一天，爸爸對我說：“咱們今天吃餃子。你也不小了，應該自己學著包餃子。”我興奮地說：“好啊，我一直想學包餃子呢，咱們開始吧！”
剛開始，我看著正在熟練包著餃子的爸爸，不以為然地心想：“包餃子有什麼難的，不就是放點兒餡一捏的事嗎？沒什麼大不了的。”於是我滿不在乎地拿起一片餃子皮，然後學著爸爸的樣兒，夾了一塊餡兒，使勁一捏。結果包出來的餃子扁扁的'，像一個瘦猴子。我想：“第一個餃子一定是餡放少了，那第二個餃子的餡就放多一點兒唄！”
沒想到那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡就從右邊鑽了出來；等我再捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。當我千辛萬苦包好後，這餃子就像一個大肚子將軍。
突然，我感覺到黏糊糊的，“哎呀！這是怎麼回事？”我皺著眉頭喊道。爸爸一邊大笑，一邊告訴我：“你放的餡太多了，把餃子皮弄破了！”我的臉刷一下紅了，剛才那股神氣勁兒一下子就不見了。我真想找個地縫鑽進去。
經過這次教訓，我可認真了。我仔細地看著爸爸的動作，然後模仿起來：我先讓左手呈半圓形，然後右手拿起餃子皮放在左手的掌心上擺平，接著用左手的大拇指輕輕地按住餃子皮的一邊，用右手拿起筷子在碗裡夾了一塊肉餡兒，然後放在了那張餃子皮的中心，最後把餃子皮用左手的手指按住，右手一擰一擰地捏好皮，一個半圓形的餃子就包好了，我開心極了！
我包了一個又一個，不停地包。煮出來以後，我包的餃子和平時爸爸、媽媽包的餃子味道是一樣的，好吃得讓我都笑了，笑起來像一朵燦爛的花兒一樣。可當我再嘗一口時，才發現這個味道比平時爸爸、媽媽包的餃子都要香，我的心裡比吃了蜜還要甜。
這件事讓我明白了：無論做什麼事都不要自以為是，只有努力才能成功。這件事還讓我知道了自己動手，豐衣足食的道理。
