在現實生活或工作學習中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的學做菜作文5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學做菜作文 篇1
小時候，每當看到媽媽做菜時，心裡就直癢癢，可那時我還沒灶臺高呢，力氣小得連菜刀都拿不穩，哪能做菜呢？慢慢地，我長大了，吵著鬧著要學做菜。“好好好，讓你學！”經不住我硬纏軟磨，媽媽終於答應了。
我打算做我最愛吃的雞蛋炒西紅柿。首先是打雞蛋，這可是個精細活！因為我是頭一次打雞蛋，心裡緊張手一滑，結果蛋清灑了一地，碗裡只留下一點殘渣。可我並不灰心，萬事開頭難嘛。我繼續打第二個，啊，真是功夫不負有心人！這一次雞蛋完完整整地“躺”在碗裡，好可愛呀！我在碗裡一陣攪拌，雞蛋就打好了！
然後往鍋裡倒油。我不知道該倒多少油，唉，只能請媽媽大廚來幫忙！媽媽手把手地教我，在她的精心指導下，我終於往鍋裡倒好了油！
隨後把燃氣開關開啟，一會兒油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裡，雞蛋馬上就鼓起了“將軍肚”。“快快，把雞蛋弄碎！”媽媽說。我連忙拿起鏟子，在鍋裡這兒鏟那兒搗，總算把雞蛋搗碎了！
最後，我把事先切好的.西紅柿倒進鍋中，翻炒幾下，加上作料入入味兒，一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿總算是大功告成了！
看著自己親手做的雞蛋炒西紅柿，我心裡比吃了蜜還甜！
學做菜作文 篇2
我說我是小大人了，可爸爸媽媽卻說我是小孩子，說如果哪天他們不在家，我就要餓肚子。呀，那可不行，我得學會自己做菜了。
今天一大早，我就跟著爸爸去了菜場。大概是因為週末吧，菜場里人山人海，熱鬧得很。我好奇地東張西望，爸爸卻帶著我直奔蔬菜攤位。嘿嘿，我們早就商量好了，今天要做的是西紅柿炒蛋。我左挑右選，瞧瞧這個，顛顛那個，好一會兒，才選了兩個又大又紅的西紅柿。老闆很客氣，居然還送了幾根蔥。哈哈，這樣我就省掉了買蔥的錢了。來到賣雞蛋的小攤上，我大聲嚷嚷：“老闆，麻煩來兩斤大個兒的雞蛋！”爸爸站在一旁樂了：“喲，還蠻有小當家的樣兒！”我不好意思地抿著嘴笑。
一進家門，我就拎著袋子直奔廚房，把買來的西紅柿、雞蛋和蔥一股腦兒放到了水槽裡，準備讓它們泡個澡。爸爸趕緊把一袋子的雞蛋提上來，說：“四個雞蛋就夠了，其它的'放冰箱裡。記住，雞蛋不用洗，待會磕破了倒進碗裡攪拌均勻備用。”我不好意思地吐吐舌頭，把多餘的蛋輕輕放進冰箱裡。
十分鐘後，西紅柿洗得水靈靈、紅彤彤，蔥白白嫩嫩的，我把西紅柿切成月牙形的小塊，它們散落在菜板上，像一個個塗滿醬汁的甜甜圈，好想一口把它們吃下去。我嚥了咽口水，再把洗乾淨的蔥切成一段一段的，排得整整齊齊。然後我把雞蛋打在碗裡，用筷子把蛋黃打散、攪拌均勻備用。一切準備就緒，爸爸微笑著點頭說：“不錯不錯，可以起鍋了。”我等鍋熱了，就小心翼翼地倒入爸爸給準備好的適量的油，“嗞——”油在鍋裡樂開了花。我緊緊盯著，在心裡暗暗數數：“一、二、三……”“可以了，倒蛋液。”爸爸一聲令下，我趕緊把碗裡的雞蛋液倒入鍋中。當雞蛋半生半熟的時候，撈起在盤子裡備用。再在鍋裡倒入少量的油把西紅柿放進去，加上少量的鹽和黃酒入味，西紅柿炒至微微泛黃，再把備用的雞蛋倒入鍋爆炒兩分鐘，再把蔥放下去就可以出鍋了。瞧，金燦燦的蛋和紅紅的西紅柿親密擁抱，還有綠綠的蔥花點綴，這樣一盤酸甜可口的西紅柿炒蛋就完美出鍋了。
學做菜作文 篇3
每個人都有自己第一次做的東西。如，第一次學會自行車，第一次學滑板，第一次學會調整裝置，第一次會修復機器等。我也有我的第一次做東西，而我要學會的是炒菜。
傍晚六點鐘，天像個害羞的小孩，早已躲開，大街上只有一些房屋的燈光在閃爍，時不時聽到一些昆蟲在叫，天黑了，地上也黑了。我靜靜地坐在家裡，等待著母親回來，房間只有我一個人，靜得出奇，過一會我母親回來了，母親一進門就說讓我學習煮菜，啊！我驚的下巴都要掉下來了，心裡在想，看父親煮菜的時候，這裡總是會有一些油炸上來。心裡非常的害怕，就在想，這油炸上來是否很痛啊？這時母親開始說，先從最簡單的學起，就煮一個番茄炒雞蛋吧。
我帶著一絲膽怯，走向了廚房，從櫃子裡拿出了兩個雞蛋。再拿出一雙筷子和一個碗，稍後慢慢的走進了廚房，母親走過來說，先敲雞蛋先把雞蛋的'中間位置對準煮菜的鍋，母親給我做了一個示範，母親的手法很熟練，一敲金黃色的蛋黃就像瀑布一樣流進了碗裡，我連拍手叫好，到我了母親說，我學著母親的那樣向鍋裡敲一下，哪知蛋黃全流出來了。
母親說不要想的太過用力，輕一點兒，稍後我再拿出了一個雞蛋，這次我認真的輕輕的敲雞蛋的中間，成功了，我一蹦三尺高，母親笑著說別高興的太早了你還沒煮菜呢！而且還沒有切番茄，然後母親叫我開始切番茄，切番茄的時候要先把番茄給洗乾淨，然後再開始切，我洗完了番茄，母親告訴我的切番茄的時候，要斜的切的切成一片一片的，我照做了，哪隻我切成的蕃茄片是一塊大一塊小，母親哭笑不得，我也顯得好尷尬。
接下來就要開始煮菜了，母親幫我開了煤氣，然後開了火，母親又把油倒了下去，不過一會兒又炸了出來，發出的聲音猶如雷電一般，我趕快跑到小房間裡面，母親說不用怕，過一會兒就沒事了，母親發現叫了我很多遍我都不出來，就機靈的想了一個辦法，就說我先出去一趟，你要把菜給炒出來，媽媽走了，我走出了房間。我先吧碗裡的蛋黃倒進了鍋裡，再放上西紅柿，不像是和我作對，又開始炸了出來。我膽怯的拿起了鏟子，開始鏟啊鏟。
炒了一會兒，我就發現我還沒有放醬油和鹽，我拿起一包鹽就灑了一點，但是在倒醬油的時候，我直接把醬油不小心撒在了褲子！沒辦法，只能再倒一次了，這一次竟然倒到多了，鍋裡面差不多都是醬油，然後我又拿起鏟子胡亂的鏟了幾下，這是母親突然回來了，手裡竟拿著一瓶醬油，難道母親知道我會把醬油放多，我鹽放的少？過了一會兒，我已經把菜炒了出來，我嚐了一下，天哪好鹹，母親說沒有關係，下次一定會成功的。
這次的炒菜雖然沒有成功，但是我悟到了一個道理，只要堅持和認真去做這件事，就會成功，不管有沒有做好。
學做菜作文 篇4
“今天的作業與平時有點不一樣，讓我來講解一下”老是說，“從作文字上找三篇作文上傳至班級部落格，這個知道的吧。第二個是……最後一個作業是學燒一道菜，並以作文及照片的'形式傳至班級部落格，這個就是不能燒的太簡單，聽懂了嗎？”。“懂了！”可我卻沒有弄懂，到底是那種才算，哪種才算難呢？
“李駿，趕緊過來，外公要燒青菜了，先來看，等會兒再燒。”外婆說。“哦”我說，“我來了”。接著，外公就開始叫我怎麼炒：首先先把鍋燒乾，因為如果有水，油就會濺出來。然後是放油，要油溫能夠看到一點點菸，接著把青菜小心翼翼的放下去，要是直接放下去，而且方向不注意，很容易濺到身上的。倒下去後，就用鍋鏟不停地翻炒，等到青菜有一點點癟下去了，就撒點鹽（加鹽是為了青菜的顏色顯得更綠，不會變黃），加一點點水（加水是為了防止燒焦）。繼續翻炒，大約翻炒2~3分鐘後，加味精，進行調味。最後就是起鍋裝盤了。
“我會燒了，外公。”“那你燒燒吧！”“好”……之後，我就燒出了一道菜……青菜。
學做菜作文 篇5
放寒假的時候，我老師說讓我們學做一道菜。
從昨天開始，我就一直在想，做什麼菜好呢？今天早上，我決定學做雞蛋炒蕃茄。
中午，我圍上媽媽的圍裙，戴上袖頭兒，準備下廚。我憑記憶，從儲物櫃裡拿出一個碗，又拿了一個生雞蛋，打在碗裡。這時，我的“師傅”----媽媽說：“再打一個，一個不夠吃。”我只好又打了一個雞蛋在碗裡。雞蛋拌勻後，媽媽說：“鍋裡有水，火開啟，把水弄乾，再開啟抽油煙機，準備抽油煙。”我打開了火和抽油煙機，在把水烤乾的過程中，媽媽又讓我拿一個蕃茄，洗乾淨，切一半用。我從筐裡挑了個又大又紅的蕃茄，在水龍頭下用清水沖洗得乾乾淨淨，然後放在案板上，用力切成了兩半兒。可是一半兒大一半兒小，我選了大的.那半兒，把它切成一小塊一小塊，由於我刀法不怎麼樣，所以切出來的蕃茄塊有大有小、有寬有窄，切著切著，我自己都笑出聲來。
鍋裡的水乾了，是往鍋裡放油的時間了。我拿著油瓶，卻不知道放多少，只好讓媽媽幫我看著。“好了。”我連忙把油瓶收回來。正準備倒雞蛋，媽媽說：“等油熱了再倒。”我左轉轉，右轉轉，突然，我聞到一股油香味，油熱了！我往鍋裡倒入剛剛拌勻的雞蛋。
“滋啦啦”一陣油聲，剛倒入鍋內的雞蛋還沒分開，像一張大餅，還起了一個乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒沾上油，我問媽媽怎麼讓雞蛋分開呢？媽媽說：“讓蛋液都沾上油，再用鍋鏟翻炒一下。”我試了試，雞蛋果然分開了，我又準備倒蕃茄。“滋啦啦”又是一陣油聲，油星濺了我一身，還好我穿了圍裙。當雞蛋成嫩黃色和蕃茄溶在一塊時，我放入了點鹽，再翻炒幾下，又加了一點水，等雞蛋成金黃色時，就可以出鍋了。
聞一下，真香！吃一口，更香！可我卻把案板弄得湯湯水水，還有雞蛋液，媽媽讓我過去看時，我不禁哈哈大笑。
看著自己炒的菜，真有成就感。同時也體會了媽媽做菜的不容易。自已炒菜，真有趣！
