無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的小吃作文400字5篇，歡迎大家分享。
大家都知道城隍廟吧，那裡最有名的，就是小籠包了。恰好，我最喜歡吃的，就是小籠包。
小籠包很像迷你版的饅頭。它的皮滑滑的，軟軟的，咬一口，那鮮美的汁水流出來，真是讓人垂涎三尺啊!再咬一口，最好吃的肉餡露了出來， 那肉很新鮮，也很有彈性，如果你去細細品嚐，你會吃出一股大米的清香。真是美味絕倫啊!說道這裡，大家一定想知道小籠包怎麼做吧，現在我就可以滿足你們的願望。
首先先把豬肉切成一小片一小片的，再切成絲，最後剁成碎末;接著用蔥、姜泡成水，把蔥、姜水倒在肉餡中攪拌均勻;然後就要開始調味了，加入適當鹽、醬油和味精之後攪拌均勻，再加入絞碎的肉皮凍，一起拌勻，製做成肉餡;然後將麵粉放到乾淨的碗裡，倒入一半熱水，一半涼水攪拌，和成麵糰，餳10分鐘，之後放到面板上揉勻，搓成長長一條，再切成均勻大小的劑子按扁，放入肉餡。沿邊將皮子提捏折褶，記住中間要留一個小口，這樣就可以看到餡心;把小籠包包好後放到面板上稍餳，然後放入蒸籠中。鍋裡先放好水，之後將水燒開，把小籠包放入籠屜。蒸10分鐘，一籠小籠包就做成了。
哎!這鮮美的小籠包總讓人慾罷不能，我每次都會吃到肚子撐為止呢!
小吃作文400字 篇2對於大城市來說，糖葫蘆是很普通的地道小吃，每次買來吃的時候，總吃不出家鄉糖葫蘆的味道。
在家鄉里，每戶的大人都會做糖葫蘆，水蜜桃、橘子、葡萄、山楂，香蕉等好吃的水果串在一起，其味道不是城市裡所能比的，而我最愛吃的就是爺爺做的山楂糖葫蘆，不僅助消化還很好吃，因為爺爺從小就開始學做糖葫蘆，所以他做的很好吃，家鄉的人們有時也會請教爺爺怎麼把糖葫蘆做的更好吃。
吃完飯的時候，拿上一串，一邊吃，一邊散步，等到回來時，肚子又餓了，於是再吃一頓晚飯後的夜宵，小孩們大多都愛這樣，所以他們吃得白白胖胖的，陌生人來到這裡，看到他們的樣子，都會說他們很可愛。
有次我有想吃了，爺爺拿來材料給我做，我就站在旁邊看著，開始爺爺把山楂一個一個的串在木簽上，弄好後，把糖熱了一會兒，出來時就變成了淺紅色，把串好的山楂在上面轉一會兒，糖葫蘆就大功告成了，看著眼前的糖葫蘆，我的口水一下子留了出來。
吃著家鄉的糖葫蘆，任何不美好的事都化為食慾，變得煙消雲散。
而在我心裡，糖葫蘆是我永遠也忘不掉的家鄉小吃。
小吃作文400字 篇3潮汕人來說家鄉的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對於外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿裡的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別緻的花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這麼一介紹，是不是有想動筷子的衝動啊！咦——，彆著急，做好的紅粿還得放進蒸籠裡蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅豔，單是那紅粿皮就讓人有股衝動的慾望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠，說不完哪數不盡，無論是那美景、美食、特產哪，都值得你細細觀賞、細細品嚐。還等什麼呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
小吃作文400字 篇4餛飩也是溫州的特色小吃。
混沌也是歷史悠久，它的由來有漢朝匈奴之說，也有道教之說，還有一種是西施之說呢。
混沌皮展開後多是一個梯形或正方形。餛飩的做法跟餃子的做法是差不多的，都是在皮中央放入少許的肉，再沿對角對摺。包好的餛飩放在一邊，一個疊著一個，一個挨著一個，有點像滿漢全席和鴻門宴。透過餛飩皮，隱隱約約看到豬肉正躺在裡面，在皮中央翹起一個圓鼓鼓的小圓頂形。
剛從鍋裡盛出來的餛飩冒著熱氣，餛飩周圍則是紫菜、蔥等東西，一個小碗就這樣被塞得嚴嚴實實。用勺子撈起一個餛飩，在水的作用下，餛飩的皮往下垂，粉紅色的肉尤其明顯，皮的下垂突出了肉的樣子，使人忍不住想嘗一口那嫩嫩的肉。咬一口皮，你可能會覺得平淡無奇，但咬一口肉，肉在嘴裡翻滾，你嚥下後肯定還會想再吃一口，就這樣一口一口，餛飩肉很快就被吃完了。
沒了肉，你還是不肯捨棄碗裡的'湯和皮還有紫菜，你會開始喝湯。那充滿混沌精華的湯的味道令你讚不絕口，馬上，連湯也沒了，這時，你會深深的感嘆這餛飩的美味。
如果你從外地趕來溫州，不吃一下溫州的特色小吃——餛飩，是你的損失。
小吃作文400字 篇5四稜八角長方，竹籤串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味薰出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。
這小吃外婆特別拿手，小時候經常在旁邊觀摩：首先把青礬放進一個桶裡面，然後再在桶裡面倒入沸水攪拌，等到青礬攪拌均勻後，把選好的豆腐放進去，讓豆腐在裡面浸泡兩小時左右，兩小時以後就把它撈出來，撈出來出來後把豆腐冷卻一下。然後再在裡面放進去滷水，過一會兒看看，豆腐軟不軟，如果硬的話多泡一會，軟了就少泡一會兒。
滷好豆腐以後，用放涼的開水沖洗一下，這時候就可以裝進篩子裡面，瀝乾它的水分，等到水濃稠的時候，倒進去滷水，然後加入辣椒油和少量的醬油，一點點的香油和一點味精，再加入適量的湯，把它們兌成汁，等到油熱了以後，就可以把滷好的豆腐下鍋了，炸大概五分鐘左右，剛到豆腐呈現金黃色的時候，撈出來，把豆腐的油瀝乾以後，在每塊豆腐上捅出來一個眼，把剛才製作出來的辣椒醬，淋在豆腐眼裡面。
通常剛炸好我就迫不及待了：豆腐一入口，軟玉溫香，後來，就變得香酥可口，外焦裡嫩，咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴裡充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人慾罷不能。
