在平平淡淡的日常中，大家都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的家鄉的小吃作文7篇，歡迎閱讀與收藏。
說起南通美食，尤其以糕點著稱，如西亭脆餅、麥蒂酥甜點等，而最具特色的則是董糖。
相傳在明朝末年，冒闢疆偕董小宛歸隱如皋水繪園。當時，海內名流經常與他們相聚，吟詩作對，揮毫潑墨。董小宛善於製作糕點，也經常以她做的點心款待客人。她用芝麻、炒麵、飴糖、松子、桃仁和麻油作為原料製成酥糖，切成長五分、寬三分、厚一分的方塊，這種酥糖外黃內酥，甜而不膩，十分可口，人們稱之為“董糖”。
初見董糖，它並不惹眼，是朋友從如皋帶回來的。我看它用一層桃紅紙，一層竹青紙包裹，有一種竹外桃花三兩枝的詩意。紅紙青紙一律裁成方方長長的，八塊麻將大小的董糖碼放在一起，也包成長方形一條。雖說它出自江南名妓董小宛之手，卻看不出一絲光鮮香豔的繁華而只有小家碧玉的溫婉，也許董糖即為董小宛其人，嫻靜雅緻，高潔怡人。我輕輕拈去一小塊小抿一口，只覺清新酥軟入口即化，那股淡香微甜沁人心脾，令我愛不釋口，真是妙不可言。
幾百年來，這對才子佳人的故事被人們傳誦至今，見證他們愛情的董糖，也成了如皋特產。在品嚐這味甜點時，你是否和我一樣眼前出現的也是那溫馨浪漫的景緻！
家鄉的小吃作文 篇2俗話說得好，民以食為天，各地都有獨具特色的風味小吃。那永遠是一縷不可消散的鄉情，是一劑不可缺少的提神藥。
現在我就來介紹一道我們家鄉的風味小吃“刀削麵”吧！
說到這裡我又忍不住想要告訴你們，我爺爺就會做刀削麵，不僅味美，而且藝絕！
記得每次寒假或是暑假，在家裡聽到的最多的一句話就是“爺爺，給我來碗刀削麵吧！我又想念那個味道了。”
每次爺爺做刀削麵，我都會仔細的在一旁看著。這不，爺爺又開始啦：
首先，爺爺先“和麵。”他拿出來一個盆，倒入一些面，然後少量多次的往裡面加水，並攪拌均勻，開始揉了，只見他的身體一上一下，有節奏地按壓著，看起來很是嫻熟，很快，先前散散的面就被他和成有形狀的麵糰了，隨後，只見他往麵糰上面蓋了一層布，這個環節看似簡單實則學問大了，好多人做不好刀削麵就是因為面的柔韌度把握不好。
接下來，只見爺爺拿出來一個大鍋，往裡面加了一些水，把鍋放在火上面，等水燒開；同時去拿來雞蛋，青菜，土豆，西紅柿來，把它們洗乾淨，切好備用。這就是統籌的方法，我在校學過的，沒想到這早已是爺爺的生活經驗了。
然後，爺爺最瀟灑的動作——削麵開始了！我總是目不轉睛的盯著，一刻也不敢鬆懈。那動作簡直就是雜技演員在表演，爺爺往頭上面鋪了一層布，然後把剛剛和好的麵糰拿起來放在頭頂，拿出削刀來在頭頂上一下一下的劃來劃去，這些面片一個個都擦出了完美的弧線，掉進了鍋裡，他還不時的轉動方向。每當這時我都會嘖嘖稱讚，笑著說著“爺爺帥呆了！”
最後，不用說是炒麵了。早已準備好的菜，一個一個的倒進鍋裡面，呲拉一聲，爺爺就叮叮噹噹的翻炒起來，隨之而來的一陣陣香味兒，霸佔了我整個鼻子，甚至我整個身體，嘿嘿嘿！
雖然說已經吃過很多次了，但每次都迫不及待地想要嘗一嘗！夾起幾根麵條來，送到嘴裡，經過在湯汁裡面的浸泡，刀削麵又香又有彈性，習慣性的加上一些山西老陳醋，酸酸的，美味極了！
這個味道是我永遠都懷念的，是其它美味無法替代的，這濃厚的香味，時時刻刻都在牽著我的魂，讓我無法自拔，教我認清明天的去向，不忘昨日的來處！
家鄉的小吃作文 篇3福建有許許多多、各式各樣的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一樣都擁有自己的忠實粉絲。
其中最著名的“擔仔麵”，簡單的麵條加上鮮甜的湯頭和肉燥，一個最平民的佳餚，傳遞出無可取代的人間美味，讓大家意猶未盡，讚不絕口，儼然變成府城的小吃之王了。
還有外國人最討厭的“臭豆腐”，又臭又脆的'口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那麼難聞嗎？還好老外不愛，我就可以一人獨享了。
我個人最鍾愛的小吃，就是舉世無雙的“本土鹹酥雞”，這個無敵的小吃，從油鍋裡起鍋後，灑上胡椒，不用複雜的醬汁，一口咬下，就是許多人嘖嘖稱奇的美食了，我就喜歡這種不羅嗦的原味，直接征服的我的味蕾，讓我心甘情願的臣服。
另外最獨特小吃就是“棺材板”了，內餡有甜有鹹，配上濃湯加土司，不僅巧思無限，更是美味無比。
福州的小吃百百款，每一樣都是製作者的心血結晶，吃在嘴裡，那滿滿的幸福感，傳承著只有小吃才有的執著，我就是愛家鄉，就是愛小吃啦！
家鄉的小吃作文 篇4大家聽到臭豆腐這個名字，可能會有點噁心。臭豆腐一定很臭吧！臭豆腐能吃嗎？我和你們一樣，第一次聽到，也有同感。不過，那一天，讓我改變了看法。
那天，媽媽買回來一碗臭豆腐，，我一看見，就馬上躲進了自己的房間，心想：臭豆腐這麼臭，媽媽能吃嗎？媽媽吃了之後，會不會生病呢？過了一會，我悄悄地走出房間，看見爸爸媽媽吃得津津有味，我也過去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐，也並不是想象中的那麼臭。我夾起一塊熱騰騰的臭豆腐，放進嘴裡咬一口，細細地品嚐著，味道好極了！我越吃越愛吃，一會兒功夫，我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴，回味無窮。看著這空蕩蕩的盤子，我又舔了舔嘴巴，笑著說，這臭豆腐的味道可真是名不虛傳，從此，我每聽到或問道臭豆腐，就會流口水。
家鄉的小吃作文 篇5俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裡，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裡，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉的小吃作文 篇6我的家鄉——揚州，不但歷史悠久，而且風景秀麗。揚州的小吃也是非常有名的，不僅揚州人喜愛，還吸引了無數來揚州觀光旅遊的中外客人。
“吃在揚州”，這話一點不假，如若不信，那就請跟我去嚐嚐綠楊春快餐館的粉絲與黃橋燒餅吧！凡是吃過黃橋燒餅的人都知道，黃橋燒餅的最大特點就是脆、酥，那黃澄澄、香噴噴的燒餅一進嘴，芝麻屑直掉。黃橋燒餅酥得只要你用牙一碰，無需用勁，它就會散下來，乖乖地進入口中。黃橋燒餅最好的“搭檔”便是粉絲燴滷幹了。做粉絲燴滷幹，佐料一定要齊全，裡面要有海帶、菠菜、雞血、榨菜等，還要再放進味精、鹽、白胡椒粉，這樣做出來的粉絲燴滷幹就更好吃。如果你一邊就著粉絲燴滷幹吃黃橋燒餅，一邊欣賞著美麗的街景，簡直就是一種享受。不過，吃時可別忘了帶手絹，粉絲燴滷幹保準辣得你滿頭大汗。
廣陵酒樓的小籠包子也美味無窮。小籠包子，小巧玲瓏，皮薄湯多，在外面還能看見包子中的湯在晃動。包子的吃法也很講究，先輕輕地夾一隻放在盤子裡，然後咬一個小口，接著順著小口慢慢吮吸包子裡的湯汁，可別太急，不然可要燙著嘴呢！
說起揚州的小吃，那還有冶春的蒸餃、富春的包子、小覺林的麻團……還有一些小吃，如油端子、油散子、湯圓等等，說也說不完。
我愛家鄉的小吃。揚州小吃這朵奪目的小花將隨著揚州的發展而大放光彩。
家鄉的小吃作文 篇7在我的家鄉，有許多讓你吃了會回味無窮的特色小吃。比如，粉皮，玉米餜……
粉皮，這是由大米磨成的米漿做成的。首先，要準備一個米篩，然後還需要一塊比米篩稍微大一點的白布。準備做粉皮時，得先把白布整塊打溼，鋪在米篩上。接著，盛一兩瓢米漿灑上去，搖晃均勻，最後放入鍋中，蓋上鍋蓋，靜待兩分鐘。
待蒸熟時，掀開鍋蓋，映入眼簾的便是一塊似絲綢般白嫩嫩的粉皮。將粉皮連米篩一起出鍋後，並不著急把粉皮拿出來，你先不急著問我為什麼，我先問你；“如果直接拿出來，你打算一口吃完它嗎？當然不是，要先切成小塊嘍。”切好後，可以灑上自己喜歡的調料：醬油，辣椒，醋。攪拌均勻，夾起一塊放入嘴裡“好糯啊，好好吃。”你會忍不住讚歎。
玉米餜，這外面金燦燦的皮，是由玉米粉加熱水後，來回揉，待揉成麵糰後，再將它分成一小團。餜裡的餡，也有各種各樣的。比如，豆腐拌肉丁，肉丁拌榨菜。榨菜拌豆腐……你可以根據自己的個人口味來做。
我所知道的玉米餜是這樣做成的，先拿起一個小團，將糰子捏成類似凹形，接著放入自己喜歡的餡料，最後把整個麵糰揉成圓形，再壓成扁圓形狀。“嗞啦———”玉米餜入鍋了。不一會兒金燦燦的玉米餜出現了，待涼了一些後，拿起來，放入嘴裡，脆脆的，真不錯。
怎麼樣？聽完我的介紹，想不想來嚐嚐我家鄉的小吃呢？
