在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的觀察家人作文6篇，歡迎大家分享。
媽媽做的豬皮凍非常營養好吃。
媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗淨，然後放鍋裡煮十分鐘，取出後刮掉豬皮上的白油及豬毛，刮乾淨的豬皮這時變得黃晶晶的透明狀，把刮乾淨的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之後倒入盆內自然冷卻12小時凝固（注：這其間不可以晃動盆子）。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。
觀察家人作文 篇2今天放學回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然後開始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點切住了指甲背，然後把豆腐放進了盤裡，放了些調味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧。”我嚐了一口，啊！真好吃。
觀察家人作文 篇3晚上，回到家裡，看見媽媽正準備做炒青椒。我很好奇的湊了過去，想一探究竟。
我看見媽媽先是把菜放進了小盆裡，然後在水龍頭下衝洗，沖洗數遍後，放在菜板上將青椒撕成了不規則的小碎塊，然後媽媽開始了最後一步——炒菜，我看見媽媽把菜放進了熱油的鍋裡，然後快速的翻炒了幾下，把火調小了一點兒，然後繼續炒，炒著炒著那些菜的顏色就由淺色變成了深色，慢慢地蔫了，媽媽說菜炒熟了。最後，我看著這盤炒好的'菜，我想要馬上把它們消滅掉。
觀察家人作文 篇4今天媽媽要炒肉末，我好奇的看媽媽炒菜，她先用刀把肉切成小塊再剁成肉末，把蔥花切成蔥末，又洗了香菜把香菜葉切碎，然後鍋中放入油，放肉末、蔥、香菜進行翻炒，再放入醬油，鹽、蠔油，雞精調味，香味撲鼻，看的我都饞了，媽媽把炒好的菜盛入盤中，我趕快拿起筷子去嘗，真香啊！
觀察家人作文 篇5今天晚上我爸爸回家做飯時，我細心地觀察了一下，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然後放進油鍋裡炸炒一翻，又把洗好的油菜放進鍋裡和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最後將蒸好的米飯盛進碗裡。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了！
觀察家人作文 篇6爸爸要做一道“黑白菜”（白菜炒黑木耳）。首先，爸爸把一顆白菜掰成一片一片的，然後又把每片切成小片放在盤中準備。接著他架起炒勺倒入豆油加熱，先放蔥花和薑絲爆鍋，然後倒入白菜片和泡好的黑木耳翻炒，期間加入鹽、十三香和少量醬油，不一會兒香噴噴的“黑白菜”就出鍋啦！
