在平時的學習、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?以下是小編幫大家整理的家鄉小吃作文400字3篇,歡迎閱讀與收藏。
家鄉小吃作文400字 篇1我的家鄉山東坐落在祖國北部,是一個美麗而富饒的地方。
這個地方景色不但優美,還有獨特的特色小吃——煎餅卷大蔥,作為山東名吃,盛行於何朝何代,我無從考究。但這大蔥作為調味品的歷史卻已悠久,早在兩千多處前,我國最早解釋詞義的專著<爾雅>中,即有關蔥的解釋。
在山東各地,只要有人煙的地方,無論是山嶺薄地、田間地頭,還是溝沿渠邊、塑料大棚,到處都有大蔥種植。尤其那些頭年種下的芽蔥,經過一冬的營養和能量蓄備,來年開春便破土而出,爭先恐後地鑽出鬱鬱蔥蔥的嫩芽兒,於春風裡擎起一把把綠色的利劍。而這時的蔥芽不僅營養最豐富,而且味道最甜美,拔回家洗淨蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃,那種辛辣伴著醬香的味道簡直美極了。
把1克細玉米麵和50克麵粉混合。
電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺麵漿倒在上面,用刮板把麵漿刮勻。煎餅稍一卷邊便可翻面。然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鐘可烙一張。把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。先在煎餅皮上抹好醬,再放上蔥絲
和攤雞蛋卷起來便可享用。季吃的時候可配以綠豆粥和小菜。
家鄉小吃作文400字 篇2在我的家鄉,有一種特別有名氣的美味小吃——“椒鹽排條”。
在這個陽光明媚的早晨,媽媽提了一大籃子的菜,興高采烈地回到家裡。
媽媽對著看電視的我說:“娃!別看啦!媽媽教你做椒鹽排條,好不好呀?”
我一聽,連忙關掉電視機,興奮地跟媽媽走進廚房。開始做椒鹽排條了。媽媽先幫我把一大長串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多長的排條。我點火,放入水,已經切成片兒的生薑,料酒和剛切好的排條。等到排條熟後,我再另外拿出一個盤子盛出已煮熟的排條。
“點火,然後倒油!”在一旁“觀戰”的老媽提醒了不知所措的`我。
我連忙點火,倒油。正要放排條,“多倒點油!”我被媽媽的吼聲嚇得一抽。
大半碗的油倒了進去。放入排條後,用鏟子兩面翻滾後撈出,再撒上椒鹽就好了。
椒鹽排條出鍋了!我看著那金燦燦、閃閃發光的椒鹽排條,口水十分不爭氣地從嘴角緩緩地流到了衣角。
盼星星盼月亮,終於盼到老媽把其他菜做完,我抓起一塊排條就啃,像極了一條餓壞了的狗,拼命的啃著路邊的一塊骨頭。我驚奇地發現:我自己親手做的椒鹽排條不錯哦!我吃得臉上全是油渣,因此我叫它“滿臉渣”。
更重要的是,我明白了一個十分深刻的道理:自己動手,豐衣足食!
家鄉小吃作文400字 篇3蘇北的鄉下,物產一直不算豐富,以往更是如此。不過,即便是這樣,家鄉的各式小吃也是一直惦念著的。
說到阜寧,知曉一點的,第一反應或許是大糕,一種米麵做成的糕點,切成一層一層薄薄的方片,粘在一起,中間嵌著些葡萄乾,又甜又糯。還有一學名,稱作雲片糕,只聽這名字,倒也是夠詩意的。
雲片糕平時是沒有賣的,非得是春節前,大小店鋪會同時擺滿貨架。家家戶戶也都會買些回去,在除夕夜,大人們會掰一小塊,與果子(一種面做的小吃)一起用紅紙包好,放到小孩的枕頭下面,寓意高字。
那時候,挑擔子走街串巷,除了理髮師傅,便是賣麥芽糖的。每回國小生散學,賣麥芽糖的便會準時到了學校門口,放下挑子,一張小板凳坐下,很快便圍上一圈。一角、兩角錢算是奢侈的消費,足夠幾個小孩一起粘牙了。
前些日子,帶小孩兒在揚州老街閒逛,發現竟然也有賣麥芽糖的,只不過不用挑擔子了,也有了象模樣的店鋪。趕緊買了些來嘗,好像還有當初的味道,連連向小孩兒推薦,明知多吃對牙齒無益。
過去的冬日,好像都是出奇的冷,大人會帶著去澡堂子。裡面的空氣潮溼且混濁,小孩兒往往透不氣來。此時常有一挎籃子的,裡面放著幾個水蘿蔔,紫得發黑,倒是爽脆,幾分錢一小片,既是解渴,也是解饞。
轉眼間,已是人到中年,許久沒有見到家鄉的天色,聞著家鄉的空氣,也沒有嘗過家鄉的各式小吃了。