無論是在學校還是在社會中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的小吃作文400字10篇，歡迎大家分享。
我的老家在泰順，那裡有許多著名的風味小吃，如米麵層、土豆煎餅、泥鰍湯……其中最著名的就是泥鰍湯了。
有些人第一次吃泥鰍湯，會奇怪地問：“泥鰍湯？泥鰍呢？”他們在湯裡翻來翻去，也不見泥鰍的蹤影。其實，與其說是“泥鰍湯”，不如說是一個“大雜燴”。主要材料就是幾條野生泥鰍，什麼土豆啊，莧菜啊，地瓜粉啊，都可以放進去，再煮一會兒便完成了。這麼多東西放進去，當然找不到泥鰍嘍！
從前，家家戶戶都會做泥鰍湯，但隨著野生泥鰍的減少，泥鰍湯也身價大漲。泰順人請外地人吃飯，到飯店必然會點上一道泥鰍湯，讓別人也嚐嚐泰順的特產。
做泥鰍湯看似複雜，其實簡單。土豆、莧菜、地瓜粉、紅薯都是順手放進去的，但也講究先後順序——難熟的先放，容易熟的後放，這樣既熟得快，又做得美味，不會讓客人等得太急，真是一舉兩得啊！
吃泥鰍湯也有講究。先用勺子把土豆、莧菜撈起來，趁熱吃。每個都鮮香美味，口感佳妙。然後找出泥鰍，你會發現它已經煮爛了，看上去十分誘人。把它用勺子慢慢地送進嘴裡，很細膩，糯糯的，醇醇的，這味道真是令人讚不絕口！最後，再托起碗，喝湯。這湯裡包含了土豆的酥脆、莧菜的細膩，地瓜粉的醇香。這股濃濃的湯汁流進客人們的嘴裡，鮮美、絕妙、醇香！這就是我家鄉的泥鰍湯，令人讚不絕口的泥鰍湯！
小吃作文400字 篇2我市首屆菊花。南來北往的朋友，您對蕪湖有什麼感受呢？是對中山路上琳琅滿目的商品表示驚歎，還是對風景秀麗的鏡湖由衷讚歎？如果您問我，那我這個小蕪湖通會響亮地告訴您，我們蕪湖的小吃頂呱呱！
看到這裡可能有人會說：小吃？不就是買賣東西給別人吃嘛，這有什麼可稱讚的！別忙，聽我說
清晨，您漫步大街，會問到一陣陣誘人的香氣。陣陣香氣來自小吃攤點，您瞧那邊：小籠湯包，油煎鍋貼，油條燒餅加蒸飯，大小混沌豆腐腦嗯，那樣看了不是您垂涎三尺？
中午，我領你到大名在外，熱鬧非凡的五香居。五香居滷菜僅僅就是五香嗎？不，那是名副其實的香味俱全，香滿蕪湖哇！！！您想吃麵食嗎？這太容易了！看同慶樓的長魚面，耿福興的蝦子面，金隆興的牛肉麵，正福齋的四色湯圓，風味獨特不信，您瞧那位外賓，正紅光滿面走出耿福興，連連點頭！
夕陽西下，夜幕降臨。讓你大飽眼福的時間到了。不用尋找，大街小巷夜市的小吃的通亮燈火，讓您眼花瞭亂。味道鮮美的老鴨湯隨叫隨到隨喝，熱氣騰騰，營養豐富，驅寒降火；香飄四方的桂花酒釀水子會吸引你駐足品嚐。要一碗炒麵，炒麵皮，或者是便宜的陽春麵，大娘水餃；不夠？再來兩個五香茶葉蛋或是香脆脆的油炸春捲，管你吃飽暖身，滿意而去。
是的。家鄉的小吃不論多好，似乎也登不上大雅之堂。但是它卻標誌這家鄉人民生活水平的日益提高，代表了蕪湖人民熱情好客的傳統。不管別人怎麼說，我還是要讚美蕪湖的小吃！
小吃作文400字 篇3俗話說“民以食為天”幾乎每個地方都有自己的美味。你看，北京的烤鴨；西安的羊肉滑鏌，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
面晚最愛的卻是媽媽做的“清蒸魚”。
清蒸魚的做法說難不難，說易不易，做法如下：
首先將鯽魚的'肚子剖開，清除內臟，洗乾淨，切幾塊姜，切得越細越好，將魚塞進魚肚子，好清除腥味。接著加上蓋子，蒸到10來分鐘。現在出鍋，還不能吃呢！否則，你將不想再吃。下面還得耍一點小花招。你們想不想聽？出鍋了，洗淨幾根蔥，將水耍幹。耍幹後，切成一小段一小段，分別灑在魚上，現在是最後的階段了將油煮到一定的火候，把油均勻的澆在魚上。這有一項特別要注意的了，鏟子一定要是乾的，不能弄溼。現在可以出鍋了，出鍋後還需加上鹽、醬油。現在可以開吃了。
吃這樣的清蒸魚呀！讓你吃了第一口，你還想吃第二口，吃了第二口。你想吃完一整條魚。
清蒸魚不僅味兒好，而且看相也好，綠油油的蔥映在雪白相間的魚皮上。魚的旁邊伴著黃色的姜。又黑又能黃的汁像魚的床，讓它躺著。
清蒸魚真是色、香、呋全呀！看垂涎欲滴的感覺，吃起來像飢餓的老虎吃著剛找到的獵物，狼吞虎嚥般，真好吃。
小吃作文400字 篇4大家新年好，因為我最近無聊，所以我就開了一家小吃店，希望大家來光顧。以下是我們店裡的的特色菜，希望大家喜歡。
第一道菜：雞蛋下面條。 此菜何來：一天，老媽叫我洗碗，可是我一隻手洗，一隻手拿著作文書看作文。結果碗不小心摔在了地上，只聽到“啪”的一聲響，碗碎了。老媽聞聲趕來，用根棍子指著我的頭不知道#￥%#%￥￥*的說些什麼，我卻還在想作文裡的情節。結果老媽問我知道了嗎，我卻一問三不知，頭被棍子狠敲幾下，我哭喪著對老媽說：“媽，你怎麼又在下面條啊，我的頭可不是雞蛋啊。”結果第二道思想教育又來了。
第二道菜：紅燒排骨。 此菜何來：中期考試，我語文考了87分，嚇的我“一眼跳出”，“二鼻流血”，“三發掉光”，“四足麻木”，“五指發抖”，“六滴汗水”，“七竅生煙”...... 回家老媽一看，叫我伸出手“啪”，“啪”兩聲響，手就成了紅燒排骨，嗚嗚嗚~~~~~~~~~~~~~ 本店特出優惠，你買了雞蛋下面條和紅燒排骨就可優惠獲得濃情鮮橙多哦，快來搶購吧！
……
小吃作文400字 篇5我呢，是土生土長的莊浪人，對我們莊浪是相當的瞭解。
莊浪是一個和諧安穩、熱鬧繁華的小縣城。在我們莊浪，也有很多風味獨特的小吃。 其中，最令人回味的是香氣迷人的莊浪包子！當然還有很多小吃，如：麻辣粉、土掉渣、雞蛋餅、菜夾餅等。說起包子，就讓人不禁地直流口水。莊浪的包子以其獨特的風味而出名，它的製作過程也有其特別之處。製作莊浪包子，要用莊浪本地產的土豆加上蔥花和香油製作餡料，再用手工和麵製作麵皮，包制而成。這樣蒸出來的包子香味獨特、酥軟可口、口感極佳，是所有莊浪人的最愛。 記得有一次，媽媽帶我一起去吃包子，我非常高興。但，當我們來到店門前發現，所有的包子店都門庭若市，生意非常紅火。我們等了好一會，終於才找到了空座位。看著旁邊的叔叔阿姨一個個吃的津津有味，我安奈不住自己，想立刻美美的吃上包子。終於，我們的包子上桌了。我抓起包子開始狼吞虎嚥的吃了起來，逗得咯咯直笑。熱騰騰的包子灌上祕製的辣子湯，那味道簡直是美味無比啊！店裡還有好多外地人，都是慕名而來品嚐我們莊浪的洋芋包子。他們吃完包子，都豎起大拇指讚不絕口。
看來，我們莊浪的包子真的是很好吃啊，讓人流連忘返，回味無窮。希望有更多的人來我們莊浪，吃到我們莊浪的包子。
小吃作文400字 篇6說起廈門小吃，我只能有三句話：如果你是來廈門的遊客，不吃廈門的小吃等於白來廈門。廈門的美食可以用酸甜苦辣，五味雜陳來形容。不要問我為什麼長得胖，全是廈門小吃惹的禍。
說到廈門小吃，第一個當然要數沙茶麵了。辣和甜的高湯當鍋底加上粗而滑的麵條以及各式各樣的配料，如：香腸，香菜，丸子，豆腐，魚蝦等等造就了一碗具有獨特廈門風味的沙茶麵。如果你是來自北方，你或許會喜歡面裡面隱藏著的麻辣味道；如果你是來自山西，也會被略微複雜的這碗沙茶麵的味道所征服。
接下來便是妙香扁食了，你知道嗎？現在妙香扁食已經遍佈全國，但是你們不要忘了它的發源地是廈門哦。告訴你一個祕密吧，如果沒有妙香扁食，我可能連八十斤都不到呢！我長得這麼胖是託妙香扁食的福哦。這句話要是被我媽知道，可能會找我算賬。小時候，媽媽總是會帶我去吃，現在有時媽媽忙，沒空做飯，我也會跑到樓下，美美地吃一碗妙香扁食。九年過去了，一碗拌麵，一碗扁食味道始終沒變，那是我童年的味道。
最後再來說說黃則和的花生湯吧！開在中山路的那家黃則和花生湯是中華老字號，有好多年歷史了。軟滑嫩白的花生配上牛奶，絕對是甜食中的戰鬥機。每一次我去喝的時候，總看見店門口排著長龍似的隊伍。這花生入口即化，甜中帶著奶香，很是美味。
我認為，在九百六十萬平方公里的土地上，孕育了中華小吃，而能在小吃界保持生命活力的廈門小吃，真是廈門人民的驕傲。
小吃作文400字 篇7肉燕，福州著名的小吃之一，它已經有幾百年的歷史了。
傳說明朝的時候，有一個告老還鄉的御史大人，吃慣了山珍海味，吃什麼都覺得沒意思。他家的廚師靈機一動，用木錘砸爛了瘦肉，把肉泥加上地瓜粉做成燕皮，加上湯煮成扁食，御史大人吃了連連誇讚，問他是什麼點心。廚師覺得它的樣子非常像燕子，就說：“這是扁肉，肉燕!”
傳說歸傳說，總之我要試一試。媽媽買來四方方的燕皮，爸爸用瘦肉、香蔥、生抽、香菇調餡。
我小心翼翼地把肉燕皮放在手心上，用力舀了一大勺陷放在燕皮上，用力一捏，哎呀，不好，肉太多了，多餘的肉脹破了皮，順著裂縫流了出來。我問媽媽：“怎樣才能包得好呢?”媽媽說：“熟能生巧，多包幾次就一定會越包越好的!”
第二次我少放了一點肉，接著把燕皮兩邊對摺，一捏，一個肉燕就好了。雖然有點歪歪扭扭，但還算有點像模像樣了。
肉燕包好了，我們燒好了一鍋水。一個個肉燕就像一隻只燕子，爭先恐後地躍入“水”中。
過了一會兒，肉燕熟了，我掀開鍋，淡淡的肉香撲鼻而來。我迫不及待地咬了一大口。啊!餡多皮薄，爽脆可口!真是“此物只應天上有，人間只得幾回嘗啊!”
我愛福州的小吃，更愛福州的肉燕!
小吃作文400字 篇8泰州不僅是文化名城、生態名城，也是一座赫赫有名的美食名城呦！燙乾絲、魚湯麵、宣堡小餛飩、梅香鴨蛋、油炸臭幹……無不充滿了誘惑，其中我最喜歡的是油炸臭幹。
油炸臭幹俗稱臭豆腐，有三角形的，也有正方形的。剛出鍋的臭豆被炸得金黃金黃的，像一塊塊金子，它們“滋滋滋”地響，冒著一個一個的小氣泡，讓人忍不住垂涎三尺。
我不僅喜歡吃臭幹，還知道它的做法呢！首先將一塊方形的豆腐用小刀切成三角形放入沸騰的油鍋中，只見油鍋裡“咕嚕咕嚕”直冒泡，炸臭乾的阿姨用特製的長筷子不停地撥弄著豆腐，讓它們在油鍋中痛快地翻著一個又一個跟頭。不一會兒，豆腐慢慢變黃了，阿姨將炸好的臭幹撈起來放在鐵架子上瀝乾油，然後裝進袋子裡，灑上必不可少的調料：水辣椒、小蔥或香菜，這可真是錦上添花啊！色、香、味俱全，啊，頓時整個巷子裡都瀰漫著一股讓人垂涎欲滴的香味。
回到家，只聽“噔噔噔”一陣急促的腳步聲，我迫不及待地跑到廚房將臭幹裝進盤子裡，抓起一塊塞進嘴裡，外脆裡嫩，香味在嘴裡散發得淋漓盡致，讓人回味無窮。眨眼間，一盤香氣撲鼻的臭幹就被我消滅得一乾二淨了，這種美食人生能有幾回嘗啊！
這，就是我最喜歡的泰州小吃——油炸臭幹，又嫩又香又脆，朋友們，你是不是也喜歡上它了呢？歡迎你來泰州品嚐，美美地享受這與眾不同的“舌尖上的泰州”！
小吃作文400字 篇9我終於要去長沙旅遊了。在動車上，我看到了許多優美的風景，經過3小時的等待，我們終於到了長沙，火車站到處是人，非常擁擠，我們費了好大的勁才擠出密密麻麻的人群。在爸爸的帶領下，我們來到了一個叫“坡子街”的地方，找了一處環境優美、古香古色的旅舍住下。
我們放下行李，休息了一下，就直奔火宮殿去吃飯。那裡的飯菜可好吃了，我最喜歡的是那裡的“臭豆腐”。在我心裡，臭豆腐吃著鮮，聞著香，而且我還發現了一個祕密，你們知道臭豆腐的中間為什麼要扎一個小洞嗎?因為中間那個洞是為了放佐料用的，這樣才會又香又辣。
第二天早上，爸爸媽媽帶我去“向群鍋餃店”吃早點，媽媽說那裡的鍋餃很有名，我嚐了嚐味道，皮脆脆的，肉餡也很鮮嫩，還有好多湯汁，可好吃了。
在黃興路步行街上，我還發現了一種更好吃的冷飲----芒果綿綿冰，涼涼的，柔柔的，香香的，好吃極了。吃完綿綿冰，我們就去王府井百貨逛，這裡的玩具真多呀!我看到什麼都想買，在我再三請求下，爸爸終於給我在“愛兒瑪玩具專櫃”買了一輛風火輪火辣小跑車，這輛跑車成了我最愛的紀念品。
這兩天在長沙的美好旅行就要結束了，在這裡我吃了許多的美味小吃，也學到了許多的知識，我非常開心!希望下次再來長沙玩!
小吃作文400字 篇10幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜魚。我一吃到酸菜魚，簡直就讓人吃了一碗還想再吃一碗，回味無窮啊。
以前我到外婆家的時候，外婆總是會問我，中午要吃什麼啊？我的腦袋都不用經過認真思考，脫口而出，“我最想吃吃酸菜魚。”外婆一聽到訊息，就穿上鞋，帶上包，立馬走到附近的菜市場買一條草魚，買一點酸菜和酸蘿蔔，再買一些調味品，基本上要買的材料齊全了。外婆一進門，就直徑來到廚房熱鍋、放油，開始煎魚，再放買來的食材開始煮魚。我看到外婆在廚房裡忙裡忙外，香氣撲來，不一會兒，外婆就端著滿滿一盆色香味俱全的酸菜魚放在桌上。哇！原來是酸菜魚新鮮出爐了，嫩嫩的魚肉，酸酸的蘿蔔，微辣的湯。我夾起一片嫩白的魚肉放到嘴裡，哇……好好吃，好新鮮啊！外婆被我誇得樂呵呵，媽媽也笑了，大家都笑了。我叫外婆和媽媽一起嘗一嘗，她們嚐了一下，喝了幾口湯，她們異口同聲的說：“今天煮的酸菜魚非常好，非常非常的好吃。”我吃飽了，臉上、額頭上正淌許許多多好像黃豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此時媽媽說：“外婆為了我不餓肚子，為了讓我吃上我喜歡的酸菜魚，不顧外面猛烈的太陽，在烈日下為買魚，而且一回家連一刻都沒有休息，做了我最喜歡的酸菜魚。”看著外婆我流下了非常感動的淚水。
這一餐讓我感到無比的幸福，因為這幸福的美食包含了外婆許許多多的愛。
