今天爸爸炒了一盤花生，我不僅吃得津津有味，而且還從吃中學到了不少知識。
爸爸炒花生很有一套。他先把油倒進鍋裡，等油冒煙了，再把花生放人鍋中炒。沒翻炒一會兒，花生就在鍋裡唱起了“噼裡啪啦”的小調，有的甚至還興奮地跳起了舞，可有意思了！又過了一會兒，一股花生特有的香氣撲鼻而來。為了讓花生更人味，爸爸又撒上了一點鹽花，再翻炒幾下就出鍋了。
心急的我沒等爸爸把花生盛到盤中，便迫不及待地從鍋裡夾起一粒花生，丟進嘴裡就要嚐鮮。“哎喲，你慢點！”正在一旁切菜的媽媽看到了，急忙放下菜刀衝過來，說，“還沒涼呢，小心燙！”我才不管那麼多呢，再等下去我肚裡的蛔蟲都要被勾出來了。我用舌頭將滾燙的花生在嘴裡“翻炒”了幾下後，便一口咬了下去。
咦，怎麼回事啊？這花生嚼起來軟軟的，一點兒也不脆，跟平時吃的大不一樣。難道是爸爸還沒炒熟？我疑惑地看向爸爸，沒想到爸爸好像早就知道似的，正朝我笑呢：“怎麼樣？不好吃吧？”“你知道啊，那你怎麼不告訴我還沒熟呢？”我大聲地朝爸爸表示抗議。爸爸故作神祕地說：“這花生不是沒熟，而是還不能吃。告訴你吧，花生啊得涼一會兒再吃，那才香才脆呢！你剛才那樣，就叫‘心急吃不了熱花生’。(國小生作文 )哈哈哈……”
是嗎？原來吃花生還有這講究。我將信將疑，耐著性子等著花生涼，這種感覺真是度秒如年。也不知過了多少分鐘，花生涼得差不多了。我又試著夾起一粒放進嘴裡：嘿，果真是又香又脆，可好吃了！
原來，花生還真得涼了才好吃。看來生活中我不知道的事還有很多，以後凡事我得多留心多觀察才是。
