在日常的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的小吃作文9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
小吃作文 篇1
蘭州清湯牛肉麵蘭州牛肉麵是蘭州市最為著名的風味小吃。牛肉麵始於光緒年間，系回族老人馬保子首創，在近百年的漫長歲月裡，以一碗麵而享譽金城，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地。其間凝聚著馬保子及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。今天，清湯牛肉麵因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在西北各省和全國許多地方有了蘭州牛肉麵館。蘭州牛肉麵講究一清、二白、三紅、四綠、五黃的五大特點。麵條根據粗細可分為大寬、寬、細、二細、毛細、韭葉子、橋麥欏等種類。麵條用手工現場拉成，一碗麵不到兩分鐘即可做好，再澆上調好的牛肉麵湯、白籮卜片，調上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。此成為蘭州人經濟實惠的家常便飯。花上一塊七、八毛，保證滿意而歸，這就是蘭州人眼裡大眾化的牛肉麵。
蘭州牛肉麵的最大祕密在於湯，自本世紀初馬保子作出第一碗牛肉麵至今，這湯的配方代代相傳，所謂清湯並非開水混鹽，而是幾十種佐料與牛肉原湯配製而成，也許您不相信，這其中唯獨沒有大香！正如武功，它的至高境界就是返璞歸真，這“清”自然淳厚無比。也許水土也是一個方面，蘭州位於黃河上游的一個河漫灘上，是省會以上級城市中地下水質最好的，另外，蘭州的食用牛肉主要是甘南和青海犛牛，所以不論怎樣外地如何是作不出真正地道的牛肉麵的。所以吃牛肉麵還得去蘭州！
小吃作文 篇2
說起廈門小吃，我只能有三句話：如果你是來廈門的遊客，不吃廈門的小吃等於白來廈門。廈門的美食可以用酸甜苦辣，五味雜陳來形容。不要問我為什麼長得胖，全是廈門小吃惹的禍。
說到廈門小吃，第一個當然要數沙茶麵了。辣和甜的高湯當鍋底加上粗而滑的麵條以及各式各樣的配料，如：香腸，香菜，丸子，豆腐，魚蝦等等造就了一碗具有獨特廈門風味的沙茶麵。如果你是來自北方，你或許會喜歡面裡面隱藏著的麻辣味道；如果你是來自山西，也會被略微複雜的這碗沙茶麵的味道所征服。
接下來便是妙香扁食了，你知道嗎？現在妙香扁食已經遍佈全國，但是你們不要忘了它的發源地是廈門哦。告訴你一個祕密吧，如果沒有妙香扁食，我可能連八十斤都不到呢！我長得這麼胖是託妙香扁食的福哦。這句話要是被我媽知道，可能會找我算賬。小時候，媽媽總是會帶我去吃，現在有時媽媽忙，沒空做飯，我也會跑到樓下，美美地吃一碗妙香扁食。九年過去了，一碗拌麵，一碗扁食味道始終沒變，那是我童年的味道。
最後再來說說黃則和的花生湯吧！開在中山路的那家黃則和花生湯是中華老字號，有好多年歷史了。軟滑嫩白的花生配上牛奶，絕對是甜食中的戰鬥機。每一次我去喝的時候，總看見店門口排著長龍似的隊伍。這花生入口即化，甜中帶著奶香，很是美味。
我認為，在九百六十萬平方公里的土地上，孕育了中華小吃，而能在小吃界保持生命活力的廈門小吃，真是廈門人民的驕傲。
小吃作文 篇3
山水不同，風味各異。我們耀州的風味小吃――鹹湯面，雖不及北京的烤鴨、天津的狗不理包子名氣大，可也別有風味，頗受耀縣人的寵愛。
大概是因為我們耀州盛產小麥的緣故吧，我們的祖先早在數百年前就創造了這種獨特的麵條吃法。鹹湯面要從前一天晚上做起。用適量鹹水將麵粉反覆揉和好，扯成或寬或窄的麵條，煮熟撈出，涼透，拌上熟蘋油，儲存在盤裡。第二天清晨，將下過面的湯燒開，放入食鹽、小茴香、大茴香、花椒、胡椒、丁香和桂元等十幾種原料配成的調合粉，加上豆腐片和捏碎的豆腐塊。將一碗白裡透黃的麵條，用調好的滾煎煎的湯透幾遍，將面透熱，澆上原湯，再加上生薑末、生蔥（韭）花及油潑辣子，一碗熱騰騰、香噴噴的鹹湯面就捧在了手中。碗內生薑黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白，五顏六色，鮮豔悅目，令人垂涎三尺。這種鹹湯面吃起來辛辣出汗，筋韌爽口，令人回味無窮。嚴冬臘月，當你瑟縮發抖時，一碗鹹湯面，保叫你周身透熱；盛夏酷暑，當你茶飯不思時，一碗鹹湯面，準讓你食慾大振。
耀州鹹湯面，歷史悠久，婦孺皆知。民國初年，縣城專營鹹湯面的就有十餘家。其中，以西街鄭王才家做的最好。鄭王才死後，其子鄭漢傑繼續經營，直到解放後公私合營，歷經30餘年不衰。現在，耀縣國營、集體、個體經營的鹹湯麵館，僅城關就多達40餘家，不論春夏秋冬，生意都一樣興隆。在飯店餐廳林立、山珍海味隨處可見的耀縣城鎮，鹹湯面獨放異彩，難怪著名作曲家田漢品嚐後，誇獎說：“小小耀縣威湯麵，勝過北京高階飯店。”
經濟實惠，食用方便，老少皆宜――鹹湯面以其獨有的魅力得到耀州人的青睞。5角錢一老碗，3角錢一小碗，再泡上一塊鍋盔或一個蒸饃，實實在在一頓飯。不想吃豆腐還可以再少一角錢，而且隨便一隻碗、一雙筷子，隨便一片地方，或蹲或站，簡簡單單就是一頓飯。人人買得起，人人吃得高興。每天清晨，鹹湯麵館前聚集了熙熙攘攘的人群，端著碗的，有滋有味；排隊等的，急不可待。不論是幹部，還是工人，不論是趕集的，還是搭車的，全都爭先恐後，就連一些學生的早餐也都改在鹹湯麵館裡。有些夫婦，不願花時間做飯，便全家出動，來吃現成的。
鹹湯面原本是鄉里人進城趕集的充飢便飯，如今卻演變成了城裡人的生活快餐。現代化的潮流催促著耀州人前進的步伐。改革開放了，經濟搞活了，傳統的鹹湯面也在適應時代的快節奏了。
鹹湯面，這種風味小吃，展示了我們耀州傳統的民俗文化，是我們耀州人民淳樸、敦厚性格的體現，是我們耀州人精神風貌的一個縮影。
美哉，耀州鹹湯面！
小吃作文 篇4
在我的家鄉——杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小籠包、蔥包薈……都是杭州有名的小吃，但我最喜歡的當然是有著鼎鼎大名的小籠包。
在杭州，小籠包最好吃的一家店就是“新豐小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。
杭州的小籠包與大包有一個很大的區別，那就是小籠包的皮很薄，而大包的皮會比較厚。它的個頭也沒大包大，外形上有一點像大包，所以，可以稱得上是大包的迷你版。這麼小的小籠包也讓我想到了一句話“一口一個，好吃好玩！”——這是迷你奧利奧的廣告。
杭州的小籠包不僅在外形上很有特色，它的味道也很好。因為小籠包小，所以必須一口一個，把小籠包咬開的時候會有一股很多很多肉湯汁射進你的嘴裡，那感覺真的爽到無法形容，反正我是很享受這種感覺的，每次都會閉上眼睛細細品味一番。而且小籠包還皮薄餡多，味道十分鮮美，吃一口後，絕對讓你豎起大姆指，還會讓你胃口大開，一個人就吃上個兩到三籠肯定沒有問題。再加上一點富有杭州特色的小餛飩，這種美味實再是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗。”美味極了！
在我的家鄉——杭州，有太多太多的特色小吃，只待你去細細地品味！
小吃作文 篇5
沙茶麵是福建廈門市一帶風味小吃。它色、香、味俱佳，堪稱一絕。走進廈門市市的大街小巷，掛著“沙茶麵”招牌的店鋪比比皆是。每個店鋪都是人頭攢動，擠得水洩不通，生意異常火爆。
我喜歡上沙茶麵還要從五年前說起，那是我來廈門市的第一天，媽媽問我要吃什麼，我就說了河南燴麵，但媽媽卻神祕地對我說：“我帶你吃一種比燴麵更好吃的東西。”說著就帶我走進了“麗花都沙茶麵”的`店面。
一進店門，一股香味迎面撲來，饞的我直流口水，看著服務員端著那香噴噴的沙茶麵從我面前經過，我恨不得一把搶來一口吞下去。停了幾分鐘，我點的沙茶麵終於端上來了，只見淡黃色的湯裡飄著一根根像細絲一樣的麵條，上面還散落著些許蔥花、木耳，用筷子一攪，香味四溢。哇，望著它，我胃口開啟，龍捲風一樣把他們吃了下去。
從那以後，我就愛上了沙茶麵，幾乎天天吃。而且每年老家的親戚朋友到廈門市旅遊的時候，媽媽也都會帶他們去品嚐沙茶麵，他們吃完都讚不絕口呢。
怎麼樣，小夥伴們，聽了我的描述，你是不是也想吃沙茶麵了呢，哈哈……
小吃作文 篇6
今天上午，我去烏鎮的南柵飽嘗了好多美味佳餚。
去西柵的時間還沒到，我和爸爸媽媽和外婆他們可以在烏鎮的老街南柵逛會兒街。
我到處東轉轉，西轉轉。想看一看有沒有好吃的東西，媽媽總是嘮叨，說什麼不許亂看，這裡的東西都不好吃，弄得我頭都大了。
終於，我找到了一件不錯的東西：麥芽糖。要知道，這種麥芽糖不是固體，而是液體。我買了一些，一嘗。哇！真是超級甜，那種酸酸甜甜的感覺，再加上那種柔軟的感覺，簡直可以說比魚子醬還上等的佳餚啊！看我瘋狂的吃著，飢腸轆轆的爸爸也想嘗一嘗，我就給了他一點。沒想到他吃完了舔著嘴巴，還想吃。我只好分給它一半，他吃完了還要吃！我堅決不給，要知道，我連兩口都沒吃呢！
但吃這麼點兒，肚子還沒飽。於是，我又買了紅彤彤的草莓。本來草莓是我最不喜歡吃的水果，可這種草莓好像有魔法，我恨不得把每一個草莓都吃到肚子裡去。因為裡面含有的水分就像蜂蜜一樣甜，草莓也很香。
瞧，肚子這麼一飽，我們就有精神了，正好，去西柵時間也到了。我們邁著大步向西柵出發了。
小吃作文 篇7
我的家鄉無錫被稱為“魚米之鄉”，美食更是數不勝數，其中我更是對豆腐花情有獨鍾。
今天，我和媽媽一起來到惠山古鎮的豆腐花攤前決定來一碗豆腐花。只見老闆娘首先把豆腐花放入鍋中蒸煮片刻，再開啟蓋子，右手拿起鐵勺，將豆腐花舀入碗中，接著嫻熟地將各式各樣的調料放入碗中，最後，一碗熱氣騰騰的豆腐花便擺在了我的眼前。老闆娘笑眯眯地對我說：“小朋友，趁熱快吃吧，涼了就不好吃了！”
豆腐花的做原理很簡單，首先把事先泡好的黃豆大成豆漿並煮至沸騰，再往裡放入石膏粉、凝固劑等新增劑，不一會兒便凝固成了豆腐花，接著，放入鍋中蒸煮片刻。出鍋後，放入紫菜、香菜、香油、蔥花等食材，喜歡吃辣的人還可少量的放些辣醬。最後，一碗香噴噴的豆腐花便製作完成。豆腐花始於漢朝，距今已有兩千多年的歷史了。
再看桌前，還沒拌過的豆腐花表面雪白雪白的，遠看就像一朵朵美麗的玉蘭花，所以才的得名“豆腐花”；在看近處，碗裡的豆腐花一大塊一大塊的，真像北極的一塊塊浮冰。金黃的“海面”上漂浮著各種調料。我從桌上拿起勺子，往碗裡放了一勺辣油，用勺子把它拌勻，原先雪白雪白的豆腐花立即換上了金色的衣裳，星星點點地漂在碗中，一看就讓我食慾大開，聞一聞，香氣四溢。開始品嚐，我舀起一勺豆腐花，放在嘴邊吹了吹，慢慢放入口中細細品味，辣醬的香味與豆腐花的香味完美融合，真是美味極了。嘴中的豆腐花不一會兒便變成了滾燙而又奔放的溪流，向肚中奔去，頓時，我只覺得身體暖洋洋的，感覺現在不是秋天，而是春天，有一種飄飄欲仙的感覺。我高興極了，大口大口地吃了起來，不一會兒，我便喝到了碗底，實在是太美味了！我很想再吃一碗，可惜我的肚子記憶體不夠了。
中國文化，博大精深，飲食文化更是源遠流長。俗話說得好，“一方水土養一方人”，南方的美食主要體現於精緻、鮮美，豆腐花更是其中的精品。這滾燙的豆腐花不正代表著南方人那火熱的心嗎？小小一碗豆腐花竟寄託了南方人對生活的熱愛，對未來的憧憬。我愛無錫的美食，我愛我富饒的家鄉，但我更愛我偉大的祖國那博大精深的飲食文化。
小吃作文 篇8
對於遠離家鄉的人來說，想家的時候，常常讓人魂牽夢縈的是家鄉那可口的各式小吃。更何況我的家鄉是美麗的寶島——臺灣呢。那裡的小吃琳琅滿目，酸甜苦辣鹹香臭，樣樣俱全，真是老饕們的樂土。而我獨獨喜歡上那聞起來臭烘烘的油炸臭豆腐。
小時候，聽大人們形容某種東西很臭的時候，總是說：“這東西跟臭豆腐一樣臭。”那時我對臭豆腐開始有了莫名的恐懼，每次看到大人們大塊朵頤的吃著臭豆腐的樣子，我就會有說不出的難受。直到去年暑假我回到臺中，對臭豆腐的印象有了翻天覆地的改變。
晚上，爸爸帶著我和弟弟們到臺中很出名的中華路夜市吃小吃。一路上的美食不勝列舉：有冰爽超Q的冷凍芋，有香甜好喝的木瓜牛奶，有酸甜解暑的檸檬愛玉，有號稱天下第一的麻辣鍋，有漿爆炸雞排，有各種口味的甜不辣……我的眼睛都看花了，口水不停的往肚裡咽
突然，我聞到了一股熟悉的臭味道，扭頭一看，旁邊就是臺中最有名的“譚子臭豆腐”。不大的攤位已經坐滿了食客，爸爸媽媽也迫不及待的找位子坐下，
我懷著忐忑不安和疑惑的心情挨著他們，而且還特意用手捏著鼻子。大人們拿起筷子開始“埋頭苦幹”，我忽然覺得自己有點另類，一種想要嘗試的勇氣湧上心頭。
當我吃下人生中第一口臭豆腐時，我驚呆了：這外酥裡嫩四四方方的豆腐，它聞起來的味道和吃下去的感受是不一樣的，搭配著特製的醬料和泡菜，在嘴裡慢慢咀嚼慢慢體會，竟然一點臭的味道都感覺不到，真是太不可思議了，難怪大人們常說，臭豆腐就是聞著臭，吃著香!
有了第一次的體驗，我就經常光顧這家，有時沒吃到還會覺得沮喪呢。
現在每次回到家鄉，我都會急不可待的衝去夜市找尋我愛吃的臭豆腐。如果有朋友到臺灣旅行，我強烈推薦大家千萬不要錯過臺中中華路的譚子臭豆腐哦!
小吃作文 篇9
湖南的美食數不勝數，而我最喜歡的就是剁椒魚頭了。
通紅的剁椒碎片擺放在魚頭的全身，看上去像穿上一件龍袍。撇開魚頭上的辣椒，裡面透露出灰墨色的魚頭。看著看著一股魚頭的鮮香配著辣椒的辣味撲進你的鼻子。簡直是“口水直流三千尺”啊！金黃色的油汁澆在魚頭是，看著就讓你的食慾大開。
用筷子夾起一塊魚肉。從表面上看白白的，把魚肉沾一些油汁配著辣椒一口吃進嘴裡。那金黃色的油汁後外表的色澤金紅，才叫一個香。魚肉本來是無色無味的，加上一點辣椒，那真是太美味了。經常有許多吃剁椒魚頭時嘴巴都像個香腸嘴。可是等嘴巴停歇下來後，全身的每一個器官都死死地盯著他，手也不知怎麼了，便主動上去一嘗。
剁椒魚頭香在它是把辣椒當成了主料。大家肯定意想不到一個小小的辣椒能坐出這麼美味的菜餚。它的香很神奇。魚肉的平淡被油汁點色，辣椒的搭配讓這道菜變得味重，讓它更加讓人們喜愛。它簡直是百裡挑一呀。大家要知道剁椒魚頭是美味，但是大家不要大口大口的吃。魚是有刺的。不要為了吃一口魚而讓你的喉嚨受傷。我覺得剁椒魚頭表示紅紅火火，我建議大家可以在過年吃。
中國的菜餚有很多，俗話說，民以食為天。食物對我們來說很重要，請大家不要浪費食物。
