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【熱門】家鄉小吃作文400字四篇

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在日復一日的學習、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,藉助作文可以宣洩心中的情感,調節自己的心情。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編幫大家整理的家鄉小吃作文400字4篇,歡迎閱讀與收藏。

【熱門】家鄉小吃作文400字四篇

家鄉小吃作文400字 篇1

我愛家鄉的小吃。我的家鄉在柳州,那裡最有名的小吃就是螺螄粉。走在廣西柳州的大街小巷,總能聞到風味獨特的螺螄香,那遊離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及叮叮噹噹鐵炒田螺的聲音,構成了柳州街頭一道風景線。

當然,螺螄粉的配料是不可缺少的,比如說,酸筍、腐竹、木耳、花生、青菜等。但是,一碗好的螺螄粉必須要酸筍不能太酸,蘿蔔乾不能太甜,腐竹和花生要炸得剛剛好。這才是美味的螺螄粉。

有些外地人來柳州旅遊的人們,在吃螺螄粉的時候常常抱怨"螺螄粉裡怎麼沒有螺螄肉呀?"可事實上,柳州正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。螺螄粉之所以叫做螺螄粉是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。

柳州的小吃不僅有螺螄粉,還有當地的風味小吃,比如說,鴨頭、螺螄、酸甜豬腳、特色牛肚、特色小肚、白切雞等,這都是柳州的風味小吃。光想想就令人垂延三尺。

這些小吃都是柳州的特產,真是人間美味。俗話說:"外地人來柳州,不吃螺螄粉就不算來到柳州。所以來到我的家鄉---柳州。一定要來品嚐這裡的風味小吃,最重要是要品嚐一下正宗螺螄粉。

我愛家鄉的小吃,更愛家鄉的人,我應該多品嚐,瞭解家鄉的風味小吃。外地人來不知道家鄉有什麼風味小吃,我還可以向他們介紹柳州的小吃有哪些?把自己家鄉的小吃介紹給外地人,讓他們也來了解一下我的家鄉。這樣才能更多的遊客來柳州遊玩,品嚐小吃。

家鄉小吃作文400字 篇2

我的老家叫做臨海,是南方的一個小城。每到清明時節,人們就會製作青團用於祭奠和食用。每次一想起色如碧玉、軟糯香甜的青團,我就會垂涎欲滴。

清晨,去山野田間採一把沾著露水的艾草,空氣中也飄散著淡淡的艾草清香。去掉硬的杆子,留下嫩綠的葉子,仔細地清洗乾淨。接著,放進開水鍋裡煮軟,撈出來稍微晾一會兒。然後,把糯米粉和煮過的艾草混在一起,加上一點鹼水,反覆揉勻,不一會兒就可以看到漂亮的綠色麵糰了。再然後,拿出準備好的豆沙餡和竹筍肉餡,像包湯圓一樣把準備好的豆沙餡包進艾草糰子裡再封好口,搓成團狀,這樣一個小小的豆沙青團就做好了。鹹青團包好以後還要放進木頭模具裡壓成餅的形狀,倒出來時就會印上美麗的花紋,有福字的、還有花朵的,真是有趣極了。最後,放進鍋裡蒸二十多分鐘就可以吃了。剛蒸好的青團,清香撲鼻,柔軟無比,再加上像春天一樣綠油油的顏色,真是讓人移不開眼睛。

這幾年,青團慢慢變成了全國人民都愛吃的應節食物,我覺得特別開心。因為無論在哪裡,都能吃到熟悉的家鄉味道了。

親愛的同學們,你們喜歡吃青團嗎?

家鄉小吃作文400字 篇3

俗話說:"民以食為天。"說起我家鄉的美食,那可是數不勝數,但說起"最美"的食物,我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃,在酒店,在大排擋裡,在海鮮城裡,都頻受人們的`喜愛。

生蠔是從海里捕撈上來的,又名牡蠣,綠色的凹凸不平的蠔殼裡躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。

熟後的炸蠔表面呈金黃色的,讓人垂涎欲滴。

今年寒假,爸爸媽媽帶我來到漯河嘗美食,特地點了脆皮炸蠔。盤裡的蠔粘著一層糊,金黃色裡隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、裡面的蠔軟軟的。"別急,"爸爸說,"看好了!"只見他從旁邊的籃子裡挑了快生青菜葉,再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,接著熟練地把炸蠔包緊,在我眼前搖一搖,表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍,再大咬一口。更好吃了!這樣一來,吃得再多也不會膩了。

俗話說:"民以食為天。"說起我家鄉的美食,那可是數不勝數,但說起"最美"的食物,我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是漯河著名的一道風味小吃,在酒店,在大排擋裡,在海鮮城裡,都頻受人們的喜愛。

生蠔是從海里捕撈上來的,又名牡蠣,綠色的凹凸不平的蠔殼裡躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。

熟後的炸蠔表面呈金黃色的,讓人垂涎欲滴。

家鄉小吃作文400字 篇4

“真好吃啊!”我一邊埋頭吃著“臭豆腐”,一邊連聲讚歎道。

這不,今天從這家“臭豆腐”的攤前走過,聞著那熟悉的“臭味”,我又忍不住買了一盒,看著老闆把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進熱油中,只見豆腐在油中翻滾著,跳躍著,瞬間,“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂一樣地響起,三兩分鐘的時間,八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老闆將豆腐“攔腰截斷”,放入一個一次性的小碗中,然後掀開另一個擦得錚亮的不鏽鋼的鐵桶,舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁,這時我才明白,將炸好的豆腐剪開是為了更能入味啊!最後老闆熟練地撒進去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的“臭豆腐”就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁鬱,嘴裡的口水就像是泉眼一樣地湧進口腔,我閉上眼睛猛地吸了一口香味,毅然決然地剋制著自己想把它們“就地正法”的念頭,就這樣我一邊聞著“臭味”,一邊壓著饞蟲,向家中走去。

回到家裡,我聞著那“臭味”,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起來,豆腐已經被湯汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,鹹鹹的,香香的,還略微有一絲辣辣的味道,我一邊吃一邊讚歎道:“媽呀!太好吃了!”

吃完“臭豆腐”,我還在一直回味著那香中有臭,臭中有香的味道!

“臭豆腐”真好吃,讓我一吃忘不了;“臭豆腐”真好吃,讓我吃了還想吃;“臭豆腐”真好吃,讓我不吃忍不住!“哼!”咱不算“千古流芳”,好歹也是個“遺臭萬年”吧!