳十,十傳百,來此處吃麵的人越來越多了,二人正式掛出了“楓鎮大面”的招牌來。後來,楓鎮大面成了這兒的傳統美食啦!

要做出令人嘖嘖稱讚的楓鎮大面,材料必須十分講究:生面條、豬硬肋、鱔魚、細鹽、酒釀、料酒、蔥姜、蔥末……可是一個都不能少。熱氣騰騰的楓鎮大面上桌啦。一股撲鼻的酒香立刻湧了上來,爭先恐後的往我鼻子裡鑽。吊湯的時候,除了常見的肉骨、鱔骨外,如果客人需要,還可以加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉,但是它和普通的燜肉不同,它肉質白嫩,做法複雜,且燜制時不能放醬油,純粹靠鹽調味。燜肉看上去十分膩,但卻入口即化,肥而不膩的燜肉裡透著一股淡淡的酒香,更是凸顯了楓鎮大面自身的魅力所在。在這時,喝上一口冒著白色霧氣的湯汁,一定全身都會放鬆下來,身上暖洋洋的。我想,天上神仙的宴席也不過如此吧!楓鎮大面真是:燜肉肉質白嫩,入口而化;麵湯湯色澄清,味道鮮美呀!

我愛家鄉的美食作文2

俗話說:“只要來到山西旅遊,不吃上一口熱呼呼的過油肉就不算真正來到山西,”山西的過油肉家喻戶曉,深受大家的喜愛。

過油肉是山西的傳統美食,剛出鍋的過油肉,一片金黃,色彩絢麗,如金光閃閃的金子。除了主要的過油肉,必要的幾樣配菜是不可少的,黑木耳中夾雜著細小的火紅辣椒,平行四邊形的胡蘿蔔如同仙女散花,散落其間,又如軍人守護著自己的陣地,深綠色的青椒,姿態萬千,一個個橢圓形的蒜薹,一會滾左邊,一會滾右邊,似乎是這場戰爭的指揮員,在激情地指揮著,可我的視線中看見最多的還是過油肉,他們像一個個胖乎乎的小兵在站崗,蒜和蔥覆蓋過油肉身上,生薑在辣椒邊緣。聞一聞,一股香氣撲鼻而來,越來越香,越來越饞,忍不住吃了一小口,我在口中慢慢咀嚼著,香氣充溢著整個口中,不時還有肉中的湯汁流出。

大家肯定想知道這麼美味的過油肉是怎樣做出來的吧!過油肉的做法很簡單:將薄片的肉侵入雞蛋與麵粉攪拌後的濃液中,過一小活往出提肉就穿上了一身白甲,然後放入油鍋中,直到肉片在鍋中來回幾次翻滾後,身上的白甲漸漸變成淺黃,最後到金黃出鍋。而後再一次回油鍋翻炒,再配上青椒、木耳,隨著“哧哧聲”濃濃的香味飄溢全屋,過油肉就成功了。這簡直是:“此味只應天上有,人間難得幾回嘗。”

我愛我的家鄉,更愛我家鄉的美食—————過油肉!

我愛家鄉的美食作文3

“縉雲燒餅,真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧!那就是縉雲歌手基地小虎演唱的《縉雲燒餅》。

燒餅是我們縉雲的一大小吃。在我們這個小鎮上,幾乎每走幾十米路就有一個燒餅攤。燒餅的製作方法比較簡單,先和好面後,取一小團壓成圓薄片,再上肉餡後,用五指把面片四周一收,接著用擀麵杖檊圓,然後在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻,最後貼在特製的餅桶裡烤上三五分鐘,一個香噴噴的燒餅就做成了。

拿到燒餅可不要急著吃,可先觀餅姿,圓圓的餅白裡帶黃;後聞餅香,在香味中還有絲絲甜味,讓人垂涎三尺;最後咬上一口,黴乾菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來,頓時香味裹滿你周圍,令你陶醉。

燒餅的味道十分鮮美如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩那就更愜意了。

餛飩和燒餅一樣,也是我們縉雲的一個風味小吃。餛飩的製作方法簡不簡單,得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點點肉,用手一捏,筷子一點,再將其包住,一個餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩,何時下鍋可是很重要的哦,一定要等鍋內的水沸騰的時候下餛飩,一般十幾秒鐘後餛飩就會往上浮像在水面上開起了一朵朵白花。聰明的縉雲人在湯裡再調上紫菜、蝦米、小蔥等,那味道簡直就是美不勝收。

除了餛飩和燒餅之外,我們縉雲還有麻鴨、土爽面、茶葉等等特產,它們在聰明樸實的縉雲人的努力下,盛名遠洋。耳聽為虛,眼見為實,如果您有機會來縉雲,一定要記得來品嚐哦!

我愛家鄉的美食作文4

家鄉的美食我的家鄉最著名的特產就是那遷西板栗了。每當想起那遷西板栗了,我就會口水流下三千尺,會迫不及待地去吃。

有一天,我們家東北的親戚,來唐山做客,爸爸媽媽叫我帶他們四處玩玩,吃點土特產,我興高采烈的帶他們去了,先逛了美麗的南湖公園,再逛了會展中心的陶瓷博覽會,又去了抗震紀念館。津津有味的吃了酥糖,子燒餅,萬里香燒雞,麻糖,遷西板栗。吃的我們肚子快撐破了。那幾個親戚連連叫好,說好久都沒吃到這麼好吃得東西了。一人還買了一盒遷西板栗,一袋麻糖說要拿回去給他們家人吃吃。

回到家後,爸爸媽媽誇我是個好導遊,看著親戚,那一個個滿足的眼神,表情,不禁引出我的深思:這都是先輩們創造出來的佳績卻沒有享受這種榮耀,我們什麼都沒有幹過。

遷西縣位於燕山南麓,長城腳下,灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統特色農產品,至今有20xx多年的栽培歷史,獨特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風味,產品主要銷往美國、日本、韓國、港臺地區及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國內60多個大中城市,深受國內外消費者喜愛。

遷西板栗外形玲瓏,色澤鮮豔,不粘內皮;果仁呈米黃色,糯性強,甘甜芳香,口感極佳;富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長期食用可達到養胃、健脾、補腎、養顏等保健功效,有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱,被日本人稱為“中國甘慄的最佳食品”。

聽了我的`介紹,你有沒有興趣來嘗一嘗遷西板栗呢?

我愛家鄉的美食作文5

我的家鄉在每年秋季都會舉辦美食節。舉辦美食節的地點是會變的,我知道的就有遂昌竹炭博特館、遂昌三中對面臨時搭建的美食廣場、遂昌凱興廣場等。但不管地點怎麼變,美食都一樣誘人。

我愛家鄉的美食節,因為美食節上的食物可多了,我叫得出名字的有“千層糕”、“豆腐丸”、“竹炭臉譜魚”、“奇味花生芽“等十多種。其中,我最喜歡吃花生芽,它是一種涼拌起來的美食,酸酸的,讓人口舌生津上,吃了還想吃。

我愛家鄉的美食節,因為在美食節時,媽媽不會像平時那樣,這樣不許我吃那樣不許我吃,而是隻要我提出要求,她都答應。比如,今年的美食節她給我買了“炒魷魚”、“黃金小丸子”、“烤雞翅”……平時,她可沒這麼大方喲!

我愛家鄉的美食節,因為在美食節上,不僅有好吃的,還有好玩的。比如:“笨豬跳”、“鬼屋”、“打槍”……我最喜歡玩的是“海盜船”。我坐在船頭,開始了,船輪番往左右兩邊蕩,越蕩越高,越蕩越快,“啊!”大家異口同聲地叫了起來,“天吶,我要飛出去了!”我叫起來,我緊緊握住把杆,手心都冒出了汗,“叮——”結束了,但我的心還是跳得很快,下船時,我的腳和腿還在不停地顫抖著。

家鄉的美食節我太喜歡了,如果你們喜歡的話,就快來吧,我在這裡行等著你們哦!

我愛家鄉的美食作文6

我的家鄉有各種各樣的美食,樣樣都是美食中的極品。無論是聞起來臭,吃起來香的臭豆腐;還是又大又胖皮薄餡大的餃子;或是在鐵板上與雞蛋共舞的冷麵,都是那樣美味。但在我眼中,最好吃的還數集麻、辣、香為一體的麻辣燙和酸甜可口的冰糖葫蘆。

剛一進麻辣燙的店門,就能感覺到一股熱氣襲來,等麻辣燙下入鍋中,就能聞到香味,隨著時間流逝,這香味越來越濃,讓你躲也躲不過。把麻辣燙夾到碗裡,放上辣椒,湯的顏色由白色的骨湯變成了鮮紅的辣湯,一看就讓人食慾大增。綠色的菠菜,黃色的玉米麵,棕色的牛肉丸,白色的冷麵,黑色的木耳,都在辣湯裡,色澤亮麗,讓人垂涎欲滴。夾一個丸子出來,咬上一口,那Q彈的口感,那又麻又辣的味道,簡直就是對你味蕾的一次挑戰,讓你吃了還想吃,讓你吃了三生難忘。

要是吃完麻辣燙感覺有些膩,那就要請你品嚐我家鄉的另一個美食—冰糖葫蘆了!看那一個個又大又圓的山楂串在竹籤上,上面裹了一層橙黃色的冰糖,本身就紅透了的山楂,加上那層淡淡的橙黃色,在陽光下閃閃發光,看起來好吃極了。咬一口山楂,酸酸甜甜的口感會讓你回味無窮;聞一下,那淡淡的糖香和山楂的酸味會讓你吃了還想吃;嚼一下,那有些軟有些脆的感覺,更會讓你無法忘懷,這奇妙的感覺彷彿是有小精靈在你的舌尖舞蹈似的。

我家鄉的美食數不勝數,剛才那些只不過是冰山一角,我的家鄉還有無數的美食,你想不想來嘗一嘗呢?